白醋加多少白酒會變黃，問題2醋放久了會生白這時候最好在醋內(nèi)加1些黃酒后再摻入少量甚么

也能夠放1些大蒜

加鹽便可啊

醋放久了會生白,為了防止其生白,最好在醋內(nèi)加一些黃酒后再摻入少許 : 精鹽

放小湯匙半湯匙即可…酒可入味時放…也可起鍋前放…醋也是起鍋前放不然要不就太酸要不就很淡…醋會溶解鹽…

那層白色的東西叫菌膜。因為醬油主要是由大豆和面粉或小麥發(fā)酵而來的，里面有菌類····黃酒的密度比醋小，會浮在醋上，起到密封的作用···而精鹽，就是NACL，能殺滅菌類····就是這樣了···

分兩點去觧釋：一是可稀釋白酒的酒精濃度、二是加強了酒的醇度。我用含酒精濃度為：9.5%、醇度是1.5%的玖瑰露白酒(用酒類測試棒，不是色酒，比例是：2：1)做實驗證實：酒的香氣存在、但酒精濃度變?yōu)椋?.2%，醇度壇加：3.6%，這說明對人體無害、但由於醇度高、對初會飲酒或酒量淺的人來說是難入口的、并帶有苦味

白酒變黃一般有三種原因:1、儲藏或釀造時候受高溫影響；2、存放的時間長了，酒精揮發(fā)的影響；3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。一般的食鹽都會有金屬微量元素并且有些沒有金屬元素的鹽比如銨鹽 NH4Cl ，雖然沒有金屬離子但是銨根離子和金屬離子的化學(xué)性質(zhì)十分相似，所以看作是金屬離子。第3個原因使酒變成了黃色。---------------好酒天金村，把我腦子累壞了呢。

密封7天后取白術(shù)擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅持使用，日久雀斑和黑斑會逐漸色澤變淺而消退意見建議：由于醋屬于酸性，所以不宜多用。使用干凈的純凈水洗臉還是不錯的選擇，淘米水洗臉確實有美白的功效。

因為把握不好比例，您蒸的饅頭老是發(fā)黃?？稍谡翦佀屑哟滓愿纳泼鎴F(tuán)發(fā)黃的狀態(tài)，需加入醋用量，1）要看您使用的蒸鍋的大小而定；2）要看您蒸制饅頭黃到什么程度而定。你最好在蒸制前對面團(tuán)采取相應(yīng)的處理辦法。另外，可改用“干酵母”來發(fā)面，較比您現(xiàn)在發(fā)面的辦法要容易的多，同時也不會再有饅頭發(fā)黃的煩惱哦！

若饅頭出籠后發(fā)現(xiàn)蒸黃了，可立即將蒸鍋水舀出一部分，然后向鍋內(nèi)倒進(jìn)一勺醋，再用文火蒸饅頭10～15分鐘后，堿與酸反應(yīng)，饅頭就變白，而且不會有酸味。如果還沒達(dá)到想要的效果，可以繼續(xù)添加白醋，繼續(xù)蒸。

拿噴壺對著饅頭噴（蒸好看到時，不要出鍋），太黃的就把醋的濃度調(diào)的高點，三四分鐘后再看看，就會好的多。如果一次蒸的特別多，就直接把醋倒在蒸鍋里，多少是靠經(jīng)驗的，這里我就沒法告訴你了。這個方法只能讓饅頭的外表變白，里面還是一樣的。多說一句，現(xiàn)在人們吃的食物多為酸性的，不時的吃點咸大的饅頭是有好處的，另外這樣的饅頭對有常反胃酸的老人或病人是很好的食品，可別浪費了，他們有時要專門吃你蒸的發(fā)黃的饅頭呢

可以的?！　≡恚骸　○z頭變黃的原因是含有堿，堿屬于堿性，倒入幾滴醋可以與堿發(fā)生中和反應(yīng)，從而消除堿，所以饅頭就可以變白?！　∽⒁猓骸　〔豢梢苑湃脒^多，放多了饅頭容易變酸?！　○z頭簡介：　　饅頭，又稱之為饃、饃饃（在山西方言、陜西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是后造字，有人認(rèn)為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃），中國漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。