泰安青稞白酒怎么樣，青稞酒怎么樣

之前來(lái)旅游的時(shí)間給父親帶了幾瓶青稞酒，味道清香，據(jù)說(shuō)口感很好。知道多年父親還對(duì)著青稞酒念念不忘，后來(lái)當(dāng)?shù)匾灿匈u(mài)的，味道就差很多了

青稞酒很好喝的，這個(gè)要到西北地區(qū)才有喝的哇，沒(méi)有看到我們這里有賣(mài)的。

有些人喜歡醬香型的，有些人喜歡濃香型的！反正我覺(jué)得都一樣難喝！

口感濃厚，為什么我喝的青稞酒是略酸，香味能長(zhǎng)久的流于喉嚨處。我喝的青稞酒那是非常的好喝，一股特殊的香味。由于不同的釀造者釀出來(lái)的不同吧，醇度非常好，屬于青色植物的香味，苦味幾乎很難嘗到，回甘很強(qiáng)，比我喝過(guò)的上千的紅葡萄酒都要好喝，哈哈不知道那三層樓的人有沒(méi)有喝到真正的青稞酒

青稞酒是以綠色青稞為原料，以八分熟的青稞在酒曲作用下發(fā)酵而成，青稞酒是西藏、青海、云南、甘肅等地區(qū)的特產(chǎn)，青稞酒度數(shù)較低、不口干、醒酒快，而且男女皆宜，要說(shuō)青稞酒好喝嗎?還的看個(gè)人喜好，有的人覺(jué)得好喝，有的人覺(jué)得不好喝，這都是根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)的，正所謂蘿卜青菜各有所愛(ài)吧，有興趣的朋友可以去嘗試一下。青稞酒好喝嗎?青稞酒與白酒的區(qū)別在于，青稞酒主要原料是以青稞為主，采用雪山圣水，天然礦泉水釀制，青稞酒、酥油茶、哈達(dá)都是西域文化的典型代表，充分體現(xiàn)西域人民的熱情和豪放，至于青稞酒好喝嗎?大家有機(jī)會(huì)可以品嘗一下，自然就知道了。

青稞酒口感還可以。我最經(jīng)常喝的青稞酒品牌是天邊湖，這個(gè)酒包裝精美，酒質(zhì)好，不口干，不上頭，喝了之后感覺(jué)很舒適。

青稞酒的釀造方法和過(guò)程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過(guò)旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來(lái)，涼上２０—３０分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開(kāi)在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來(lái)放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過(guò)一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒(méi)有聞到酒味兒，就說(shuō)明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開(kāi)水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過(guò)濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過(guò)濾。如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來(lái)，需要時(shí)隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒中去。

青稞酒產(chǎn)地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肅等地。青稞酒的特點(diǎn)：不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒獨(dú)特之處：（和一般白酒不同地方）。1．釀酒主料不同：以青稞為主。2．釀酒環(huán)境不同：高原氣候（氣溫、氧氣含量）。3．釀酒用水不同：雪山圣水，天然礦泉水。

(1)美容養(yǎng)顏青稞酒花青素含量極高，我們都知道花青素對(duì)于皮膚的修補(bǔ)，對(duì)于細(xì)胞的修復(fù)能力都是很重要的，青稞酒中的花青素讓人體細(xì)胞得到強(qiáng)化，皮膚中的自由基盡快的被移除，讓肌膚更快恢復(fù)健康活力。多吃青稞酒的女性，時(shí)間久了之后一定能逐漸感受到青稞酒的美容養(yǎng)顏的功效作用。(2)促進(jìn)視力青稞酒中的花青素十分高，我們都知道藍(lán)莓中的花青素含量極高，對(duì)眼睛視力起到保護(hù)作用。而青稞酒中的花青素含量也很高，能夠促進(jìn)眼睛細(xì)胞的活力，穩(wěn)定眼球血管，讓視力穩(wěn)定在一定的范圍之中。如果是經(jīng)常使用眼睛的人，不妨試試多用青稞酒來(lái)泡茶喝。(3)排毒通便青稞含有豐富的膳食纖維，膳食纖維含量是小麥的15倍，能幫助增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排毒。(4)有益腸胃青稞含有獨(dú)特的支鏈淀粉，支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過(guò)多，青稞酒對(duì)病癥有緩解和屏障保護(hù)作用。

<p>青稞酒是以青稞為原料，具有不上頭、不口干、醒酒快、男女皆宜的特點(diǎn)。</p> <p>中國(guó)青稞酒交易網(wǎng)（ <a target="_blank">http://www.qingkejiu.net/）</a>是不錯(cuò)的網(wǎng)站，中國(guó)青稞酒交易網(wǎng)是南風(fēng)集團(tuán)根據(jù)中國(guó)青稞酒市場(chǎng)的實(shí)際情況,中國(guó)青稞酒交易網(wǎng)為廣大用戶(hù)量身打造的全新電子商務(wù)平臺(tái)。也是一個(gè)全國(guó)范圍專(zhuān)業(yè)的青稞酒交易市場(chǎng)。這里匯集了全國(guó)眾多青稞酒行業(yè)的生產(chǎn)廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商和采購(gòu)單位來(lái)洽談商務(wù)及進(jìn)行在線(xiàn)交易，共同促進(jìn)了該市場(chǎng)的繁榮。中國(guó)青稞酒交易網(wǎng)所屬公司位于全國(guó)最大的物流中專(zhuān)基地——河南鄭州市，同時(shí)在武漢，西安，石家莊，濟(jì)南四個(gè)地區(qū)設(shè)有分公司，進(jìn)一步為用戶(hù)物流發(fā)貨提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及有力的保證。中國(guó)青稞酒交易網(wǎng)以南風(fēng)品牌為先鋒，以艱苦卓絕，創(chuàng)新求實(shí)為經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)信、特色贏企業(yè)信賴(lài)，成為青稞酒市場(chǎng)的一股中堅(jiān)力量。</span></span></p>

很淡，有一點(diǎn)小甜味，個(gè)人覺(jué)得喝起來(lái)還算清爽，酒味不是很重，也沒(méi)有其他白酒濃烈的酒香。不過(guò)別被迷惑了，喝著喝著不小心就醉了……呵呵！

青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。 青稞酒的釀造方法和過(guò)程是這樣“首先把青稞洗凈，注意不能讓青稞在水里洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。當(dāng)铞中的水已被青稞吸收完了，火就不能燒得過(guò)旺，邊煮邊用木棍把青稞上下翻動(dòng)，以便鍋中的青稞全部熟透，并隨時(shí)用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點(diǎn)水繼續(xù)煮。等到八成熟時(shí)，把鍋拿下來(lái)，涼上２０—３０分鐘的時(shí)間，這時(shí)鍋中的水已被青稞吸收干了，趁青稞溫?zé)釙r(shí)，攤開(kāi)在已鋪好的干凈布上,然后就在上面撒勻酒曲。撒曲時(shí)，如果青稞太燙，則會(huì)使青稞酒變苦，如果太涼了，青稞就發(fā)酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒裝在鍋里，用棉被等保暖的東西包起來(lái)放好。在夏天，兩夜之后就發(fā)酵，冬天則三天以后才發(fā)酵。如果溫度適宜，一般只過(guò)一夜就會(huì)聞到酒味兒。假如一天后還沒(méi)有聞到酒味兒，就說(shuō)明發(fā)酵時(shí)溫度不夠，應(yīng)在一個(gè)瓶子中裝上開(kāi)水，放在鍋上的東西，要使已經(jīng)發(fā)酵的青稞冷卻。這樣才能使青稞酒更甜。然后把它裝入過(guò)濾青稞酒的陶制容器中。如果要馬上用酒，就要加水，等泡四個(gè)小時(shí)后就可以過(guò)濾。 如果不急用，就把鍋口和濾嘴封起來(lái)，需要時(shí)隨即可以加水。頭一鍋水應(yīng)加到比發(fā)酵青稞高兩寸，第二、第三鍋水應(yīng)加到和發(fā)酵青稞一樣高。封上鍋口的酒，勁兒大，所以三鍋酒中去。 藏族人民在敬酒、喝酒時(shí)也有不少規(guī)矩。在逢年過(guò)節(jié)等喜慶日子飲酒時(shí)，如有條件，應(yīng)采用銀制的酒壺、酒杯。此外應(yīng)在壺嘴上和杯口邊上粘一小點(diǎn)酥油，這叫“嘎?tīng)枅?jiān)”，意思是潔白的裝飾。主人向客人敬頭一杯酒時(shí)，客人應(yīng)瘵起杯子，用右手無(wú)名指尖沾上一點(diǎn)青稞酒，對(duì)空彈灑。同樣的動(dòng)作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是連續(xù)喝三口，每喝一口，主人就給你添上一次酒，當(dāng)添完第三次酒時(shí)客人就要把這杯酒喝干。 另外，主人招待完飯菜之后，要給每個(gè)客人逐個(gè)兒敬一大碗酒，只發(fā)是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒，開(kāi)花否則，主人會(huì)罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒，叫作“飯后銀碗酒”。按理說(shuō)，敬這碗酒時(shí)，應(yīng)該需要一個(gè)銀制的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。 唱祝酒歌也是藏族人民最有意義的普遍習(xí)俗。藏族有一句笑話(huà)：“喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水?！闭l(shuí)來(lái)敬酒，誰(shuí)就唱歌。大家常愛(ài)唱的歌詞大意是：“今天我們歡聚一堂，但愿我們長(zhǎng)久相聚。團(tuán)結(jié)起來(lái)的人們呀，祝愿大家消病免災(zāi)！”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。

不太喜歡那個(gè) 酸味