1,金龍魚油有哪些
金龍魚的食用油種類比較豐富,有金龍魚玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23種非轉基因食用油。
金龍魚油的話,有很多最大分,我很多的品牌的,每個品牌都不一樣的,你可以去具體的去官網(wǎng)看一下
銀龍魚有好像都是用應用于榨出來的油吧?以上都是湊單。
這都是正確答案。
只要有地溝油豬油,
一個有雄心有遠見的企業(yè)和品牌,不會滿足于已取得的成就。金龍魚專注中國人的廚房,敏銳洞察到中國食用油市場相對飽和,而糧食領域小包裝化程度不高,2007年,益海嘉里成功從食用油延伸到了大米,隨后2008年,面粉和雜糧上市;2009-2014年,金龍魚品牌大米、面粉、掛面、雜糧和米粉相繼上市,益海嘉里開始打通餐桌食品的“全產業(yè)鏈”,產品系列已經(jīng)涵蓋食用油、大米、面粉、掛面、米粉、豆乳、調味品、餐飲糧油等8大領域,得到消費者一致認可。以非轉基因原料,研制上市了金龍魚玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23種非轉基因食用油,并保持著非轉基因油銷量遙遙領先的市場態(tài)勢
金龍魚米面油都有,金龍魚最早是做食用油的,大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、調和油、稻米油、芝麻油、菜籽油
2,金龍魚油
豆油適合炸食物,花生油適合炒菜,因為比較香,但炸東西容易糊。調和有就是把幾種油調在一起,既能炸又能炒。單不飽和脂肪酸越多油的質量就越好,依此標準,橄欖油〉葵花油〉花生油〉調和有〉大豆色拉油。如果經(jīng)濟條件允許,最好使用橄欖油,歐美國家都用它。不然就用花生油也比較好,油炸食品最好用豆油,產生的致癌物少 調和油又稱高合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯,再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。目前調和油只有企業(yè)標準,沒有國家標準。今后,調和油的發(fā)展前景是好的,它將成為消費者喜愛的油品之一。 有以下幾種類型: (1)營養(yǎng)調和油(或稱亞油酸調和油),一般以向日葵油為主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,調至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。 (2)經(jīng)濟調和油,以菜籽油為主,配以一定比例的大豆油,其價格比較低廉。 (3)風味調和油,就是將菜籽油油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調配成“輕味花生油”,或將前三種油與芝麻油以適當比例調和成“輕味芝麻油” (4)煎炸調和油,用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調配,制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好、煙點高的煎炸調和油。上述調和油所用的各種油脂,除芝麻油、花生油、棕櫚油外,均為全煉色拉油。 色拉油是一種用菜籽油或豆油、棕櫚油加上各種中介質,經(jīng)過脫色、脫酸、脫臭后精煉而成,色拉油在衛(wèi)生條件方面更上了一個全新的臺階,加熱后不起沫、不冒煙、無色無味,一直受到消費者的喜愛。 調和油則在衛(wèi)生基礎上,對油的營養(yǎng)又有更高的要求,一般是在菜籽油里兌上一定比例的花生油加與調和,達到增加香味的效果,在配方上也不斷有改良,品種很多。中國食用油市場逐漸從毛油時代進入色拉油和調和油時代。