1,比較喜歡吃海苔有沒(méi)有什么新口味的
青海苔拌馬鈴薯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:便秘食譜 幼兒菜譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 口味:咸鮮味 工藝:拌青海苔拌馬鈴薯的制作材料:
主料:土豆(黃皮)50克,紫菜(干)10克調(diào)料:奶油10克,鹽1克教您青海苔拌馬鈴薯怎么做,如何做青海苔拌馬鈴薯才好吃
1. 馬鈴薯去皮,切成一口大小,用水浸泡去除澀味,倒入鍋中,加鹽用熱水來(lái)煮。2. 待馬鈴薯變軟后,倒掉湯汁,用大火搖晃鍋?zhàn)?,將水分完全去除,趁溫?zé)嶂H拌入奶油。3. 將拌入奶油的馬鈴薯表面沾滿青海苔。
青海苔拌馬鈴薯的制作要訣:
奶油和青海苔會(huì)讓馬鈴薯呈現(xiàn)出嶄新的風(fēng)味,也可作為便當(dāng)菜,松松軟軟的馬鈴薯上,沾滿青海苔,別具風(fēng)味。
2,苔菜就是萵苣晾干的么
在植物分類學(xué)上,苔菜屬于綠藻類。雖然它的植物體非常纖細(xì),肉眼看去呈綠色細(xì)絲狀,但這樣的大小已經(jīng)足以讓人們稱之為“大型藻類”了,因?yàn)樗怯啥嗉?xì)胞構(gòu)成的,比起那些直徑只有幾微米到幾百微米的單細(xì)胞藻類來(lái)說(shuō),完全算得上是“龐然大物”。苔菜可以食用,在日本被叫作“青海苔”(あおのり),是一種很受歡迎的海藻類食品。不過(guò),食用苔菜還是人工養(yǎng)殖的好,野生苔菜因混有其他水草和泥沙,口感很差。苔菜是沿海人民常采持食用或用作飼料的藻類,可以鮮食,也可曬干后烹食,還有人們把它切碎磨細(xì)后拌入面粉中作苔條餅,既增色又具獨(dú)特的清香味。苔菜的纖維質(zhì)有解毒煙堿的作用,對(duì)吸煙者有好處。苔菜含有碘,豆腐含有蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)物,兩種材料一起做料理互相補(bǔ)充不足的營(yíng)養(yǎng)成分。曬干的苔菜用水泡開,切成一節(jié)一節(jié)的,加入肉末和糖、醋一起炒,味道非常好。
應(yīng)該不是再看看別人怎么說(shuō)的。