遼陽(yáng)湯河礦泉酒業(yè)有限公司，遼陽(yáng)湯河酒業(yè)有限公司介紹

湯泉谷是遼寧嶺秀山礦泉飲品有限公司的礦泉水品牌，位于遼寧省遼陽(yáng)市弓長(zhǎng)嶺區(qū)湯河鎮(zhèn)，水源地建廠，水源地罐裝，湯泉谷是天然飲用礦泉水！大廠家品牌值得信賴哦！

簡(jiǎn)介：遼陽(yáng)湯河酒業(yè)有限公司成立于2000年09月26日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)：白酒（憑許可證經(jīng)營(yíng)）等。法定代表人：岳寶山注冊(cè)資本：100萬(wàn)人民幣聯(lián)系方式：0419-5800149地址：遼陽(yáng)市弓長(zhǎng)嶺區(qū)湯河鎮(zhèn)小嶺子村

湯河溫泉度假村位于遼陽(yáng)市弓長(zhǎng)嶺區(qū)湯河鎮(zhèn)柳河村占地逾11公頃，具有規(guī)范化封閉式的物業(yè)管理。三面環(huán)山，距著名的"湯河水庫(kù)風(fēng)景區(qū)"公幾步之遙，依山傍水、風(fēng)景秀麗，青山將都市相隔，藍(lán)天、綠地與別墅、公寓相襯，形成一個(gè)天然的氧吧。度假村坐落于久負(fù)盛名的湯河礦泉發(fā)源地，素有東方"維西"的湯河，熱泉源于30多米深灰?guī)r裂隙，溫度高達(dá)40-45℃，僅次于法國(guó)維西溫泉，可謂世界第二、亞洲第一溫泉，日流量4000 m3。冷泉與熱泉僅相距300米，日流量2600 m3，含有鍶、鉻、碘等多種有益于人體健康的微量元素，屬低碳化重鈣礦泉水，長(zhǎng)期飲用可祛病強(qiáng)身、延年益壽 哈哈這地方怎么樣。隨便打114查下他們電話就行啦 祝你51快樂(lè)。。。對(duì)啦 有專車接送

遼寧嶺秀山礦泉飲品有限公司成立于2009年坐落在中國(guó)八大礦泉水之鄉(xiāng)---遼寧省遼陽(yáng)市弓長(zhǎng)嶺區(qū)，是一家從事礦泉飲品生產(chǎn)銷售的公司，是遼寧省品牌企業(yè)，先投資逾4億元。在全國(guó)率先引進(jìn)意大利西帕自動(dòng)化礦泉水生產(chǎn)線。智能化程度、質(zhì)量保障屬全國(guó)領(lǐng)先。廠區(qū)屬于國(guó)家一級(jí)自然保護(hù)區(qū)，占地面積 180余畝，建造遼寧唯一一家集生產(chǎn)、觀光為一體的園林式生產(chǎn)基地，整體規(guī)劃與遼寧湯泉谷生態(tài)自然保護(hù)區(qū)融為一體，成為湯泉谷旅游觀光的重要景點(diǎn)之一。公司建筑用地30畝，綠化用地150畝。 為了保證礦泉水在生產(chǎn)過(guò)程中不受大氣污染，公司建造現(xiàn)代化全封閉生產(chǎn)式廠房， 廠房?jī)?nèi)空氣潔凈度可達(dá)到 1000級(jí)。生產(chǎn)廠房面積為 20000多平方米，在全國(guó)率先引進(jìn)意大利西帕自動(dòng)化礦泉水生產(chǎn)線，智能化程度、質(zhì)量保障屬全國(guó)領(lǐng)先，公司全套瓶裝、桶裝礦泉水自動(dòng)化生產(chǎn)線多條，集吹瓶、 灌裝、旋蓋、貼標(biāo)、裝箱、 碼垛于一體，是國(guó)際上最先進(jìn)的全程無(wú)菌礦泉水灌裝生產(chǎn)線。目前已形成年產(chǎn)礦泉水20萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。公司自成立以來(lái)，秉承“普濟(jì)自然恩澤，共享人類健康”的品牌理念，依托生態(tài)環(huán)境保持完好的天然水源，堅(jiān)持“水源地建廠，水源地灌裝”，湯泉谷天然礦泉水水源地為國(guó)內(nèi)唯一新太古代（距今28-25億年間）混合花崗巖地層的天然礦泉水，敬自然恩賜，愛自然完美。湯泉谷礦泉水榮獲5A級(jí)礦泉水源（全國(guó)僅8家）、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，服務(wù)過(guò)國(guó)家三軍儀仗隊(duì)、全運(yùn)會(huì)等湯泉谷以“好水 健康 中國(guó)人”為己任，致力于國(guó)內(nèi)礦泉水第一品牌為目標(biāo)。公司2016年起開始進(jìn)行不老莓相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)，為了保障產(chǎn)品的安全性，從國(guó)外引進(jìn)不老莓優(yōu)良品種，在當(dāng)?shù)亟⒘瞬焕陷幕a(chǎn)業(yè)園和萬(wàn)畝有機(jī)不老莓種植基地。嶺秀山不老莓提取技術(shù)已達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，不老莓系列產(chǎn)品被評(píng)選為“遼寧禮物”，并代表遼寧出國(guó)展覽。

一、選料。糧為酒之肉，一般是將高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變、干燥適宜、無(wú)泥沙、無(wú)異雜味、無(wú)其它雜物。當(dāng)然，原料中還包括一些輔料，除此之外水也是重要的原料之一，所謂“水為酒之血”“好水釀好酒”，說(shuō)的就是水源對(duì)釀酒的重要意義。二、制曲。曲為酒之骨，制曲是釀酒過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)，縱觀世界各國(guó)用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類， 一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精(比如啤酒)；另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。白酒釀造采用的就是第二種方式，這個(gè)過(guò)程主要是將淀粉糖化(轉(zhuǎn)化成葡萄糖)。三、發(fā)酵。從配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過(guò)程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，才能稱為固態(tài)發(fā)酵白酒。發(fā)酵的過(guò)程其實(shí)就是將上一個(gè)階段生成的糖發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精的過(guò)程。四、蒸餾?？堪l(fā)酵產(chǎn)生的酒精度數(shù)其實(shí)是很低的，為了提高酒精含量(度數(shù))，一般還要進(jìn)行蒸餾提純，主要采用甑桶作容器(半固態(tài)法出外)進(jìn)行緩慢蒸餾，還可采取將黃水、酒尾倒入鍋底進(jìn)行蒸餾等措施。經(jīng)過(guò)蒸餾操作后，得到的原酒度數(shù)一般比較高，不同批次的原酒其質(zhì)量、風(fēng)格都不相同，需要分批存放。五、陳釀。陳釀也叫老熟，我們說(shuō)的“酒是陳的香”，就是指經(jīng)過(guò)“陳釀”過(guò)程的酒。經(jīng)過(guò)蒸餾的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定環(huán)境中貯存一段時(shí)間使其自然老熟，才能使酒體綿軟適口，醇厚香濃。貯酒容器最好是在放在陶壇中，更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì)，盡量不采用金屬鋁質(zhì)容器。貯酒應(yīng)采用自然老熟，禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。六、勾兌。這里說(shuō)的勾兌和通常意義上大家理解的“三精一水”的勾兌完全是兩碼事。這里的勾兌是指，允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)。前面已經(jīng)解釋了，從酒甑(俗稱蒸鍋)中蒸餾出的是原酒(也叫基酒)，酒精含量一般在70度至85度之間。這種原酒或基酒，由于生產(chǎn)批次和蒸餾批次不同，酒的味道、風(fēng)格并不統(tǒng)一，是無(wú)法直接飲用的，為了統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味，降低度數(shù)，便于消費(fèi)者飲用，唯一的做法就是“勾兌”，白酒廠家也叫勾調(diào)。七、灌裝。經(jīng)過(guò)勾兌后的成品酒經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后，方可灌瓶貼標(biāo)。然后就可以進(jìn)入市場(chǎng)和消費(fèi)者見面了。擴(kuò)展資料：遼陽(yáng)千山白酒釀造技藝歷史悠久。元末明初，隨著山西商人來(lái)到遼陽(yáng)經(jīng)商，山西的造酒技術(shù)也傳播到遼陽(yáng)。清代時(shí)，遼陽(yáng)酒業(yè)有了很大的發(fā)展，許多山西商人在遼陽(yáng)投資經(jīng)營(yíng)燒鍋，生產(chǎn)工人在200人以上的酒廠有十幾家，較小的酒廠用工也都在40人以上。遼陽(yáng)燒酒遠(yuǎn)銷山東、上海、浙江、福建等地，深受消費(fèi)者歡迎。遼寧千山酒業(yè)集團(tuán)有限公司的前身是創(chuàng)辦于清中期的“玉升涌”燒鍋?zhàn)鞣唬a(chǎn)的燒酒醬香濃郁，甘洌清爽，入口酒味醇厚，飲后余香綿長(zhǎng)。而至今已存在了300多年的老窖，更是形成酒香的重要原因。中華人民共和國(guó)成立后，在原玉升涌酒廠基礎(chǔ)上，以公私合營(yíng)形式組建了遼陽(yáng)釀酒廠，1981年更名為遼陽(yáng)千山酒廠，2002年8月改為遼陽(yáng)千山酒業(yè)有限公司，2006年3月組建遼寧千山酒業(yè)集團(tuán)有限公司?！扒健迸葡盗邪拙?，仍然采用傳統(tǒng)的麩曲老五甑連續(xù)發(fā)酵方法釀造。數(shù)十年來(lái)，遼陽(yáng)千山酒廠在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，精益求精，不斷創(chuàng)新，所生產(chǎn)的“千山”牌白酒，以其優(yōu)異的品質(zhì)馳名中外，并多次在全國(guó)酒品評(píng)比中獲獎(jiǎng)。2005年，千山白酒被評(píng)為“遼寧省名牌”產(chǎn)品。2006年，“千山”牌商標(biāo)榮獲遼寧省“著名商標(biāo)”稱號(hào)。遼陽(yáng)千山白酒生產(chǎn)工藝的歷史傳承，使北方醬香型白酒中的這一奇葩，得以長(zhǎng)開不敗。千山白酒的歷史，是東北地區(qū)醬香型白酒發(fā)展史中不可或缺的一部分， 2009年，“遼陽(yáng)千山白酒釀造技藝”入選《遼寧省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。對(duì)各釀酒企業(yè)來(lái)講，相對(duì)于水、土壤、技術(shù)設(shè)備、工藝等可能的差異因素外，更重要也更難復(fù)制的，是包括溫濕度在內(nèi)的復(fù)雜的氣候環(huán)境。毫無(wú)疑問(wèn)，河、湖、濕地影響下的宿遷，其獨(dú)特的溫濕度特征，對(duì)當(dāng)?shù)匕拙乒乓延兄木d柔淡雅風(fēng)格的形成，發(fā)揮了重要作用。洋河股份（蘇酒集團(tuán)）副總裁、總工程師周新虎介紹說(shuō)，水其實(shí)并不直接參與前期發(fā)酵過(guò)程，在這一階段，即便用水也很少，水的主要用途，在后期的勾兌等環(huán)節(jié)，比如用水降低白酒的度數(shù)等。周新虎直言，水的復(fù)制其實(shí)很容易，如果一個(gè)地方水質(zhì)好，另一地方不太好，運(yùn)輸調(diào)配就解決了，但溫濕度特征，是復(fù)制不了的，中國(guó)的白酒生產(chǎn)，是敞開式的混合菌種的自然發(fā)酵，并非所有地區(qū)的所有環(huán)境，都有益于香味物質(zhì)的富集。洋河鎮(zhèn)常年濕度比較低，溫度則在15度左右。低溫入池、緩慢發(fā)酵，是該廠傳統(tǒng)工藝最核心的因素，而洋河酒廠最低的入池溫度為5度。據(jù)稱，這創(chuàng)造了目前中國(guó)白酒入池發(fā)酵溫度的最低紀(jì)錄。在這一獨(dú)特的溫濕度環(huán)境下，洋河酒廠的系列產(chǎn)品，已逐步形成了“甜、綿、軟、凈、香”的顯著風(fēng)格。參考資料：人民網(wǎng)—白酒釀造要"天時(shí)地利人和" 洋河酒為何甜綿軟凈香人民網(wǎng)—遼陽(yáng)|遼陽(yáng)千山白酒釀造技藝