一．清香、濃香、醬香這三種類型的酒，那種最好
1．這當(dāng)然得依個(gè)人的口味而定：清香型酒的特點(diǎn)：酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟，可歸結(jié)為清，爽，醇，凈。
2．這種香型的酒是由純糧釀造的，所以入口有些發(fā)苦。濃香型酒的特點(diǎn)：芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甜，落口綿，尾凈余長。
3．其代表產(chǎn)品就是五糧液，古井貢，劍南春，一般是勾兌而成的，加入了酒曲，入口較辣。醬香型酒的特點(diǎn)：香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，這種酒是由醬香酒，窖底香酒，醇甜酒勾兌的。
二．濃香型白酒和醬香型白酒哪個(gè)好，有什么區(qū)別
1．兩個(gè)都很好。五糧液是濃香代表，茅臺是醬香白酒代表。濃香白酒生產(chǎn)工藝是泥窖池發(fā)酵，發(fā)酵周期大約70天。醬香白酒生產(chǎn)工藝是石頭窖池，泥底，發(fā)酵周期一年，九次蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒的生產(chǎn)工藝。
2．酒水方面：濃香白酒是己酸乙酯為主體香的復(fù)合香氣，窖香濃郁，入口柔和，回味悠長。醬香白酒香氣成分復(fù)雜，目前沒有單一的香味物質(zhì)是準(zhǔn)確的主體香，很多專家級人物講是吡嗪類、呋喃類共同作用的結(jié)果。
三．醬香型，濃香型，清香型，兼香型白酒到底有什么區(qū)別
1．中國白酒的香型種類。中國白酒香型可謂豐富多彩，但目前有國家標(biāo)準(zhǔn)的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來說應(yīng)該叫濃醬兼香型)白酒外，還有 6 種，分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。
2．另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標(biāo)只有地方標(biāo)準(zhǔn)，但行業(yè)內(nèi)也一直比較認(rèn)可，成為與其它香型并行的香型。
3．還有馥郁香型，執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對馥郁香型也比較認(rèn)可。下面列出部分香型的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，有興趣的朋友可以找來看：GB/T 1071—2006 濃香型白酒GB/T 10782—2006 清香型白酒GB/T 26760—2011 醬香型白酒GB/T 23547—2009 濃醬兼香型白酒GB/T 10783—2006 米香型白酒GB/T 14867—2007 鳳香型白酒GB/T 16289—2007 豉香型白酒GB/T 20823—2007 特香型白酒GB/T 20824—2007 芝麻香型白酒GB/T 20825—2007 老白干香型白酒DB53/T 92-2008 云南小曲清香型白酒DB52 T 550-2013 董香型白酒中國白酒各香型的風(fēng)格特點(diǎn)(感官特征)。
4．各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺，不同香型標(biāo)準(zhǔn)中具有描述，至于主要成份的不同，感興趣的朋友可以查看國標(biāo)，這里不做贅述：中國白酒各香型的典型代表如果說感官描述過于抽象，那么每種香型都有自己的典型代表，可謂實(shí)物樣品，喝酒的時(shí)候相互對照，比較不同。
5．不過購買是還是要看清其執(zhí)行的是那個(gè)香型的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槟壳坝械木茝S會出好幾個(gè)香型的酒。對比飲用，應(yīng)該有個(gè)直觀的認(rèn)識。
四．自已喝選醬香型的白酒還是濃香型的白酒?為什么?
1．自己喝白酒，一要看喜好，二要看經(jīng)濟(jì)條件。喜歡喝什么香型的白酒，一般對其他香型的白酒可以喝，但不是很感冒；經(jīng)濟(jì)條件好點(diǎn)的話，可以試著嘗一些較有檔次的醬型香白酒，那種優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚悠長的品質(zhì)，是其他香型的白酒無可比擬的。