1,中國(guó)酒廠最高年產(chǎn)多少斤白酒
2000噸中國(guó)白酒酒廠產(chǎn)能超過(guò)2000噸的有貴州省的茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的茅臺(tái)酒四川省宜賓市生產(chǎn)的五糧液以及四川省的瀘州老窖,山西省生產(chǎn)的汾酒,還有杏花村以及陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)生產(chǎn)的西鳳酒,陜西西安生產(chǎn)的老村長(zhǎng),陜西省寶雞市太白縣生產(chǎn)的太白酒,陜西省寶雞市鳳翔縣柳林酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的柳林醉等等。
2,我剛學(xué)釀酒請(qǐng)問(wèn)大家100斤糧食最底能出多少斤酒
一斤糧食能釀出多少酒?為何現(xiàn)在釀制糧食酒的越來(lái)越少了?
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3,一斤糧食可以釀酒多少斤白酒 最多可以釀半斤白酒
一斤糧食可以釀酒多少斤白酒?根據(jù)不同的釀酒方式和釀酒類型得到白酒數(shù)量也是不一樣的。白酒是中國(guó)酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱。如果有小伙伴想知道更詳細(xì)的資料可以看看以下的介紹。 一斤糧食可以釀酒多少斤白酒 1、清香型白酒:這其實(shí)是最簡(jiǎn)單的釀酒方法,也是產(chǎn)量最多的釀酒方法,糧食和酒的比例是50%左右,也就是說(shuō),1斤糧食大約可以生產(chǎn)0.5斤清香型白酒。 2、醬香型白酒:如果是醬香型白酒,則釀造過(guò)程較復(fù)雜,釀造周期比清香型長(zhǎng)。因?yàn)獒u香型釀酒方式比較復(fù)雜,在發(fā)酵過(guò)程中經(jīng)常會(huì)有損耗,所以醬香型白酒的出酒率不像清香型白酒那么高,可以保持在30%左右。即一斤糧食大約可以產(chǎn)出0.3斤醬香型白酒。 3、濃香型白酒:濃香型白酒介于清香型和醬香型之間,無(wú)論釀造工藝或白酒產(chǎn)出度,都介于兩者之間,正常情況下,濃香型白酒的出酒率保持在40%左右。所以一斤糧食大約可以產(chǎn)出0.4斤濃香型白酒。 4、米香型白酒:根據(jù)米香型白酒的做法和產(chǎn)出的度數(shù)的不同,使用的糧食數(shù)量不同,綜合的出酒率約在40%左右。所以一斤大米大約能得到0.4斤的米香型白酒。 綜上所述,相信小伙伴們對(duì)一斤糧食可以釀酒多少斤白酒都有了一定的了解,隨著釀酒技術(shù)進(jìn)步,以后一定能提高白酒的產(chǎn)出量。但是建議大家飲酒需適量,過(guò)量飲酒有害健康。