一．雞尾酒怎么分層
1．使用分層法的技術(shù)是為讓酒類或材料能明顯分出層次或色澤的調(diào)理方式。其做法并無太高的難度，只須依材料成份的濃度比重和酒精度高低，來決定加入的前后順序及所在層面。
二．怎么調(diào)制分層雞尾酒
1．分層雞尾酒的制造方法叫：兌和法 調(diào)制工具：吧勺挑選不同密度的酒將酒按不同的密度緩慢倒在吧勺上，吧勺邊與被子那邊接觸，滑入杯內(nèi)，形成層次度。
三．制作雞尾酒怎樣才可以分層？
1．酒的密度取決于糖度和酒精度。密度最大的當(dāng)然是糖水類的了，比如紅石榴糖漿或其他糖漿，推薦給你個(gè)視頻，比分層更炫的：/page/o/l/n/o0131vy07ln。
四．雞尾酒顏色怎么分層
1．紅石榴;白色可可酒;綠薄荷酒;櫻桃白蘭地;甘露咖啡酒;白蘭地酒，蛋黃酒，藍(lán)橙香酒等等挑七種顏色不同的酒，按它們的密度慢慢用分層法倒入杯中，（簡單地說就是酒精度越少的就越重，也就是先倒），比如紅石榴，里面根本沒有酒精不能稱為酒，是最下面的首選，然后再用上面的方法制作就可以了！
2．順便說一句，有多少種顏色的酒就能做多少種的彩虹，只要明白這個(gè)問題，就隨你喜歡了材料 山多利石榴糖漿---------1/6 漢密士瓜類利口酒-------1/6 漢密士紫羅蘭酒---------1/6 漢密士白色薄荷酒-------1/6 漢密士藍(lán)色薄荷酒-------1/6 山多利白蘭地-----------1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序?qū)⑴浞铰谷氡?這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調(diào)出色彩豐富的雞尾酒。