1,色拉子是干紅嗎
不是,色拉子是一種葡萄的種類,用色拉子可以釀造不同風(fēng)格的葡萄酒,包括干紅,半干紅,甚至氣泡酒等等。色拉子原產(chǎn)于法國羅納河谷產(chǎn)區(qū),廣泛種植于世界各地,澳洲紅酒特別以色拉子而聞名天下。
這里可能沒有商人
2,葡萄酒名稱中波特色拉子分別是什么意思
是指葡萄品種
是指品種好的葡萄!呵呵
波特(PORTO)酒其實(shí)是和雪莉酒一般都屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發(fā)酵沒有結(jié)束前,就是在葡萄汁發(fā)酵的時候加入的,因?yàn)榻湍冈诟呔凭?超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度往往是達(dá)到20度左右的.由于葡萄汁沒發(fā)酵完就終止了發(fā)酵,所以波特酒都是甜的.色拉子(葡萄品種)一般叫西拉(Syrah)