為什么喝白酒要兌水呢，喝酒兌水好不好

只好不壞。我有以下理由：1 兌著開水喝，容易控制總量，不致于多喝。而多喝肯定對(duì)身體無好處。2 酒精進(jìn)入人體，是要損傷肝臟細(xì)胞的。進(jìn)入量少或慢，效果大不一樣。這里談慢：乙醇滲進(jìn)血液，按濃差極化擴(kuò)散的原理決定快慢。你兌了開水，濃度小，擴(kuò)散速度就小。3 酒的另一壞處是傷胃，即對(duì)胃粘膜的刺激損傷。你兌了開水，濃度小，刺激就弱。相對(duì)于不兌水，好處是顯而易見的。4 若你兌的是稀米湯，可能效果更好。由于米湯里有很多淀粉微粒，有助于酒精的被吸附而減慢擴(kuò)散。但可能會(huì)破壞喝酒的味口，這里就隨便說說啦。至于果汁，不建議你兌。因?yàn)檎也坏秸嬲墓?，都有各種各樣的添加劑，甚至與乙醇有壞的“交互作用”，少喝是好事呢。

白酒加水在理論上是沒有毒負(fù)作用的，所以說白酒加水是可以喝的。一般兌水的白酒只是因?yàn)榫凭珴舛冉档投鴮?dǎo)致口感變差，但是對(duì)身體并沒有多大的危害。只要白酒里的酒精不是工業(yè)酒精或?qū)C(jī)體有損害的酒精即可。雖然白酒加水沒有毒性，但是兌水后會(huì)影響白酒的口感，還是不建議兌水。目前市場(chǎng)上的白酒種類繁多，但是按制作工藝來分，可以分成糧食釀造和酒精勾兌兩大類，建議你盡量不要飲用勾兌的白酒，如果特別喜歡的話盡量飲用糧食釀造的白酒，至少對(duì)身體傷害會(huì)少一些。此外，提醒您飲酒最好適量，過猶不及，千萬不要因?yàn)轱嬀苽ψ约旱纳眢w。

沒有壞處,白酒的主要成分是酒精和一些呈香物質(zhì)(脂類,有機(jī)酸),加水只是酒度降低,味道淡一點(diǎn)而已.宋代以前的酒都是非蒸餾酒,酒度最高不過二十度,當(dāng)時(shí)的人不是喝得上好. 酒精和水是可以以任意互溶的.

白灑是乙醇和水的混合體，乙醇可以與水任意比例的混合，不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。酒廠的酒剛剛釀出來的時(shí)候，酒精度很高，要加水稀釋成一定的濃度過后才對(duì)外銷售。有些賣酒的商販，也在酒里面加水賣，這樣可以降低成本，但對(duì)身體沒有壞處。

沒有壞處，酒的度數(shù)降低了

有壞處，白酒本身就是酒精，對(duì)人體無益。除了中國(guó)以外，基本上其他國(guó)家的人都是不喝的。要喝就喝啤酒紅酒之類的吧。

沒有壞處，只不過往酒里兌水酒度會(huì)降低，喝起來口感有點(diǎn)淡，當(dāng)然兌水要兌冰白開或純凈水．

白酒兌水喝更容易醉是因?yàn)榘拙浦幸掖己枯^高，乙醇和水的含量約占其組成的98% ，所以二者混著喝更容易醉。就像啤酒酒精含量不高的酒，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果和白酒或紅酒混著喝，會(huì)加快人體血液循環(huán),加速人體對(duì)乙醇的吸收。酒和水混合的在一起，對(duì)酒味道有很大的影響。無論是濃香型還是清香型白酒，與水混合后，都會(huì)顯得沉悶無味，很難下咽。這種“有辱人格”的做法更像是浪費(fèi)酒。白酒和啤酒一起喝更容易醉的原因白酒是蒸餾酒，一般酒精度數(shù)較高，里面的主要成為為乙醇。啤酒是發(fā)酵酒，成分更復(fù)雜，擁有很多二氧化碳、無機(jī)鹽、肽及氨基酸、維生素等物質(zhì)。當(dāng)人們只喝白酒的時(shí)候，20%酒精會(huì)在胃內(nèi)吸收，剩下的80%在小腸內(nèi)吸收。但是當(dāng)白酒和啤酒一起喝的時(shí)候，啤酒里面的二氧化碳等成分就會(huì)加快人體對(duì)乙醇的吸收，單位時(shí)間內(nèi)人體吸收更多的乙醇，當(dāng)然更加容易醉。以上內(nèi)容參考 百度百科-白酒

嚴(yán)格來講，除非陳年老酒（密封不夠好且?guī)资炅耍?，酒精蒸發(fā)已經(jīng)導(dǎo)致沒什么酒勁了，都是不能也不需要勾兌的??！所以，以前“勾兌”實(shí)際上是一個(gè)貶義詞！而現(xiàn)在大陸的制酒標(biāo)準(zhǔn)，是在嚴(yán)重缺糧且要喝酒的條件下將就的，是可以“勾兌”或“加漿”的，于是，你有“醬香型白酒也需要勾兌”的錯(cuò)覺?。“磦鹘y(tǒng)釀酒，聽說過“勾兌”一下的做法嗎？蒸餾酒加水，必然會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，喝起來有水味。怎樣達(dá)到跟純蒸餾一樣，口感一樣融合圓潤(rùn)？添加劑?。√砑觿?！添加劑！！尤其現(xiàn)在大量用食用酒精，其實(shí)就是純粹的乙醇，老酒中間的各種脂和醇都沒有了，怎么辦？添加劑?。√砑觿。√砑觿?！就像老母雞湯中沒老母雞怎么辦？雞精加濃湯寶?。。海?，，，，不過，記得汾酒的產(chǎn)生就是兌水，也是個(gè)奇葩吧：）

1965年，茅臺(tái)酒的大宗師季克良，發(fā)表了老師李興發(fā)的研究成果——醬香酒史上里程碑之作：《我們是如何勾酒的》。所有的醬香型酒都要經(jīng)過勾兌，然后才能形成獨(dú)特的酒香。勾兌大師用來勾兌酒，每一壇都有其獨(dú)特的屬性，輪次、年份、酒體的各不相同。醬香型酒精湛的勾調(diào)技術(shù)，囊括了各種酒體的巧妙組合，韻味十足、令人陶醉。

　　白酒可以兌水喝，這種方法會(huì)使白酒喝起來口感很差的，非常難喝。補(bǔ)充：　　混搭喝酒在現(xiàn)代年輕人中很常見，尤其在酒吧，飲料兌酒是很常見的現(xiàn)象。其實(shí)，這種喝酒的方法，起對(duì)身體的傷害更加厲害?！　∈紫?，酒兌飲料，酒精更易被吸收。飲料兌酒的好處就是口感提升而且不容易上頭，可是，必經(jīng)是酒，起酒精的成分并沒有減少。 　　而且，通常用來摻兌酒的碳酸飲料如可樂等，在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。酒精具有刺激性，會(huì)破壞胃腸道的黏膜細(xì)胞，引起胃腸炎癥、潰瘍等；而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，所以，邊喝碳酸飲料邊喝酒反而會(huì)加速醉酒。酒精沒有任何營(yíng)養(yǎng)，只會(huì)提供熱量，人體攝入的酒精多了，攝入其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)減少，從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏。若是長(zhǎng)期混搭飲酒，不但身體會(huì)被酒精傷害，還會(huì)無形中增加糖分和能量的攝入，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。

稀釋酒精 減輕醉意感

喝了白酒后體內(nèi)會(huì)脫水所以嗓子干特想喝水

跟心情有關(guān) 心情不好的時(shí)候就容易醉

酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分，如醛類，雜醇類等。酒喝進(jìn)肚里到胃腸大都可以被吸收進(jìn)入血液，這些成分進(jìn)入血液后小小的改變了血液的成分，同時(shí)也刺激腎上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管擴(kuò)張，體表散熱就增加了，水分蒸發(fā)增加了，引起口干。另外當(dāng)酒精里的成分進(jìn)入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因。 品質(zhì)差的酒，雜醇多，更易引起口干。 飲酒后，往往會(huì)感到口腔干渴。這是因?yàn)楹凭娘嬃线M(jìn)入人體以后，會(huì)刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時(shí)要勤。同時(shí)，當(dāng)酒精溶于血液進(jìn)入人體細(xì)胞后，會(huì)促使細(xì)胞內(nèi)的水液暫時(shí)滲透到細(xì)胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會(huì)使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們?cè)陲嬀坪?，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分。酒精擴(kuò)張血管，加速血流，人的顱內(nèi)壓是通過腦脊液和血液來調(diào)節(jié)的，其中以血液調(diào)節(jié)為主，當(dāng)大量的血液灌注到腦部，使顱內(nèi)壓生高，會(huì)使人產(chǎn)生惡心，嘔吐的感覺． 酒精在胃里反應(yīng)，揮發(fā)出髙熱量在呼吸的時(shí)候帶走水份，所以體內(nèi)缺水啊，喝杯熱的酸奶會(huì)好點(diǎn)噢

因?yàn)槲咐锶绻挥芯频脑?，一是?huì)把胃黏膜破壞，二是胃里只有酒，胃也就會(huì)多吸收酒精叻，喝礦泉水的原因是能稀釋酒精，不至于特別的傷胃。二是白酒的刺激性太大，使人失去了很多微量元素，喝礦泉水能補(bǔ)充回來，所以在喝酒的時(shí)候多喝水很好，酒雖好，但不能多喝。

稀釋酒精，減輕醉意感，加速消化，排除體外，礦泉水其實(shí)沒有蘇打水好，酒后喝蘇打水是最好的了！

這是因?yàn)楦鞣N酒的制作工藝是不同的，里面的成分也是有所區(qū)別的。如果是不同成分的酒，混合在一起來喝的話，它的酒精效果就會(huì)作用的更快一些，感覺也會(huì)更加的強(qiáng)烈一些。所以這樣一來，人就容易醉倒。對(duì)于喝酒容易醉倒，也是跟混合的酒類有關(guān)系，很多朋友喜歡先喝點(diǎn)白酒，然后用啤酒來沖沖，這一沖不要緊，自然就把人沖得醉醺醺的了。因?yàn)榘拙剖菍儆诰凭刻貏e高的，而啤酒的話是屬于發(fā)酵酒，當(dāng)兩種酒同時(shí)進(jìn)入到胃里之后就容易脹氣，進(jìn)而進(jìn)入到小腸。被毛細(xì)血管吸收之后，進(jìn)入血液，人自然就會(huì)感覺手腳不利索，腦子也跟不上了。喝酒的注意事項(xiàng)1、胖人忌多喝常喝啤酒啤酒熱量較高，容易使體內(nèi)脂肪堆積，身體發(fā)胖。所以飯局多的人更加容易肥胖，除了因?yàn)槌粤舜罅糠誓伿澄镏?，還有可能是因?yàn)楹绕【七^多導(dǎo)致的。另外，不要大魚大肉之后用酒精漱口，不然有可能會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，刺激腸胃產(chǎn)生胃酸。2、吃海鮮時(shí)忌喝啤酒每逢親朋好友相聚或是過年過節(jié)，餐桌上往往都是大魚大肉和海鮮佳肴，如果搭配啤酒，往往會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)代謝失衡狀態(tài)，尿酸會(huì)突然分泌增多。長(zhǎng)期如此，過多尿酸無法排出體外，容易導(dǎo)致鈉鹽積累，形成尿路結(jié)石。

酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分，如醛類，雜醇類等。酒喝進(jìn)肚里到胃腸大都可以被吸收進(jìn)入血液，這些成分進(jìn)入血液后小小的改變了血液的成分，同時(shí)也刺激腎上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管擴(kuò)張，體表散熱就增加了，水分蒸發(fā)增加了，引起口干。另外當(dāng)酒精里的成分進(jìn)入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因。 品質(zhì)差的酒，雜醇多，更易引起口干。

以下是別人推薦我的減肥方法： 1.早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。 2.以粗糙食物代替主食類，如糙米、全麥制品。 3.口味要盡量清淡，少加鹽、醬油或蕃茄醬等調(diào)味料。 4.先喝一碗湯或一杯開水，然后從喜歡吃的食物開始夾起。 5.選擇較費(fèi)事的食物，如吃帶骨的雞肉比雞丁好。 6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。 7.吃到八分飽后絕不勉強(qiáng)再吃。 8.吃過東西后，馬上刷牙或漱口，多吃蘋果，多喝水。 9.盡量避免吃零食，尤其是邊看電視邊吃零食。 10.感到肚子餓時(shí)，先吃點(diǎn)小東西會(huì)比強(qiáng)忍肌餓來得好。 以上方法需要堅(jiān)持的，不過我沒能堅(jiān)持下來,后來朋友介紹我用青青蔬果減肥，3個(gè)月左右減了27斤，我真的好開心哦，到現(xiàn)在已經(jīng)8個(gè)月了，沒有反彈！你也可以考慮下~! 我是通過QQ:330 332 442空間里的“淘寶減肥產(chǎn)品排行榜”里買的,就是排第二位的那個(gè).她的空間還收集了很多減肥的方法，現(xiàn)在空間正在升級(jí)，不能訪問非QQ好友的空間，您可以加她好友，我都加了^.^,你也快去看看吧。

最快的減肥：第一種：喝白開水！早上起床后就喝杯白開水既解餓也對(duì)身體也有好處！反正只要你感覺餓了就喝白開水！喝的再多也不用怕會(huì)長(zhǎng)肉！第二種：喝稀飯！白米稀飯既好喝也沒有淀粉和糖份！一日3餐只喝稀飯！包你3天后身上的肉肉會(huì)減少許多！第三種：吃蘋果！對(duì)于那些愛吃蘋果的來說.這種方法比較簡(jiǎn)單些！只要你感覺餓了就吃蘋果，數(shù)量不限只要你覺得吃飽了就OK啦！以上3種方法都有用過！只要你肯堅(jiān)持3天就可以使你的體重減掉3—10斤!

因?yàn)榘拙频木凭亢艽? 酒精蒸發(fā)的非?？? 蒸發(fā)的同事也會(huì)帶走口腔里大量的水分 就會(huì)覺得口渴

1、白酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，也是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit）之一。2、白酒由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有已酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。3、白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占總量的98%~99%），含有極少量的鈉、銅、鋅等。（1）白酒是一種高濃度的酒精飲料，酒精含量較高，一般為30~65度。（2）白酒還含有酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%一2%)，形成白酒特有的香味，決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。（3）乙醇的化學(xué)能70%可被人體利用，1克乙醇供熱能為5千卡。4、白酒性溫，味甘苦辛，具有散寒氣、助藥力、活血通脈、增進(jìn)食欲、消除疲勞、御寒提神之功效。（1）適量飲酒能夠降低心血管疾病和某些癌癥的發(fā)生概率。（2）飲用少量白酒，特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積。（3）高度白酒勾兌水，可以降低白酒的濃度，白酒里兌水，少量適量喝有益身體，但喝多對(duì)身體有害，因?yàn)檫^多的白酒會(huì)傷身。

“勾兌”一詞只能在《發(fā)酵工業(yè)詞典》中查到其釋義，是指將具有不同香味的白酒按一定比例相互混合的一道工序，而在一般的辭書中是對(duì)找不到的。后來有人將不同葡萄酒或不同黃酒之間的相互混合也稱為勾兌，這似乎在本國(guó)范圍內(nèi)也未嘗不可，但是如果往酒中加入別的東西或是白蘭地等酒之間的混合，還是以稱之為“調(diào)配”或“調(diào)和”為好，以免有違“勾兌”的原意和不利于與國(guó)際術(shù)語的接軌。酒為什么要勾兌或調(diào)配呢?這是因?yàn)樵卺劸七^程中，不但有各種物理作用和化學(xué)反應(yīng)，更主要的是存在著由許多微生物和酶參與的生理、生化反應(yīng)，情況很復(fù)雜?？梢哉f，即使是原料相同。也不可能使每批酒的原酒質(zhì)量對(duì)相同，但為了保持每批產(chǎn)品的質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，就必須借助于“勾兌”或“調(diào)配”的手段。過去，有的人認(rèn)為法國(guó)老酒莊的橡樹具有“神奇”的力量，用它制成的木桶在貯酒時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生“神奇”的效果，這種莫名的“神秘感”是不必有的。同樣，有人將“勾兌”或“調(diào)配”也說得很玄妙，其實(shí)這類“神乎其神”的說法也是站不住腳的。那些不切實(shí)際的渲染，也只能對(duì)“外行”人起作用。何況現(xiàn)在的白酒勾兌，早已借助于“電腦”的輔助作用。當(dāng)然，酒的勾兌和調(diào)配，與做其他事情一樣，也離不開操作者的知識(shí)程度、經(jīng)驗(yàn)、智慧及創(chuàng)造能力?？梢哉f，每個(gè)釀酒工作者在這方面均有自己的一套。當(dāng)然，有些配方是相對(duì)甚至是對(duì)保密的，但如果將那層窗戶紙捅破，完全說出來，也許會(huì)有人認(rèn)為只是“不過如此”而已，甚至是“嗨、嗨”兩聲或“不屑一看”的。法國(guó)白蘭地，有的是以老齡酒、中齡酒、幼齡酒按不同比例調(diào)配而成的。據(jù)說“佛尼威士忌”，是由專門的酒商將40個(gè)不同的威士忌調(diào)配而成的。當(dāng)然，白蘭地酒商等不會(huì)將實(shí)際配方如實(shí)告訴我們，但即使說了又有多大實(shí)際意義呢?總之，每個(gè)人對(duì)每種香味成分的感知，均有其一定的閾值，即該成分在酒中被人感知的低含量。人對(duì)各種成分混合而成的酒液，在色、香、味的感知上，也有綜合的要求。而勾兌和調(diào)配的目的，正是為了找到這個(gè)“諧調(diào)”之點(diǎn)。因此，操作者不僅要掌握一定的理論知識(shí)，更需細(xì)心、不斷地實(shí)踐、總結(jié)以提高水平。

因?yàn)榘拙瞥霎a(chǎn)之后，每一次的酒的口感和味道都不一樣，需要調(diào)整，也就是所謂的勾兌 用來滿足各個(gè)地區(qū)的飲酒習(xí)慣，北方喜烈性，但是南方比較喜歡淡雅，這個(gè)同樣的酒是不能同時(shí)滿足的，所以必須經(jīng)過勾兌，而調(diào)配，我就孤陋寡聞了，沒見過這個(gè)詞

酒里就沒有水嗎？既然有，誰規(guī)定，喝酒的時(shí)候，不能喝水？ 根據(jù)本人經(jīng)驗(yàn)，喝白酒的時(shí)候，尤其是在飯局場(chǎng)合，非不得已要喝到酒過三巡，這種情況下多喝點(diǎn)水還是有好處的，但是忌茶水和燙嘴的熱水，以及各種碳酸飲料。最好的補(bǔ)充是常溫的白水即可，瓶裝純凈水和礦泉水都可以。 白酒是高度蒸餾酒，喝下去比較刺激，如果喝茶水，茶水會(huì)越喝越渴，茶水本身燙嘴，和熱水一樣，高度白酒入口，本身就刺激喉嚨，喝一口下去，再喝熱水，熱水將會(huì)更將刺激喉嚨，刺激喉嚨和食管的酒精，如同蒸發(fā)水汽，會(huì)非常自己食道。 白水可以消解酒精帶來的口感刺激，但無法抵擋白酒的酒精度，也就是說你能喝半斤白酒，無論喝不喝水，都不會(huì)讓白酒降度，依舊會(huì)帶來你平時(shí)喝半斤的后果。常溫白開水的唯一好處就是降低酒精帶來的口腔和食道刺激性。 如果喝白酒再喝碳酸飲料，那么將會(huì)加速身體對(duì)酒精的吸收，無異于喝雜酒，酒精會(huì)隨著血液快速分布全身，人會(huì)醉的更快，甚至讓人無比的頭疼。所以喝一種酒，就不能摻雜其它酒水或者氣體飲料。 有人喜歡喝白酒邊抱著茶葉水，甚至不斷續(xù)杯，茶葉水和酒精的攙和，其實(shí)身體更難受，除了刺激口腔之外，會(huì)讓人越發(fā)口渴。而有的茶葉，即使不喝酒，只喝茶葉水也會(huì)越喝越渴，比如鐵觀音。 而常溫的白開水或者瓶裝水，從屬性上來說，屬于中性的，不參與酒精的分解，感官上會(huì)稀釋酒精，其實(shí)就是降低酒精帶來的刺激感，人會(huì)覺得高度的白酒沒有那么可怕，感覺也很順。 有人說喝白酒的時(shí)候喝水，會(huì)加快吸收，醉的更快，那是指的是碳酸飲料。有人說喝白酒的時(shí)候喝水，有利于稀釋酒精，這個(gè)感官上確實(shí)是在稀釋酒精，但無法降度，因?yàn)橄群鹊氖前拙?，接著才是喝水，喝水后感覺是在稀釋，其實(shí)并沒有稀釋。就像白色襯衣潑上了碳素墨汁，立馬用清水沖洗，有時(shí)是無濟(jì)于事的。 總之，邊喝白酒，邊喝常溫水，這樣是可以的，但這樣的喝法，從白酒的風(fēng)味和價(jià)值角度來看，是一種浪費(fèi)。當(dāng)然大量喝酒大量喝水，對(duì)身體是個(gè)負(fù)擔(dān)。所以白酒再好，還得悠著點(diǎn)為妙！ 白酒本身就有一半以上是水，憑什么說喝白酒的時(shí)候不能同時(shí)喝水？ 喝白酒的同時(shí)喝水，相當(dāng)于把酒稀釋， 減少酒精對(duì)身體的沖擊，雖說畢竟還是把酒精喝下去了，到底要減輕一點(diǎn)危害。 “喝白酒的時(shí)候喝水，會(huì)加快吸收，醉的更快”，這個(gè)首先就自相矛盾——低度白酒水份比高度的要多，那么就應(yīng)該醉得更快？再加一條證據(jù)：網(wǎng)上查了，有醫(yī)生出場(chǎng)的帖子，沒有一條說“加快吸收，醉的更快”。 喝白酒的時(shí)候能不能同時(shí)喝水？ 自然可以，必須可以，最好！ 白酒兌水，不會(huì)加快反而減慢酒精的吸收 這不是認(rèn)同哪種說法的問題，而是哪種說法更符合實(shí)際。 顯然，基于科學(xué)研究的證據(jù)，前一種說法是錯(cuò)誤的。 我們知道，酒精主要在小腸吸收（80%），少量（20%）在胃吸收。 酒精的吸收是有濃度梯度驅(qū)動(dòng)的。 這樣，高度酒，與低度酒（白酒與水同時(shí)或者先后喝，與和低度酒相當(dāng)）相比，哪種吸收更快呢？ 由于小腸具有理論上無限大的吸收面積，酒精是不需要消化就可以直接吸收的小分子。 因此，只要酒精達(dá)到小腸，就相當(dāng)于直接進(jìn)入了血液。 因此，影響酒精吸收的第一因素是胃排空速度。 這一點(diǎn)，有人在胃切除的病人已經(jīng)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證： 由于胃切除后，喝的酒可以直接進(jìn)入小腸，結(jié)果，一口悶式的喝酒，酒精血液濃度的升高與直接靜脈注射幾乎一致，說明酒精直接進(jìn)入小腸就相當(dāng)于直接進(jìn)入血液。 而胃對(duì)酒類飲料的排空速度，雖然受酒精濃度一定程度的影響，酒精濃度越大，排空稍微有所減慢。 但是，更大的影響則在于胃內(nèi)容物種類和總?cè)莘e。 食物可以顯著減緩酒精的胃排空，這也是反復(fù)強(qiáng)調(diào)不能空腹飲酒的原因。 同時(shí)，即使同樣是空腹，相同的酒精量，胃內(nèi)水越多，排空的速度也越慢。 這一點(diǎn)，即使不說科學(xué)研究，僅從喝啤酒與高度白酒的對(duì)比觀察就可以分明： 喝高度白酒遠(yuǎn)比喝啤酒醉的更快，即使含有相同酒精量。 而喝白酒同時(shí)或先后大量喝水，也就相當(dāng)于喝的是啤酒，胃排空更慢，酒精吸收也就更慢。 即使是胃內(nèi)吸收的那20%部分，由于酒精是通過依賴于濃度梯度的被動(dòng)擴(kuò)散吸收，喝高度酒而不喝水，胃內(nèi)容物酒精濃度大，與血液之間酒精濃度梯度差就大，因而吸收也就更快。 另一方面，同時(shí)喝水，胃內(nèi)容增加，酒精稀釋，也就減少了酒精分子與胃粘膜的接觸，自然減慢吸收。 因此，無論從哪一方面講，喝白酒同時(shí)或 先后喝白水，都會(huì)減慢酒精吸收，更不容易喝醉；而不是加快吸收，更容易醉。 喝白酒的時(shí)候同時(shí)能不能水？ 盡量少喝！有利有弊！ 喝酒時(shí)會(huì)對(duì)胃里造成大量液體，如果多喝水，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。喝水太多，多次會(huì)對(duì)腎造成傷害。 但喝水會(huì)對(duì)酒精分解釋放，喝酒時(shí)有部分人喜歡白酒，開水一起喝，而且酒量順間提升。 茅粉藏酒提醒頭友適量飲酒， 健康 飲酒。 喝酒的時(shí)候能不能喝水呢？ 不知道從什么時(shí)候開始，網(wǎng)絡(luò)上盛傳這樣一個(gè)謠言，說喝酒的時(shí)候不能同時(shí)喝水。大致的看了一下說喝水可以加快酒精的吸收，讓人醉的更快。 我們先了解一下，白酒白酒是有度數(shù)的，53度的白酒就意味著這個(gè)酒精度是53，而另外47%是水和其他的酸酯，醛類和醇類。但是水的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)在45%以上。 本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒做了20多年，所以我對(duì)白酒是非常的了解。 酒精度不管什么情況下都達(dá)不到100%，哪怕是酒精。里邊是一定會(huì)有水的，剛才也說了53度的白酒里邊有45%以上的是水，那么喝酒的同時(shí)已經(jīng)在喝水了，為什么不能喝多喝水呢？而且喝酒的時(shí)候喝水是有好處的。 酒精進(jìn)入體內(nèi)以后，是需要體內(nèi)的解酒酶，乙酸脫氫酶和乳酸脫氫酶分解消耗的，消耗掉以后就會(huì)轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水排出體外。 所以喝水可以促進(jìn)我們排尿的次數(shù)。從一定程度上來講喝水可以排汗，排尿會(huì)加快白酒的消耗，所以喝酒的時(shí)候喝水是有好處的。 不知道提問者是從哪里聽到的這樣言論。 水是酒之血，水不僅在白酒飲用的時(shí)候能喝，而且釀造白酒的時(shí)候也離不開水。 好糧好水好曲才能出好酒。 蒸糧煮糧都需要用好的水。 可以。特別是高度酒、烈性酒要加冰快或蘇打水中和以免（燒）傷食道胃腸。 我縱橫酒場(chǎng)多年，靠的就是喝冰鎮(zhèn)礦泉水。 作為一個(gè)河南人，喝白酒是常事，那個(gè)月也得喝個(gè)七八場(chǎng)。 忙里偷閑喝一場(chǎng)，周末休閑喝一場(chǎng)，加班太晚喝一場(chǎng)，升職加薪喝一場(chǎng)，基本上有機(jī)會(huì)就得喝一場(chǎng)。 當(dāng)然啦，普通的聚會(huì)喝多少都行，但是和領(lǐng)導(dǎo)喝，和鐵哥們喝，和客戶們喝，那可得亮真功夫！必須得喝倒幾個(gè)才算盡興。 我歷經(jīng)職場(chǎng)十多年，縱橫酒場(chǎng)還身強(qiáng)體健的秘訣就是： 第一，喝酒前半個(gè)小時(shí)先喝包酸奶，潤(rùn)潤(rùn)腸胃，給自己的腸道和胃部加個(gè)保護(hù)膜，就像手機(jī)屏保一樣，能起到減傷的作用。 第二，干杯后來一口冰鎮(zhèn)礦泉水或者蘇打水順順，首先能夠潤(rùn)潤(rùn)喉嚨，酒下的順一點(diǎn)。其次能壓壓酒勁，上頭不那么快，畢竟水能稀釋酒精。 第三，要及時(shí)吐酒，這就是喝水的另一個(gè)好處了，喝酒之后盡快跑到廁所吐一下，因?yàn)槌缘牟松伲鹊乃?，想吐還是很容易的，吐的時(shí)候也不傷喉嚨。 經(jīng)過這三套措施的保護(hù)，基本上喝不多，喝多了也不傷身，不耽誤第二天工作！ 也有朋友喝酒的時(shí)候喜歡喝飲料或者濃茶，這樣當(dāng)然醉的快，畢竟熱的時(shí)候酒精在身體里流動(dòng)的快，很快身體就把酒精吸收了。 配著喝的時(shí)候，一定要和冰鎮(zhèn)的?。?！ 喝過之后，一定要找機(jī)會(huì)去吐?。。『染坪榷嗔?，不吐，那么喝什么水都醉！??！ 喝酒的同時(shí)是可以喝水的，尤其是喝醬酒的飯局上，基本上都是旁邊放一瓶礦泉水，不是為了裝x，而是有原因的； 一是喝高度酒對(duì)身體刺激大，喝點(diǎn)水可以稀釋酒精度，緩解刺激； 二是醬酒口感獨(dú)特，味道豐富醇厚，在邊吃菜的同時(shí)味蕾受影響，很難真正喝出這杯酒真正的味道，所以喝口水讓味蕾恢復(fù)敏感狀態(tài)，更好的感受這杯酒的真正風(fēng)格。 你這提問有毛病，所以別問為什么了？喝酒非但能喝水還能兌水，因?yàn)榫浦斜揪秃凭褪蔷凭退磧兜模?

白酒都要進(jìn)行加水勾調(diào)這一環(huán)節(jié)。這是糧食釀出的酒變成有價(jià)格的商品酒的必經(jīng)之路。無論是用固態(tài)法釀酒還是液態(tài)法釀酒，或是固液態(tài)法釀酒，剛釀出的酒都是不能喝的，而且其酒度數(shù)可高達(dá)90度左右（液態(tài)法生產(chǎn)的酒精95°左右，固態(tài)法76°左右）。如果想要達(dá)到市場(chǎng)上60多度、50多度、40多度包括30多度的商品來銷售，方法就是加水稀釋。剛生產(chǎn)出的原漿酒，成份特別復(fù)雜，同時(shí)也含有對(duì)人體不利的衍生物,如甲醇、醛類等，所以不能直接飲用，必須貯存一定的時(shí)間，把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。然后，勾調(diào)師再將這些不同批次、不同年份、不同檔次的酒取長(zhǎng)補(bǔ)短，按一定的比例勾調(diào)成不同度數(shù)的酒。只有通過“勾調(diào)”才能統(tǒng)一酒質(zhì)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。所以你們真的冤枉酒廠了，加水不是在降低白酒質(zhì)量，而是在保證白酒質(zhì)量啊。01勾調(diào)這個(gè)過程也就是將高度酒變成低度酒的過程。一般來說，38度至42度左右的酒屬于低度酒，50度至65度左右的屬于高度酒，市面上的高度酒比較常見的是52度至54度。再說這低度酒，這生產(chǎn)低度酒可不是酒廠設(shè)計(jì)出的賺黑心錢的玩意兒。從正方來說低度酒是國(guó)家大肆提倡低度酒對(duì)身體好，同時(shí)還可減少糧食用量；從反方來說，酒廠要生產(chǎn)低度酒還真是不容易,屬于費(fèi)力不討好。低度酒低度酒，低度好酒要加漿，就是行外人說的加水，但要把高度酒變?yōu)榈投染频耐瑫r(shí)，又要保證其風(fēng)味和特點(diǎn)，真的有那么容易嗎？有人說，白酒降度，不就是加水稀釋嘛，這有什么難的？其實(shí)，白酒降度，遠(yuǎn)不是兌水這么簡(jiǎn)單，并且這項(xiàng)技術(shù)對(duì)于白酒的發(fā)展也具有重要的意義。低度酒的工藝比高度酒工藝要復(fù)雜很多，低度數(shù)的酒需要經(jīng)過降度、除濁、勾調(diào)等步驟，而且往往需要多次勾調(diào)才行。

我們都知道，大多數(shù)的食品和飲料都有保質(zhì)期，這保質(zhì)期或長(zhǎng)或短，但一旦超過保質(zhì)期，就不宜再食用或是飲用，否則可能帶來一定的危害。那么，白酒有保質(zhì)期嗎？有人說，白酒沒有保質(zhì)期，酒越陳越香；但也有人認(rèn)為，白酒不能無限期存放，否則一樣會(huì)過期變質(zhì)。實(shí)際上到底哪種說法才是正確的呢？白酒保存要求高 不能無限期存放白酒有保質(zhì)期嗎？很多白酒其實(shí)是沒有保質(zhì)期的，國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。但沒保質(zhì)期并不代表就不會(huì)過期，更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時(shí)間，又和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性。釀造方式：50度以上的醬香型白酒可以儲(chǔ)存一段時(shí)間，一般來說，瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，但總的來說，存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒的酒精度會(huì)降低，同時(shí)某些成分會(huì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象，導(dǎo)致酒變淡變酸，即便不出現(xiàn)變質(zhì)，也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。而對(duì)于一些低端白酒而言，因?yàn)橥磧读讼阄秳?，這就更不能長(zhǎng)期存放了。儲(chǔ)存條件：雖然儲(chǔ)存條件不比紅酒嚴(yán)格，但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長(zhǎng)時(shí)間存放白酒而不影響其風(fēng)味，儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。是否開封：一些飲料保質(zhì)期為一年，但開封后儲(chǔ)存時(shí)間則會(huì)迅速縮短到一天以內(nèi)，白酒也不例外。白酒開封后最好當(dāng)天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處，但最多不能保存超過3天，否則不僅味道會(huì)又苦又澀，喝了以后也更容易頭痛。總之，白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求比較高，建議大家最好還是在購(gòu)買后盡早飲用。

肯定不能吖，一兌水了味道就變了，而且味道也變淡了