中國酒廠區(qū)域分布，中國為什么沒有洋酒酒廠

四川宜賓，2009年被評為酒都宜賓，目前大小酒廠約3000 家，沒注冊的小作坊還不算，年產(chǎn)酒能力60萬噸，其次就是四川瀘州，號(hào)稱酒城瀘州，現(xiàn)有酒業(yè)生產(chǎn)園區(qū)1200畝，二區(qū)工程正在建設(shè)中

因?yàn)橹袊拿贫嗖粍贁?shù)。所以沒有沒有洋酒酒廠的，中國白酒市場上公認(rèn)的劣質(zhì)酒就是用食用酒精勾兌的所謂普通白酒，酒界的術(shù)語叫新工藝白酒。世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。洋酒分類可分為谷物酒香料草藥酒水果酒奶蛋酒植物漿液酒蜂蜜酒和混合酒七大類，若以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒開胃酒佐餐酒，餐后酒和特飲酒的不同，若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒中度酒和高度酒之分。國外蒸餾酒簡稱洋酒按制造原料可分為白蘭地威士忌和朗姆酒，白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱如蘋果白蘭地櫻桃白蘭地梨子白蘭地等等。

喝白酒的人很多，但知道白酒產(chǎn)地的人估計(jì)就少了，那么看看中國白酒的地理分布特色。首先是地區(qū)劃分，我們習(xí)慣將白酒劃分為如下六大板塊:川黔、蘇皖、兩湖、魯豫、華北和東北。先說川黔地區(qū)，說起這個(gè)地區(qū)不得不提茅臺(tái)，那么茅臺(tái)在哪兒呢?在貴州省遵義市仁懷市，下面有個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)，這就是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地。在貴州這個(gè)土地上，不光有茅臺(tái)，還有董酒、小糊涂仙等等。說完了茅臺(tái)，必須要提五糧液呀，那么五糧液又在哪兒?五糧液不在貴州，在四川宜賓，緊挨著貴州仁懷。四川的名酒相對貴州多了不少，瀘州老窖也在四川，就在有中國酒城之稱的瀘州，瀘州之所以敢稱“中國酒城”，不單單是因?yàn)闉o州老窖的名氣，更是因?yàn)檫@里集中了瀘州老窖、郎酒這些中國名酒。劍南春在綿陽，水井坊在成都，沱牌舍得在射洪縣沱牌鎮(zhèn)。中國十大名酒四個(gè)在四川。四川貴州兩省相接，宜賓、瀘州、遵義三個(gè)產(chǎn)區(qū)遙遙相望，成鼎立之勢，此區(qū)域內(nèi)誕生了眾多知名的白酒品牌，品質(zhì)好，知名度高，占據(jù)了白酒市場的重要地位，也因此，這里被稱為中國的“白酒金三角”。說完了四川和貴州，往北走，就是陜西，陜西有什么名酒?當(dāng)然是西鳳酒了。陜西往東是河南，河南名酒也不少，鹿邑縣的宋河糧液，洛陽汝陽縣的杜康，賒店鎮(zhèn)的賒店老酒多是河南名酒。山東是白酒產(chǎn)銷大省，從地圖上可以看出，山東的地產(chǎn)白酒數(shù)量眾多，幾乎每個(gè)縣都有酒廠。但這也使得山東省內(nèi)的白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出明顯區(qū)域性特點(diǎn)，即便都是在山東省內(nèi)，消費(fèi)者也更傾向于選擇本區(qū)域所產(chǎn)的白酒品牌。江蘇省內(nèi)的白酒分布可以概括為“三溝一河”，雖然如今洋河與雙溝強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，但總的來說省內(nèi)的強(qiáng)勢品牌依舊是這些。安徽也是一個(gè)白酒大省，誕生于安徽的知名白酒品牌也不在少數(shù)，古井貢酒、口子酒、迎駕。湖南最著名酒鬼酒、金六福、武陵酒便是誕生于湖南這個(gè)板塊中的知名白酒品牌。 湖北省內(nèi)的白酒品牌數(shù)量也不在少數(shù)，白云邊、枝江、稻花香酒是知名度較高的幾個(gè)品牌。華北版塊包括北京、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙等省份。在北京市場，牛欄山和紅星占據(jù)了絕對地位。河北省內(nèi)衡水老白干是龍頭產(chǎn)品，其他還有山莊老酒、劉伶醉、板城等品牌。山西省內(nèi)，汾酒、杏花村酒是全國知名品牌，其他還有汾陽王等省內(nèi)知名度高的品牌。陜西市場內(nèi)，可以說是西鳳酒的天下，西鳳酒也是全國知名白酒品牌，省內(nèi)還有太白酒、榆酒、軒轅酒等品牌。內(nèi)蒙古的白酒品牌中，大家最熟知的是河套王。