1，諾基亞X6怎么改手機字體
智能機改字體很簡凡 你需要下載一個 X6的字體驅(qū)動 安裝 在下載你想要的字體 吧你要的字體放到 C盤的TON 的一個字體文件夾 關(guān)機 就可以額 一般情況下 像樂訊 塞班等大的論壇都有那東西下載 而且里面有詳細(xì)答案 不懂的還可以再問
自己下一個方正字體唄，望采納，謝謝
2，黑鍋是關(guān)于什么的小說
就是講 簡凡的生活之類的吧以及對現(xiàn)實的丑態(tài)的揭露
黑鍋》是網(wǎng)絡(luò)著名原創(chuàng)文學(xué)作者常書欣繼《紅男綠女》之后創(chuàng)作的都市新作。小說類別：現(xiàn)實百態(tài)，連載于起點中文網(wǎng)。-----------------------
不懂。。
鏈接：pan.baidu.com/s/1htulj1m 密碼：6l16
3，電視劇哥鍋里扮演張英蘭是誰扮演的叫什么名字
電視劇《警察鍋哥》里扮演張英蘭的是演員孟霞，演員名字叫孟霞，是劇中的警察心里疏導(dǎo)專家，很好看的電視劇，電視劇《警察鍋哥》講述了簡凡從小在飯店長大，自詡廚中高手，立志子承父業(yè)成為“神廚”，被伙伴戲稱為“鍋哥”。從細(xì)微處窺得事物真諦。生性活潑，遇事謹(jǐn)慎，思維敏捷，生活里經(jīng)常耍一些小聰明，愛情上時常左右搖擺的故事。
紅孩 別名： 陳昆侖 國籍： 中國 出生日期： 1986年11月7日 職業(yè)： 演員 代表作品有： 《鄉(xiāng)村名流》飾 李小寶 《本山快樂營》飾 趙玉田 《櫻桃》飾 葛順
4，警察鍋哥劇情介紹
電視劇《警察鍋哥》改編自人氣作家常書欣的熱門涉案小說《黑鍋：我和罪犯玩命的日子》[1-2] ，是一部青春涉案題材的影片，主要講述了簡凡從小在飯店長大，自詡廚中高手，立志子承父業(yè)成為“神廚”，被伙伴戲稱為“鍋哥”。從警校畢業(yè)后在父母安排下到派出所當(dāng)協(xié)警。他凡事總以廚藝為喻，從細(xì)微處窺得事物真諦。生性活潑，遇事謹(jǐn)慎，思維敏捷，生活里經(jīng)常耍一些小聰明，愛情上時常左右搖擺的故事。劇情簡介編輯簡凡從小在飯店長大，自詡廚中高手，立志子承父業(yè)成為“神廚”，被伙伴戲稱為“鍋哥”。[4] 從警校畢業(yè)后在父母安排下到派出所當(dāng)協(xié)警。他凡事總以廚藝為喻，從細(xì)微處窺得事物真諦。生性活潑，遇事謹(jǐn)慎，思維敏捷，生活里經(jīng)常耍一些小聰明，愛情上時常左右搖擺，但心中的正義底線從未打破。在協(xié)助偵破一起搶劫案時，市局刑警支隊支隊長發(fā)現(xiàn)他的特質(zhì)，經(jīng)過師傅刻意的培養(yǎng)，經(jīng)歷了挫折與考驗，終于考上公務(wù)員，成長為一名合格刑警，屢破大案，自信中帶了些許桀傲、灑脫中又有幾分不羈，初具將帥之才。局領(lǐng)導(dǎo)非常賞識他與眾不同的膽識，委以重任偵破一起懸案。簡凡與警隊的戰(zhàn)友，為了心中的忠誠與堅守，忍辱負(fù)重，不畏艱難，與犯罪嫌疑人進(jìn)行不屈不撓地艱苦斗爭，終于偵破懸案。簡凡也對自己的職業(yè)做出無悔的選擇。[5]
5，在清涼酷飲得到3Q怎么領(lǐng)
實力靚湯 冬瓜蓮葉湯 特殊香氣源自蓮葉間 用料：蓮葉、冬瓜 菜系：素食 菜品描述：這是一道純粹的素湯，但不是真正的清湯寡水，素食中的湯與那些老火湯相比自然是寡淡了很多，但是滋味卻并不差。清澈的湯盛放在一個玻璃容器中，更顯得晶瑩，里面有微微發(fā)白的冬瓜片，還有兩片蓮花，浮在湯水上，一見猶憐。取一勺放在口中，聞到一股蓮葉的清香，卻又不見蓮葉的影蹤。問了廚師才知道，原來湯是由蓮葉煮成的，為了去除蓮葉本身的澀味，還另外添加了一些特殊原料，做成的湯就有著一種沁人心脾的特殊清香。其中有蓮葉之清香，卻并不見蓮葉的形狀；有蓮花漂浮其上，卻僅僅是點綴。蓮花與素食之間的凡此種種，令人心生清涼。 冬瓜蓮葉湯雖是簡簡單單，但口感純凈，無論是味道還是做法，確是符合了解暑清涼的要義。素湯還有很多種，比如苦瓜湯、南瓜湯，都是簡簡單單，簡單到令人心地平和。 降暑原理：清淡，不油膩，蓮葉清香 降暑功力：★★★★ ======================================香芋菜丸湯 清香中有種微微的麻 用料：芋頭、五花肉、鮮花椒 菜系：川菜 菜品描述：這是一道川菜中的湯品，川菜博大精深，其中的湯亦有紅白之分，白湯與清湯都口感干凈，適合在夏天食用。四川有一句俗語：肉管三天，湯管一切。這道香芋菜丸湯看上去就賞心悅目，微微發(fā)黃的湯色，里面有芋丸、肉丸，分層次羅列。吃一口，有清香，還有一種微微的麻。原因是其中有鮮花椒?；ń匪闶钦{(diào)料中的美女，尤其是鮮花椒，口感如同豆蔻年華的少女，微微羞澀，并不過火。肉用的是三線肉，其實就是五花肉，做成肉丸之前，里面還要添加一些香菜來提鮮，如此一來，味道更顯得滑嫩。香芋是提前蒸過的，口感糯軟，有點甜。 芋頭在川菜中用起來很講究，并且準(zhǔn)確，比如一道有名的芋兒雞，好喝的自然還是這湯，湯很溫暖，有些花椒味道，已經(jīng)不算清淡，芬芳中可以品嘗到一種滑膩的醇香。如此口感，適合夏天享用，適合幾個人分享。 降暑原理：口味清淡，不油膩，溫軟香嫩 降暑功力：★★★ =================================川貝雪梨燉豬肺 甜中帶有俏皮滋味 用料：川貝、雪梨、豬肺、雪耳 菜系：粵菜 菜品描述：這道川貝雪梨燉豬肺是粵菜湯品中常見的，它的做法與其他的老火湯類似：各種原料按照次序放入容器中，文火慢燉?；洸藴擞欣匣饻?，還有各種燉盅，各種涼茶，從湯上面就能看出一個地域飲食的特色。 這道湯的原料包括川貝、雪梨、豬肺、鮮雞腳、雪耳等等，每個人都會根據(jù)不同的時令開出不同的湯品，從這個角度上講，老火湯如同中藥中的方子，可以對癥下藥。這道湯就很適合夏天秋天食用，川貝豬肺都是清熱潤肺止咳之物，雪梨的微微甜香又給這道湯帶來一些俏皮的滋味。 一道靚湯總是需要燉很長的時間，這道看似簡單的湯就需要在文火上煎熬7個小時。從這個角度上來說，湯是一種與時間有關(guān)的藝術(shù)。 降暑原理：川貝止咳，雪梨敗火，豬肺潤肺 降暑功力：★★★★ ==================================排骨清補涼煲鳳爪 烏雞爪入味寬厚 用料：排骨、烏雞、淮山、沙參、枸杞子、薏米、紅棗 菜系：紹興菜 菜品描述：夏天適合溫補，提神醒腦，不宜過分滋補，一道排骨清補涼煲鳳爪恰到好處。 這道湯中自然少不了排骨和鳳爪，這里的鳳爪用的是烏雞的爪子，營養(yǎng)更高些，同時味道也更加寬厚?；浭降撵覝偸菚胚M(jìn)一些其他東西，這道湯中就有淮山、沙參、枸杞子、薏米、紅棗，各種原料的混合香，成就了一道煲湯。 其實這道湯并非是在一家粵菜館子中出品的，而是一家紹興菜館。紹興廚師做湯自然有另外一種風(fēng)韻，那就是精到和細(xì)致。 用勺子把湯送入嘴中，先是一陣清香，并無一點油膩，湯水進(jìn)入喉嚨，清淡中就有一股微甜，心思也自然平靜。費了半天的光景得來的一碗好湯，需要細(xì)細(xì)品。在這個快速的時代，我們?nèi)鄙僖煌霚木徛?，需要湯中那種閑適的感覺，那就從一碗湯中把它尋找出來。 解暑原理：清涼，枸杞、鳳爪都敗火 解暑功效：★★★★ ==================================湯也改裝苦瓜黃豆煲排骨 材料：新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3-4片?？喙嫌址Q為涼瓜，性寒味苦，入心、肝、胃，清暑滌熱，明目解毒。 做法：先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈，苦瓜去核切塊，黃豆浸泡片刻；排骨切成段狀，然后一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水1200毫升約6碗水量，先用武火煲沸后，改用文火煲1個小時，直到600至800毫升約3-4碗水量，調(diào)入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨。 =================================軟糯綠豆湯 材料：綠豆。清涼解暑的綠豆湯是度夏的必備食品之一，以下三種方法能使綠豆湯軟糯而不渾濁，保持原汁原味： 做法一：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。 做法二：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內(nèi)將綠豆煮爛。做法三：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘，待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。 分鐘。最后放入洗凈、泡軟的銀耳，約20分鐘后下鹽起鍋就好了。
如果答案對您有所幫助
請順手采納 謝謝
您的舉手之勞是我?guī)椭渌说淖畲髣恿?/div>
直接發(fā)送至賬號
到官網(wǎng)去領(lǐng)
6，寫春天里竹子的古詩
1) 一節(jié)呼龍萬里秋，數(shù)莖垂海六鰲愁。更須瀑布峰前種，云里闌干過子猷?！吨袷皇?其九》 2) 燕燕雛時紫米香，野溪羞色過東墻。諸兒莫拗成蹊筍，從結(jié)高籠養(yǎng)鳳凰?！吨袷皇?其八》 3) 玄圃千春閉玉叢，湛陽一祖碧云空。不須騷屑愁江島，今日南枝在國風(fēng)?！吨袷皇?其十一》 4) 玄冥氣力薄，草木冬猶綠。誰肯湓浦頭，回眼看修竹。《潯陽三題?湓浦竹》 5) 嘯入新篁一里行，萬竿如甕鎖龍泓。驚巢翡翠無尋處，閑倚云根刻姓名?！吨袷皇?其三》 6) 小書樓下千竿竹，深火爐前一盞燈。此處與誰相伴宿，燒丹道士坐禪僧?！吨駱撬蕖贰 ?) 瀟灑城東樓，繞樓多修竹。森然一萬竿，白粉封青玉。 《東樓竹》 8) 瀟灑碧玉枝，清風(fēng)追晉賢。數(shù)點渭川雨，一縷湘江煙。不見鳳凰尾，誰識珊瑚鞭?？峦ざ∠嘤?，驚聽奏鈞天。《題竹》 9) 昔我十年前，與君始相識。曾將秋竹竿，比君孤且直?！冻暝艑π略灾裼袘岩娂摹贰 ?0) 問君移竹意如何，慎勿排行但間窠。多種少栽皆有意，大都少校不如多?！秵栆浦瘛贰 ?1) 萬枝朝露學(xué)瀟湘，杳靄孤亭白石涼。誰道乖龍不得雨，春雷入地馬鞭狂。《竹十一首?其二》 12) 晚坐松檐下，宵眠竹閣間。清虛當(dāng)服藥，幽獨抵歸山?！端拗耖w》 13) 迸玉閑抽上釣磯，翠苗番次脫霞衣。山童泥乞青驄馬，騎過春泉掣手飛?！吨袷皇?其五》 14) 不厭東溪綠玉君，天壇雙鳳有時聞。一峰曉似朝仙處，青節(jié)森森倚絳云。《竹十一首?其一》 15) 布裘寒擁頸，氈履溫承足。獨立冰池前，久看洗霜竹。《洗竹》 16) 蒼梧千載后，斑竹對湘沅。欲識湘妃怨，枝枝滿淚痕?！栋咧瘛贰 ?7) 常愛輞川寺，竹窗東北廊。一別十馀載，見竹未曾忘。 《竹窗》 18) 穿籬繞舍碧逶迤，十畝閑居半是池。食飽窗間新睡后，腳輕林下獨行時。《池上竹下作》 19) 翠葉才分細(xì)細(xì)枝，清陰猶未上階墀。蕙蘭雖許相依日，桃李還應(yīng)笑后時。抱節(jié)不為霜霰改，成林終與鳳凰期。濱若更征賢相，好作漁竿系釣絲?！吨瘛贰 ?0) 帝子蒼梧不復(fù)歸，洞庭葉下荊云飛。巴人夜唱竹枝后，腸斷曉猿聲漸稀?！吨裰η贰 ?1) 高簳楚江濆，嬋娟含曙氛。白花搖鳳影，青節(jié)動龍文。葉掃東南日，枝捎西北云。誰知湘水上，流淚獨思君?！吨瘛贰 ?2) 幾時紅燭下，聞唱竹枝歌?！稇泬舻谩贰 ?3) 瞿唐峽口水煙低，白帝城頭月向西。唱到竹枝聲咽處，寒猿暗鳥一時啼。《竹枝詞四首?其一》 24) 綠竹半含籜，新梢才出墻。色侵書帙晚，隱過酒罅涼。雨洗娟娟凈，風(fēng)吹細(xì)細(xì)香。但令無翦伐，會見拂云長。《詠竹》 25) 丘壑誰堪話碧鮮，靜尋春譜認(rèn)嬋娟。會當(dāng)小殺青瑤簡，圖寫龜魚把上天?！吨袷皇?其十》 26) 寺前新筍已成竿，策馬重來獨自看。可惜班皮空滿地，無人解取作頭冠?！额^陀寺看竹》 27) 一頃含秋綠，森風(fēng)十萬竿。氣吹朱夏轉(zhuǎn)，聲掃碧霄寒。《題竹》 28) 須題內(nèi)史瑯玕塢，幾醉山陽瑟瑟村。剩養(yǎng)萬莖將掃俗，莫教凡鳥鬧云門?！吨袷皇?其六》 29) 不用裁為鳴鳳管，不須截作釣魚竿。千花百草凋零后，留向紛紛雪里看?！额}李次云窗竹》 30) 穿橋迸竹不依行，恐礙行人被損傷。我去自慚遺愛少，不教君得似甘棠?！秳e橋上竹》 31) 本因遮日種，卻似為溪移。歷歷羽林影，疏疏煙露姿。 《栽竹》 32) 任客看花醉，隨僧入竹行。《題禪定寺集公竹院》 33) 京兆小齋寬，公庭半藥闌。甌香茶色嫩，窗冷竹聲干。《暮秋會嚴(yán)京兆后廳竹齋》 34) 舊溪千萬竿，風(fēng)雨夜珊珊。白首來江國，黃金買歲寒。乍移傷粉節(jié)，終繞著朱欄。會得承春力，新抽錦籜看?！兑浦瘛贰 ?5) 植物之中竹難寫，古今雖畫無似者。蕭郎下筆獨逼真，丹青以來唯一人。人畫竹身肥擁腫，蕭畫莖瘦節(jié)節(jié)竦。人畫竹梢死羸垂，蕭畫枝活葉葉動。不根而生從意生，不筍而成由筆成?！懂嬛窀琛贰 ?6) 雨后龍孫長，風(fēng)前鳳尾搖。心虛根柢固，指日定干霄?！额}畫竹》 37) 移床避日依松竹，解帶當(dāng)風(fēng)掛薜蘿。《池上即事》 38) 一溪云母間靈花，似到封侯逸士家。誰識雌雄九成律，子喬丹井在深涯?！吨袷皇?其七》 39) 懶穿幽徑?jīng)_鳴鳥，忍踏清陰損翠苔。不似閉門欹枕聽，秋聲如雨入軒來?！秾χ瘛贰 ?0) 籬外清陰接藥欄，曉風(fēng)交戛碧瑯玕。子猷沒后知音少，粉節(jié)霜筠漫歲寒。《竹》 41) 領(lǐng)得溪風(fēng)不放回，傍窗緣砌遍庭栽。須招野客為鄰住，看引山禽入郭來。幽院獨驚秋氣早，小門深向綠陰開。誰憐翠色兼寒影，靜落茶甌與酒杯?！吨瘛贰 ?2) 龍髯鳳尾亂颼颼，帶霧停風(fēng)一畝秋。待取滿庭蒼翠合，酒尊書案閉門休?！兑扑芍瘛贰 ?3) 露滌鉛粉節(jié)，風(fēng)搖青玉枝。依依似君子，無地不相宜?！锻ブ瘛贰 ?4) 茅舍竹籬邊，雀噪晚枝時節(jié)。一陣暗香飄處，已難禁愁絕。 《好事近》 45) 前松后修竹，偃臥可終老。 《玩松竹二首》 46) 青嵐帚亞思吾祖，綠潤偏多憶蔡邕。長聽南園風(fēng)雨夜，恐生鱗甲盡為龍?！吨袷皇?其四》 47) 青冥亦自守，軟弱強扶持。味苦夏蟲避，叢卑春鳥疑。軒墀曾不重，翦伐欲無辭。幸近幽人屋，霜根結(jié)在茲?！犊嘀瘛贰 ?8) 青溪綠潭潭水側(cè)，修竹嬋娟同一色。徒生仙實鳳不游，老死空山人詎識?！毒G竹引》 49) 清風(fēng)枝葉上，山鳥已棲來。根別古溝岸，影生秋觀苔。遍思諸草木，惟此出塵埃。恨為移君晚，空庭更擬栽?！蛾惶煊^新栽竹》 50) 瓊節(jié)高吹宿鳳枝，風(fēng)流交我立忘歸。最憐瑟瑟斜陽下，花影相和滿客衣?！吨瘛贰 ?1) 入水文光動，抽空綠影春。露華生筍徑，苔色拂霜根?？椏沙邢愫?，裁堪釣錦鱗。三梁曾入用，一節(jié)奉王孫?！吨瘛贰 ?2) 森森移得自山莊，植向空庭野興長。便有好風(fēng)來枕簟，更無閑夢到瀟湘。蔭來砌蘚經(jīng)疏雨，引下溪禽帶夕陽。閑約羽人同賞處，安排棋局就清涼?！吨瘛贰 ?3) 世人見竹不解愛，知君種竹府城內(nèi)。此君托根幸得地，種來幾時聞已大。盛暑翛翛叢色寒，閑宵槭槭葉聲干。能清案牘簾下見，宜對琴書窗外看。為君成陰將蔽日，迸筍穿階踏還出。守節(jié)偏凌御史霜，虛心愿比郎官筆。君莫愛南山松樹枝，竹色四時也不移。寒天草木黃落盡，猶自青青君始知?！斗豆珔仓窀琛贰 ?4) 樹色連云萬葉開，王孫不厭滿庭栽。凌霜盡節(jié)無人見，終日虛心待鳳來。誰許風(fēng)流添興詠，自憐瀟灑出塵埃。朱門處處多閑地，正好移陰覆翠苔?！吨瘛贰 ?5) 筍添南階竹，日日成清閟?？~節(jié)已儲霜，黃苞猶掩翠。出欄抽五六，當(dāng)戶羅三四。高標(biāo)陵秋嚴(yán)，貞色奪春媚。稀生巧補林，并出疑爭地?？v橫乍依行，爛熳忽無次。風(fēng)枝未飄吹，露粉先涵淚。何人可攜玩，清景空瞪視?！缎轮瘛?/div>
這個知道問題的鏈接里有一些竹子的古詩，季節(jié)各不相同。你可以找一找。http://wenwen.sogou.com/z/q794399826.htm另外，推薦一篇古文——蘇轍的《墨竹賦》。百度百科里有。第一段里有幾句是寫一年四季的竹子的，可以參考。http://baike.baidu.com/view/8289393.htm最后，蘇軾的《筼筜谷偃竹記》很感人。
7，教我做幾種湯越多越好要看著好看不油膩最好材料比較好買 麻煩
解暑的清涼之湯有很多選擇，最簡單的是用各種水果熬成湯，然后放涼，在其中擠上幾滴檸檬葉子的汁。檸檬有一種涼爽的口感，水果自然也是微甜，很多女孩子熱衷于做這種湯。除此之外，我們最常見的解暑湯還有很多，簡單的如素湯，復(fù)雜的如老火湯，都需要細(xì)細(xì)的心情來打理。
■實力靚湯
冬瓜蓮葉湯
特殊香氣源自蓮葉間
用料：蓮葉、冬瓜
菜系：素食
菜品描述：
這是一道純粹的素湯，但不是真正的清湯寡水，素食中的湯與那些老火湯相比自然是寡淡了很多，但是滋味卻并不差。清澈的湯盛放在一個玻璃容器中，更顯得晶瑩，里面有微微發(fā)白的冬瓜片，還有兩片蓮花，浮在湯水上，一見猶憐。取一勺放在口中，聞到一股蓮葉的清香，卻又不見蓮葉的影蹤。問了廚師才知道，原來湯是由蓮葉煮成的，為了去除蓮葉本身的澀味，還另外添加了一些特殊原料，做成的湯就有著一種沁人心脾的特殊清香。
其中有蓮葉之清香，卻并不見蓮葉的形狀；有蓮花漂浮其上，卻僅僅是點綴。蓮花與素食之間的凡此種種，令人心生清涼。
冬瓜蓮葉湯雖是簡簡單單，但口感純凈，無論是味道還是做法，確是符合了解暑清涼的要義。素湯還有很多種，比如苦瓜湯、南瓜湯，都是簡簡單單，簡單到令人心地平和。
降暑原理：
清淡，不油膩，蓮葉清香
降暑功力：
★★★★
香芋菜丸湯
清香中有種微微的麻
用料：
芋頭、五花肉、鮮花椒
菜系：川菜
菜品描述：
這是一道川菜中的湯品，川菜博大精深，其中的湯亦有紅白之分，白湯與清湯都口感干凈，適合在夏天食用。四川有一句俗語：肉管三天，湯管一切。
這道香芋菜丸湯看上去就賞心悅目，微微發(fā)黃的湯色，里面有芋丸、肉丸，分層次羅列。吃一口，有清香，還有一種微微的麻。原因是其中有鮮花椒?；ń匪闶钦{(diào)料中的美女，尤其是鮮花椒，口感如同豆蔻年華的少女，微微羞澀，并不過火。肉用的是三線肉，其實就是五花肉，做成肉丸之前，里面還要添加一些香菜來提鮮，如此一來，味道更顯得滑嫩。香芋是提前蒸過的，口感糯軟，有點甜。
芋頭在川菜中用起來很講究，并且準(zhǔn)確，比如一道有名的芋兒雞，好喝的自然還是這湯，湯很溫暖，有些花椒味道，已經(jīng)不算清淡，芬芳中可以品嘗到一種滑膩的醇香。如此口感，適合夏天享用，適合幾個人分享。
降暑原理：
口味清淡，不油膩，溫軟香嫩
降暑功力：★★★
川貝雪梨燉豬肺
甜中帶有俏皮滋味
用料：
川貝、雪梨、豬肺、雪耳
菜系：粵菜
菜品描述：
這道川貝雪梨燉豬肺是粵菜湯品中常見的，它的做法與其他的老火湯類似：各種原料按照次序放入容器中，文火慢燉?；洸藴擞欣匣饻?，還有各種燉盅，各種涼茶，從湯上面就能看出一個地域飲食的特色。
這道湯的原料包括川貝、雪梨、豬肺、鮮雞腳、雪耳等等，每個人都會根據(jù)不同的時令開出不同的湯品，從這個角度上講，老火湯如同中藥中的方子，可以對癥下藥。這道湯就很適合夏天秋天食用，川貝豬肺都是清熱潤肺止咳之物，雪梨的微微甜香又給這道湯帶來一些俏皮的滋味。
一道靚湯總是需要燉很長的時間，這道看似簡單的湯就需要在文火上煎熬7個小時。從這個角度上來說，湯是一種與時間有關(guān)的藝術(shù)。
降暑原理：
川貝止咳，雪梨敗火，豬肺潤肺
降暑功力：
排骨清補涼煲鳳爪
烏雞爪入味寬厚
用料：
排骨、烏雞、淮山、沙參、枸杞子、薏米、紅棗
菜系：紹興菜
菜品描述：
夏天適合溫補，提神醒腦，不宜過分滋補，一道排骨清補涼煲鳳爪恰到好處。
這道湯中自然少不了排骨和鳳爪，這里的鳳爪用的是烏雞的爪子，營養(yǎng)更高些，同時味道也更加寬厚。粵式的煲湯總是會放進(jìn)一些其他東西，這道湯中就有淮山、沙參、枸杞子、薏米、紅棗，各種原料的混合香，成就了一道煲湯。
其實這道湯并非是在一家粵菜館子中出品的，而是一家紹興菜館。紹興廚師做湯自然有另外一種風(fēng)韻，那就是精到和細(xì)致。
用勺子把湯送入嘴中，先是一陣清香，并無一點油膩，湯水進(jìn)入喉嚨，清淡中就有一股微甜，心思也自然平靜。費了半天的光景得來的一碗好湯，需要細(xì)細(xì)品。在這個快速的時代，我們?nèi)鄙僖煌霚木徛?，需要湯中那種閑適的感覺，那就從一碗湯中把它尋找出來。
解暑原理：
清涼，枸杞、鳳爪都敗火
解暑功效：
湯也改裝
苦瓜黃豆煲排骨
材料：
新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3-4片?？喙嫌址Q為涼瓜，性寒味苦，入心、肝、胃，清暑滌熱，明目解毒。
做法：
先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈，苦瓜去核切塊，黃豆浸泡片刻；排骨切成段狀，然后一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水1200毫升約6碗水量，先用武火煲沸后，改用文火煲1個小時，直到600至800毫升約3-4碗水量，調(diào)入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨。
軟糯綠豆湯
材料：
綠豆。清涼解暑的綠豆湯是度夏的必備食品之一，以下三種方法能使綠豆湯軟糯而不渾濁，保持原汁原味：
做法一：
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
做法二：
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內(nèi)將綠豆煮爛。
做法三：
將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘，待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
分鐘。最后放入洗凈、泡軟的銀耳，約20分鐘后下鹽起鍋就好了。
味道鮮美絲瓜湯
夏天用絲瓜燒湯吃，不僅味道鮮美，又不油膩，而且還具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水腫等功效。
做法：取絲瓜兩條去皮，盡量保留綠色內(nèi)皮，切開除去瓜心，將絲瓜切成塊狀，用清水燒煮三分鐘撈出。然后，在炒鍋內(nèi)倒兩調(diào)匙精制油，等油熱后將煮熟的絲瓜倒進(jìn)鍋內(nèi)略炒，再放入少量酒、鹽、味精，如有雞湯或肉湯，則再放入一些，燒煮五分鐘后，即可上桌食用。
另外，絲瓜嫩葉也可以燒湯吃。絲瓜葉湯不僅同樣具有清熱解毒作用，而且對夏天易患皮膚病和去疔瘡的人，還具有很好的食療作用。
滋補清火 蛤蜊鯽魚湯
原料：蛤蜊500克、鯽魚1條600克、蔥1根、姜片1片、胡椒粉少許、黃酒75克、鹽4克、清湯700克
制作過程： 1.將蛤蜊在冷水里泡約十二小時，使它吐凈污物，再洗清。 2.將鯽魚剖開，去鱗，去內(nèi)臟，洗清，放入熱豬油鍋略爆，泌去油，加清湯、酒、蔥、姜，再用旺火燒，后用小溫火燒。 3.鯽魚湯燒至濃白時，將蛤蜊一只只分別放在鯽魚旁邊，加鹽同燒，待蛤蜊殼一張開，立即取去蔥,姜,起鍋推入盤中,撒上少許胡椒粉即好。
清火鮮美 綠菊魚頭湯
原料：鯇魚頭1個（約500克），生菊花葉30克。
調(diào)料：味精、鹽各適量，生姜2片。
制法： 1、鯇魚頭洗凈，對開成2瓣，除去魚鰓、黑骨。 2、菊花葉洗凈，用紗布包裹、扎緊。 3、取一中號砂鍋，加入沸水約八分鐘，再投下魚頭和姜片。待其烹沸后，撇去泡污。 4、投入菊花葉包，改以文火煲至爛透（中間注意加水）。 5、食用前，先除去葉包和姜片，調(diào)入味精和鹽。
功能：菊花葉味辛甘，性平，可治頭風(fēng)，目眩及煩熱等；鯇魚頭味甘，性平，有補氣血、解除煩悶、解毒、補腦等功能。二者合煲，能去除痰風(fēng)和目眩疲痛，起健腦補腦及排毒作用。
清涼一夏 綠豆百合湯
原料：綠豆300克、鮮百合100克、蔥花5克、精鹽2克、味精1克。
制法： 將綠豆揀去雜質(zhì)，洗凈。鮮百合掰開鱗瓣，棄去外面老瓣，洗凈。鍋置旺火上，加清水煮沸，加綠豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待綠豆至開花，百合瓣破爛時，起鍋加入味精、精鹽、蔥花即可食。
功效：綠豆性寒，味甘，入脾、胃經(jīng)，能清熱解毒，消暑利濕止渴；鮮百合性微寒，味甘淡，入肺、心經(jīng)，有潤肺止咳，清心安神作用。與蔥花等合用，具有清暑泄熱，益氣生津之功。
清火食補 蘿卜連鍋湯
原料：豬坐臂肉500克，白蘿卜750克，花椒3克，姜5克，蔥白15克，干辣椒25克，豆瓣50克，醬油50克，味精1克，胡椒粉1克，精鹽5克，菜油50克。
制法： 1、炒鍋置火上，放菜油燒至四成熟，下干辣椒、花椒炸至棕褐色時撈出，用刀剁成細(xì)末。豆瓣剁細(xì)，放入炒鍋內(nèi)，炒香呈紅色時，放入干辣椒、花椒細(xì)末炒勻起鍋，裝入碗內(nèi)，加醬油、味精調(diào)勻，裝入味碟內(nèi)待用。 2、豬肉刮洗干凈，放入鍋內(nèi)摻清水，用旺火煮沸除去浮沫，放姜、蔥、花椒，煮至肉剛熟撈出，用刀將肉連皮切成約10厘米長的薄片。 3、蘿卜去皮切成約6.6厘米長、2.5厘米寬、1毫米厚的片，放入煮肉的湯鍋內(nèi)，旺火煮至蘿卜軟熟時放入肉片、胡椒粉、鹽同煮至蘿卜熟透，放味精起鍋，與味碟同上。
提醒： 1、選用皮薄而肥瘦相連的豬后腿肉。 2、肉煮至剛熟后，片成極薄的片，而片形不爛，蘿卜片不宜厚大，烹制中用旺火。 3、味碟可以因人而異，靈活調(diào)制。
夏日山楂蓮葉排骨湯
材料： 山楂1兩、新鮮荷葉1角、排骨12兩、烏梅2枚、生薏米1兩。
制法： 1.揀選煲湯用的排骨， 洗凈、飛水，斬件； 2.山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈； 3.新鮮荷葉用清水洗乾凈。先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，用猛火煲至水滾， 4.然后改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：山楂開胃助消化，蓮葉清熱解暑，烏梅生津止渴，生薏米有利去濕，配合滋補營養(yǎng)的排骨，煲成的湯水具有消暑健胃補益的作用。
清熱消暑的紅薯姜湯
原料：紅薯300克，姜100克。
輔料： 白糖10克，鹽5克。
做法： 1.將紅薯去皮、洗凈，切大塊；姜去皮、洗凈，切塊，備用。 2.鍋置火上，放入足量清水燒開，放入紅薯、姜塊；大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。 3.最后加入鹽、白糖攪勻，待白糖溶化即可。
消暑美膚 冬瓜排骨湯
原料：排骨、冬瓜、姜片、鹽、清水。
制法： 1.排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用。 2.冬瓜去子（亦可不去子，子有補肝明目之效），切塊狀。 3.姜切片，或小塊姜拍松。 4.排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味。
老黃瓜瘦肉湯
【用料】老黃瓜1500克（2斤半），瘦肉400克（8兩），赤小豆100克（2兩），蜜棗4粒，陳皮1小塊。
【做法】＊選購黃澄澄皮色之老黃瓜，洗凈切邊去瓜 ，切成大件。 ＊瘦肉原塊洗凈；赤小豆也洗凈。 ＊陳皮浸軟，洗凈刮去 。 ＊把適量之清水煲滾，放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時，湯成調(diào)味即可。
【功效】此湯適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。
霸王花豬肉湯
【用料】霸王花50克（1兩），豬 400克（8兩），粉腸150克（3兩），蜜棗4粒，南北杏2湯匙。
【做法】＊粉腸切去肥油，將1粒 肉放入粉腸內(nèi)，在粉腸另一端摧出，洗凈出水過冷河。 ＊豬 肉放落滾水中，煮5分鐘取起洗凈。 ＊霸王花用清水浸軟，洗凈抹干水，切短度。 ＊把適量清水煲滾，放下全部材料猛火煲滾，再用慢火煲3小時，下鹽調(diào)味。
【功效】此湯清涼 肺去痰火，清熱氣。
自己試著用蔬菜肉類做吧`自己創(chuàng)新的菜才是最符合自己口味的才是最好吃的`而且樂趣多多哦
西紅柿蛋湯、蝦干紫菜湯、冬瓜蝦仁湯...