王朝梅鹿輒干紅葡萄酒濃郁型，梅鹿輒是什么意思

別名梅爾諾、梅露汁、黑美陶克，原產法國波爾多。20世紀80年代引入我國，在河北、山東、新疆等地有少量栽培，是近年來很受歡迎的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。 該品種樹勢中庸，在河北昌黎4月下旬萌芽，6月上旬開花，9月下旬果實成熟。生長期153天，需有效積溫3200℃以上。結實能力中等，產量中等。 果穗中等大小，呈圓錐形，平均穗重240克。果粒圓形，中等大小，著生緊密，百粒重180克左右。紫黑色，果粉厚，果皮中厚，果肉多汁，味酸甜，有濃郁青草味，并帶有歐洲草莓獨特香味。 果實出汁率70%，果汁顏色寶石紅色，澄清透明，可溶性固形物含量16%—19%，含酸量0.6%—0.7%。適宜釀制干紅葡萄酒和佐餐葡萄酒，酒質柔和、獨特，新鮮成熟速度快，常與赤霞珠酒勾兌，以改善酒的酸度和風格。法國生產的著名紅葡萄酒，一般都使用60%的梅鹿輒與其他紅葡萄酒來調配。 該品種抗寒、耐旱、耐薄能力較強，適宜在的質沙地或山坡丘陵地種植。喜歡溫暖氣候。適宜籬架栽培，采用中、長稍修剪和水平形綁蔓。

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其實葡萄酒是沒有保質期這么一說的，一般都是說適飲期的，梅洛葡萄釀造的酒，一般的最佳適飲期是在裝瓶后的2-3年內，之后品質開始下滑，一些優(yōu)質的酒莊可以達到3-8年。但一般保存良好，當個十來年也還是能喝的。

張裕梅鹿輒干紅葡萄酒系選用張裕煙臺葡萄園的梅鹿輒為原料，經控溫發(fā)酵工藝精心釀制而成的一種干型葡萄酒。本品香氣濃郁，口感柔和、舒順，結構完整，典型性好。飲用最佳品溫12～16℃。 葡萄園區(qū)張裕煙臺葡萄園iv區(qū) 葡萄品種梅鹿輒 葡萄年份：2006 儲存期避免陽光直射，于5～25℃干燥通風處臥放或倒放，保質期：八年 制酒商評價：具有幽雅的寶石紅色，香氣協(xié)調悅人，并有橡木的微香，口感柔順，結構豐滿，層次豐富，典型性強，是佐餐的佳品。 氣味：香氣協(xié)調悅人，并有橡木的微香。 口感本品香氣濃郁，口感柔和、舒順，結構完整，典型性好。飲用最佳品溫12～16℃ 產地：山東煙臺 價格：35元 友情提醒：佐餐級其實就是普通餐酒，是級別最低的等次，不要被文字所迷惑。

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