1,眾所周知山東是白酒之鄉(xiāng)模糊記得有個芝麻香型白酒也是在山東
山東景芝白干,88年首創(chuàng),芝麻香型白酒目前產(chǎn)地主要集中于山東、河南等地。
2,最開始的芝麻香型白酒是在哪里發(fā)現(xiàn)的
在山東景芝酒廠,57年的時候發(fā)現(xiàn)的
3,做純糧食的白酒釀造技術(shù)在哪里可以學(xué)
很多賣設(shè)備的地方都有白酒釀造技術(shù)可以學(xué)的,像寧波傳成酒械就有。你可以先去學(xué)技術(shù),不收一分錢的,先把技術(shù)學(xué)完了,你自己做出酒來喝過了,覺得可行再考慮后面的事。酒的口感方面各人感覺都不一樣,你想做什么樣口感的酒都可以學(xué)的,學(xué)到你覺得滿意了為止。如果覺得不行可以直接走人,最多就是損失幾天學(xué)習(xí)時間。
4,芝麻香的介紹
“芝麻香”通常被認為是芝麻香型白酒的代名詞,芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。
5,芝麻香是什么香好像山東白酒的芝麻香最近挺出名的
芝麻香”通常被認為是芝麻香型白酒的代名詞,芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽。是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術(shù)難度最大,釀造條件要求最高,對環(huán)境要求最嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型。比較出名的有山東景芝酒業(yè)股份有限公 司出品的一品景芝;芝麻香"沭陽的名酒;芝麻香泰州梅蘭春等。
6,芝麻香型白酒好在哪里呀
芝麻香型白酒,其酒香幽雅,豐滿醇厚,甘洌純凈,回味暢怡。
問這個干嗎,芝麻香工藝現(xiàn)在還是公司機密,當(dāng)然你能查到的,但那些多是騙人的。
說到芝麻香型白酒,少不了景芝第一岡的階階高系列了,芝麻香型的白酒,芝麻香濃厚,回味悠長,更重要的是這酒還事有機白酒,更有益于人體健康,真的很不錯!
7,景芝酒是山東哪里出的
景芝酒產(chǎn)自山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。1、景芝鎮(zhèn)以釀酒聞名于世,是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一,“一品景芝”被評為中國十一大名酒之一、為國家認定的芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌。景芝名吃繁多,聞名遐邇,三頁餅、金絲面、綠豆糕、狀元糕、芝麻片等被列入中國食品大全。2、景芝鎮(zhèn)地處濰河沖積平原,土地肥沃,為歷代天然糧倉,尤其盛產(chǎn)小麥、玉米、大豆、谷子和紅高梁,適于釀酒。其濰水清澈透明,浯河系匯集多股山泉而下,其深處藻萍映綠,淺處水凈沙明,是不可多得的釀酒佳源。素有“三產(chǎn)靈芝真寶地,一條浯河是酒泉”之稱。但真正有名的釀酒用水,是大松樹底下的一口井,俗稱“松下古井”,井水清澈甘芳,用來釀酒,不僅味醇,而且產(chǎn)量也高,故有“景芝水里有三分酒”的傳說。景芝酒的典故:在道家文化的歷史上,有“三生萬物,天下有恒”之說,“三”是構(gòu)成世界和天下萬事萬物的基本要素,因此在“一品三味”之間,也是放飛夢想、心懷天下的心靈感悟。而儒家文化的“和”,則體現(xiàn)著一種融洽和完美,倘若不能讓三大香型和諧融合,就不可能誕生芝麻香,正像那些心懷天下的英杰,如不能讓世間三味和諧相融,就不能成就天下偉業(yè)。此外,國人常以“三”、“九”為多數(shù),天下三味,也是天下百味,在佛家文化中徹悟一件事物或一種情感,也常說深諳個中三味,對天下萬事萬物明了于心時,也即深諳天下三味。迎風(fēng)弄潮,不進則退。景芝酒業(yè)在創(chuàng)新正宗芝麻香的道路上,腳踏實地,孜孜以求,漸入個中“三味”之佳境。以上內(nèi)容參考:百度百科-一品景芝以上內(nèi)容參考:百度百科-景芝鎮(zhèn)
8,湯溝酒業(yè)53度湯溝芝香白酒芝麻香型為什么獲得專家認可
會議期間,舉辦了清雅醬香和芝麻香型優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新白酒產(chǎn)品大賽。經(jīng)過專家評選,湯溝酒業(yè)53度湯溝芝香白酒(芝麻香型)憑借幽雅綿甜的風(fēng)格博得專家的認同,榮獲銀獎。53度湯溝芝香白酒采用小麥、高粱、粳米為原料,在泥地磚壁窖中經(jīng)過月余發(fā)酵,依托高溫堆積、高溫餾酒、清蒸清燒的生產(chǎn)工藝,芝麻香符合香氣幽雅,酒體豐滿綿甜,余味悠長。
沒看懂什么意思?
9,山東景芝酒廠是哪里的
景芝酒是山東濰坊安丘市景芝鎮(zhèn)生產(chǎn)的。山東景芝酒業(yè)股份有限公司,[1]位于“山東三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn),迄今已有5000年釀酒歷史。1948年,政府集72家釀酒作坊于一體創(chuàng)立,是中國最早的國營白酒企業(yè)之一。1993年經(jīng)山東省人民政府批準改為股份制企業(yè)。經(jīng)過70多年發(fā)展,目前,公司現(xiàn)有員工3600余人,占地面積10180畝,原酒產(chǎn)能3萬噸,總資產(chǎn)38億元,[2]形成以白酒釀造經(jīng)營為主,酒文化旅游、古陶瓷交流、生態(tài)養(yǎng)生、熱電、綜藝包裝、蛋白飼料等多元化發(fā)展格局。2020年7月,被評為2020年山東省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)。公司名稱山東景芝酒業(yè)股份有限公司[1]成立時間1948年總部地點景芝鎮(zhèn)經(jīng)營范圍白酒釀造公司類型股份制企業(yè)企業(yè)文化產(chǎn)品簡介企業(yè)榮譽企業(yè)旅游社會歷史公益活動企業(yè)簡介?山東景芝酒業(yè)股份有限公司擁有員工3000人,占地面積80萬平方米,總資產(chǎn)10億元,年產(chǎn)商品白酒能力10萬噸,成為山東省大型重點釀酒企業(yè)、中國白酒生產(chǎn)50強企業(yè)、中國最大的芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。榮獲全省業(yè)內(nèi)唯一山東省省長質(zhì)量獎、中國白酒工業(yè)百強企業(yè)、全國守合同重信用企業(yè)、全國釀酒行業(yè)勞動關(guān)系和諧企業(yè)、中國芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)、國家AAAA級標(biāo)準化良好行為企業(yè)、中國酒業(yè)文化百強企業(yè)等稱號。被確立為山東省循環(huán)經(jīng)濟示范單位、山東省環(huán)境友好企業(yè)、山東省工業(yè)旅游示范點、山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地、中國芝麻香白酒第一鎮(zhèn)和中國芝麻香白酒生態(tài)釀造產(chǎn)區(qū)?!熬浦恰北辉u為國家AAAA級旅游景區(qū)。擁有以一品景芝為代表的芝麻香型系列,以景陽春為代表的濃香型系列,以景芝白乾為代表的傳統(tǒng)酒系列,以陽春滋補酒為代表的營養(yǎng)保健型系列四大系列品牌。一品景芝,中國芝麻香型白酒代表,歷經(jīng)半個世紀自主創(chuàng)新而成。1957年,白酒專家首次在景芝酒中發(fā)現(xiàn)芝麻香“因子”,于1965年開始對芝麻香型白酒的探索研究,至1995年,以景芝酒業(yè)為主起草的芝麻香型白酒行業(yè)標(biāo)準經(jīng)輕工業(yè)部發(fā)布,芝麻香型白酒正式確立。2007年,由景芝酒業(yè)為主起草的芝麻香型國家標(biāo)準經(jīng)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準化管理委員會頒布實施。“芝麻香型白酒的研制”榮獲中國輕工業(yè)科技進步一等獎,“芝麻香型白酒生產(chǎn)工藝”榮獲第十屆山東省十大發(fā)明專利一等獎和第十二屆中國專利獎。其代表產(chǎn)品一品景芝被商務(wù)部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會確定為中國白酒芝麻香型代表,改寫了魯酒無香型代表之歷史,成為建國以來中國白酒界僅有的兩大創(chuàng)新香型之一,被確定為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品和中國名特白酒國家標(biāo)準樣品,成為中國人民解放軍駐香港、澳門部隊和香港山東商會專供酒。
10,誰知道這是哪里產(chǎn)的芝麻香
信息不全,應(yīng)該是這個;1四川名酒蔡山老窖產(chǎn)于中國著名白酒原酒基地大邑。南宋詩人陸游曾游此地留下“三日山中醉復(fù)醉,徑歸回首愧山靈”的佳句。蔡山老窖以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、玉米、大米、糯米為原料,取千年雪山之優(yōu)質(zhì)低鈉礦泉水采用千年流傳的泥池多輪發(fā)酵工藝精釀,土壇常年窖藏。具有“窖香濃郁、醇甜凈爽、酸酯協(xié)調(diào)、回味悠長”的獨特風(fēng)格。92年產(chǎn)52度蔡山老窖榮獲首屆國家食品博覽會金獎、國家部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、四川名酒等榮譽。我廠產(chǎn)品品種齊全,質(zhì)量上乘,供貨及時,服務(wù)保證,并可提供貼牌灌裝加工服務(wù)。歡迎垂詢、惠顧。 蔡山老窖對經(jīng)銷商的銷售政策
一般是河南駐馬店和江西的芝麻比較好
11,芝麻香白酒是哪家酒廠最先開發(fā)的
山東景芝酒廠是芝麻香型白酒開發(fā)最早工藝最成熟的芝麻香型白酒生產(chǎn)廠家。芝麻香型“芝麻香型”通常被認為是芝麻香型白酒的代名詞,芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽。是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術(shù)難度最大,釀造條件要求最高,對環(huán)境要求最嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型!芝麻香型白酒的研發(fā)歷程:1957年,芝麻香白酒最初在山東景芝酒廠被發(fā)現(xiàn)。1965年,國家輕工部臨沂會議正式確立了“芝麻香”這一科研課題。1980年,“芝麻香型白酒的研究”課題被山東省科委立項研究。1983年的第七屆全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議上,景芝芝麻香的典型性引起了與會同行及專家們的高度重視。1984 年,景芝芝麻香型白酒投放市場后,受到普遍歡迎,當(dāng)年在全國酒類質(zhì)量大賽中榮獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。1985年,全國的白酒專家在山東景芝酒廠組織的科研成果評定會上,對芝麻香白酒給予了充分肯定:“芝麻香型白酒”有別于濃、清、醬三大香型,山東是釀酒大省,可以發(fā)展芝麻香型白酒作為魯酒的代表香型。1988年,在第五屆全國評酒會上,芝麻香型白酒單獨列組評比,獲得一致好評,同年10月,輕工部食品發(fā)酵研究所和山東景芝酒廠在武漢聯(lián)合召開的芝麻香型白酒項目研討會上,以著名白酒分析專家胡國棟為首的課題組,在對各種香型白酒的數(shù)據(jù)用微機進行了統(tǒng)計分析后發(fā)現(xiàn),白酒的各種香型大體上可以包括以濃、清、醬為端點的一個三角形之內(nèi),芝麻香型處于三角形的中心點上,這一結(jié)論得到了與會專家的一致首肯。1993年,山東景芝酒廠改組為山東景芝酒業(yè)股份有限公司,研發(fā)能力日益完善,科研人員繼續(xù)加強芝麻香白酒的科研攻關(guān)。特別是芝麻香型白酒技術(shù)協(xié)作組成立后,以景芝酒業(yè)公司為主著手行業(yè)標(biāo)準的起草工作,幾經(jīng)修改,“芝麻香型白酒”行業(yè)標(biāo)準于1995年經(jīng)中國輕工總會發(fā)布實施。2001年,“一品景芝”(景芝神釀升級版)榮獲“中國白酒著名創(chuàng)新品牌”,大大鼓舞了景芝酒業(yè)公司科研人員的信心,進一步從工藝的穩(wěn)定鞏固,以及“芝麻香”口感的典型性上進行了深入的探索和研究。2003 年,景芝酒業(yè)公司提出了以創(chuàng)建“百年景酒”為目標(biāo)的宏偉構(gòu)想。為此,在穩(wěn)定傳統(tǒng)產(chǎn)品、全面提升主導(dǎo)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,加大了芝麻香型白酒的科研力度,健全完善科研機構(gòu),培養(yǎng)能工巧匠和“醉世神工”,芝麻香型的典型性研究有了新的飛躍。從2004年的景芝酒品牌高層研討會,到2006 年的中國芝麻香型白酒高峰論壇和中國芝麻香型白酒授牌儀式,以及全國著名釀酒專家頻頻親臨景芝酒業(yè)公司鑒賞指導(dǎo),芝麻香型白酒“一品景芝”蓓蕾綻放,愈加顯示出其獨特的魅力。2006 年山東省科技廳組織全國著名釀酒專家對景芝酒業(yè)“芝麻香型白酒的研制”成果進行了科技鑒定,鑒定意見認為:景芝白酒芝麻香幽雅純正、醇和細膩、香氣諧調(diào)、余味悠長、風(fēng)格典雅,符合當(dāng)前白酒幽雅、爽凈的消費趨勢,產(chǎn)品質(zhì)量達到國家優(yōu)級酒水平,多年來研究總結(jié)出的芝麻香工藝特點,居國內(nèi)領(lǐng)先水平。這一傳統(tǒng)創(chuàng)新的工藝被省政府公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并作為山東省白酒行業(yè)唯一釀造工藝申報了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),芝麻香型白酒的五項技術(shù)成果申報了國家專利。2007年4月20日,“一品景芝”等全國36個白酒品牌被公示為“ 中國名酒” 。2007年1月1日,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和國家標(biāo)準化管理委員會又發(fā)布了由山東景芝酒業(yè)股份有限公司和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)手起草的芝麻香型白酒國家標(biāo)準,于7月1日正式實施。2007年10月8日,山東省芝麻香型白酒生產(chǎn)技術(shù)研討會在景芝酒業(yè)公司召開。與會的近20家白酒企業(yè)和釀酒專家對一品景芝的芝麻香典型性風(fēng)格給予一致肯定,在所有參評的芝麻香型白酒品種中,一品景芝獲得了最高分。2007年11月8日,全國最大的芝麻香酒釀造車間在景芝酒業(yè)公司落成投產(chǎn)。中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才、白酒分會秘書長趙建華以及著名釀酒專家沈怡方、栗永清、高月明和全國11家新聞媒體的記者參加了投產(chǎn)儀式,在芝麻香白酒車間新酒封壇儀式上,來自全國的釀酒專家說,“一品景芝”獨特的典型風(fēng)格與去年高峰論壇時相比,品味更上一層。2008年7月,以“ 一品景芝” 為代表的芝麻香型白酒,被國家確認為山東省白酒業(yè)唯一一家中國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,標(biāo)志著景芝酒業(yè)贏得了受國家支持與保護的流通國際市場的“準入證”。 2009年9月11日茅臺集團董事長、釀酒大師季克良為一品景芝題寫“一品景芝,芝麻香鼻祖”。2009年9月13日,中國芝麻香型白酒發(fā)展論壇在濟南召開,山東景芝酒業(yè)股份有限公司等四家魯酒企業(yè)榮獲“芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)”稱號。“芝麻香”成為魯酒振興的旗幟。2010年11月,一品景芝·尚品突破千元,魯酒步入白酒高端市場。-------轉(zhuǎn)載
12,國井酒是什么地方產(chǎn)的
“國井”復(fù)糧芝麻香酒是清濃醬的融合,是“多韻味、多滋味、多層次、多功能”的統(tǒng)一,不愧為酒中珍品。在今年4月份舉行的山東省春季糖酒交易會上,山東扳倒井股份有限公司高調(diào)推出了中國“國井”三款系列產(chǎn)品,定價在388—2788元/瓶之間,劍鋒直指高端白酒市場。
“國井”的隆重上市,改變了山東高端白酒的現(xiàn)有格局,或許在今后將成為魯酒開辟省外市場的一件利器,實現(xiàn)魯酒在省外市場的新突破。扳倒井“國井”是憑借什么讓人對其給予如此厚望呢?這應(yīng)該從企業(yè)的發(fā)展與市場規(guī)劃來綜合分析。
扳倒井年前落成了“大世界基尼斯之最”的純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒車間,擁有18條灌裝線,據(jù)專家評價,這一基地的落成標(biāo)志著扳倒井在產(chǎn)能方面的基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)達到了全國領(lǐng)先水平。而從更深遠的角度分析,這也表明了扳倒井公司發(fā)展過程中的雄心壯志。
但從扳倒井目前的市場布局來看,與其強大的生產(chǎn)能力之間似乎還存在落差,扳倒井在淄博的本土市場已經(jīng)十分牢固。
同時,山東省會濟南的市場份額也在穩(wěn)步提升,為扳倒井的品牌形象提升發(fā)揮了重要作用。另外,在山東的東營、濱州,扳倒井同樣有強勢的表現(xiàn)。至于省外,扳倒井在東北、云南、天津等市場上都有可圈可點的表現(xiàn)。
但總的來說,扳倒井仍然屬于一個強勢區(qū)域品牌,在全國市場范圍的影響力并不突出,除了山東省外就基本沒有扳倒井的大面積亮點市場。
13,山東省芝麻香型白酒企業(yè)有那幾家最好能詳細些謝謝
還有安丘市節(jié)節(jié)高酒業(yè)有限公司。酒廠有20多年的釀造歷史了,是景芝鎮(zhèn)知名的芝麻香白酒釀酒企業(yè),集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測為一體,白酒獨立品牌20多項,主要有景芝第一岡階階高系列,金虎銀虎系列等等
四川省春之源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻香型白酒“品悟”也很不錯的!您可以去了解一下。
一品楊春芝麻香酒,產(chǎn)自風(fēng)景秀麗的諸城市桃林鎮(zhèn),好山、好水、好生態(tài),優(yōu)質(zhì)的高粱、獨特的工藝,造就了高品質(zhì)的一品楊春芝麻香白酒!芝麻香型白酒,是以高粱,小麥,麩皮等優(yōu)質(zhì)糧食為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵,蒸餾,貯存,勾兌調(diào)味而成的一種高檔白酒,因酒中主體香氣與焙炒芝麻的香氣極為相似,故稱為芝麻香型白酒。芝麻香型白酒釀造工藝,在繼承中國近千年傳統(tǒng)白酒釀制工藝的基礎(chǔ)上,發(fā)展創(chuàng)新,銳意進取,從選料,發(fā)酵到釀制,窖藏,每一個環(huán)節(jié)都形成了自成一格的獨特工藝,與傳統(tǒng)濃香型白酒相比,有了脫胎換骨的改變。從而確保釀造出來的芝麻香白酒及濃,醬,清三種香型之長于一體,兼具清香型的凈爽,濃香型的綿甜,醬香型的細膩和圓潤,無愧“酒中貴族”的尊號。
臨沂的沂蒙山和蒙山釀酒
芝麻香”通常被認為是芝麻香型白酒的代名詞,芝麻香型白酒是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽。是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術(shù)難度最大,釀造條件要求最高,對環(huán)境要求最嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型。比較出名的有山東景芝酒業(yè)股份有限公 司出品的一品景芝;芝麻香"沭陽的名酒;芝麻香泰州梅蘭春等。