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1,白酒泡什么水果好喝 最適合泡酒的8種水果
水果泡酒配方如下:1、山楂酒:性微溫,味酸甘。能解除疲勞,恢復(fù)體力,補(bǔ)脾開(kāi)胃消積,止瀉,順氣,降壓,散瘀,防癌。2、桑椹酒:性平,味甘。能補(bǔ)五臟,明耳目,烏須發(fā)。3、菊花酒:性平偏涼,味甘苦。能壯體,調(diào)元?dú)猓孱^目,聰耳,解熱毒,去痿痹。4、葡萄泡酒:紫葡萄洗干凈,晾的干一點(diǎn),剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對(duì)切開(kāi),那是紅葡萄酒。5、枸杞:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經(jīng)。6、檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經(jīng)。7、楊梅酒:盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽,消暑解膩,還可止瀉。8、蘋(píng)果酒:舒筋活絡(luò),有助于除去人體內(nèi)引起動(dòng)脈硬化和尿石癥的多余鹽類,還可以降血脂。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng)。泡果酒不要用太高度的米酒,最好用32度左右的米酒,泡的時(shí)候可以加點(diǎn)冰糖。水果表皮會(huì)有一些野生的酵母,因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用。臺(tái)灣的水果適合釀酒的不多,以葡萄,李子,草莓,梅子為主。梅酒直接用其它的白酒(米酒、高粱酒、或食用酒精)加冰糖泡制而成。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-紅彤彤的山楂泡酒,你應(yīng)該知道的三大好處
2,哪些常見(jiàn)水果可以泡酒功效是什么至少五種
可以泡酒的水果:青梅、桂圓、桑椹、紅棗、楊梅。1、青梅酒里面含有很多營(yíng)養(yǎng)成分,包括有機(jī)酸、其他水果中含量比較少的礦物質(zhì)、維生素等,能起到凝神、消煩解暑的功效。青梅酒還有殺菌抑菌的效果,比如大腸桿菌和肺炎鏈球菌等。不僅如此,青梅酒還有開(kāi)胃生津、改善腸胃、抗過(guò)敏等功效。2、用桂圓肉、枸杞子、當(dāng)歸、菊花等放入1000毫升黃酒中浸泡,密封約一個(gè)月后啟封,取出藥袋,等酒液澄清后即可飲用。幾味藥材同用,可以滋陰固腎、補(bǔ)血益精、強(qiáng)身健體,適用于氣血虧虛導(dǎo)致的痛經(jīng)、身體虛弱、失眠健忘等癥。3、桑椹泡酒能夠健脾胃,促進(jìn)消化,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。4、紅棗在酒液浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出,對(duì)保持血管通暢有一定效果。5、楊梅用陳酒浸(酒越陳越好),每日食一兩枚楊梅,每日兩次,治痢疾。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-青梅怎樣泡酒好喝?南農(nóng)教授教你妙招參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-桂圓枸杞泡酒補(bǔ)氣血參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-桑椹泡酒功效能健脾補(bǔ)腎?桑椹泡酒要注意什么參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-泡水煮蛋熬粥泡酒 紅棗6種吃法營(yíng)養(yǎng)加倍參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-腹瀉不妨試試楊梅酒
3,什么水果可以泡酒水果泡酒配方大全
水果泡酒配方如下:1、山楂酒:性微溫,味酸甘。能解除疲勞,恢復(fù)體力,補(bǔ)脾開(kāi)胃消積,止瀉,順氣,降壓,散瘀,防癌。治胸腹脹悶、肉食疳積、瀉痢、瘡癬。2、桑椹酒:性平,味甘。能補(bǔ)五臟,明耳目,烏須發(fā)。治體虛神疲、頭暈、耳鳴、目澀、陰虧遺精、須發(fā)早白、水腫。3、菊花酒:性平偏涼,味甘苦。能壯體,調(diào)元?dú)猓孱^目,聰耳,解熱毒,去痿痹。治頭痛止目眩、耳鳴、暑熱心煩。4、葡萄泡酒:紫葡萄洗干凈,晾的干一點(diǎn),剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對(duì)切開(kāi),那是紅葡萄酒。蘋(píng)果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨(dú)飲用。5、枸杞:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。 肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經(jīng);具有補(bǔ)火助陽(yáng),引火歸源,散寒止痛,活血通經(jīng)之功效;6、檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經(jīng);有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏癥,中暑煩渴,食欲不振。7、楊梅酒:盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽,消暑解膩,還可止瀉。8、蘋(píng)果酒:舒筋活絡(luò),有助于除去人體內(nèi)引起動(dòng)脈硬化和尿石癥的多余鹽類,還可以降血脂。9、梨子酒:去火,防輻射,不過(guò)好多成分被酒精溶解了,功效不是特別明顯。擴(kuò)展資料:水果酒釀造注意事項(xiàng):1、水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干,這樣釀出的酒才不會(huì)走味。2、釀水果酒以天然水果最好,必要時(shí)可以調(diào)整甜度。3、釀水果酒宜用冰糖,因?yàn)樘鹞遁^純正,不易起酸。4、所有密封容器,務(wù)必除去水汽及閉緊,并存放在陽(yáng)光無(wú)法直曬的陰涼處。5、釀水果酒時(shí),需使用酒精濃度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來(lái),著色性也很強(qiáng)。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-紅彤彤的山楂泡酒,你應(yīng)該知道的三大好處