1,家中如何藏酒
專門的酒窖。其它方法藏酒只能放比較短暫的時間,比如一年兩年
藏酒主要是要注意環(huán)境,如果你是要藏瓶裝酒的話,注意放在陰暗的地方,如果是桶裝酒的話還不能太潮濕,環(huán)境溫度盡量保持12-20不等(根據(jù)品種來定)。你也可以專門買個儲酒柜或者找專門負責幫人藏酒的店。
老爺爺說酒是陳的香,但是想保存很不容易,你要用透明的薄膜把酒封好,然后藏于地下就好。
你說的是酒的瓶口密封不嚴的問題,你可以加蠟封。白酒不象紅酒需要瓶塞如何,只要溫度穩(wěn)定(當然不要過高)、避免日照就可以了。
2,窖藏酒的方法
中國人自古就有藏酒的習慣,古人在女兒剛出生的時候,會在家中庭院樹下埋上幾壇女兒紅,等女兒出嫁的時候在取出來招待賓客。這樣的情愫讓人感動。以下是白酒的保存方法,希望對喜歡收藏酒的朋友有所幫助。窖藏一般是指白酒企業(yè)的白酒保存方法,是指企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風良好。要想使白酒長期完好地保存下來,需要很多方面的因素。比如精度數(shù)、貯存環(huán)境,溫度、濕度、空氣(溶解氧)、運輸、包裝等。紅年開創(chuàng)推出白酒窖藏服務,廣泛甄選和設(shè)立專業(yè)酒窖,為想儲藏酒的人提供私人窖藏白酒的場地、專業(yè)管理服務。為客戶打造一個收藏珍品的私人空間,不僅能彰顯客戶對高品質(zhì)白酒的堅守,對品質(zhì)生活的積極態(tài)度,更是一種價值無限攀升的睿智投資選擇!并根據(jù)客戶需求,針對窖藏后的白酒,為客戶提供價值回報的有利渠道。
這取決于你地窖的建筑材料和空間,同時還要保持濕度和溫度,不同的酒是不一樣的方法,你是想儲藏什么酒?