1,關(guān)于白酒儲藏前要不要先過濾
白酒原酒的儲存不需要過濾,一般蒸餾出來的白酒原酒并沒有帶來很多雜質(zhì),在使用容器接取時注意衛(wèi)生別帶來谷殼等就行。調(diào)配好的成品在儲藏前需要過濾,過濾之后的成品酒儲藏后隨時可直接飲用,飲用前就不需要再次過濾了。
2,65度的白酒需要活性炭過濾嗎
不需要用活性炭來過濾1、65°白酒中的雜質(zhì)往往是肉眼可見固形物,直接用濾布或者硅藻土過濾一遍就行;2、活性炭過濾往往是過濾再生雜質(zhì)和吸附酒中的異雜味,屬于強效過濾,不僅過濾酒中的有害成分,香味成分也會被過濾掉很多;
3,超市塑料桶裝10斤高粱酒42度的直接泡酒成嗎
42度的酒,度數(shù)有些低了,泡酒,還是需55度以上的,較為妥當,利于長期儲存【配方(僅供參考)】桂圓500克,靈芝100克,天麻20克,人參50克,枸杞子100克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料,置容器中,倒入白酒密封,浸泡30日后,過濾去渣,即成。泡酒所用材料,需高品質(zhì)藥材,且認準千齡山無添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳,浸泡時間盡量長久些