口感接近奔富407的紅酒，澳洲紅酒 奔富bin407怎么樣

這酒很好，是奔富旗下的次頂級(jí)酒，有小707（奔富頂級(jí)酒）之稱，國(guó)際評(píng)分基本都在90以上，國(guó)內(nèi)一般賣350元以上。

一可來電--159_2168_0803 小傅\r\n一款名副其實(shí)的bin389,擁有深邃的黑色水果與甜栗\\/摩卡咖啡\\/香草\\/橡木的混合芳香，單寧強(qiáng)勁。酒香濃郁，紫羅蘭，櫻桃和干草藥的芬芳與李子，黑莓及黑醋栗的香氣交織在一起。此酒酒質(zhì)成熟適度，酒體結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，回味綿長(zhǎng)，果香馥郁。\r\n可作為牛肉、鴨肉、野味和羊肉的理想搭配。\r\n杰里米?奧利弗《澳大利亞年度葡萄酒》作者點(diǎn)評(píng) 95分

因?yàn)?07與707都是用赤霞珠，在同一間公司用相同的工藝釀造707用的赤霞珠樹齡較老，有部份100年以上樹齡707用的橡木桶較老，與葛蘭許同級(jí)707是釀酒師是名家所以707貴很多細(xì)品起來707好像酸點(diǎn)，從鼻聞酒香味濃點(diǎn)，這是直觀感受可能你用的酒杯口徑過小，如果杯壁不能包括嘴和鼻，這兩只酒的差異，常人不容易分辨

bin707，酒心深邃，邊緣透出紫色光澤。香氣包括黑色漿果 如藍(lán)莓，桑椹，波森莓和黑莓以及花瓣芳香和辛香料如紫羅蘭，野生花卉，茴香以及黑醋栗 的香氣撲面而來。醒酒過后透出干果與烤田根菜的風(fēng)味。口感集中，堅(jiān)實(shí)且圓滑。酒體飽滿，和諧。黑醋栗利口酒的風(fēng)味涌上心頭，樹莓和黑櫻桃的味道漸次而出。橡木味夾雜了成熟的單寧，余韻綿長(zhǎng)。bin407是深紅色酒體，香氣展現(xiàn)奔富特色，并因甲酸含量與復(fù)雜結(jié)構(gòu)而得到增強(qiáng)。薄荷和甘草香氣 ( 迷 迭香和鼠尾草的氣息 ) 凸顯品種特色。伴隨著西班牙辣香腸的氣息，番茄和紅辣 椒披薩餅的香味也隨之而來，與芬芳橡木味 ( 拋光柚木與棕色鞋油的氣息 ) 完美 融合?？诟袠O具品種特色，表現(xiàn)力強(qiáng)，綠橄欖和蔬果味道顯著，如花椰菜、菠菜、蠶豆和 闊葉蔬菜的氣息。 新鮮酸度與濃郁單寧造就清晰結(jié)構(gòu)與明快特質(zhì)。堅(jiān)實(shí)的余味連綿不絕。 橡木味潛藏遁形，輕搖酒品便可喚醒。最大的差別就是bin707要比407貴很多倍。

奔富的頂級(jí)系列--"Super Premium"共有7瓶不同種類的葡萄酒，上圖左起第一瓶便是最負(fù)盛名的"Grange"，在前文有過介紹;當(dāng)中這瓶"Bin 707",是奔富最好的Cabernet Sauvignon葡萄酒;最右邊這瓶"RWT"，則是Penfolds大家族中冉冉升起的一顆新星，選用Barossa Valley的Shiraz在全新French Oak中進(jìn)行陳釀,有別于Grange的全新風(fēng)味得到了眾多酒評(píng)家的肯定。 按照年份的不同，"Grange"的售價(jià)大約在AU$ 400.00~1,500.00之間浮動(dòng)。 按照年份的不同，"Bin 707"的售價(jià)大約在AU$ 150.00~300.00之間浮動(dòng)。 "RWT"的價(jià)格區(qū)間則和"Bin 707"基本類似。 除了以上三瓶以外，"Super Premium"系列還有兩瓶色拉子--"St Henri Shiraz"和"Magill Estate Shiraz"，以及兩瓶霞多麗--"Yattarna Chardonnay"和"Bin A Chardonnay。"其中"Yattarna Chardonnay"被看成是澳洲白酒王的有力爭(zhēng)奪者，不過我個(gè)人感覺南澳的Chardonnay要想趕超西澳,短時(shí)間內(nèi)似乎不太可能... "Bin"系列一直是Penfolds的中堅(jiān)力量，你幾乎能在任何一個(gè)大型的葡萄酒商店發(fā)現(xiàn)它們的蹤跡,最常見的有"Bin 128","Bin 28"和"Bin 407"。 "Bin 389"無疑是"Bin"系列中的翹楚，更有人將"窮人喝的Grange"的稱號(hào)送給它，它的品質(zhì)由此可見一斑。"Bin 389"的售價(jià)大約在AU$ 50.00上下。 如果說"Bin 389"是"窮人喝的Grange"，那么"Bin 407"無疑就可以稱作"窮人喝的707了"(我這個(gè)窮人手頭也有一瓶,嘻嘻...)，事實(shí)上407與707釀造方法上有著非常多的類似之處，所以它們有著接近的香氣和口感也就不足為奇了。"Bin 407"的售價(jià)大約在AU$ 40.00左右。 接下來兩瓶"Bin 28"和"Bin 128"是一對(duì)很有意思的酒，雖然都采用Shiraz釀造，但是由于在不同的橡木桶中進(jìn)行陳放，所以產(chǎn)于氣候涼爽的Coonawarra地區(qū)的"Bin 128"與產(chǎn)于相對(duì)溫暖的Kalimna地區(qū)的"Bin 28"的區(qū)別又得到了放大。在不久的將來，我一定會(huì)同時(shí)品嘗這兩款酒，并且奉上試飲報(bào)告。"Bin 28"和"Bin 128"的售價(jià)幾乎一樣，大約在AU$ 25.00左右。 最后是這瓶"Bin 138"，同"RWT"一樣，"Bin 138"也是奔富特別設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品，首先它是采用3種葡萄Blend而成的，其次，在陳放過程中使用了Old Oak，給它帶來了不同一般的Fresh Style，有機(jī)會(huì)我一定會(huì)買一瓶來嘗嘗。"Bin 138"的價(jià)格和"Bin 128"基本一樣。 除了以上這5款紅酒之外，"Bin"系列還有"Bin 8 Cabernet Shiraz"，"Bin 2 Shiraz Mourvedre"這兩款據(jù)說是專門針對(duì)亞洲市場(chǎng)銷售的紅酒(確實(shí)能經(jīng)常在港澳和馬來西亞等地的超市里發(fā)現(xiàn)它們的蹤影)，以及"Bin 311 Tumbarumba Chardonnay"和"Bin 51 Eden Valley Reisling"這兩款白酒。不過由于我之前對(duì)白酒沒有很大興趣，所以就不能做更多介紹了。

奔富算是澳洲最有名，也最有質(zhì)量的紅酒、白葡萄酒制造商，產(chǎn)品系列很多，最好的grange要6000一瓶，當(dāng)然也有小幾百塊吃飯配餐的便宜酒。最大的特色就是打開就能喝，還不錯(cuò)。