如何挑選質量好的白酒品牌，如何判斷白酒的品質那個品牌的白酒好

用力搖晃酒瓶就是一種非常簡單且直觀的方法，若瓶中酒頓時會出現(xiàn)酒花，一般都以酒花白晰、細碎、堆花時間長的為佳品。白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒的出廠商標、標簽上 都標有酒度數(shù)，如60度、57度、39度等，即是表明這種酒中酒精含量的百分數(shù)。一般40度以上的為高度酒，40度以下為中低度白酒。對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒 注入杯中并稍加搖晃，立即用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣；或倒幾滴白酒于手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別出酒香的濃淡程度和香型是否正常。 永州市東安縣的舜皇釀酒有限公司生產的舜帝皇滿好的，可以去了解下哦。

一、白酒分類：1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型；2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒；3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結合酒；二、如何區(qū)分白酒好與壞：1、聞香：優(yōu)質好酒復合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；2、顏色：優(yōu)質白酒中，一般均以無色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻；等級較差的白酒中，可能有無色或微量失光現(xiàn)象存在，且掛杯不明顯；3、味道：優(yōu)質白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主，回味悠長為輔；劣質白酒中則，味道不協(xié)調，余味不爽凈等現(xiàn)象；4、酒后后效應：優(yōu)質白酒往往在飲后對人體副作用較小，第二天酒醒后，沒有不良感覺；劣質白酒中則有雜醇油偏高，口干、上頭、失憶等情況發(fā)生。

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代理白酒，分為一線品牌和二線品牌等等，但是最好的標準就是代理一個一線品牌，再代理幾個二線品牌．用一線的品牌來拉動二線品牌．因為一線品牌代理是不掙錢，可是掙名譽，二線品牌才掙錢．

白酒行業(yè)目前確實處于調整期，高端白酒行業(yè)受影響較大，不過中端白酒卻面臨更大的機遇，前景一片大好。建議代理中端白酒。1、選好代理品牌是白酒代理成功的關鍵，一個好的白酒品牌一定要有歷史文化，比如大泉源酒四百年歷史沉淀的文化影響，現(xiàn)在和國酒同樣為國家為物質文化遺產。就收到很多消費者認同、2、品質是一個白酒發(fā)展下去的關鍵，大泉源采用固態(tài)發(fā)酵，酒海儲藏，口感很柔和，回味悠久不散。符合多數(shù)人口味。3、資金的投入是一個代理商要考慮的頭號問題。你有幾十萬可以先從一些小區(qū)域性代理，主推酒店，婚宴等市場。大泉源的代理費用不是很貴，有很多等級，詳細請自己咨詢。

現(xiàn)在白酒主要分 茅臺系列、五糧液系列、郎酒系列、茅臺鎮(zhèn)系列、川酒系列、然后洋河鎮(zhèn)系列等等；這要賣的好的消費者認可的還是川酒系列，如五糧液錦上添花系列、尊酒系列目前都是賣的很好的；有機會你可以到南京來看看，我認識不少做酒的；可以走私我電話聯(lián)系