木豆葉，木豆葉是樹(shù)木嗎

木豆：多年生木本植物，又名鴿豆、柳豆、豆蓉、樹(shù)豆、樹(shù)黃豆，木豆直立矮灌木，高1-3m，全體灰綠色。雙子葉植物綱 薔薇亞綱 豆目 蝶形花科 木豆屬 。木豆葉是木豆的葉。

美國(guó)木豆樹(shù)落葉喬木類(lèi) ,葉大蔭濃，花白色，喉部黃色具紫斑，花期6月，有香氣 。中文學(xué)名：美國(guó)木豆樹(shù)拉丁學(xué)名：catalpa bignonioides別稱：紫薇楸、美國(guó)梓樹(shù)界：植物界科：紫葳科屬：梓屬

醫(yī)藥價(jià)值性味：淡；平；有小毒歸經(jīng)：心經(jīng)功能主治解毒消腫。主小兒水痘，癰腫瘡毒用法用量外用：適量，煎水洗；或搗敷。

木豆又叫做鴿豆、柳豆、樹(shù)豆等，是豆科植物木豆的種子，原本在印度、東非、加勒比海等地區(qū)是一種非常重要的經(jīng)濟(jì)作物，后來(lái)傳到各國(guó)，人們開(kāi)始發(fā)現(xiàn)這種植物含有多種成分，這些成分對(duì)人體大有價(jià)值。蛋白質(zhì)每100克的木豆中大約含有19.8克的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人類(lèi)生命的基礎(chǔ)，一切活動(dòng)都是離不開(kāi)蛋白質(zhì)的參與的，可見(jiàn)蛋白質(zhì)對(duì)人體是多么的重要。木豆中蛋白質(zhì)是屬于植物蛋白，脂肪含量很少。碳水化合物木豆中的碳水化合物在經(jīng)過(guò)人體的消化、分解之后，可以直接為人體供能。胡蘿卜素木豆中含有胡蘿卜素以及視黃醇，這兩種元素對(duì)維持人體的視力都有重要的作用，所以尤其是經(jīng)常需要用眼的人群，更是應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┠径梗瑢?duì)保護(hù)視力很有好處。礦物質(zhì)元素木豆中的礦物質(zhì)元素主要以鈣、鐵、磷為主，其中每100克的木豆中含有231毫克的鈣質(zhì)、12.5毫克的鐵、528毫克的磷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比其他食物高得多，可以有效預(yù)防缺鐵、缺鈣等。