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在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ，其釀酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活態(tài)釀造延續(xù)至今，是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位；其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國家名酒”稱號，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
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包裝特點(diǎn)
1、典雅，古樸的包裝風(fēng)格，與起酒質(zhì)醬香典雅、幽雅細(xì)膩相互承托，華貴而不庸俗。瓶身鎏金燙影，更是倍顯其稀缺的特點(diǎn)；
2、五糧液企業(yè)標(biāo)志映現(xiàn)于產(chǎn)品名下，寓意五糧液集團(tuán)潛心打造，十年磨一劍的創(chuàng)舉及奉獻(xiàn)世人的智慧作品。
永福醬酒，長江源頭獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境上空的中溫微生物群落和地表土壤微生物群，經(jīng)濃香型工藝篩選后將五種糧食共同釀成世界名酒五糧液——醬香型白酒。
原料：優(yōu)質(zhì)糯米高粱、小麥及優(yōu)質(zhì)泉水
風(fēng)格：微黃透明，醬香典雅，優(yōu)雅細(xì)膩，綿潤醇厚，豐滿怡暢，回味悠長，空杯留香持久，具有本品固有風(fēng)格。
釀造工藝
1、匯集東方哲學(xué)智慧，融合現(xiàn)代生物科技。收集古今眾多品牌醬香型白酒配方，結(jié)合當(dāng)?shù)孛耖g秘方，進(jìn)行長達(dá)十年的融合貫通，優(yōu)化組合。
2、高溫制曲、高溫堆曲、高溫入池發(fā)酵、高溫流酒的釀造工藝。
3、原料精選優(yōu)質(zhì)高粱，粒粒精選，品質(zhì)自然出眾。
4、永福醬酒需二次投料，九成蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，至少經(jīng)歷一年方可出酒（2987定律）
四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司（以下簡稱五糧液集團(tuán)）是一家以酒業(yè)為主，多元化發(fā)展的大型國有企業(yè)集團(tuán)。目前已形成“1+5”產(chǎn)業(yè)布局（酒業(yè)主業(yè)+大機(jī)械、大包裝、大物流、大金融、大健康五大多元產(chǎn)業(yè)），擁有兩家A股上市公司（000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)），現(xiàn)有職工近5萬人。
五糧液集團(tuán)擁有全國最大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地，具有商品酒生產(chǎn)能力20萬噸/年，有年產(chǎn)4萬噸級的世界最大釀酒車間及60萬噸的原酒儲存能力；有窖池3.2萬余口，最老的明代古窖池從1368年連續(xù)生產(chǎn)至今，已達(dá)652年。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里，是國家AAAA級旅游景區(qū)。2019年，五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入1080億元，同比增長16%；利稅總額達(dá)400億元，同比增長23%。
