張裕白蘭地為啥是配制酒，在朋友家喝了一杯張裕五星金獎白蘭地為什么這個葡萄酒香味那么濃

張裕金獎白蘭地酒液色澤金黃，晶瑩透明，具有本酒獨特的芳香和優(yōu)雅柔協(xié)的酯香，飲時口味醇濃微苦，爽口，回味綿長，還有濃郁的橡木香味。所以葡萄酒香味那么濃。

兄弟干杯

張裕的葡萄酒都是釀造的，不是添加酒精勾兌的。白蘭地干紅都是發(fā)酵后蒸餾出來的。在這個問題上很多人有誤區(qū)，葡萄酒的釀造并不難，而且造價也不高，沒有必要用酒精勾兌來降低成本。如果說為什么價錢差好多，主要由于以下幾點原因：一、葡萄的選擇上，優(yōu)質(zhì)的葡萄制造優(yōu)秀的酒，而且破損的葡萄不能用，這樣的就比較貴。二、釀造工藝不一樣，精品釀造的自然要貴一些。三、發(fā)酵時間地點不一樣。時間是一個非常重要的原因，發(fā)酵地點不同的發(fā)酵菌種不同，自然也有區(qū)別了。

它們都是蒸餾酒；白酒是以糧食為原料經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾而成，是以中國為首的東亞地區(qū)特征的蒸餾酒，貴州茅臺酒就是它的代表。白蘭地是以果汁、果渣經(jīng)發(fā)酵后蒸餾的蒸餾酒，是法國為首的西歐地區(qū)特征的蒸餾酒，我國煙臺張裕的金獎白蘭地也是很不錯的。

因為白蘭地可以賣更多錢

配制酒是混合酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個特殊品種，不能專屬于那個酒的類別。主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)進行勾調(diào)配制。中國少數(shù)民族的配制酒五花八門，豐富多樣。配制酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個特殊的品種，不能專屬于那個酒的類別，是混合的酒品。 配制酒是一個比較復(fù)雜的酒品系列，它的誕生晚于其他單一酒品，但發(fā)展卻是很快的。配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)（包括液體、固體和氣體） 進行勾調(diào)配制。配制酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動植物或中草藥，或加入食品添加劑來呈色、呈香及呈味物質(zhì)，采用浸泡、煮沸、復(fù)蒸等不同工藝加工而成的改變了其原酒基風格的酒。配制酒分為植物類配制酒、動物類配制酒、動植物配制酒及其它配制酒。酒是我們傳統(tǒng)的物質(zhì)文化精髓。發(fā)展至今，早已成為我們餐桌上不可或缺的一部分，成為生活的調(diào)味劑。但這幾年酒業(yè)的快速發(fā)展的同時衍生出很多弊端，導(dǎo)致市場雜亂無章魚龍混雜，找到真正的好酒成為了全民酒友的難題，品牌大的酒假酒多，品牌小的酒無保障，這讓人著在犯難。這種現(xiàn)象在我們這種真正用心做酒的從業(yè)者看來，深表痛心但也無能為力。

我是張裕公司的，是葡萄發(fā)酵后的蒸餾酒。不是酒精配制的

張裕的葡萄酒都是釀造的，不是添加酒精勾兌的。白蘭地干紅都是發(fā)酵后蒸餾出來的。在這個問題上很多人有誤區(qū)，葡萄酒的釀造并不難，而且造價也不高，沒有必要用酒精勾兌來降低成本。如果說為什么價錢差好多，主要由于以下幾點原因：一、葡萄的選擇上，優(yōu)質(zhì)的葡萄制造優(yōu)秀的酒，而且破損的葡萄不能用，這樣的就比較貴。二、釀造工藝不一樣，精品釀造的自然要貴一些。三、發(fā)酵時間地點不一樣。時間是一個非常重要的原因，發(fā)酵地點不同的發(fā)酵菌種不同，自然也有區(qū)別了。

白蘭地酒精度在38到48之間按40計算110毫升酒精含有44毫升啤酒酒精3度多。600毫升含酒精18毫升多喝了一倍另外因為酒精度高所以吸收的還快些。所以你暈是正常的