綿陽(yáng)本地酒，婚宴上你用的什么酒水

如果是在綿陽(yáng)辦婚宴，建議首選豐谷特曲，綿陽(yáng)本地的白酒，而且檔冷也不低。[s:112]

一般豐特的居多，檔次高點(diǎn)的就是五糧春。標(biāo)準(zhǔn)100-200的話，五糧春還是可以。豐特不到100.

撂倒大曲我不知道哈,不過(guò)建議你可以買(mǎi)綿陽(yáng)的豐谷酒啊 ,這個(gè)也是綿陽(yáng)本土的酒哈. 我只知道綿竹大曲哈. 大曲是以小麥或大麥和豌豆等為原料，經(jīng)破碎、加水拌料、壓成磚塊狀的曲坯后再在人工控制的溫度和濕度下培養(yǎng)、風(fēng)干而制成。 大曲白酒主要以高梁為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存(陳釀)和勾兌而制成。它是中國(guó)蒸餾酒的代表，產(chǎn)量約占白酒的20％。我國(guó)的名優(yōu)白酒絕大多數(shù)部是大曲白酒。

綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司起源于清朝康熙年間(1700年)的豐谷天佑燒坊，最早是由陜西釀酒大師王發(fā)天入川至綿州。合并了當(dāng)?shù)囟嗉揖品?，在傳承千年的富?lè)燒坊酒的基礎(chǔ)上，結(jié)合所攜“汾、鳳秘技”潛心數(shù)年，于綿州豐谷鎮(zhèn)創(chuàng)立了“豐谷天佑燒坊”。至今已有322年的歷史。公司的主要產(chǎn)品有豐谷酒皇、豐谷酒王、豐谷特曲、豐谷老窖、酒令系列、星級(jí)系列、朝代系列、酒寨系列及綿州酒系列等20多個(gè)系列品種200余個(gè)產(chǎn)品規(guī)格的濃香型白酒。該產(chǎn)品集傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技精心釀制而成，生產(chǎn)工藝均達(dá)到同行業(yè)先進(jìn)水平，它以“窖香幽雅、醇厚綿甜、尾味爽凈”之獨(dú)特風(fēng)格，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，被譽(yù)為“川酒第七朵金花”。周恒剛、沈怡方、曾祖訓(xùn)、高月明、高景炎等全國(guó)著名白酒專家來(lái)廠視察品嘗豐谷酒后，都一致認(rèn)為，豐谷風(fēng)格獨(dú)特，有“豐谷香型”的美譽(yù)。 現(xiàn)在豐谷酒業(yè)萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)曲酒生產(chǎn)基地是在綿陽(yáng)！

第一：數(shù)碎花街的“窩窩店的小籠包”，歷史悠久，應(yīng)該是解放前就有了吧，我很小很小的時(shí)候，這個(gè)店還是國(guó)營(yíng)的，歲月變遷，城市重建，但是這個(gè)窩窩店一直保留原處。 它是用松針打底，皮薄大餡肉嫩滑，清香滋潤(rùn)不油膩，另外免費(fèi)贈(zèng)送骨頭湯，強(qiáng)烈推薦大家中午之前去吃，因?yàn)槟菚r(shí)候骨頭湯最香濃。這里是我一生中吃過(guò)的最好吃的包子。 第二：“開(kāi)元米粉”，老店最初在開(kāi)元場(chǎng)，綿陽(yáng)本土人每天早上有的還“打的”過(guò)去吃。米粉是綿陽(yáng)獨(dú)特的小吃，一般早上營(yíng)業(yè)，中午12點(diǎn)打烊。速度快，味道豐富多樣，有“牛肉米粉”，“肥腸米粉”，“丸子米粉”，“海帶雞湯”米粉等，特別還要加上干筍子，泡青菜，香菜等，味道濃烈回味悠長(zhǎng)。 記得幾年前的一個(gè)早上，我去吃“開(kāi)元米粉”，排隊(duì)的人一直站在街外幾十米遠(yuǎn)，老板收碗都來(lái)不急，輪到我坐下吃的時(shí)候，面前還擺著兩只剩碗筷，同桌來(lái)了兩個(gè)男人還對(duì)我說(shuō)：“哇，你都吃了第三碗了啊！”?！岸?，好吃啊”！ 歌手“那英”在這邊開(kāi)演唱會(huì)的時(shí)候，在臺(tái)上問(wèn)大家：“你們綿陽(yáng)有什么好吃的嗎？”。下面萬(wàn)千人眾口齊聲“米粉——”。那場(chǎng)面，波瀾壯闊?。? 第三：“鐘兔子”。是涼菜來(lái)的，買(mǎi)一只兔子，會(huì)給你加很多紅油，回去以后自己還可以加點(diǎn)小菜拌上。據(jù)說(shuō)是祖?zhèn)髅胤?，建議買(mǎi)兔身，兔腿肉太多顯得粗，沒(méi)有軀體入味正。從早到完買(mǎi)的人都是排著隊(duì)，每天都是新鮮兔子哦。香。特別適宜佐酒聊天。 第四：“廖排骨”。是鹵排骨。據(jù)說(shuō)也是秘方配置，肉質(zhì)松軟，鹵香清爽，新鮮可口。還有“鹵肥腸”，“鹵豬腳”，“鹵鴨子”“鴨肝鴨胃（不知道外地人叫什么，我們叫JUN肝）?！胞u鴨掌鵝翅”等等......也是每天排著隊(duì)等著買(mǎi)。 第五：“席涼粉”。特點(diǎn)自己做的涼粉，有“鍋巴涼粉”，“豌豆涼粉”，“蒸涼面”。筋道柔韌，細(xì)滑不斷，爽口化渣，麻辣爽口，自1939年都今天生意一直火旺。 第六：“張涼粉”與席涼粉平分秋色。都有地道的“麻辣燙”，“酸辣粉”等等。吃得人毛毛汗飛。爽呆了。 第七：“三西面館”，里面的炒刀削面味道不錯(cuò)。也是一大名牌老店，并且有關(guān)我小時(shí)侯的典故。大概兩三歲吧，還沒(méi)有終生記憶，據(jù)父母說(shuō)我在這里“丟了我最心愛(ài)的洋瓷碗”，不過(guò)改掉了一個(gè)“我的飯碗我專用”的壞毛病。 第八：“涼春卷”，很多地方都有賣(mài)，沒(méi)有特別出眾的，據(jù)說(shuō)成都有個(gè)老太婆的很出名，我只喜歡江油有個(gè)老太婆做的，綿陽(yáng)人都做的一般，特別是游泳出來(lái)以后，吃幾個(gè)涼春卷，多加點(diǎn)沖（芥末油）她們自己做的那種很香的。通天的爽?。? 綿陽(yáng)周邊縣城也有特色名吃： 如“梓潼片粉”，梓潼片粉號(hào)稱梓潼鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃三絕之一。有人說(shuō)，梓潼片粉，象梓潼的民風(fēng)一樣，淳為味樸實(shí)，剛?cè)嵯酀?jì)，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽(yáng)相宜，無(wú)怪人稱其絕。（東施摘抄） 好象是那種綠豆粉做的，很滑，主要豆豉攆成漿拌出來(lái)的。 “梓潼酥餅”，當(dāng)?shù)胤Q“薄餅子”，言其又薄又脆，又酥又香，真正的千層酥，層層酥?，F(xiàn)在梓潼酥餅制作極為考究，選用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入遠(yuǎn)紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰，層次分明，色澤金黃，入口香酥化渣，下咽有余香。