青海葡萄酒有限公司地址，西寧有賣拉菲莊紅酒的地方嗎

好像沒有，目前我還沒見過。

你可以去冷湖路看看，我看那有幾個葡萄酒莊的。

新年福利禮品建議實用最好了哦，設(shè)身處地的想，要是公司發(fā)個沒什么用的東西，要著要沒什么用的啊，所以發(fā)些家紡產(chǎn)品，廚具用品，電器產(chǎn)品還是很受歡迎的哦，現(xiàn)在這些禮品都是暢銷的福利禮品，你可以去看看的

給錢就行，發(fā)東西一般都不喜歡吧，實惠的去淘寶網(wǎng)上看看好了

過節(jié)當然吃得好些啦，天然綠色有機食品最為可靠，也可以定制禮盒，性價比高，CBD或新街口看看，那里有青海特產(chǎn)的直營店，或來馬連道就有

我覺得新年福利禮品，要送就得送得貼心點！這樣心里會覺得真的暖心。個人認為給員工發(fā)葡萄酒是個不錯的選擇，會很有檔次，然后員工也可以送禮。另外葡萄酒自身的保健作用也特別多……推薦你去愛購酒網(wǎng)站，那里有很多葡萄酒可以選擇，聽說會在15號有活動，買著也實惠！

可以考慮下龍科美的禮品手表定制，我們公司之前幾年送的都是什么棉被啊，電飯煲之類的，感覺都挺實用，但其實我們都有這些東西，今年不一樣了，打算給我們送禮品手表了，不同款式的手表可以根據(jù)不同場合，不同服裝進行搭配，所以多幾款也沒有關(guān)系，感覺挺好的，嘻嘻。

佳品禮品公司可以幫你解決問題，公司需要訂制些什么禮品，價格都還不錯，比較實惠！

陽澄湖大閘蟹性寒，那么我們首先就可以排除和它一樣的屬性的食物，最典型的就是西紅柿、柿子、梨子、香瓜等等。因為皆為寒性，兩者同食會傷脾胃，引起腹痛腹瀉。所以脾胃虛寒者也不應(yīng)多食大閘蟹，只能“望蟹興嘆”了。許多人在吃大閘蟹的時候喜歡喝啤酒，如果在條件允許的情況下最好不用飲用啤酒，因為食用海鮮產(chǎn)品喝大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸，會引發(fā)痛風癥的病發(fā)。最好是配以白葡萄酒或白酒、黃酒都是很不錯的選擇，因為其中的果酸有殺菌去腥的作用。那么除了上面說的性寒的食物外還有哪些不能共食？像花生、冷飲、地瓜、紅薯、蝸牛、泥鰍、芹菜、南瓜都不能與大閘蟹共用。大閘蟹雖是好東西，但再好的東西只有用的好才能發(fā)揮出它的最大功效，物質(zhì)生活條件逐步提升的今天，需要我們更多的去關(guān)注飲食方面的常識，又到一年春風時，“吃貨”們是不是已經(jīng)蠢蠢欲動了，帶上小編給你的介紹放心健康去嘗美味吧！更多關(guān)于陽澄湖大閘蟹的信息登陸：聯(lián)系地址：深圳市福田區(qū)北環(huán)大道南哈爾濱大廈109鋪（近青海大廈）

今年的價格相比往年有一定漲幅，現(xiàn)提供一份價格單僅供大家參考： 2012年陽澄湖大閘蟹禮盒價格情況：a套餐：3.0兩公蟹2.0兩母蟹各4只,共8只裝，總重量不少于2.0斤 市場價：408元/盒 團購價329元/盒b套餐：3.5兩公蟹2.5兩母蟹各4只,共8只裝，總重量不少于2.40斤 市場價：688元/盒 團購價589元/盒c套餐：4.0兩公蟹3.0兩母蟹各4只,共8只裝，總重量不少于2.80斤 市場價：1088元/盒 團購價889元/盒d套餐：4.5兩公蟹3.2兩母蟹各4只,共8只裝，總重量不少于3.08斤 市場價：1518元/盒 團購價1299元/盒

淚水

額爾其斯河 喀那斯湖 青海

山水最干凈了,長年都是涼的那種更干凈

農(nóng)夫山泉 有點甜.

山上的泉水

Voss water采自 挪威冰山下 ，沒有任何污染，號稱是世界上最干凈的水，但讓美國奢華人士著迷的卻不僅僅是這些。Voss water的熱愛者在飲用它的時候，滿足于這種高端水所帶來的微妙詩意。能想象到它是什么嗎？它是Voss water給予愛好者的極端味覺體驗和心理滿足。在Voss water看來，水不僅僅是一杯水那么簡單，它應(yīng)該像是葡萄酒一樣在頂尖酒店餐廳里被細細的啜飲。 Voss water的擁躉著迷于純水still water的純粹和泡水sparkling water的炫目。still water極力追求最本真的享受效果，以至于在飲用的時候，感覺不到水的存在。而sparkling water卻擁有水的魔法，這種加壓的Voss water，一開瓶就冒出絲絲的氣泡，倒進杯子里時發(fā)出輕微的噼啪聲，如果加片水果，將會在其中華麗地旋轉(zhuǎn)，視覺上極為清涼。Voss water的愛好者同時津津樂道于Voss的工藝包裝，Voss公司聘請了Calvin Klein前創(chuàng)意總監(jiān)Neil Kraft設(shè)計了Voss water的瓶身，借用香水工業(yè)的品牌塑造經(jīng)驗，創(chuàng)造了一種極端的視覺效果。瓶身選用水晶石材質(zhì)，打造了一種纖細光潔的圓柱造型，Voss鐵灰色的LOGO燙印其上，簡潔低調(diào)，仿佛高級化妝品牌的醒膚水或是香水包裝瓶那般強烈的質(zhì)感。 從一開始，Voss water就采取了高端路線的定位，2004年4月，Voss water第一次在美國四季酒店的客房和餐廳里面出現(xiàn)，意味著這個品牌在美國時尚傳奇的高峰來臨了。直到2007年底之前Voss water還只在嚴格挑選的酒店中供應(yīng)，Voss water Red的推出稍稍擴大了營銷渠道，但也僅僅限于在Dean & Deluca， Ballcui和Garden of Eden銷售。

痛經(jīng)食療方法：養(yǎng)血止痛粥 止“痛”方—養(yǎng)血止痛粥：黃芪、當歸補氣養(yǎng)血，白芍、糯米、紅糖斂陰緩?fù)?，澤蘭活血去淤止痛。合用補氣血、健脾胃、止疼痛，主治女性痛經(jīng)。 原料：黃芪15克，當歸15克，白芍15克，澤蘭10克，糯米100克。 調(diào)料：紅糖5克。 做法：1.黃芪、當歸、白芍、澤蘭四味放進砂鍋，多加水煎15分鐘后，取汁用。2.汁中放米煮成粥，熟時放紅糖煮化即可。注意：經(jīng)前7天早晚各喝一碗。 為什么如此普通的兩樣食物有這么大的能耐?得益于兩種礦物質(zhì)——鉀和鎂。牛奶含鉀多，蜂蜜含鎂豐富。鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，并減少經(jīng)期失血量。鎂能起到心理調(diào)節(jié)作用，有助于身體放松，消除緊張心理，減輕壓力。 特別關(guān)照——睡前一杯蜂蜜牛奶：睡覺之前熱杯牛奶，里面加一勺蜂蜜，趁熱喝下能緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。 1.保持大便通暢。因為便秘可誘發(fā)痛經(jīng)和增加疼痛感，所以要多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。 2.保持精神愉快，避免過度勞累、緊張、恐懼、憂慮和煩惱。心理上壓力的減輕能緩解子宮痙攣的程度，從而緩解痛經(jīng)。 3.經(jīng)前3-5天內(nèi)飲食，宜以清淡易消化為主。經(jīng)期內(nèi)，適當吃些酸味食物，如酸菜、食醋等，酸味食品有緩解疼痛的作用。 4.忌一切生冷食物，它們會刺激子宮、輸卵管收縮，從而誘發(fā)或加重痛經(jīng)。忌不易消化和刺激性食物，如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。 專家建議： 要穩(wěn)定情緒，使內(nèi)生殖器官正常運作；經(jīng)期前或中期，應(yīng)避免寒食；如果身體機能正常，免疫機制可清除處于不正常位置的子宮內(nèi)膜組織。如體質(zhì)弱，容易積累成疾。因此月經(jīng)期間還要減少劇烈運動，以避免增加經(jīng)血逆流的機會。 [詳細] 緩解“痛經(jīng)”最有效的食品 痛經(jīng)患者平時飲食應(yīng)多樣化，不可偏食，應(yīng)經(jīng)常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等。身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、魚類、豆類等。 牛奶+蜂蜜 再也不痛經(jīng) 第一類方法：飲食 1.保持飲食均衡：少吃過甜或過咸的食物，因為它們會使你脹氣并且行動遲緩，應(yīng)多吃蔬菜、水果、雞肉、魚肉，并盡量少吃多餐。 2.不吃含咖啡因的食物，它會令你神經(jīng)緊張，造成月經(jīng)期間的不適，咖啡所含的油脂也會刺激小腸。 3.牛奶加蜂蜜：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，可以緩解甚至消除痛經(jīng)之苦，效果極好。 4.香蕉中含有維生素B6，能夠穩(wěn)定情緒，并能減輕腹部疼痛，痛經(jīng)時不妨多吃一些。 5.注意忌口：行經(jīng)前及經(jīng)期盡量不吃生冷和辛辣等刺激性強的食物，如冰淇淋、燒烤、辣椒等。

氣滯血瘀型 [臨床表現(xiàn)]經(jīng)前或經(jīng)期小腹脹痛，行經(jīng)量少、淋漓不暢、血色紫黯有血塊，或呈腐肉片樣物，塊下則疼痛減輕，胸脅乳房作脹，舌質(zhì)紫黯，舌邊或有瘀點，脈沉弦。 [食療藥膳] 1．醋糖益母飲：紅糖30克，米醋20克，益母草15克，當歸15克，加清水適量同煎，去渣取汁，分2次服。每日1劑。 2．木耳柑核湯：木耳15克，柑核30克，黃皮核30克，丹參20克，元胡20克，米酒100克，加水1碗同放鍋內(nèi)煮沸，分3次服用。 3．田七雞蛋湯：雞蛋2枚，田七6克(打碎)，艾葉10克，生姜15克，水煮，雞蛋煮熟后，取出去殼，放人再煮，煮好后，飲汁吃蛋，每日1次。 寒濕凝滯型 [臨床表現(xiàn)]經(jīng)前或經(jīng)行小腹冷痛，甚則牽連腰脊疼痛，得熱則舒，經(jīng)行量少、色黯有血塊，畏寒便溏，苔白膩，脈沉緊。 [食療藥膳) 1．山楂姜糖湯：山楂15克，鮮生姜20克，紅糖20克，水煎服，每日1—2次。 2．雞蛋芎酒湯：雞蛋2枚，川芎6克，桂枝6克，米酒20毫升。川芎、桂枝和雞蛋同煮，蛋熟后去渣及蛋殼調(diào)入米酒，湯蛋同服。 3．豬蹄姜桂湯：豬蹄2只，生姜15克，桂末5克。先將豬蹄洗凈，每只切成4塊，放人砂鍋內(nèi)，旺火煮熟。起鍋裝入陶罐內(nèi)加生姜、桂末隔水用文火燉至豬蹄熟爛食之。 氣血虛弱型 [臨床表現(xiàn)]經(jīng)期或經(jīng)凈后，小腹綿綿作痛，按之痛減，經(jīng)色淡、質(zhì)清稀，面色蒼白、精神倦怠，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈虛細。 [食療藥膳) 1．參芪歸雞湯：黨參30克，北芪30克，當歸20克，老母雞1只(去毛、內(nèi)臟)洗凈。將黨參、北芪、當歸納入雞腹內(nèi)，武火煮沸后改文火燉，待熟時加鹽調(diào)味，食肉飲湯，每日2次。 2．芪姜雞蛋煎：黃芪30克，生姜15克，川芎6克，雞蛋2枚，同煮至蛋熟，從月經(jīng)前2天開始服，連服6日，每日1劑。 3．雞蛋歸姜湯：雞蛋1枚，當歸15克，干姜5克，紅棗15克(去核)，陳皮5克，米酒20毫升。將當歸、干姜、陳皮加水煮沸30分鐘，去渣，將雞蛋打散和米酒紅棗放人藥汁，再煮沸至紅棗爛，飲湯吃蛋棗。

我也每月有痛經(jīng)，原來是一年比一年厲害，看了好幾年、換了好幾個中醫(yī)專家調(diào)理，都沒啥明顯改善的效果！后來自己死馬當活馬醫(yī)，嘗試了很多方法，以下我覺得效果不錯的幾種方法你可以試試： 1.每天堅持喝點紅葡萄酒（要買正規(guī)的品牌，不要買那種葡萄汁摻酒精的?。? 2.每月月經(jīng)前2周就開始喝赤豆紅棗血糯米湯 3.每月月經(jīng)前1周，用熱水袋敷肚子 4.每天晚上臨睡泡泡腳，20-30分鐘，以身上微微出汗即可 5.也可用時使用 鹿粉經(jīng)寶de痛經(jīng)貼，貼在疼的地方，一會兒就可以止疼，而且是中藥貼，可以去根！ 友情提示：平時不要貪吃冷飲，不要讓腰腹（關(guān)鍵是下半身）受冷，希望你試了后有所緩解！

可以喝紅糖水 也可以貼 外用的 連青d痛經(jīng)貼 淘寶 大姨媽藥鋪 有賣的

嘖嘖 這是怎么的呢 痛經(jīng)了呢還？ 哈哈 青海這地方真神奇

當歸煮雞蛋

西部旅游,便宜實惠.住宿,和車費也不貴. 甘肅:嘉峪關(guān),敦煌,天水 青海:青海湖,塔爾寺,西寧 寧夏:銀川(西夏王陵.沙湖.)

周邊旅游（溫泉，爬山）等 參考資料 http://www.cqita.com http://www.cqita.cn http://mits.51766.com http://its.51766.com

一、北京——璀璨之旅 二、承德避暑山莊——避署之旅 三、北戴河——療養(yǎng)之旅 四、云岡石窟——石雕之旅 五、喬家大院——民宅之旅 六、平遙——古城之旅 七、內(nèi)蒙古——草原之旅 八、大連——海濱之旅 九、長白山——雪山之旅 十、哈爾濱——冰雪之旅 十一、上?！獣r尚之旅 十二、蘇州——園林之旅 十三、周莊——園林之旅 十四、西湖——天堂之旅 十五、泰山——巍峨之旅 十六、青島——仙境之旅 十七、黃山——仙境之旅 十八、廬山——奇秀之旅 十九、景德鎮(zhèn)——瓷藝之旅 二十、湄州島——龍宮之旅 二十一、嵩山——少林之旅 二十二、長江三峽——畫廊之旅 二十三、張家界——畫卷之旅 二十四、深圳——錦繡之旅 二十五、珠?！獌?yōu)雅之旅 二十六、香港——精彩之旅 二十七、澳門——娛樂之旅 二十八、桂林——清新之旅 二十九、海南——熱帶之旅 三十、重慶——山城之旅 三十一、九寨溝——童話之旅 三十二、云南——彩云之旅 三十三、西世故——圣地之旅 三十四、西安——古都之旅 三十五、敦煌莫高窟——佛藝之旅 三十六、新疆——神奇之旅

強烈推薦青島啊~~ 這個季節(jié)來青島也是很劃算的，相比較其他地方，不是很冷的天氣 看海的景點：棧橋、八大關(guān)、魯迅公園、海水浴場等等，這些都是沿海的景區(qū)，下面再說的全面點： 還有很多的旅游景點： 海濱風景區(qū) 、嶗山風景名勝區(qū)、青島迎賓館（德式官邸舊址） 海軍博物館、青島瑯琊臺風景區(qū)、青島植物園 青島海底世界、青島小魚山、青島市海豚表演館 信號山公園、青島山炮臺遺址、青島基督教堂 中山公園、青島巨峰風景游覽區(qū)、青島太清風景游覽區(qū) 青島華樓游覽區(qū)、青島北九水風景區(qū)、青島蔬菜科技示范園 魯迅公園、青島電視觀光塔、青島海爾科技館 青島天后宮、膠州高鳳翰紀念館、膠州艾山風景區(qū) 平度現(xiàn)河公園、青島湛山寺、青島天主教堂 青島啤酒廠、青島港、青島華東葡萄酒莊園 第一海水浴場、康有為故居紀念館、青島城陽世紀公園 美食： 海鮮是青島美食的代表，這個季節(jié)來青島，吃海鮮、喝啤酒、洗海澡，更是游客的一個樂趣。 當然，青島的美食是舉不勝舉的，這里給你推薦一個青島的美食手冊看看，所有的美食一覽無余，可以根據(jù)個人愛好加以選擇： http://club.pojaa.com/viewthread.php?tid=18662&extra=page%3D1

大理地處低緯高原，境內(nèi)有中外聞名的點蒼山和高原明珠洱海，　形成了獨特的高原地方性氣候，冬暖如夏，空氣清新，風花雪月，四季如春。這里年平均氣溫15.1℃，最冷月(1月)8.7℃，最熱月(7月)20.1℃，素有“東方瑞士”之稱，國際最佳療養(yǎng)溫度18.7-20.6℃， 　　而大理就有126天的溫度如此，大理霜期極短，全年無霜期長達229天，為各類花草生長提供了適宜的環(huán)境，四季鮮花常開，芳香迷人。下關(guān)素有“風城”之稱，年平均風速4.1米/秒，良好的通風條件，凈化了環(huán)境，掙化了空氣，因此人們把大理的風視為一寶。大理古城素有“花都”之稱，溫和的氣候使各種花卉四季常開，在這里各地引種的奇花異草匯集成花的海洋，花的世界。 悠久的歷史和璀璨的文化，留下了豐富的文物古跡。玉洱銀滄之間，自然風光綺麗多姿，蒼山如屏，洱海如鏡，蝴蝶泉深幽，兼有“風、花、雪、月”四大奇景（下關(guān)風、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月）。 　　大理是白族的主要聚居地，這里保存著古樸而濃郁的白族風情。到大理你可以了解白族的生活習俗，可以品嘗別具一格的白族風味食品，可以選購到稱心如意的白族民間工藝品，還可以參加傳統(tǒng)的大理白族三月街節(jié)日慶典活動。 　　古城大理吸引了來自國外的自助旅游者，在城內(nèi)護國路內(nèi)形成了一條有名的“洋人街”。陶醉于白族古樸的民風和悠久的歷史文化，他們甚至會在大理長期居留。 ——云南大理蒼山洱海旅游風景區(qū) 　 蒼山洱海位于云南省大理白族自治州，是古今旅游者所向往的地方。明代著名文人楊升庵描繪它“山則蒼蘢壘翠，海則半月掩藍”，“一望點蒼，不覺神爽飛越”。 在蒼山腳下、洱海之濱，還有一處遐邇聞名的游覽勝地--蝴蝶泉。蝴蝶泉的出名與徐霞客在他的游記中的描述有關(guān)。他寫道：“泉上大樹，當4月初即發(fā)花如蛺蝶，須翅栩然，與生蝶無異。還有真蝶千萬，連須鉤足，自樹顛倒懸而下及于泉面，繽紛絡(luò)繹，五色煥然?！贝_也有這樣的時候，來此聚會的彩蝶多得難以數(shù)計，色澤絢麗，如霞如錦。前些年，蝴蝶數(shù)目減少，據(jù)有關(guān)方面考察，主要原因一是當?shù)貧夂蜣D(zhuǎn)向干燥，導致蝴蝶遷徙，二是農(nóng)村大量使用殺蟲藥物，誤傷不少蝴蝶幼蟲。不過，最近兩三年來，隨著生態(tài)平衡的逐漸恢復(fù)，加之人們有意識地對蝴蝶采取保護措施，每年聚會的蝴蝶已與日俱增。 ——云南大理洋人街旅游風景區(qū) 在古城，大理洋人街原名“護國路”，意為民國初云南人民反對袁世凱稱帝，起兵護國而得名。護國路東西走向，長1000米，寬7米，青石板鋪面，西起滇藏公路，交博愛，復(fù)興等主要街道。 之后，為了適應(yīng)開放旅游的需要，把大理古城定為開放旅游的主要景點，紅山茶賓館定為涉外賓館，紅山茶賓館在古城護國路西段，由此，護國路便成為外國游客在大理的集散地。中西風味店，珠寶店，古董店，扎染店，畫廊各行各業(yè)隨之興起，鋪面林立兩側(cè)，琳瑯滿目，目不暇接，成為中外有名的“大理洋人街”。 如今大理古城護國路的名字在外國有些圖紙上，早已真稱為“洋人街”了?？梢姶罄硌笕私忠疡Y名世界，成為外國友人向往的地方和他們旅居大理的溫馨家園。 ——云南大理崇圣寺三塔旅游風景區(qū) 崇圣寺三塔是大理的象征，是云南古代歷史文化的象征，也是中國南方最古老最雄偉的建筑入之一。 ——云南大理古城旅游風景區(qū) 　　古城大理（現(xiàn)大理城）簡稱榆城，是1982年2月國務(wù)院批準的我國第一批24座歷史文化名城之一，也是全國44個重點風景區(qū)之一，位于南詔和大理國都城遺址的東部，始建于明朝洪武15年（公元1382年），歷代屢經(jīng)修建。 如果說，州府大理市給人以繁盛喧鬧的感覺，那么大理城則是古樸而幽靜，城內(nèi)流淌著清澈的叮咚溪水，家家戶戶養(yǎng)花植樹，花果并茂。那隱沒在街巷深處的花園茶社是游人憩息佳所，改革開放后私人開設(shè)的法國等風味小吃餐館也是外賓喜愛光臨之處。傳統(tǒng)的大理石工藝品，擺滿街道兩側(cè)，任其觀賞選購。 ——云南大理蝴蝶泉旅游風景區(qū) 　　蝴蝶泉，在大理城北40公里的蒼山云弄峰下。由于長期的山水沖刷，砂石成片，山坡上樹木稀少。但當你緩步上坡，行約半里，卻見一片綠蔭耀眼。走過古樸的石坊，迎面有一塊高約3米的大理石碑挺立，碑呈棱形，正面右側(cè)有郭沫若手書“蝴蝶泉”三個大字．左例刻郭老詠蝴蝶泉詩的手跡；碑的背面，書徐霞客游大理蝴蝶泉的一段日記。沿林蔭小道曲折前行約三四十米，只見古樹林立，濃蔭蔽天，一方清泉嵌于其間，底鋪青石，泉水明澈，常有人擲金屬錢幣于池中，觀其緩緩旋落，陽光從樹頂篩下，池底銀光閃爍，倍感泉水清例。 　　泉池周圍有大理石欄板，泉邊一株高大古樹橫跨泉上，此樹因花形似蝶，因此人們稱為“蝴蝶樹”。每當夏季來臨，“蝴蝶樹”開花，蒼洱之間的蝴蝶成群來此聚匯，翻飛起舞，熱鬧非常。最奇的是萬千彩蝶交尾相銜，倒掛橫于泉止的蝴蝶樹上，形成無數(shù)蝶串，垂至水面，五彩繽紛，蔚為壯觀。最盛之期在農(nóng)歷四月十五日前后，所以農(nóng)歷四月十五日被定為“蝴蝶會”。 ——云南大理喜洲白族民居旅游風景區(qū) 喜洲位于大理古城北16公里，是滇西、大理一帶的著名鄉(xiāng)鎮(zhèn)，喜洲民居代表了大理市白族民居的風格。 以“三坊一照壁”，“四合五天井”封閉式庭院為典型格局，有獨成一院，有一進數(shù)院，平面呈方形，造型為表瓦人字大層頂，二層、重檐；主房東向或向南向，三間或五間，土木磚石結(jié)構(gòu)，木屋架用榫卯組合，一院或數(shù)院連接成一個整體，外墻面多為上白（石灰），下灰（細泥）粉刷。

我感覺現(xiàn)在出游比較適合的是東北，因為可以感受一下那的人民過年的氣息和氛圍，在順便看看白茫茫的雪和誘惑人心的冰碉真的很愜意??！

陽江海陵島．．還好啊

牛肉湯 [原料]牛胸口肉500克，牛骨200克，蔥頭50克，胡蘿卜50克，芹菜25克，鹽適量。 [制法] 1、牛肉用水洗凈，用刀切成3塊；牛棒骨用砍刀砸斷，并用水洗凈；芹菜去根洗凈；胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，一切兩開，然后再放爐板上，烤成深黃色(為提香保色)。 2．將鍋中放入清水3000克，同時把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開)。邊煮邊將泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及時打出泡沫，湯易成污包，其味發(fā)腥)。在這同時將鹽、蔥頭、胡蘿卜、芹菜下鍋一起煮之。 3．用上述料量煮湯時間需2-3小時左右。由于牛肉質(zhì)地有老嫩之分，煮至最后時可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內(nèi)，即為熟透，如肉質(zhì)發(fā)硬，插時費勁，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用羅或細布過濾一遍，清除雜質(zhì)，即可上桌。

清燉牛肉湯　　高湯應(yīng)用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養(yǎng)更豐富。　　材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿卜、白蘿卜各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升?！　≌{(diào)味料：a料：冰糖1小匙，米酒2大匙?！　料：鹽適量。　　做法：　　1、先將牛大骨汆湯后洗干凈，備用；胡蘿卜和白蘿卜去皮，洗凈，切塊；蔥、姜均洗凈，蔥切段，姜切片備用。　　2、鍋內(nèi)加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入a料小火熬煮90分鐘，最后加入b料調(diào)味即可。　　ps：燉牛肉湯為什么要加胡蘿卜、白蘿卜一起煮？因為蘿卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高湯鮮美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡蘿卜洗凈，不削皮直接燉煮?！　?麻辣牛肉湯的做法　　材料：　　牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿卜、白蘿卜各半條，小魚干30克，油漬紅辣椒1根，冰糖3茶匙，水2000毫升?！　←u包：　　干辣椒20克，八角10顆，花椒3小匙，月桂葉2片?！　≌{(diào)味料：　　a料：辣豆瓣醬2大匙，辣椒粉1大匙。　　b料：米酒2大匙，老抽醬油1大匙，鹽1小匙?！　∽龇ǎ骸　?、將牛大骨入開水汆燙后洗凈，鹵包材料裝入布袋中綁緊，做成鹵包備用；油漬辣椒切碎，蔥姜蒜洗凈，切末，洋蔥去皮，切絲?！　?、鍋中倒入適量色拉油燒熱，放入冰糖以小火拌炒出糖色，加入a料和油漬辣椒末爆香。再加入洋蔥、蔥、姜、蒜炒香，做成麻辣湯底?！　?、鍋中倒入2000毫升清水煮開，放入燙好的牛大骨，小魚干，鹵包和麻辣湯底，再加入b料一起燉煮2小時即可?！?　美味紅酒牛肉湯　　原料：牛肉600克，洋蔥1/2個，胡蘿卜1/2根，土豆1個，荷蘭豆(或甜豆)10莢　　輔料：紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮　　做法：　　1、牛肉洗凈切塊，汆燙去腥，撈起備用。洋蔥、胡蘿卜、土豆去皮、膜后，切塊備用?！　〖t酒牛肉湯[1]2、荷蘭豆(或甜豆)撕去蒂絲，洗凈備用?！　?、煮鍋內(nèi)先下牛肉，再加水淹沒，以大火燒沸后，改小火慢燉30分鐘?！　?、將作法2的材料加入作法4中，并倒入紅酒煮開后，改小火續(xù)燉30分鐘，待牛肉熟透入味。　　5、再將荷蘭豆(或甜豆)加入作法5中，并加鹽、黑胡椒粉調(diào)味，再煮片刻即可起鍋，撒上香菜末食用?！　ips：紅酒由紅葡萄釀制發(fā)酵而成，適量飲用能保護心臟血管，改善脂蛋白代謝，并有抗氧化的作用，延緩肌膚老化、紅潤氣色，對身心皆有正面效果。此道食譜中的紅酒因已經(jīng)過烹調(diào)，酒精成分已揮發(fā)，如果生飲應(yīng)適量為佳。牛肉含有人體所需的多種氨基酸，是一完全蛋白質(zhì)食品，其補養(yǎng)效果與中藥黃芪齊名?！　」πВ杭t酒配牛肉不但補養(yǎng)脾胃、強健筋骨、保護心臟血管，尤其對連系頭面與身軀的頸部，包括內(nèi)在的血管、神經(jīng)系統(tǒng)，及外在的膚質(zhì)都有保養(yǎng)作用。特色：美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血氣、紅潤臉色?！　?　番茄牛肉湯　　【原料】　　熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），蔥頭2個，胡蘿卜2根 ?！　　局谱鬟^程】　　1、蔥頭去皮，洗凈，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗干凈，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切斜花片 2、炒鍋內(nèi)，，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿卜斜花片，加花椒粒燜半熟時，放上番茄醬，燜至油呈紅色時，成湯碼 3、煮湯放入雞湯，投入土豆塊，燜九成熟時，加上燜好的湯碼，加鹽、胡椒面、醋、辣椒油，調(diào)劑好口味。 4、食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開，出鍋，盛入碗內(nèi)，每碗放半個煮老熟的雞蛋，撒上芝麻，即可。

一，牛肉湯的做法：原料： 牛肉兩斤，花椒、大料5克，制成調(diào)味袋，蔥段、 姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各 適量。 做法： ①牛肉洗凈，切成方塊。 ②鍋內(nèi)倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮 沫，加入花椒大料袋、蔥姜⒒憑疲 巧瞎 牽? 慢火加鹽燉1小時后，再放其他調(diào)味燉2.5小時即 酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油， 出鍋，撒上香菜末即可。 二，田七片牛肉湯 用料：田七片15克，牛肉400克，圓肉15克，芡實50克，老姜4片。 做法：將牛肉原塊洗凈，放入滾水中，煮5分鐘，取起。 洗凈田七、圓肉、芡實。 把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成下鹽調(diào)味。功效：此湯活血舒筋。 三，茄汁牛肉湯 原料： 牛腱400克，胡蘿卜300克，番茄1個，蔥末1勺，姜3片，鹽、味精、料酒適量。 做法： 1、牛腱入滾水中燙后切成大塊，番茄入滾水中川燙過取出剝?nèi)ネ馄で袎K。 2、鍋中注入水5碗及牛腱塊、番茄塊、蔥段、姜片，大火煮滾后改小火燜煮約一小時后，加胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續(xù)燜煮約半個鐘頭，撒上蔥末即可。 特點：湯鮮甜，有營養(yǎng)。 四，咖喱牛肉湯 這次是用牛仔骨燉的湯，肉很鮮嫩，感覺比煎炒的要好吃。 做法如下： 1）牛仔骨洗凈、剪開后飛水，沖洗干凈。 2）入冷水加姜片、蔥結(jié)、八角一粒、白醋幾滴大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉煮30分鐘后，棄去八角和蔥結(jié)，加入咖喱粉。 3）再半小時后加入洋蔥和鹽，過15分鐘后入洋山芋再燉10分鐘，然后依個人口味調(diào)味，撒上香菜或蔥花就能吃了。 五，韓國白蘿卜牛肉湯 材料：牛肉 白蘿卜 水蔥花 香菜 辣椒油 鹽 味精 過程： 1、肉洗凈，加水煮，不加任何調(diào)料。 2、覺得肉8成熟的時候，放白蘿卜，接著煮， 3、準備大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底， 4，牛肉，軟了爛了，就可以了。(牛肉與水的比例挺關(guān)鍵，因為淡了當然不會好喝。) 5、把肉拿出來切成塊，塊的大小看個人，人猛的就切大點，斯文的切小點，不太猛也不太斯文，就切成了不大不小的，然后同樣的給放到碗底。 6、盛湯到碗里。根據(jù)個人口味放鹽，放味精，辣椒油。 六，啤酒牛肉湯。 原料；牛肉（或牛尾），啤酒（最好用生啤酒），生姜，大蔥，西紅柿，鹽，白糖，花椒。 做法： 1，牛肉切塊，反復(fù)用清水漂洗至無血水。 2，洗過的牛肉擠去水分，加入啤酒浸泡。夏天約30分鐘，冬天約兩小時。每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。 3，浸泡好的牛肉放于湯鍋，補充清水，（全用啤酒，不加水更妙），大火煮開，打去泡沫。 4，加入生姜，大蔥，花椒，改用小火慢煨，以冒泡又不翻鍋為宜。 5，待肉熟而不爛時，放入西紅柿，再煨30分左右。 6，起鍋，加入鹽調(diào)味，可加鹽用量三分之一的白糖提味。 七，淮杞牛肉湯 用料:牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四湯匙，桂圓肉四十克，芡實半碗，姜二片，鹽半茶匙，清水適量 做法: (1)旺火燒滾清水，下姜片、洗凈的牛肉，滾起后文火煲一小時 (2)放入其他材料，旺火復(fù)滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時，以鹽調(diào)味即可 附注: (1)牛肉洗凈后，宜放沸水中煮五分鐘，再用作煲湯 (2)杞子應(yīng)挑粒大，干身，結(jié)實，肉厚，色潤者；圓肉即龍眼肉干，也稱元肉，宜選片大肉厚無蟲蛀者 簡陽的羊肉湯在川內(nèi)是很出名的，簡陽離這兒又不遠，口味差不多。下面介紹一種簡陽羊肉湯制作方法，雖然做出來的味道比起簡陽正宗的羊肉湯味道差點，（主要是差在熬湯方面，制作方法肯定是對的）。但是用了心，應(yīng)該是不錯的。 1、熬湯：這個很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮） 2、羊肉好后撈起切片，湯繼續(xù)小火熬，熬得發(fā)白，敖得越久越好。 3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色。到羊肉，開始爆，爆香后，放點點鹽、胡椒、茴香粉（這個很重要，但不要放太多，一點點就好了）。 4、爆好后可以倒湯進去煮了，煮開后，湯應(yīng)該也是很白的。放適量的鹽和味精，再放點點茴香和胡椒，一點點就好（拿手指間夾點點撒在上面就可以啦?。?5、起鍋，放蔥。 6、打個干海椒面碟子，或者青海椒碟子！ 其實簡陽的吃法是放蔥，一般不在湯里放香菜的，大家要切記，放了香菜，羊肉湯一鍋都不正宗了，會遮蓋點點羊肉湯的香味。鯽魚的話根據(jù)湯是大鍋還是小鍋，買一或者兩條就可以了。 好了，以上是簡陽正宗羊肉湯的做法，味道絕對巴士。而且湯味道只鮮，羊肉也好吃。 八，辣牛肉湯 材料：牛腱子肉、干蕨菜、綠豆芽 做法： 1、牛肉切細絲，用鹽和胡椒粉腌一下，蕨菜用溫水泡發(fā)，豆芽洗干凈 2、鍋內(nèi)放香油燒熱，加牛肉絲翻炒至變色，盛出備用 3、蕨菜切段，和豆芽分別放到滾水里焯一下，盛出 4、把炒好的牛肉和豆芽蕨菜放到大碗里，加鹽、胡椒粉、蒜末、香油、生抽、辣椒面攪拌均勻 5、湯鍋內(nèi)燒開水，把所有材料放進去，煮半個小時，再加蔥絲，根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可 PS：如果有韓式辣椒醬，可以加一大勺，味道也很好 【原料】 牛腿肉750克，雞蛋150克，蔥頭400克，胡蘿卜300克，土豆500克，豌豆50克，雞油400克，精鹽15克，牛肉清湯2。5公斤，香葉半片，干辣椒1個。胡椒粉、味精各適量。 (HaoChi123.com) 【做法- 制作方法】 1．將牛肉洗凈，切成塊，100克蔥頭去皮，和牛肉入在一起用絞刀絞兩遍，再用刀剁一遍，放人盆內(nèi)，加入5克精鹽，50克雞油、胡椒粉、味精、雞蛋攪拌均勻，加水150毫升，隨倒隨攪，和成肉泥。2．向湯鍋內(nèi)放水燒開，用于把肉餡擠成i20個丸于，放入開水鍋內(nèi)，燒一個開，丸子漂起，把原湯潷出，將丸子放入冷水里洗去浮沫，調(diào)入漏勺內(nèi)，控凈水。3．把胡蘿F、蔥頭去皮，洗凈，切成小方丁，將土豆去皮，洗凈，切成40塊。4.往鍋內(nèi)放入200克雞油，燒至五成熱。先把胡蘿卜丁、蔥頭丁放入，隨之放入香葉，胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，將蔬菜炯到成熟，放入牛肉湯、味精、精鹽，調(diào)好口味，把土豆放入場鍋煮到九成熟把丸于放入，燒兩個開，改微火稍煮，起鍋裝盆。5．食用時，分10客，每份放豌豆5克?... 【特色】 湯味濃厚，丸子嫩香，咸香爽口。九，啤酒牛肉湯。 原料；牛肉（或牛尾），啤酒（最好用生啤酒），生姜，大蔥，西紅柿，鹽，白糖，花椒。 做法： 1，牛肉切塊，反復(fù)用清水漂洗至無血水。 2，洗過的牛肉擠去水分，加入啤酒浸泡。夏天約30分鐘，冬天約兩小時。每斤牛肉不少于半斤啤酒，多用更佳。 3，浸泡好的牛肉放于湯鍋，補充清水，（全用啤酒，不加水更妙），大火煮開，打去泡沫。 4，加入生姜，大蔥，花椒，改用小火慢煨，以冒泡又不翻鍋為宜。 5，待肉熟而不爛時，放入西紅柿，再煨30分左右。 6，起鍋，加入鹽調(diào)味，可加鹽用量三分之一的白糖提味 [特點]湯色淡黃，清澈，氣味鮮美，營養(yǎng)豐富，可用來制作湯類、熱菜及各種少司。十，牛肉清湯 [原料]牛腱子500克，洋蔥1個，香葉1片，芹菜1棵，胡蘿卜1根，味精少許，精鹽適量。[制法]1．將牛肉洗凈切成小塊，放入鍋內(nèi)加水煮開，撤去血沫，再放入洗凈切好的蔥頭塊、芹菜段、胡蘿卜片及香葉；改用微火燉煮2-3小時，至肉熟為止(煮湯時耍不斷加水，保持2000克水的量)。2．湯煮好后過羅，加精鹽、味精，分盛湯碗中，即可供食。十一，五香辣味牛肉湯 原料]黃牛肋條肉1500克，砂仁3克，八角4個，姜塊5克，桂皮5克，蔥段10克，豆蔻2克，干紅辣椒2克，花椒粒1克，精鹽適量，味精2克，青蒜末5克。 [制法] 1．將黃牛肋條肉切成塊，放進冷水中洗凈，再入沸水鍋中焯透，撈入清水中漂清，撈起控去水，放沙鍋中，加足量清水，上旺火燒沸，撇去浮沫。2．將八角、桂皮、豆蔻、砂仁、花椒粒、干紅辣椒、蔥段、姜塊(拍破)一同用紗布包扎起來，放在開水中燙片刻，提起，放入牛肉鍋中，蓋上蓋，將沙鍋移至小火上，煨至牛肉酥爛時，用精鹽、味精調(diào)味，撒入青蒜末即成。[特點]牛肉酥爛，滋味鮮香微辣，非常可口。十二，小碗紅湯牛肉 原料]黃牛肉500克，棒子骨250克，芹菜50克，香菜5克，辣椒粉10克，紅油10克，川鹽15克，菜油10克，料酒5克，醬油15克，蔥10克，老姜10克，花椒2克，八角10克，柰子1克，黑胡椒、豆瓣各適量。[制法]1．選帶筋黃牛肉用冷水漂洗干凈，切成100克重的小塊，入沸水鍋氽去血水后，把水倒掉。鍋內(nèi)重新?lián)角逅m量，棒子骨洗凈，敲破墊底，放入牛肉，旺火燒沸，撇去浮沫，用微火煮爛撈起，晾涼后橫切成片備用。2．取潔凈白布包入黑胡椒、花椒、八角、柰子制成香料包，老姜拍破，蔥挽成節(jié)，豆瓣剁碎。菜油入鍋燒至七成熱，下豆瓣炸至酥，用漏勺撇去渣，與鹽、醬油、辣椒粉、料酒、蔥、姜、香料包一起放入牛肉湯鍋內(nèi)，微火慢慢熬至香味濃厚。 3．將牛肉片放入湯鍋中，慢燉至爛。將芹菜、香菜分裝四碗，舀牛肉與紅湯入碗，加入紅抽調(diào)拌食之。[特點]色澤紅亮，麻辣滾燙，濃郁鮮香。

熬牛肉湯的步驟如下：原料：生牛肉半斤，牛骨棒，牛油半碗蔥、姜、蒜少許，辣椒4個1、首先準備好的牛肉放到冷水里面，給他泡兩個小時，把牛肉里面的血水泡出來。2、再將牛肉下到鍋里面用冷水全部浸泡，然后大火燒開。鍋開之后上面會有很多的沫沫，我們用勺子撇去上面的浮沫。3、再放入切好的蔥姜蒜和辣椒，作為煮肉的料包，將它放在一個紗布里包住。4、放入準備好的料包到鍋里去，小火慢燉兩個小時之后再撈出牛肉，教牛肉湯上面的油撇一下。5、然后再倒入之前泡出來的血水，倒在鍋里面之后再用大火燒開撇去上面的浮沫，這樣好喝的牛肉湯就做好了。注意事項：做牛肉湯一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就會影響到湯的香濃和口感。熬湯的水最好一次性加足，如果摻少了，中途想再加的話記得一定要加燒開的滾水。