1，國家工商部就有關白酒執(zhí)行標準
GB10781.1濃香，GB10781.2清香
期待看到有用的回答！
2，釀造酒的執(zhí)行標準
一、我國白酒執(zhí)行標準：GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準。二、勾兌型白酒執(zhí)行，GB/T20822，GB/T20821標準
3，白酒執(zhí)行標準是qpnj0011996
白酒執(zhí)行標準是q/pnj001-1996q~代表企業(yè)標準pnj~企業(yè)名稱的縮寫001~是質量技術監(jiān)督局的流水號1996~是1996年申請審批的標準國家在2006年進行了白酒標準修訂，取消了白酒企業(yè)標準。
白酒執(zhí)行標準是q/pnj001-1996 q~代表企業(yè)標準 pnj~企業(yè)名稱的縮寫 001~是質量技術監(jiān)督局的流水號 1996~是1996年申請審批的標準
4，白酒的釀造標準
1 糯米淘洗之后，泡5、6個小時（時間緊迫的最少也要泡2個小時）2 泡好的糯米上鍋旺火蒸40分鐘，中間20分鐘時，要開蓋，把糯米打散，淋些水，蓋上再蒸（否則糯米不容易熟哈～）3 蒸好的糯米取出，攪散，自然晾涼到三十度左右（用手掌接觸糯米，感覺溫熱但不燙手就行）4 取一個干凈的容器，放一層米灑一層酒曲，如此反復5 最上面一層也要灑酒曲，并壓實，在中間掏個洞，洞里也要灑酒曲6 蓋好蓋子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在溫暖的地方7 三天之后打開，聞得到酒香，看得到洞中有酒液，糯米酥軟就大功告成了。
5，白酒的執(zhí)行標準有那些
1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。（主要過程中采用以糧食為基質形態(tài)生產(chǎn)的白酒）2. 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基進行釀造。3. 固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
每一種香型有一個標準，同時根據(jù)勾兌分為固液法標準、液態(tài)法白酒標準，還有一些地方標準。這些標準都符合食品安全的要求。2006年企業(yè)標準給取消了，不然會更多。具體數(shù)量不好統(tǒng)計，大約在十幾個相關標準。
6，白酒執(zhí)行標準GBT 2524
白酒執(zhí)行的國家標準約有十幾個，但不是GB/T 2524。白酒執(zhí)行的國家標準有：《GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒》《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》《GB/T 10781.3-2006 米香型白酒》《GB/T 16289-2007 豉香型白酒》《GB/T 20823-2007 特香型白酒》《GB/T 26760-2011 醬香型白酒》、------等等。
gb/t 19328-2007 地理標志產(chǎn)品 口子窖酒標準 本標準規(guī)定了口子窖酒的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的口子窖酒。
7，白酒執(zhí)行標準
這類問題曾不只一次的回答過。白酒有多種不同的香型和不同的制取方法。針對其不同的香型和制取方法也就有各自不同的國家標準（GB）。至于行業(yè)標準和地方標準可能就更多了，但未見有內(nèi)容廣泛包容的白酒標準。多數(shù)情況下，某一白酒的執(zhí)行標準通常為在符合相應國家標準、行業(yè)標準及地方標準的基礎上，其生產(chǎn)廠家自己制定的企業(yè)標準。以下列出關于白酒的部分國家標準：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 14867-2007 鳳香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒GB/T 20822-2007 固液法白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20823-2017 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒
白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，其主要是按香型分：有gb/t 10781.1-2006 濃香型白酒、gb/t 26760-2011 醬香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 鳳香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明綠香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
