1,燉十斤豬肉放多少料酒合適
一瓶 200ml
一兩
2,10斤肉放多少白酒
咨詢記錄 · 回答于2021-12-05
10斤肉放多少白酒
親,根據(jù)我每年腌肉的經(jīng)驗,都是十斤肉,三兩鹽,二兩白酒,腌出來的肉咸淡適宜,口感清香
3,十斤白酒需要多少肉蓯蓉鎖陽
首先酒最好是高度白酒,另外可以加點當(dāng)歸和枸杞,十斤白酒肉肉蓯蓉,鎖陽一斤或少點都行。具體制作方法如下:1、 制作肉蓯蓉鎖陽這種藥酒并不單單是肉蓯蓉鎖陽這兩種中藥的,人們可以在藥酒當(dāng)中放入一些當(dāng)歸,枸杞,玉竹,還有大棗這些東西的,這樣會導(dǎo)致肉蓯蓉鎖陽藥酒的藥效更加好,放入枸杞以后,還可以起到補腎的好作用。2、 想要制作出肉蓯蓉鎖陽這種藥酒的話,人們需要在藥店買來鎖陽,還有肉蓯蓉各120克的,并且將這兩種藥材都清洗干凈的,洗干凈以后人們可以用電吹風(fēng)將它們都吹干的,然后應(yīng)該買了一些純糧食釀造的白酒,一斤的度數(shù)高一些比較好。3、 這個時候人們應(yīng)該選擇一個罐子的,然后將罐子也清洗干凈的,同時將肉蓯蓉,鎖陽,還有枸杞,玉竹,當(dāng)歸,大棗,白酒都通通放在罐子里面,放在一個陰涼干燥的地方,一周以后人們就可以飲用了。
4,二十斤白酒需要多少肉叢容
您好!十斤肉,東莞18元一斤,其他地方我就不知了,敬請采納
你說呢...
5,北方臘腸10斤肉放一斤高度白酒可以嗎
咨詢記錄 · 回答于2021-10-14
北方臘腸10斤肉放一斤高度白酒可以嗎?
你好,10斤肉放4兩鹽,3兩酒。味精大概10克,糖2兩。我們家人口淡,只放了3兩鹽。 放了10克花椒粉。有特別的香味。 酒隨你的便,只要是質(zhì)量過關(guān)的都行。最好用糧食酒,度數(shù)高點的。
6,黨參紅棗枸杞圓肉泡十斤酒各放多少才合適
一般來說用中藥來浸酒一般按照一比十的比例,可以選擇黨參125克,紅棗125克,枸杞125克,圓肉125克浸酒10斤即可。
7,做香腸10斤肉要放多少鹽 白酒
一斤肉放25克鹽,十斤肉需要250克鹽,白酒放半斤,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:豬肉 10斤、辣椒面 62克、花椒粉 25克、胡椒面 5克、冰糖粉 25克、白酒(度數(shù)高于45度) 75克、鹽130克、雞精一小勺、生姜末汁適量、淀粉兩三勺。一、把豬肉洗凈。如下圖所示:二、然后切片。如下圖所示:三、放入辣椒粉,花椒粉,胡椒面,冰糖粉,鹽,雞精,生姜末汁,淀粉,白酒,攪拌均勻腌制3小時。四、把腸衣洗凈。五、用機器把拌好的肉餡倒入腸衣里,用繩子系好。六、放通風(fēng)處風(fēng)干7天,這樣就完成了。
8,十斤酒放多少當(dāng)歸黨參黃芪鎖陽枸杞人參紅棗
關(guān)于人參怎么泡酒,你可以去中華人參網(wǎng)學(xué)習(xí)下。人參100g,枸杞200g,熟地150g,冰糖500g,白酒3000ml制法:酒料潔凈后,人參切片與枸杞同置于容器中浸酒。每日晃動2~3次,經(jīng)10天后將冰糖加水加熱融化至淺黃色,然后加入酒中混勻即可飲用用法:佐餐飲用,每日20ml功效:補氣強身,滋陰益血買人參去淘寶中華人參商行。
9,10斤肉放4兩白酒多嗎
10斤肉放4兩白酒不多。 酒可以完全消除肉的腥味,白酒的量至關(guān)重要,但是量不要多,放四兩白酒就完全可以。1、不管做什么口味的香腸,白酒必須有,因為白酒具有殺菌防腐、增香祛異的作用。而10斤香腸建議大家放4兩白酒,因為這個比例不會導(dǎo)致酒香味過重。2、香腸調(diào)味料的比例是:10斤肉、3.5兩鹽、4兩白酒、半斤糖、20克花椒、其它香料根據(jù)個人喜好添加。3、豬前腿肉,灌香腸用的肉最好是豬前腿, 肉比較嫩,肥瘦也合適、鹽、花椒末,將花椒粒炒熟碾碎、白糖、五香粉、白酒、料酒,四川的朋友喜歡辣的,可以加入干紅辣椒末。4、豬肉洗凈切成略粗的肉條,腸衣用水沖洗干凈待用,把需要的調(diào)味料準(zhǔn)備好。豬肉放進較大的容器內(nèi),依次放入鹽、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒,用手把所有材料抓拌均勻,再倒入白酒,用手把調(diào)料和肉抓拌均勻,拌勻的肉蓋上蓋子腌制1小時。5、 灌好后用綿線把腸衣兩頭扎好,再用綿線把香腸扎成自己喜歡的長短,最后用針把腸衣有空氣的地方戳破,掛到通風(fēng)陰涼處10天左右,風(fēng)干就可以了。
10,請問十斤白酒泡多少克鎖陽和肉蓯蓉枸杞子等
一,泡酒的標(biāo)準(zhǔn)為鎖陽100克,肉蓯蓉100克,枸杞160克,白酒十斤。二,肉蓯蓉、鎖陽、枸杞—俗稱功能“三君子”,此三味原料泡酒中醫(yī)早有記載。在元朝,宮廷貴族和蒙古族王爺們的養(yǎng)身配方中,此三味實為主藥。肉蓯蓉、鎖陽、枸杞泡酒,其功用主要是補腎陽和精氣不足所致的陽痿及萎癥,補腎、益精血、潤燥養(yǎng)筋,主治陽痿、早泄等性功能障礙。由于,肉蓯蓉和鎖陽均性甘而微溫,枸杞性甘而-微寒,三味原藥均屬于平補之劑。且陽虛補陽,陰虛補陰,搭配合理,相輔相成,補益溫和,借酒力激發(fā)藥效,每日適量飲用,功效循序漸進,耐力持久。故謂之肉蓯蓉、鎖陽、枸杞泡酒為三君子泡酒。三,注意事項 陰虛體熱者慎用。
11,做臘肉10斤肉要放多少白酒
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您好,很樂意為您解答,您的問題我已收到,請給我兩分鐘左右的時間打字,我不是機器人,請不要結(jié)束訂單,謝謝????
一斤肉放25克鹽,十斤肉需要250克鹽,白酒放半斤,具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:豬肉 10斤、辣椒面 62克、花椒粉 25克、胡椒面 5克、冰糖粉 25克、白酒(度數(shù)高于45度) 75克、鹽130克、雞精一小勺、生姜末汁適量、淀粉兩三勺。
一、把豬肉洗凈。?二、然后切片。三、放入辣椒粉,花椒粉,胡椒面,冰糖粉,鹽,雞精,生姜末汁,淀粉,白酒,攪拌均勻腌制3小時。四、把腸衣洗凈。五、用機器把拌好的肉餡倒入腸衣里,用繩子系好。六、放通風(fēng)處風(fēng)干7天,這樣就完成了。
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12,10斤白酒泡肉蓯蓉紅棗枸杞子鎖陽的比例是多少
如果是干片,1250KG肉蓯蓉,80G紅棗,80G-120G枸杞(看火旺不旺,如果火旺少量)鎖陽300G如果是整個的原料,稱一下,一般5公斤白酒比較好操作,肉蓯蓉如果有條件,至少是酒量的三分之一,你這個泡的多,原料可以少點,但也不要低于酒量的四分之一
鎖陽1000克50元左右、肉蓯蓉好的1000克100元左右!枸杞子最好的1000克100元上下!各地的價格不一!我說的是批發(fā)價?。?/div>
鎖陽1000克50元左右、肉蓯蓉好的1000克100元左右!枸杞子最好的1000克100元上下!各地的價格不一!我說的是批發(fā)價??!
13,肉從容泡酒多少合適
肉蓯蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克。每日搖動數(shù)下,經(jīng)7天后即可開封飲用。肉蓯蓉泡酒有補腎陽;益精血;潤腸道。主腎陽虛衰;精血不足之陽-痿;遺-精;白濁;尿頻余瀝;腰痛腳弱;耳鳴目花;月經(jīng)衍期;腸燥便秘。但要注意泡東西一定要選擇真正的純糧食酒,現(xiàn)在市場食用酒精勾兌泛濫,媒體接二連三曝光市場70%酒是酒精勾兌,食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了,如果選到酒精勾兌的酒當(dāng)泡酒用,再好的藥材也瞎米了,大家選擇泡藥酒一定要選擇真正純糧食白酒
肉蓯蓉的益處肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補腎陽、益精血,能抑制“陽虛”癥狀的出現(xiàn),防止體重減輕??捎行У仡A(yù)防、治療男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。1.肉蓯蓉能顯著提高小腸推進速度,縮短通便時間,同時對大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用,從而促進糞便的濕潤和排泄,具有真正的潤腸通便作用。2.肉蓯蓉還可增強免疫功能。肉蓯蓉多糖對人體淋巴細(xì)胞的形成和活性都有顯著的影響,它能增加淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng),從而增強機體的免疫功能。3.肉蓯蓉還可調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng),具有如下作用:保護缺血心肌;降血脂,抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力,擴張外周血管,降低血壓;保護肝臟,抗脂肪肝。4.肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。肉蓯蓉酒配方:肉蓯蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克。制法:先將朱砂細(xì)研為末,備用,再將其余各藥粗碎,盛入細(xì)紗布袋,置于壇中,加白酒,然后將朱砂末腸長斑短職的辦痊暴花撒進,攪勻,加蓋密封,置陰涼處。每日搖動數(shù)下,經(jīng)7天后即可開封飲用。功效:溫補脾腎,養(yǎng)精血,安神。適用于脾腎兩虛引起的腰酸遺精,脘腹作痛,食欲不振,泄瀉,兼見心神不寧等癥。服法:每日早、晚各1次,每次空腹飲服10-15毫升。注意:不宜久服,病愈既止。山萸蓯蓉酒配方:肉蓯蓉60克,山蕷25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠(yuǎn)志各30克,醇酒2000克。制法:上藥共加工搗碎,用絹袋或細(xì)紗布盛之,放入凈瓷壇或瓦罐內(nèi),倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可開封,取去藥袋,過濾澄清既成。功效:滋補肝腎。適用于肝腎虧損,頭昏耳鳴,耳聾,怔仲健忘,腰腳軟弱,肢體不溫等癥。服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升。