包頭特產(chǎn)，內蒙古包頭市有什么特產(chǎn)

北部丘陵地區(qū)大都種植干旱作物，主要有莜麥（裸燕麥）、蕎麥（皮燕麥）、馬鈴薯、胡麻、菜籽等。北部草原盛產(chǎn)綿羊、山羊、牛、馬、駱駝等牲畜。南部平原區(qū)土質肥沃，有引黃（河）灌溉系統(tǒng)和地下水澆灌設施，旱澇保收，盛產(chǎn)小麥、糜黍、甜菜、向日葵、玉米、高粱及蔬菜、瓜果。蕎麥是這里的一大特產(chǎn)，素以顆粒大、出粉高、粉色好、味道美而馳名，是供不應求的出口產(chǎn)品。莜麥是包頭的又一著名特產(chǎn)，營養(yǎng)豐富，且有e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333332643833較高藥用價值。 中部山岳，據(jù)初步考察，野生植物共有88科，302屬，601種。列入國家重要保護的稀有物種有黃耆，蒙古扁桃。常用的重要藥材有甘草、黃芪、麻黃、赤芍、防風、柴胡、桔梗、遠志、知母、黨參、枸杞等200多種，尤以黃芪、甘草、麻黃、黨參、枸杞產(chǎn)量較大，暢銷國內外。 包頭的餐飲特點仍帶有濃郁的西北風味，即以牛、羊肉和各種面食為主。而且這里有一些獨特的風味食品，它們的名字古怪有趣！像堆窩窩、捏魚魚、卷囤囤、包餃餃呀，還有炒傀儡、烤餅干、壓鉿絡等，都是用內蒙古陰山莜麥精工制作的傳統(tǒng)食品。陰山莜麥也因此而出了名。 在環(huán)城路和南門外大街的交叉處，有可以品嘗到當?shù)馗鞣N風味小吃的夜市大排檔，而且價錢十分便宜，在夏季的夜晚，來這里一飽口福的人絡繹不絕。

小肥羊火鍋 ·手扒肉 烤全羊 奶制品

皮鞋，包頭的皮鞋是出了名的，你可以去包百看看，

·小肥羊火鍋：內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)知起人的股份制企業(yè)，公司于1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)?！ぽ妫狠媸莾让晒诺貐^(qū)“三件寶”之一?！ど呈[包子·手扒肉：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統(tǒng)道食品，是牧民們的家常便飯?！た救颍好晒抛鍌鹘y(tǒng)名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺后，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。烤完專以后，羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香?！ぐ谓z奶豆腐：內蒙古風味名菜。以奶豆腐為主料烹制而成?！F面：內蒙古特色美食，將面條放到炒好的菜上燜，燜好后飄香四溢?！ぱ蛉馍再u屬：內蒙特色的稍賣，以羊肉和蔥為原料，稱為內蒙古極具特色的早點，人人津津樂道。

包頭又叫鹿城，是中國有名的重工業(yè)城市。礦藏豐富，特別是稀土礦，在全世界首屈一指。 包頭的旅游業(yè)也不錯，但是，離草原較遠，但是，周圍的九峰山、恩格貝、響沙灣、梅麗更、水庫、賽汗塔拉城中草原……風景都很不錯。 再說吃的，內蒙的特產(chǎn)就不用說了，燒烤、火鍋、川菜、北方菜、南方菜……一應俱全，來了包頭，嘴是很享受的。特別提醒：包頭王府井（昆區(qū)店）后面有一家“歡樂牧場”自助火鍋，是小尾羊旗下的連鎖，很不錯，建議去品嘗一下…… 最后說市容，一個字“絕”。自由的發(fā)展空間，藍天白云，寬闊的馬路，干凈的城市環(huán)境，被評為首批文明城市?？偟膩碚f，包頭很不錯，到過包頭的人都知道…… 祝你好運……

1、小肥羊火鍋：內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司于1999年8月誕生，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)。2、莜面：莜面是內蒙古地區(qū)“三件寶”之一。3、稍美（音shāo mài，與南方燒麥不同）：該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡，配以大蔥，優(yōu)質河套面粉做皮精制而成，上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀，可做宴席中的點心，又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱，在稍美經(jīng)營中獨占鰲頭。4、手扒肉：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統(tǒng)食品，是牧民們的家常便飯。5、鐵鍋燜面：是基于鐵鍋燴菜的基礎上的一道類似農(nóng)家飯一樣的美食，是西北人民對美食研究制作出的精品。[43] 6、羊雜碎：羊雜碎集羊內臟于一鍋，形色繁多，肉質各異，味道酸辣兼宜，無腥不膩，湯鮮味美，入口生津，營養(yǎng)豐富，在氣候偏冷的北方食用可御冷逐寒。 7、烤全羊：蒙古族傳統(tǒng)名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺后，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成?？就暌院螅蛐瓮暾?，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。資料來源：http://baike.baidu.com/view/2777.htm?fr=aladdin#10_3

肉蓯蓉 肉蓯蓉：在茫茫無際的沙海中，有一種灌木叫梭梭樹，在這種灌木的根部寄生著沙漠之寶——肉蓯蓉。肉蓯蓉屬多年生寄生草木，別名甜大蕓、肉松蓉、蓯蓉、地精。全株無葉綠素，黃褐色，葉小，鱗片狀，其肉質肥大，含脂量高，因產(chǎn)在沙漠，所以屬較名貴的特產(chǎn)。 現(xiàn)在許多國家泡制藥酒的主要材料就是內蒙古的肉蓯蓉，因其藥性平溫沒有任何副作用，是四季皆宜的上好補品。 主要產(chǎn)地：阿拉善盟、巴彥淖爾盟等地。 發(fā)菜 發(fā)菜是一種野生藻類植物，俗稱地毛, 黑色，形狀細長如人發(fā)，故又叫頭發(fā)菜。發(fā)菜的營養(yǎng)價值很高，蛋白質、熱量、鈣、鐵的含量與其它食品相比都要高出許多。發(fā)菜還具有很好的藥效，經(jīng)常食用用發(fā)菜烹制的湯，有助消化、清胃腸、降血壓等功效，其營養(yǎng)豐富，是名貴的副食品。 內蒙古發(fā)菜產(chǎn)量大，質量聞名。 主要產(chǎn)地：中西部地區(qū)的蘇尼特左旗、四子王旗、達茂旗、鑲黃旗、烏拉特前旗、烏拉特中旗、烏拉特后旗、杭錦后旗、達拉特旗、鄂托克旗、準格爾旗、烏審旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和額濟納旗等地。 黑瓜籽 黑瓜籽仁含蛋白質、脂肪、維生素、淀粉等營養(yǎng)成份，是制作各種糕點、月餅、油茶面等食品常用的上等輔料。通遼地區(qū)產(chǎn)的小片“頂心白”，子仁肥胖飽滿；巴盟產(chǎn)的大片黑邊紅心瓜子，仁大、含油份高。 黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多種味道瓜子，是人們十分喜愛的小食品。黑瓜子可潤腸、清肺、止渴、降壓、和中，提神補腦。如生食還可以化痰滌垢，濃煎服用，能治久咳不止癥。因此黑瓜子是一種健身強體的食品。 主要產(chǎn)地：通遼、巴盟、赤峰市、興安盟、包頭市、鄂爾多斯市等地。 白瓜子 白瓜子是內蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質獎。 白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內蒙古人們有用倭瓜做菜的習慣，吃瓜時取出瓜子，洗凈曬干。 白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點的輔料，白瓜子所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好，而且無化學藥品的副作用。 內蒙古七十年代從天津引進雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增?，F(xiàn)暢銷到香港、英國、奧地利等很多國家。 主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市，興安盟科右前旗，烏盟涼城縣、和林縣和鄂爾多斯市等地。 黑木耳 黑木耳又名云耳，生于枯死的樹干上。由于黑木耳膠體有巨大的粘附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采礦、國防工業(yè)、紡織工業(yè)及理發(fā)業(yè)工人的保健食品。有益氣強身、活血止痛之效。主要產(chǎn)地呼倫貝爾市大興安嶺地區(qū)，每年產(chǎn)量達70萬公斤以上。 主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市大興安嶺地區(qū)。 猴頭蘑 猴頭蘑是蘑菇的一個種類，生長在柞樹干上，剛生出時呈乳白色，逐漸轉微黃，肉刺長1-3厘米，采集干燥后變?yōu)辄S褐色，形狀酷似猴子腦袋，故稱為猴頭。有海味燕窩之說，是一種名貴藥材。 主要產(chǎn)地：呼倫貝爾市大興安嶺林區(qū)。 河套密瓜 河套密瓜：“天下第一瓜”河套蜜瓜又稱華萊士。系厚皮系統(tǒng)非網(wǎng)紋類甜瓜，中早熟品種。 正宗的河套蜜瓜外形溜圓，標準瓜重0.5公斤左右。表皮光滑有裂紋，皮深黃或桔紅色 ，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋果、香蕉和蜜桃等水果濃香味，醇香甘甜，為瓜中珍品。 河套蜜瓜以磴口產(chǎn)的最好。得天獨厚的水土、光照、溫差等自然條件，使這里的蜜瓜色、香、味在區(qū)內外久負盛名。 如今，河套蜜瓜已遠銷北京、天津、上海、廣州、深圳等地。 枸杞 枸杞：是內蒙古地區(qū)傳統(tǒng)的土特產(chǎn)品，內蒙古產(chǎn)的枸杞藥性醇厚，品質優(yōu)良，粒大色鮮，含糖高，以獨有的肉厚味甜口感好而著稱，如今，枸杞已成為人們共識的滋補佳品。 巴盟現(xiàn)有枸杞種植面積10萬畝，其中烏拉特前旗6萬畝，五原、臨河、杭錦后旗4萬畝，掛果面積6萬畝，年產(chǎn)干果500萬公斤。品種以“下麻”為主，果型好，其特點為粒大飽滿、色澤紅潤、皮薄肉厚、籽少味甜、營養(yǎng)極為豐富，經(jīng)鑒定富含人體所必需的多種氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成份和礦物質，具有促進內分泌，增加人體免疫力等功效，可降低血液中酸性代謝物，長期服用，能滋肝補腎，生精益氣、養(yǎng)血明目、治虛安神、潤肺抗癌、延年益壽，是公認的跨世紀純天然高級營養(yǎng)滋補品。 黃花菜 黃花菜是金針菜的一種，百合科，多年生宿根草本植物，花開淡黃色，有香氣。黃花菜中鮮嫩粗肥者，可用于制菜或做湯，亦為調味珍品，在副食品干菜中占有重要地位，年產(chǎn)量達100萬公斤左右，是行銷全國的土特產(chǎn)品之一。 沙棘 沙棘落葉灌木或小喬木，胡頹子科，枝灰色，有刺，葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長不擇土壤，可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料。中醫(yī)學上以沙棘入藥，主治咳喘多痰，閉經(jīng)，咽喉腫痛等。 自治區(qū)各地均有分布。 麻黃： 我區(qū)麻黃素產(chǎn)量占全國第一。 醫(yī)學上以麻黃莖枝入藥，性溫，味辛微苦，主治外感風寒、怕冷、發(fā)熱、無汗咳嗽、氣喘、水腫等癥，是極好的藥材。 松茸 松茸 ：學名叫松口菇。松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細鱗片，中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實細膩，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和多種維生素，不但味道鮮美，而且還具有健胃、驅蟲、理氣化痰等功能，并參糖尿病有獨特療效，是中老年人理想的保健食品。

陰山莜麥,柿子銅壺,馬寶,駝峰駝掌,枸杞,包頭漢宮地毯等都是包頭特產(chǎn).

北部丘陵地區(qū)大都種植干旱作物，主要有莜麥（裸燕麥）、蕎麥（皮燕麥）、馬鈴薯、胡麻、菜籽等。北部草原盛產(chǎn)綿羊、山羊、牛、馬、駱駝等牲畜。南部平原區(qū)土質肥沃，有引黃（河）灌溉系統(tǒng)和地下水澆灌設施，旱澇保收，盛產(chǎn)小麥、糜黍、甜菜、向日葵、玉米、高粱及蔬菜、瓜果。蕎麥是這里的一大特產(chǎn)，素以顆粒大、出粉高、粉色好、味道美而馳名，是供不應求的出口產(chǎn)品。莜麥是包頭的又一著名特產(chǎn)，營養(yǎng)豐富，且有較高藥用價值。 中部山岳，據(jù)初步考察，野生植物共有88科，302屬，601種。列入國家重要保護的稀有物種有黃耆，蒙古扁桃。常用的重要藥材有甘草、黃芪、麻黃、赤芍、防風、柴胡、桔梗、遠志、知母、黨參、枸杞等200多種，尤以黃芪、甘草、麻黃、黨參、枸杞產(chǎn)量較大，暢銷國內外。 包頭的餐飲特點仍帶有濃郁的西北風味，即以牛、羊肉和各種面食為主。而且這里有一些獨特的風味食品，它們的名字古怪有趣！像堆窩窩、捏魚魚、卷囤囤、包餃餃呀，還有炒傀儡、烤餅干、壓鉿絡等，都是用內蒙古陰山莜麥精工制作的傳統(tǒng)食品。陰山莜麥也因此而出了名。 在環(huán)城路和南門外大街的交叉處，有可以品嘗到當?shù)馗鞣N風味小吃的夜市大排檔，而且價錢十分便宜，在夏季的夜晚，來這里一飽口福的人絡繹不絕。

梅花鹿