1,大學里開酒吧的營銷策略
營銷方案
1、為了吸引學生的注意,可以給酒吧起個別致的名字,如“單身貴族”,“親密伴侶Sweet heart”等。都很適合學生。
2、酒吧裝飾要前衛(wèi),前衛(wèi)的布置、前衛(wèi)的音樂、前衛(wèi)的話題。體現(xiàn)學生的個性,會在學生中引起共鳴。如里面可配有專業(yè)級音響設備和最新潮的音樂CD。酒柜新穎要有格調、柜頭內最好配有燈光,周邊有關于酒吧文化的畫及圖片裝飾。
3、增加品種,推出奶昔、果汁一系列特調凍、熱飲品。會給酒吧帶來額外的利潤。
4、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品。
5、增設KTV房,唱歌是很多學生的最愛,而且能給學生一個放松的空間。
2,怎么做好酒吧營銷
先熟悉酒吧的消費層次,酒吧的一些制度規(guī)格,方便向客人介紹,吹扯談
和吧臺的吧員搞好關系,一般的吧臺的小吧員都沒什么的,買包煙給他,
以后送果盤,存取酒的很方便,關系好,不下單果盤照拿送客人
酒吧里面的小姐,或者DS,DJ公主了等,陪客人喝酒的,和他們關系也搞好
讓他們陪客人玩,喝酒,客人開心,喝的多提高客人的消費,客人消費高你的業(yè)績也高
一般酒吧的場可以說是一杯啤酒相當于喝客人十塊錢阿,多喝幾杯酒有了!
其他的要看您個人的口才,隨機應變!,路過隨便說說,不滿意,您也別見怪!
很多渠道,好好研究研究自己的一套營銷方案!祝你好運
首先要根據(jù)酒吧的地理位置 面積的大小 周邊客戶人群的不同進行合理的定位而選擇出適合自己的營銷方案 其次要做好廣告 做好場子周邊的拓展工作 建立酒吧市場部 充分利用媒體 肯出錢 多做活動 打出自己的知名度和風格 然后要有經(jīng)驗充足的管理人員 周到讓人滿意的服務以及出色的銷售團隊 酒吧經(jīng)營是多原化的一種經(jīng)營 變動非常大 穩(wěn)定性差 所以要靠各部門的協(xié)調與合作 大家一起努力 才能給酒吧帶來最大的利益 創(chuàng)造最高的營業(yè)額
帥哥美女多生意就好。。。
不知道你指的是總業(yè)績還是自己個人的,如果你只是做營銷,首先要懂得觀察眼色.分清客人是哪個內型,再下手...當然,口才也要練就一套,就是要客人知道你一切都是為他的利益著想一樣...忽悠當然也是要有的,還要豪爽一點,客人大部分都喜歡爽快的人!加油咯!我也只做了半年...很累的,壓力好大!自己去從中體會吧!
既然是營銷 客戶維護很重要 你首先要認識客人 了解他們的消費習性
聘請 推酒員 營銷經(jīng)理 請歌手