什么是白酒質(zhì)檢，酒廠的質(zhì)量檢驗有哪些

品酒，密封，包裝，貼標，封口，裝箱

摘要 關(guān)干白灑的質(zhì)檢報告 注意事項 1、報告無“檢驗報告專用章”或檢驗單位公章無效。 2、復制報告未重新加蓋“檢驗報告專用章”或檢驗單位公章無效。 3、報告無編制或(主檢)、審核、批準人簽字無效。 4、報告涂改無效。 5、對檢驗報告若有異議，請于收到報告之日起十五日內(nèi)向有關(guān)單位提出，逾期不予受理。 (1)委托檢驗，由委托方向檢驗單位提異 議。 (2)監(jiān)督檢查，由被檢方向下達檢驗計劃 的質(zhì)量監(jiān)督部門提出異議。 6，委托檢驗僅對樣品負責。 咨詢記錄 · 回答于2021-05-24 關(guān)于白酒的質(zhì)檢報告 您好，我正在幫您查詢相關(guān)案例，馬上回復您。 關(guān)干白灑的質(zhì)檢報告注意事項1、報告無“檢驗報告專用章”或檢驗單位公章無效。2、復制報告未重新加蓋“檢驗報告專用章”或檢驗單位公章無效。3、報告無編制或(主檢)、審核、批準人簽字無效。4、報告涂改無效。5、對檢驗報告若有異議，請于收到報告之日起十五日內(nèi)向有關(guān)單位提出，逾期不予受理。(1)委托檢驗，由委托方向檢驗單位提異議。(2)監(jiān)督檢查，由被檢方向下達檢驗計劃的質(zhì)量監(jiān)督部門提出異議。6，委托檢驗僅對樣品負責。

督促、協(xié)調(diào)各部門按照標準、質(zhì)量體系等要求組織好生產(chǎn)，對產(chǎn)品按照標準做好質(zhì)量檢驗工作?？傊畤@產(chǎn)品質(zhì)量工作。

白酒產(chǎn)品(類別) 檢測標準(標準名稱 /標準號) 我喝過西鳳酒1952標準版 鳳香型正宗的西鳳酒 宴請送禮首選

不管是濃香型白酒，還是醬香型白酒，只是釀造工藝不同，所用酒曲，不一樣。第二個按勾兌方法不一樣。(酒葫蘆網(wǎng)）

由于包裝物進廠都對外觀圖案、尺寸、強度等做了檢驗，所以生產(chǎn)車間質(zhì)檢員主要是對產(chǎn)品（成品）的出廠要求（產(chǎn)品標準）進行對照檢驗。箱：封箱嚴密、牢靠否，生產(chǎn)日期等標識清楚；禮品袋、合格證。盒：防偽標、釘、繩；瓶：潔凈度；蓋嚴密，開啟；商標貼正率、牢靠；酒顏色、雜質(zhì)、容量；其他：掛簽、獎品；生產(chǎn)日期的噴碼或蓋戳；

其中1、5、6屬于供應(yīng)商與經(jīng)銷商的環(huán)節(jié)，剩余為酒廠釀造環(huán)節(jié)，關(guān)于白酒酒廠內(nèi)部的質(zhì)量安全監(jiān)測會有專門的督查部門定期檢查。前不久，國家質(zhì)檢總局的“質(zhì)檢邀你看企業(yè)

?食品安全大家行”的活動就有對四川省沱牌舍得酒業(yè)的考察、廢水處理、瓶子使用等每一個環(huán)節(jié)：“質(zhì)量經(jīng)營與生態(tài)化經(jīng)營相結(jié)合是沱牌舍得公司一直踐行的發(fā)展理念?！币粋€樂于建立生態(tài)釀酒環(huán)境的企業(yè)、環(huán)境、發(fā)酵。期間，領(lǐng)考察團成員深入檢查了釀酒用糧、用水，國家質(zhì)檢總局的“質(zhì)檢邀你看企業(yè)。前不久其中1、5、6屬于供應(yīng)商與經(jīng)銷商的環(huán)節(jié)，剩余為酒廠釀造環(huán)節(jié)，關(guān)于白酒酒廠內(nèi)部的質(zhì)量安全監(jiān)測會有專門的督查部門定期檢查。沱牌舍得的領(lǐng)導李家民說、貯存、制曲，對于考察結(jié)果也表示非常滿意

食品安全法規(guī)定白酒出廠需要檢測以下項目：1、色澤、香氣、口味、風格。2、酒精度3、總酸、總酯、固形物4、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、正丙醇自5、β－苯乙醇、3－甲硫基丙醇、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯擴展資料：目前，我國有關(guān)白酒質(zhì)量、衛(wèi)生標準有16個，相關(guān)標準5個，它們分屬于濃香型、清香型、米香型、鳳香型和豉香型白酒及貴州茅臺酒。其中濃香型、清香型、米香型各有一個高度酒和低度酒的國標。另有4個行業(yè)標準，分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。近年來出現(xiàn)的新產(chǎn)品諸如營養(yǎng)型白酒等，還只有企業(yè)標準。不管任何類別的白酒，不論其原料、工藝、香型如何不同，也不論執(zhí)行國標、行標或企業(yè)標準，只要是白酒，都必須符合強制性國家標準GB2757－1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》以及GB2760－1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求。參考資料來源：人民網(wǎng)-關(guān)于印發(fā)《關(guān)于進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管的通知》的政

能

常規(guī)化驗:酒度、總酯、總酸、甲醇、固形物、鉛。色譜：清香型乙酸乙酯、濃香型己酸乙酯。 其次應(yīng)檢查感官、凈含量和標簽。