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1,釀的酒可以直接飲用的生料酒曲什么牌子的好
新老工藝釀酒,都一定要加入酒曲,釀酒加曲,是因?yàn)榫魄仙L(zhǎng)有大量微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速將谷物中的淀粉、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖,轉(zhuǎn)變成的糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒。新工藝比傳統(tǒng)工藝釀酒流程操作簡(jiǎn)單(糧食不需蒸煮),產(chǎn)量比傳統(tǒng)高20%-40%的關(guān)鍵是酒曲不同,溫州一本機(jī)械研發(fā)的新工藝酒曲酶火力強(qiáng),轉(zhuǎn)化力率高(見(jiàn)酒曲質(zhì)檢報(bào)告),并結(jié)合傳統(tǒng)酒曲的工藝采用32種中草藥材,以達(dá)到促進(jìn)發(fā)酵,抵制雜菌,增香增脂,改善口感的效果。目前我司有六個(gè)品種酒曲:高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒曲、甜酒曲、
茅臺(tái)大曲酒曲、
瀘州老窖酒曲、麥麩酒曲、傳統(tǒng)酒餅粉等。釀的酒可以直接飲用的生料酒曲什么牌子的好!新釀造的白酒都可以喝,剛剛釀造完的白酒就是合格的。白酒酒曲都是生料培養(yǎng)的,熟料培養(yǎng)酵母菌。至于曲子的品牌,我沒(méi)感覺(jué)到,我主張曲子企業(yè)做大,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定就好,山東梁山酒曲已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化。四川瀘州曲子做的也不錯(cuò),根據(jù)自己企業(yè)地理位置,白酒發(fā)展方向進(jìn)行選購(gòu)。做白酒或者白酒前后產(chǎn)品,都以質(zhì)量、風(fēng)格區(qū)分,品牌戰(zhàn)略不注重,這些東西從不去做廣告。
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2,蛋白粉沖兌后多久之內(nèi)要喝完
兩個(gè)小時(shí)內(nèi)喝掉就可以了,否則可能會(huì)變質(zhì)。 最安全的還是食補(bǔ),最好選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如:蛋類(lèi)、瘦肉、魚(yú)、蝦、雞、豆制品等食物。過(guò)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝中產(chǎn)生酸性物質(zhì),增加尿鈣的排出量,導(dǎo)致體內(nèi)鈣的丟失。
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3,茅臺(tái)預(yù)約取貨門(mén)店怎么改
茅臺(tái)預(yù)約取貨門(mén)店可以取消之后再更改門(mén)店。根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》及國(guó)家環(huán)??偩汁h(huán)發(fā)2006號(hào)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與暫行辦法》的相關(guān)規(guī)定,現(xiàn)將中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司貴州茅臺(tái)股份公司循環(huán)經(jīng)濟(jì)技改項(xiàng)目的有關(guān)事宜公告如下。影響評(píng)價(jià)經(jīng)查《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策和信貸政策協(xié)調(diào)配合,控制信貸風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)問(wèn)題的通知》、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2005年本)》(中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)令第40號(hào))等文件,本項(xiàng)目不屬于限制、淘汰項(xiàng)目,符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策要求。在確保茅臺(tái)酒質(zhì)量及獨(dú)特風(fēng)格的前提下,將經(jīng)“兩次投料、八次加曲、八次發(fā)酵、九次蒸酒、七次摘酒”所得的酒糟通過(guò)添加糖化酶及麩曲、大曲、高粱等原、輔料繼續(xù)發(fā)酵、蒸酒,充分利用酒糟中的淀粉及香味物質(zhì),生產(chǎn)茅臺(tái)王子、迎賓酒基酒。最后將所得丟糟經(jīng)工程蠅幼蟲(chóng)進(jìn)行生物轉(zhuǎn)換,再添加無(wú)機(jī)肥后制得優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥,并從中分離出優(yōu)質(zhì)昆蟲(chóng)蛋白,經(jīng)篩選、干燥等工藝操作生產(chǎn)動(dòng)物源性飼料蛋白、人用、植物蛋白粉等產(chǎn)品。循環(huán)經(jīng)濟(jì)技改項(xiàng)目的選址,與仁懷市用地規(guī)劃相容。該片區(qū)的大氣、聲環(huán)境質(zhì)量均能滿足相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,地表水質(zhì)量滿足要求。工程投產(chǎn)后,對(duì)區(qū)域大氣質(zhì)量影響不大,對(duì)區(qū)域地表水、聲環(huán)境質(zhì)量無(wú)明顯影響,工程選址建設(shè)是可行的。
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4,解密釣魚(yú)小藥阿魏和酒真的有那么神奇嗎
阿魏和酒沒(méi)有傳說(shuō)的那么神奇,魚(yú)情百般變化,中漁網(wǎng)的釣友高手說(shuō),酒可以使得餌料的味道更有穿透力,酒米比例通常為1:20,阿魏則是偏門(mén),沒(méi)有傳說(shuō)的那么神奇,關(guān)鍵基本沒(méi)有人用它。阿魏 中藥治胃病,味道特臭熏人不可暴露不然人呆不下去,很多釣友光聽(tīng)說(shuō)沒(méi)用過(guò),其實(shí)阿魏是釣甲魚(yú)最好的餌聊,對(duì)別的魚(yú)也有一定地效果,阿魏用來(lái)布窩方圓20米的范圍別人甭想釣到魚(yú). 用阿魏釣魚(yú)時(shí)可以用糯陰米面(蒸熟的糯米曬干后磨的糯米面粉)加阿魏活餌,掛鉤半個(gè)小時(shí)不容化.不提倡用阿魏補(bǔ)窩,因?yàn)榇蚋C的目的只是為里引魚(yú)過(guò)來(lái),如果窩的味道比餌的味道濃魚(yú)不開(kāi)口咬鉤. 阿魏釣甲魚(yú)和烏龜?shù)姆椒?找新鮮的雞肝或豬肝,切條拌入阿魏密封半小時(shí),傍晚穿直鉤下塘次日收鉤均可釣到甲魚(yú). 阿魏是一種樹(shù)脂和樹(shù)膠,是阿魏樹(shù)的分泌物,就象松樹(shù)分泌松脂一樣,不容易溶解,在酒和水中都是懸濁狀,大概有30%的溶解,所以使用前要將阿魏先磨成細(xì)粉,增加溶解度。如果是泡酒使用,濃度25%比較合適,使用時(shí)還要搖勻。如果是兌水使用,就將阿魏粉密封收藏,調(diào)料時(shí)用熱水或開(kāi)水先調(diào)阿魏粉,再將阿魏水調(diào)入餌料,這樣溶解好一點(diǎn),當(dāng)然也可直接用阿魏粉。做誘餌阿魏使用量可大一點(diǎn),也可用阿魏酒或阿魏水泡玉米、麥子、大米、小米打窩,做釣餌阿魏與餌料的比為5-10%,建議為5%,超過(guò)10%后適口性就開(kāi)始下降,用量過(guò)度,窩子上魚(yú)星亂冒,但魚(yú)卻不動(dòng)口。習(xí)慣用商品餌的釣友就沒(méi)有必要使用阿魏了,商品餌中已有香料和誘食劑,這好比濃濃的雞湯又加味精,沒(méi)有多大作用了。阿魏也可和其它中藥一起泡酒使用。有的釣友說(shuō)阿魏特臭,沾在手上用酒精都洗不掉,其實(shí)不然,我覺(jué)得比蚯蚓的氣味好洗多了。 介紹一個(gè)使用阿魏的野釣餌料配方:玉米面50%、麥面20%、豆面20%(炒)、動(dòng)物蛋白粉10%(蠶蛹、魚(yú)蝦、蚯蚓任選其一),將玉米面合麥面蒸成窩頭,捏碎后摻入炒香的豆面和動(dòng)物蛋白粉,加一匙蜂蜜,兌入阿魏酒或阿魏水調(diào)合,按釣餌比例調(diào)配,根據(jù)情況適當(dāng)再加水調(diào)成合適的軟硬度,打窩也用此餌,釣鯉效果不亞于商品餌。動(dòng)物蛋白粉使用優(yōu)質(zhì)蠶蛹粉較好,但此時(shí)不用阿魏酒調(diào)料,而用阿魏水調(diào)料效果更好,因?yàn)榫茣?huì)去除蠶蛹的臊腥味。
5,蛋白粉可以和酒一起喝嗎
最好不要,因?yàn)槌煞挚赡軙?huì)被破壞,酒精可能會(huì)對(duì)蛋白粉的有效營(yíng)養(yǎng)成分造成醇解,把有效成分分解成其他物質(zhì),這樣的話進(jìn)入人體之后代謝出來(lái)的就可能不是氨基酸,從而發(fā)揮不了蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)支持作用,建議分開(kāi)服用,并且能不喝酒就不喝
6,親愛(ài)的姐妹們有沒(méi)有人有國(guó)貨化妝品的國(guó)貨到底怎么樣啊
經(jīng)典國(guó)貨介紹:
1.謝馥春,百年老店,創(chuàng)建于清道光十年,中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)始祖,東方美容傳承之正源,1915年與"茅臺(tái)酒"同獲巴拿馬萬(wàn)博會(huì)大獎(jiǎng),為傳統(tǒng)國(guó)際品牌.揚(yáng)州出美人,源自謝馥春!謝馥春鴨蛋粉------采用天然原料,經(jīng)鮮花熏染,冰麝定香工藝精制而成;具有輕\紅\白\香之特點(diǎn),為清廷貢粉,百姓冠稱(chēng)"宮粉",故有"天下香粉莫如揚(yáng)州"之美譽(yù),具有很高的收藏價(jià)值。包裝精美,整個(gè)粉猶如一個(gè)鴨蛋,伴有淡淡香味,而且是珍藏版,也是饋贈(zèng)自己的親朋好友的佳品。 主要成份:高嶺土,方解石粉,滑石粉,羊毛脂,冰片,香精香料等。
“揚(yáng)州脂粉”自古有名,源于清道光年間的“謝馥春香粉”在揚(yáng)州城鄉(xiāng)家喻戶曉,此前更有開(kāi)設(shè)于明崇禎年間的“戴春林香粉鋪”和清代的“薛天錫香粉店”。這些“香粉”內(nèi)含天然珍珠粉,相當(dāng)名貴,清康熙皇帝南巡揚(yáng)州,特將一批香粉帶入宮中,曹雪芹寫(xiě)《紅樓夢(mèng)》,也將揚(yáng)州香粉大加贊賞,“蘇州胭脂揚(yáng)州粉”風(fēng)行一時(shí)。1915年,“謝馥春”鴨蛋粉獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)銀獎(jiǎng),成為中國(guó)最早獲此殊榮的名牌化妝品。
謝馥春鴨蛋香粉,以形似鴨蛋而聞名于世,科學(xué)精心配方,改良制作工藝,傳統(tǒng)手工包裝,濃縮揚(yáng)州美妝文化,是旅游、紀(jì)念、收藏及饋贈(zèng)之佳品。近期推出了全新的四款香味可供選擇:唯美的梔子花味(紫盒)、清馨的茉莉花味(綠盒)、馥郁的玫瑰花味(紅盒)和甜潤(rùn)的桂花香味(黃盒)。
百雀羚凡士林保濕潤(rùn)膚霜----------品牌介紹上海百雀羚日用化學(xué)有限公司(英文縮寫(xiě):SPDC)是一家集研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售服務(wù)為一體 的具有七十多年歷史的化妝品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的日化生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)儀器、儀表,有專(zhuān)門(mén)從事日化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和研究的科研人員隊(duì)伍;公司擁有知名品牌如:百雀羚、鳳凰、小百羚、Disney, 主要生產(chǎn)的大類(lèi)產(chǎn)品有:護(hù)膚用品、洗護(hù)發(fā)用品、個(gè)人清潔用品、花露水和美容化妝品等優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。良好的商譽(yù)及不斷追求創(chuàng)新的理念給企業(yè)帶來(lái)勃勃生機(jī)!
★【片仔癀】-------根據(jù)明朝宮廷秘方,運(yùn)用獨(dú)特工藝,選用名貴中藥材精制而成,馳名中外的漳州特產(chǎn)“片仔癀”——被譽(yù)為“國(guó)家神藥”,是國(guó)家中藥保護(hù)品種。公司多年來(lái)致力于中藥護(hù)膚美容的研究,尤其是片仔癀在化妝品的應(yīng)用上形成了擁有自己知識(shí)產(chǎn)權(quán)的工藝技術(shù)和產(chǎn)品配方。片仔癀具有活血化瘀,清熱解毒,抗菌消炎的功效,其在化妝品中的應(yīng)用揭示了皮膚美容的新篇章。一方面她能有效改善皮膚的血液微循環(huán),使血液量增加,細(xì)胞得到活化,從而使皮膚顯得光澤、亮麗、紅潤(rùn)、自然;另一方面,她對(duì)濕熱毒邪,蘊(yùn)阻皮膚而發(fā)的青春痘、暗瘡、和色素沉著等,能清熱利濕。抑制LPS刺激的巨噬細(xì)胞產(chǎn)生IL-1,使皮膚恢復(fù)正常的新陳代謝,還您一張清新亮麗,健康紅潤(rùn)的面龐?。?!
日本影視巨星乙羽信子(阿信扮演者)和她的女兒使用該產(chǎn)品后,通過(guò)中國(guó)文化部轉(zhuǎn)達(dá)其譽(yù)美之辭:"....我們使用過(guò)的產(chǎn)品中,屬這個(gè)(片仔癀珍珠膏)質(zhì)量最佳,它超過(guò)中國(guó)的任何一種珍珠膏!"
并且,它與中國(guó)的"迷奇","普蘭娜"被并列稱(chēng)為"漢方三寶".是日本韓國(guó)很多有錢(qián)的貴婦專(zhuān)用的選擇.
春娟黃芪霜--------是成都的知名老牌子了成都中醫(yī)學(xué)院附院皮膚科監(jiān)制,是黃色的,說(shuō)明上寫(xiě)著,對(duì)過(guò)敏、痤瘡、紅血絲都有療效,而且獲得了輕工部的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),而且是中藥成分,副作用小。
本品選用上等黃芪精練加工,配以高級(jí)脂肪醇等高貴原料,是一種營(yíng)養(yǎng)性中藥護(hù)膚霜。能增進(jìn)細(xì)胞活力,延緩皮膚衰老,增強(qiáng)皮膚免疫力,有消炎殺菌作用。具有預(yù)防和修護(hù)皮炎、痤瘡、面部瑕疵、扁平疣、肌膚干燥等功能。經(jīng)常使用能使皮膚光滑細(xì)膩。
膚美靈(黃)洗面奶-----本品內(nèi)含獨(dú)有的天然復(fù)配一螨素——LDF,采用新一代溫和型潔膚原料,由高級(jí)水解蛋白、鮮奶素和從美國(guó)進(jìn)口的R171保濕滋潤(rùn)成分等精制而成。除能有效抑制面部螨蟲(chóng)的生長(zhǎng)和繁殖,還能均衡水分,充分潤(rùn)澤皮膚角質(zhì)層。洗后不干燥、不緊繃、潤(rùn)滑自然。
迷奇------產(chǎn)品已通過(guò)美國(guó)F.D.A.,日本厚生省,俄羅斯工貿(mào)部及新加坡衛(wèi)生部的檢測(cè),并在比利時(shí)布魯塞爾第38屆世界發(fā)明博展會(huì)榮獲"尤里卡"金獎(jiǎng)。
成分及使用說(shuō)明:
絲素美容蜜
【高級(jí)絲素美容蜜成分】
本品由蠶絲提取成分絲素肽及名貴中草藥,潤(rùn)膚劑等多種成分精制而成。
本品具有高潤(rùn)濕性,易被皮膚吸收,有抑制皮膚色素沉著,減輕皺紋的產(chǎn)生等特點(diǎn),長(zhǎng)期使用可使皮膚光潤(rùn)細(xì)嫩并富有彈性,面容永葆青春。
詠梅檸檬蜜----國(guó)貨精品蘇州凌琳日化有限公司制造
臉部及全身均可使用淡淡清香性質(zhì)溫和易吸收
臉部及全身均可使用 用來(lái)當(dāng)面霜、浴后乳、手霜均可,想涂哪就涂哪。有股淡淡清香,性質(zhì)溫和容易吸收.
滿稠的液狀,但是一點(diǎn)也不粘,一擦馬上就吸收了,舒服,滋潤(rùn),便宜又好用!是淡淡的香味,嫩黃色的液體,很稀也很細(xì),擦在身上很舒服,不油不膩
宮燈杏仁蜜------蘊(yùn)含從天然植物蛋白質(zhì)中提取的活性成份,配合杏仁精華,經(jīng)科學(xué)證明,極易被肌膚吸收,并能消除老化皮膚的不良因子,充分滋潤(rùn)細(xì)胞組織,使肌膚嬌美動(dòng)人。
護(hù)膚品,比如洗面奶.. 安安,大寶,雅倩
7,蛋白粉能加到可樂(lè)里喝嗎
蛋白粉是不能加到可樂(lè)里喝的。蛋白粉和可樂(lè)是不能夠兌在一起喝的,會(huì)引起肚子脹痛。準(zhǔn)備一杯溫水,水的溫度不要太高,在20度左右,太高的溫度會(huì)讓蛋白粉變質(zhì)的,所以一定要涼一點(diǎn)比較好。倒入蛋白粉一般來(lái)說(shuō)一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的。訓(xùn)練前是飲用蛋白粉最重要的時(shí)刻之一。訓(xùn)練前30分鐘內(nèi),需要攝入20克快速消化的蛋白質(zhì)粉,再次強(qiáng)調(diào),是快速消化和促進(jìn)血液流向肌肉的。支鏈氨基酸用于肌肉鍛煉里的燃料,讓訓(xùn)練的強(qiáng)度更大時(shí)間更長(zhǎng)。擴(kuò)展資料:蛋白粉的食用介紹如下:對(duì)于那些必須補(bǔ)充蛋白粉的人群,一定要控制量,每天15~20克足以,以防蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,給身體帶來(lái)沉重負(fù)擔(dān)。蛋白粉不易溶解,建議可以放在粥里吃,飯前飯后均可。服蛋白粉不能盲目。過(guò)量用蛋白粉會(huì)給肝腎帶來(lái)額外負(fù)擔(dān)。肝功能衰竭、出現(xiàn)血氨升高或有肝性腦病前兆時(shí)應(yīng)暫時(shí)避免攝入蛋白質(zhì)豐富的食物,包括蛋白粉。不建議嬰兒吃蛋白粉,其他人群也不宜過(guò)量補(bǔ)充。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-蛋白粉的功效與作用是什么?怎么吃蛋白粉更實(shí)用?參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-蛋白粉適合四類(lèi)人 千萬(wàn)不能亂補(bǔ)
8,國(guó)貨化妝品那種好
個(gè)人覺(jué)得完美可以百草集,這兩年發(fā)展的不錯(cuò),中藥的,很多人推薦隆力奇不一定哪一國(guó)的好,適合自己的才是好,現(xiàn)在產(chǎn)品太多,個(gè)人認(rèn)為牌子稍大點(diǎn)的好,本人用雅芳,請(qǐng)參考經(jīng)典國(guó)貨介紹: 1.謝馥春,百年老店,創(chuàng)建于清道光十年,中國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)始祖,東方美容傳承之正源,1915年與"茅臺(tái)酒"同獲巴拿馬萬(wàn)博會(huì)大獎(jiǎng),為傳統(tǒng)國(guó)際品牌.揚(yáng)州出美人,源自謝馥春! 謝馥春鴨蛋粉------采用天然原料,經(jīng)鮮花熏染,冰麝定香工藝精制而成;具有輕\紅\白\香之特點(diǎn),為清廷貢粉,百姓冠稱(chēng)"宮粉",故有"天下香粉莫如揚(yáng)州"之美譽(yù),具有很高的收藏價(jià)值。包裝精美,整個(gè)粉猶如一個(gè)鴨蛋,伴有淡淡香味,而且是珍藏版,也是饋贈(zèng)自己的親朋好友的佳品。 主要成份:高嶺土,方解石粉,滑石粉,羊毛脂,冰片,香精香料等。 “揚(yáng)州脂粉”自古有名,源于清道光年間的“謝馥春香粉”在揚(yáng)州城鄉(xiāng)家喻戶曉,此前更有開(kāi)設(shè)于明崇禎年間的“戴春林香粉鋪”和清代的“薛天錫香粉店”。這些“香粉”內(nèi)含天然珍珠粉,相當(dāng)名貴,清康熙皇帝南巡揚(yáng)州,特將一批香粉帶入宮中,曹雪芹寫(xiě)《紅樓夢(mèng)》,也將揚(yáng)州香粉大加贊賞,“蘇州胭脂揚(yáng)州粉”風(fēng)行一時(shí)。1915年,“謝馥春”鴨蛋粉獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)銀獎(jiǎng),成為中國(guó)最早獲此殊榮的名牌化妝品。 謝馥春鴨蛋香粉,以形似鴨蛋而聞名于世,科學(xué)精心配方,改良制作工藝,傳統(tǒng)手工包裝,濃縮揚(yáng)州美妝文化,是旅游、紀(jì)念、收藏及饋贈(zèng)之佳品。近期推出了全新的四款香味可供選擇:唯美的梔子花味(紫盒)、清馨的茉莉花味(綠盒)、馥郁的玫瑰花味(紅盒)和甜潤(rùn)的桂花香味(黃盒)。 百雀羚凡士林保濕潤(rùn)膚霜----------品牌介紹上海百雀羚日用化學(xué)有限公司(英文縮寫(xiě):spdc)是一家集研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售服務(wù)為一體 的具有七十多年歷史的化妝品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的日化生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)儀器、儀表,有專(zhuān)門(mén)從事日化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和研究的科研人員隊(duì)伍;公司擁有知名品牌如:百雀羚、鳳凰、小百羚、disney, 主要生產(chǎn)的大類(lèi)產(chǎn)品有:護(hù)膚用品、洗護(hù)發(fā)用品、個(gè)人清潔用品、花露水和美容化妝品等優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。良好的商譽(yù)及不斷追求創(chuàng)新的理念給企業(yè)帶來(lái)勃勃生機(jī)! ★【片仔癀】-------根據(jù)明朝宮廷秘方,運(yùn)用獨(dú)特工藝,選用名貴中藥材精制而成,馳名中外的漳州特產(chǎn)“片仔癀”——被譽(yù)為“國(guó)家神藥”,是國(guó)家中藥保護(hù)品種。公司多年來(lái)致力于中藥護(hù)膚美容的研究,尤其是片仔癀在化妝品的應(yīng)用上形成了擁有自己知識(shí)產(chǎn)權(quán)的工藝技術(shù)和產(chǎn)品配方。 片仔癀具有活血化瘀,清熱解毒,抗菌消炎的功效,其在化妝品中的應(yīng)用揭示了皮膚美容的新篇章。一方面她能有效改善皮膚的血液微循環(huán),使血液量增加,細(xì)胞得到活化,從而使皮膚顯得光澤、亮麗、紅潤(rùn)、自然;另一方面,她對(duì)濕熱毒邪,蘊(yùn)阻皮膚而發(fā)的青春痘、暗瘡、和色素沉著等,能清熱利濕。抑制lps刺激的巨噬細(xì)胞產(chǎn)生il-1,使皮膚恢復(fù)正常的新陳代謝,還您一張清新亮麗,健康紅潤(rùn)的面龐!!! 日本影視巨星乙羽信子(阿信扮演者)和她的女兒使用該產(chǎn)品后,通過(guò)中國(guó)文化部轉(zhuǎn)達(dá)其譽(yù)美之辭:"....我們使用過(guò)的產(chǎn)品中,屬這個(gè)(片仔癀珍珠膏)質(zhì)量最佳,它超過(guò)中國(guó)的任何一種珍珠膏!" 并且,它與中國(guó)的"迷奇","普蘭娜"被并列稱(chēng)為"漢方三寶".是日本韓國(guó)很多有錢(qián)的貴婦專(zhuān)用的選擇. 春娟黃芪霜--------是成都的知名老牌子了成都中醫(yī)學(xué)院附院皮膚科監(jiān)制,是黃色的,說(shuō)明上寫(xiě)著,對(duì)過(guò)敏、痤瘡、紅血絲都有療效,而且獲得了輕工部的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),而且是中藥成分,副作用小。 本品選用上等黃芪精練加工,配以高級(jí)脂肪醇等高貴原料,是一種營(yíng)養(yǎng)性中藥護(hù)膚霜。能增進(jìn)細(xì)胞活力,延緩皮膚衰老,增強(qiáng)皮膚免疫力,有消炎殺菌作用。具有預(yù)防和修護(hù)皮炎、痤瘡、面部瑕疵、扁平疣、肌膚干燥等功能。經(jīng)常使用能使皮膚光滑細(xì)膩。 膚美靈(黃)洗面奶-----本品內(nèi)含獨(dú)有的天然復(fù)配一螨素——ldf,采用新一代溫和型潔膚原料,由高級(jí)水解蛋白、鮮奶素和從美國(guó)進(jìn)口的r171保濕滋潤(rùn)成分等精制而成。除能有效抑制面部螨蟲(chóng)的生長(zhǎng)和繁殖,還能均衡水分,充分潤(rùn)澤皮膚角質(zhì)層。洗后不干燥、不緊繃、潤(rùn)滑自然。 迷奇------產(chǎn)品已通過(guò)美國(guó)f.d.a.,日本厚生省,俄羅斯工貿(mào)部及新加坡衛(wèi)生部的檢測(cè),并在比利時(shí)布魯塞爾第38屆世界發(fā)明博展會(huì)榮獲"尤里卡"金獎(jiǎng)。 成分及使用說(shuō)明: 絲素美容蜜 【高級(jí)絲素美容蜜成分】 本品由蠶絲提取成分絲素肽及名貴中草藥,潤(rùn)膚劑等多種成分精制而成。 本品具有高潤(rùn)濕性,易被皮膚吸收,有抑制皮膚色素沉著,減輕皺紋的產(chǎn)生等特點(diǎn),長(zhǎng)期使用可使皮膚光潤(rùn)細(xì)嫩并富有彈性,面容永葆青春。 詠梅檸檬蜜----國(guó)貨精品蘇州凌琳日化有限公司制造 臉部及全身均可使用淡淡清香性質(zhì)溫和易吸收 臉部及全身均可使用 用來(lái)當(dāng)面霜、浴后乳、手霜均可,想涂哪就涂哪。有股淡淡清香,性質(zhì)溫和容易吸收. 滿稠的液狀,但是一點(diǎn)也不粘,一擦馬上就吸收了,舒服,滋潤(rùn),便宜又好用!是淡淡的香味,嫩黃色的液體,很稀也很細(xì),擦在身上很舒服,不油不膩 宮燈杏仁蜜------蘊(yùn)含從天然植物蛋白質(zhì)中提取的活性成份,配合杏仁精華,經(jīng)科學(xué)證明,極易被肌膚吸收,并能消除老化皮膚的不良因子,充分滋潤(rùn)細(xì)胞組織,使肌膚嬌美動(dòng)人。 安安,大寶,雅倩,我就只知道這樣的幾個(gè)了。還是可以的。 有的超市有買(mǎi),有的超市沒(méi)有,要碰巧吧,呵呵,我不用那個(gè),也只是聽(tīng)說(shuō)的。 我用的旁氏,也不知道算不算國(guó)貨。
9,補(bǔ)充蛋白粉期間能和啤酒嗎
補(bǔ)充蛋白粉期間是可以喝啤酒的,但是要適量,常大量飲酒,對(duì)免疫力沒(méi)有任何好處,每天飲低度白酒不要超過(guò)100毫升,黃酒不要超過(guò)250毫升,啤酒不要超過(guò)1瓶,因?yàn)榫凭珜?duì)機(jī)體任何一部分都沒(méi)有積極作用,尤其是對(duì)女性的傷害更大。此外,還要保障良好的睡眠。良好的睡眠有助于更好地吸收蛋白粉,而且能提高免疫力,因?yàn)樗邥r(shí)候人體會(huì)分泌出一種促使白血球增多、巨噬細(xì)胞活躍的因子,從而能夠及時(shí)消滅入侵的細(xì)胞和病毒。擴(kuò)展資料蛋白粉誤區(qū)誤區(qū)一:蛋白粉增強(qiáng)免疫力。想要提高免疫力,單靠蛋白粉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要注意營(yíng)養(yǎng)攝入的合理和完整,如不好好吃飯,只是依賴(lài)蛋白粉,免疫力反而會(huì)降低。誤區(qū)二:蛋白粉幫孩子長(zhǎng)個(gè)兒、長(zhǎng)智力。孩子的身高和智力發(fā)育受多種因素影響,蛋白質(zhì)只是其中一部分,不能替代其他營(yíng)養(yǎng)素。過(guò)量的蛋白粉,可能對(duì)孩子稚嫩的腎臟和肝臟造成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。因此,兒童和青少年只要能夠正常進(jìn)食,建議以自然膳食為主,不需補(bǔ)充蛋白粉,除非因挑食或素食無(wú)法從飲食中攝入充足蛋白質(zhì)。誤區(qū)三:蛋白粉促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育單靠蛋白質(zhì)是不夠的,如果沒(méi)有適宜的碳水化合物、脂肪酸、維生素和微量元素,再多蛋白質(zhì)對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育也是無(wú)濟(jì)于事,相反,還會(huì)加重孕婦內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-蛋白粉有話說(shuō):增強(qiáng)免疫力的方法,多運(yùn)動(dòng)少喝酒!人民網(wǎng)-蛋白粉別亂吃 只有這幾類(lèi)人才需要補(bǔ)充
10,自釀高梁酒如何調(diào)味
高粱酒的釀造過(guò)程相當(dāng)繁復(fù),細(xì)微地每一個(gè)步驟都必須用心處理大致上可分為“制麴”,“釀酒”以及“包裝”三大部分。: 一,制麴 經(jīng)研磨→攪和→制麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發(fā)酵,完成制麴工作。麴“,是一種含有麴菌的物質(zhì),麴菌一旦加入蒸米或麥類(lèi),高粱攪和時(shí),就能將淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖,而產(chǎn)生酵母菌用以制造酒精。為能讓高粱酒能夠順利地發(fā)酵,制麴就成為必要的步驟。高粱酒的風(fēng)味,品質(zhì)及產(chǎn)量,關(guān)鍵性主要都是取決于酒麴的好與壞。小麥?zhǔn)侵启鸬乃捎玫脑希纫?jīng)過(guò)【研磨】成粉后,摻水【攪和】并倒入模子成型,【制作成麴塊】緊接著將麴塊送入培菌室中的麴架發(fā)酵。在【培麴】發(fā)酵的前三天,必須緊閉麴室門(mén)窗,注意保持一定的濕度,以幫助麴菌的順利繁殖。讓制成的麴塊發(fā)酵過(guò)程中溫度不斷地上升,水分也會(huì)快速蒸發(fā),當(dāng)溫度升高到達(dá)攝氏35??40度左右時(shí),應(yīng)將門(mén)窗打開(kāi)調(diào)節(jié),風(fēng)干。在發(fā)酵期間,麴塊溫度需要保持在大約攝氏37度,隨時(shí)依溫度視狀況翻麴,然后才放入麴室中陳放【堆麴】。堆放麴塊時(shí),中間應(yīng)留空隙,保持空氣的流通才不會(huì)產(chǎn)生蛀蟲(chóng)。冬季時(shí)儲(chǔ)存大約40天左右,夏季時(shí)儲(chǔ)存相對(duì)地可以縮短時(shí)間,酒麴的品質(zhì)必須穩(wěn)定新鮮。最后,從麴室拿出來(lái)后麴塊呈現(xiàn)土黃色澤,還需整塊再磨成顆粒狀稱(chēng)為【磨麴】,如此才可以方便混合高梁釀酒發(fā)酵,完成制麴工作! 二,釀酒 經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再拌麴,再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒),完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。料以采用高粱為主,雖然制酒的原料本是采用高粱,但因?yàn)楦吡痪频男枨蟠蠓黾樱虼嗽现幸灿匈?lài)進(jìn)口高粱。而在釀酒之前,必須先將高粱置于【浸泡】池中一天的時(shí)間。高粱浸泡完成后放入鍋中進(jìn)行【蒸煮】,就是俗稱(chēng)的“蒸高粱飯”,簡(jiǎn)稱(chēng)為“蒸飯”。每蒸上一鍋,使用到浸泡過(guò)后的高粱約為1000公斤,蒸煮的時(shí)間大約要二小時(shí)。高粱粒因?yàn)檎糁蟮年P(guān)系使淀粉質(zhì)蒸透,又黏又稠,再經(jīng)由輸送帶送至冷卻機(jī)進(jìn)行【冷卻】過(guò)程,為了使高粱粒不致于太黏稠,并且可以加速冷卻所需的時(shí)間,此時(shí)可以加入谷殼攪拌。使用上,1000公斤高粱大約拌入20公斤的谷殼。高粱飯加谷殼達(dá)到冷卻的目的后,再倒入麴粉,通常500公斤的高粱飯混和谷殼,大約需加入37公斤的麴粉,【拌麴】時(shí)可利用拌麴機(jī),使麴粉能夠均勻攪拌。接著,就倒進(jìn)發(fā)酵池中【發(fā)酵】,發(fā)酵槽的高粱每隔三天就必須翻攪一陣子,以人工來(lái)翻攪,好讓它得以發(fā)酵均勻,所需時(shí)間大約十多天。此種拌麴攪????和的動(dòng)作,稱(chēng)為“翻槽”。將發(fā)酵好的高粱再度摻雜谷殼,放入鍋爐內(nèi)蒸煮,大約一小時(shí)所蒸出的水氣,將會(huì)順著氣管循環(huán),冷卻,流出來(lái)的液體就是新出爐的高粱酒,也是【蒸餾(第一道酒)】,稱(chēng)為“頭鍋“。一個(gè)鍋爐約可蒸出100至120公斤的酒,酒精濃度為81℃。 蒸好第一道酒后,須將高粱渣滓出鍋,并送入另一道鍋爐,待見(jiàn)出冒煙,再加榖殼25公斤使其冷卻。后續(xù)加麴粉約50公斤,同樣再送進(jìn)發(fā)酵池中發(fā)酵,也要進(jìn)行“翻糟”工作,發(fā)酵時(shí)間大約十多天,此為再拌麴,再發(fā)酵的動(dòng)作。發(fā)酵后立即進(jìn)行第二次的蒸餾手續(xù),就是【再蒸餾(第二道酒)】。時(shí)間上大約也是一小時(shí),第二道酒較沒(méi)有高粱的雜味,較香,較純,比起知前較順口,稱(chēng)之為“二鍋頭”,是部分品酒人士的最?lèi)?ài)。高粱酒 高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒,我國(guó)獨(dú)步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)?! ≡谖覈?guó),以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,正如俗語(yǔ)所說(shuō),“好酒離不開(kāi)紅糧”,馳名中外的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此,含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料。 "清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個(gè)重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn),濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝?! ♂勚茲庀阈痛笄频脑希仨毞鬯?,有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化,為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主,亦有添加部分大麥、豌豆的。 釀酒原料配比分兩種,一種是用純高粱(最好是糯高粱),現(xiàn)習(xí)慣稱(chēng)之"單糧型";另一種是以適當(dāng)配比,傳統(tǒng)為"雜糧"酒,現(xiàn)習(xí)慣稱(chēng)之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同,造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異?! ÷劽型獾馁F州茅臺(tái)、四川
劍南春、
瀘州老窖、
五糧液、山西
汾酒等名酒無(wú)一不是以高粱作主料或佐料釀造而成,形成了我國(guó)獨(dú)特的釀酒業(yè)。 近年來(lái),隨著人民生活水平的提高,釀酒工業(yè)發(fā)展迅速,對(duì)原料的需求量日益增多,釀酒原料是高粱的一個(gè)主要去向。據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)大型酒廠在百家以上,年需高粱100-150×104t,再加上各地眾多的中小型酒廠,需高粱在100×104t左右,導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚(yáng)。初步統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)所有酒廠年需高粱250-280×104t。 高梁酒的釀造過(guò)程分為制曲、釀酒及包裝三大部分 制曲:原料采用本地所產(chǎn)的小麥,經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作?! ♂劸疲涸喜捎媒痖T(mén)種植高梁為主,經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)?! “b:將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖,經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味,再經(jīng)品質(zhì)品鑒,達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。
11,為什么在喝茅臺(tái)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)看到旁邊放著幾瓶礦泉水
第一點(diǎn)就是完全可以保持我們味覺(jué)上面的敏感性,想必大家應(yīng)該也都是知道的吧,茅臺(tái)酒是屬于醬香型的白酒,所以說(shuō)我們?cè)诤冗@樣種類(lèi)的酒的時(shí)候,都是必須要細(xì)細(xì)的品嘗的,而且也一定要保持,我們口中是完全沒(méi)有任何的其他味道,這樣才能夠品嘗到非常純正的醬香型的白酒。第二個(gè)作用就是也跟這臺(tái)薄款酒的屬性有一些關(guān)系的吧,其實(shí)我們?cè)诤汝愊阈偷陌拙频臅r(shí)候,很有可能在剛剛接觸的時(shí)候都會(huì)感覺(jué)到這種酒喝上去是特別的辣,甚至還會(huì)有一種鎖喉的感覺(jué),所以說(shuō)在這個(gè)時(shí)候如果是喝上一點(diǎn)礦泉水的話,那么是能夠沖淡這樣的感覺(jué),也能夠讓我們的口腔喉嚨和食管變得更加的舒服一點(diǎn),但是喝完三杯之后,人體也就慢慢的適應(yīng)了這種感覺(jué)。第三個(gè)原因是,茅臺(tái)酒是一種高端的純糧食酒,不過(guò)酒里面也含有一定的酒精量,如果過(guò)多飲用的話,會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害,所以
老酒鬼在喝這種茅臺(tái)酒的時(shí)候,會(huì)喝上一些礦泉水,這樣可以起到稀釋血液中的酒精濃度,幫助肝臟更好地分解酒精,然后減輕肝臟的重荷,通俗的說(shuō)也就是在喝,茅臺(tái)酒的時(shí)候,如果搭配上礦泉水來(lái)喝的話,這樣可以讓人不容易喝醉。當(dāng)然了,關(guān)于放一瓶礦泉水的其他方法也眾說(shuō)紛紜,當(dāng)然也還有一種說(shuō)法比較有禮有據(jù),那就是在喝完酒的時(shí)候難免會(huì)產(chǎn)生不適感,這時(shí)候需要解酒。而解酒最好的方法就是喝一些白開(kāi)水,或者說(shuō)是礦泉水,以上的情況就是喝茅臺(tái)酒的時(shí)候,為什么在旁邊放一瓶礦泉水的原因呢?其實(shí)它的作用也很簡(jiǎn)單,理由也非常的簡(jiǎn)單。
12,遵義有哪些特產(chǎn)名優(yōu)小吃
據(jù)說(shuō)遵義雞蛋糕起源于清代同治年間,已有百年多歷史。 遵義雞蛋糕以質(zhì)優(yōu)味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,獨(dú)具特色而聞名。它以上等鮮雞蛋、白糖、好香油、上等面粉為主要原料,用民間的傳統(tǒng)工藝精心制作。將蛋白與蛋黃分離,然后以蛋白打成泡沫,將其他原料按比例和順序摻入攪拌成漿湖狀,然后倒入抹有少許油的模子內(nèi)放入爐中燒烤而成,特點(diǎn)是酥軟有彈性(指壓起窩,指放復(fù)平),滋潤(rùn),不腥不膩,半月不減其新鮮顏色。 遵義涼粉是遵義地方最具有特色的一種夏季休閑消暑風(fēng)味小吃,是女孩子特別喜歡的小吃,因產(chǎn)自遵義而得名。它采用優(yōu)質(zhì)豌豆為原料,經(jīng)過(guò)水泡、細(xì)磨、濾渣、煮制和冷卻之后,切為薄薄的長(zhǎng)條狀??瓷先ド珴赡埸S,質(zhì)地細(xì)膩,吃的時(shí)候放上特制的油辣椒,風(fēng)味獨(dú)特。 原料及配料: 干豌豆、紅油、麻油、花椒油、醬油、辣椒粉、醋、味精、蒜水、等適量。 制作方法:1、豌豆淘洗干凈,浸泡4個(gè)小時(shí),用磨磨成粉漿,用石灰水點(diǎn)后待其冷卻成型,食用時(shí)切成細(xì)條狀。2.用大蒜打成蓉制成蒜水。3.用甜面醬加入適量清水、白糖制成面醬汁。4.干辣椒炒脆用粉碎機(jī)打成細(xì)粉狀加入麻油、花生油、花椒油制成辣椒醬。5.涼粉切成條,淋上辣椒醬拌勻即成。 風(fēng)味特色:香辣滑爽,清涼爽口。夏季消暑佳品 黔北名優(yōu)小吃——遵義雞蛋糕 歷史名城遵義,有很多地方名特產(chǎn)食品,其中小雞蛋糕算是最有名氣的一種,100多年來(lái)成為遵義的一大名點(diǎn)。凡到遵義的人都要買(mǎi)上幾包帶回家吃或饋贈(zèng)親友,吃過(guò)的人都說(shuō):“遵義雞蛋糕有特色,比起其他雞蛋糕好吃”。 這一特產(chǎn)沉積了雞蛋糕的發(fā)展史,從當(dāng)時(shí)的蒸蛋糕到后來(lái)的烤蛋糕。據(jù)考證,遵義新城“桂香齋”是田家開(kāi)的店鋪,老城“同新齋”是晉家開(kāi)的店鋪,各占一城進(jìn)行經(jīng)營(yíng),在激烈競(jìng)爭(zhēng)中,各有章法,都不服輸,促使兩家挖空心思把蛋糕做好,各具特色。這樣使遵義雞蛋糕得到發(fā)展,隨后又相繼有“裕泰恒”、“裕昌”等店鋪。 當(dāng)時(shí)遵義文化名人蔣京老先生用“同新”二字贊譽(yù)“同新齋”的蛋糕:“同是點(diǎn)心分上下,新來(lái)生意望中秋”。楊成武將軍在《偉大的轉(zhuǎn)折》一書(shū)中,回憶當(dāng)時(shí)遵義會(huì)議的情景時(shí)寫(xiě)到:“……鮮紅的橘子、松軟的蛋糕,裝潢古樸的茅臺(tái)酒……”,當(dāng)時(shí)任紅軍團(tuán)長(zhǎng)的耿飚同志在來(lái)到遵義行軍途中風(fēng)趣地說(shuō):占了遵義連雞蛋糕都沒(méi)吃上,很是后悔??梢?jiàn)遵義雞蛋糕名氣已久遠(yuǎn)。1927年田家“桂香齋”的雞蛋糕經(jīng)人帶去日本,受到日本商界的贊賞。 解放后,遵義雞蛋糕成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的一個(gè)亮點(diǎn),得到較快的發(fā)展,引起政府的重視,建立國(guó)有遵義蛋糕廠生產(chǎn)正宗的遵義雞蛋糕,曾獲貴州省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品的光榮稱(chēng)號(hào)。改革開(kāi)放后,民營(yíng)、集體加工雞蛋糕的應(yīng)運(yùn)而生,使遵義雞蛋糕婦孺皆知。 “同心齋”加工雞蛋糕在工藝、選料上十分講究,蛋、糖、面的比例為1∶1∶0.4(冬天)0.5(夏天),要用新鮮的雞蛋,好的子面粉(標(biāo)粉),選用的是當(dāng)時(shí)四川生產(chǎn)的土白糖,用的是小磨麻油。打蛋時(shí)要把蛋白和蛋黃分開(kāi),先用水竹丫扎成一小刷把,用力把蛋白攪打1小時(shí),以不沾容器表面為宜,然后把蛋黃打散與蛋白混合均勻,加入面粉、糖混勻。傳統(tǒng)的烘烤方法是將“拗鍋”和銅制蛋糕盒子進(jìn)行制作,烤熟后出鍋,經(jīng)小磨麻油刷蛋糕表面,這時(shí)人看到表面是油光閃亮的。精心制作的遵義蛋糕比一般蛋糕小,圓形500克有40來(lái)個(gè),整個(gè)過(guò)程可算是獨(dú)具匠心。 遵義雞蛋糕具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠 長(zhǎng)、容易消化的特點(diǎn)。據(jù)科研部門(mén)檢測(cè),該蛋糕含蛋白質(zhì)9.1%,植物脂肪7.6%,總糖38%,還含磷、鈣等微量元素,是適宜老中青和兒童的一種特產(chǎn)食品。 隨著人們?nèi)找嫣岣叩纳钏剑枨罅吭龃?,遵義雞蛋糕現(xiàn)已用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn),如用上了打蛋機(jī)、遠(yuǎn)紅外線烘烤爐等機(jī)械化生產(chǎn)線及原材料,這樣既提高了工效,又提高了質(zhì)量,滿足了廣大消費(fèi)者需求。有機(jī)會(huì)到遵義,別忘了品嘗雞蛋糕。 原料:鮮土雞蛋500克 精面粉300克 白糖200克 香油30克 制作方法: 1.鮮雞蛋攪打成泡沫漿,順序加入白糖、香油、精面粉,再攪打成松軟糊狀。 2.倒入模內(nèi),放入特制烤爐中烘烤10~15分鐘倒出即可。 制作關(guān)鍵: 1.傳統(tǒng)工藝蛋、白糖、粉比例,在冬天為5∶5∶2,夏天為2∶2∶1。 2.雞蛋必須新鮮,手工制作中要先攪打蛋白,使之充氣成泡后,再與蛋黃混合,再攪打至2~3倍原液體積時(shí),加入其他料攪漿,這是保證糕質(zhì)松軟可口的關(guān)鍵。 特點(diǎn):外表油潤(rùn),質(zhì)地松泡,細(xì)膩柔軟,口味香甜清新,色澤深黃,小巧玲瓏,每500克約40只,富有彈性,斷面金黃,蛋香濃郁,容易消化 遵義豆花面 遵義豆花面據(jù)說(shuō)起源于清代光緒年間,開(kāi)初是素面,是一行善人家專(zhuān)為來(lái)湘山寺燒香拜佛的人開(kāi)的,因而取利微薄,怎樣才味美,不少人為此獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)方,到民國(guó)年間,已經(jīng)發(fā)展成為正宗的遵義豆花面,生意興隆。豆花面配料,吃法特殊。面條是上等面加適量土堿,用手工反復(fù)揉拉,做成薄而透的寬面條,下鍋后煮熟不軟不硬,以豆?jié){為湯,上蓋嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。 羊肉粉 遵義地區(qū)的名小吃,獲第 二屆“中華名小吃”稱(chēng)號(hào)。 遵義羊肉粉用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調(diào)料而食。清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。已有300余年制作歷史。 貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。 遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來(lái)遵義品嘗過(guò)遵義羊肉粉的人,無(wú)不交口稱(chēng)贊。遵義人特別愛(ài)吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說(shuō)這天吃羊肉粉,整個(gè)冬天都不冷。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先將米粉在開(kāi)水鍋里燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的,最后澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。 吃羊肉粉最講究的是吃原湯味。一般說(shuō),遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產(chǎn)的矮腳山羊,因?yàn)檫@一帶山羊肉質(zhì)細(xì)嫩,腥臊味少。當(dāng)天宰殺剝皮,不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時(shí)先將鮮羊肉放入鍋中,小火慢燉,羊肉湯清而不濁,鮮而不腥。除去肉和骨之外,再用一兩只母雞,佐以少許冰糖,這樣的湯尤為鮮美。 龍爪肉絲 龍爪菜,即蕨菜,盛產(chǎn)于貴州各地。蕨菜又分為甜蕨與苦蕨;甜蕨較小,質(zhì)味最佳;苦蕨較大,有苦味,次之。龍爪菜不宜在新鮮時(shí)食用,因其澀,不爽口。宜將用開(kāi)水水過(guò),再用冷水漂白曬干,即便貯存,其味亦佳。龍爪肉絲是黔菜特有的一種地方傳統(tǒng)名菜,歷時(shí)甚久。先將龍爪菜破成絲,切成二寸長(zhǎng),為主料。豬瘦肉洗凈同樣切成二寸長(zhǎng),稍粗于火柴梗的絲,肉絲放入盤(pán)中,加少許鹽,水災(zāi)粉碼和,將炒鍋燒熱放少許豬油將肉絲炒散,倒入漏勺濾油,鍋內(nèi)留油約五錢(qián),再將貴陽(yáng)花溪干辣椒加工成的糍粑辣椒少許,放入鍋內(nèi)煉制,再加上本地生產(chǎn)的豆鼓粑少許燴炒,再下肉絲與龍爪菜,兌上醬油、滋汁、香蔥,一并炒轉(zhuǎn)起鍋即可。此菜有龍爪菜的脆香,色澤紅亮,肉絲鮮嫩微帶辣味,香氣撲鼻,十分可口。是貴州人民最喜愛(ài)吃的地方菜肴之一。 綏陽(yáng)空心面 綏陽(yáng)空心面纖細(xì)如發(fā),卻中間有孔,貫通上下,入鍋久煮,不爛,綿軟有勁。 制作時(shí)用上等細(xì)面加上適量油、鹽拌和后,揉成細(xì)條,兩頭穿小棍,使油鹽充分滲透后,掛高架上,用雙手慢慢下拉,拉到一定程度面條便形成空心,再讓其自然下墜,曬干只取中間空間部分,即為空心面。制法全靠人工操作的技巧。 涼拌折耳根折----耳根炒肉絲 折耳根,又叫魚(yú)腥草,有特異氣味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;含有蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物,同時(shí)含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥,具有清熱解毒、利尿消腫、開(kāi)胃理氣等功用。 涼拌折耳根,為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來(lái),老幼皆喜食用。制作時(shí)選其肥嫩根部(也可連同嫩芽)掐成長(zhǎng)約一寸的段,洗凈后用食鹽腌一下,用清水淘洗干凈,將干辣椒烤至焦脆,舂成碎末(貴州人稱(chēng)這種辣椒為“煳辣角“),撒在折耳根段上,加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調(diào)料拌勻即可食用。涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。細(xì)細(xì)咀嚼,越嚼越香,不禁會(huì)使人食欲大增,所以不失為別具情趣的佳肴。如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用,那又是另外一番風(fēng)味。只要烹制火候適當(dāng),使折耳根綿中帶脆,肉絲鮮嫩可口,豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體,相得益彰,其味無(wú)窮。采納哦遵義雞蛋糕、豆花麵、涼粉、羊肉粉……
13,酒怎么做出來(lái)的
用糧食先泡過(guò)。再用水蒸一次。撈出來(lái),再與酒康混合。再蒸,通過(guò)糧食所產(chǎn)生的蒸餾水就是酒。但是這時(shí)的酒。白酒的釀成方法很簡(jiǎn)單酒曲很容易買(mǎi)到 。1.將糯米洗凈蒸熟; 2.晾到37度左右; 3.均勻地拌上酒曲,酒曲很容易買(mǎi)到 。4.然后將其放置在40度左右的地方保持恒溫24小時(shí)就可以了.小麥發(fā)酵釀制高粱酒大都采用固體發(fā)酵法。中國(guó)高粱釀酒的傳統(tǒng)工藝,因用曲方式不同可分為大曲法和小曲法兩大類(lèi)。 大曲法是以小麥及豌豆等谷物做為制曲原料,依靠野生菌種自然繁殖發(fā)酵。 曲塊中主要含有根霉,毛霉,曲霉,酵母菌,醋酸菌及乳酸菌等。此法制成的白酒有特殊的曲香,酒味醇厚,產(chǎn)品質(zhì)量較好。各種名酒多采用此法。不過(guò)大曲制酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),資金周轉(zhuǎn)慢,用曲量大,出酒率較低,生產(chǎn)成本較高。在高粱酒的總產(chǎn)量中,此法生產(chǎn)的酒量所占比重較小,但因酒晶較高,仍有發(fā)展趨向。 小曲制酒法古時(shí)就有。所用曲常配以藥材,故又稱(chēng)為藥曲或酒藥、酒餅。藥曲中主要微生物為根霉、毛霉和酵母菌等。四川和貴州多采用固體發(fā)酵。江蘇和浙江則多采用液體發(fā)酵。近來(lái),巳從自然繁育菌種過(guò)渡到純種培養(yǎng)。用小曲生產(chǎn)的高粱酒雖然所占比重很大,但產(chǎn)品香氣較差;口.味淡薄,此法有日益減少的趨勢(shì)。 為節(jié)約使用糧食,生產(chǎn)上逐步推廣麩曲加酒母的麩曲法。此法用人工培菌發(fā)酵,發(fā)酵快,生產(chǎn)周期短,故也稱(chēng)為快曲法。由于出酒率較高,成本較低,以為北方各省所普遍采用。 上述各法除用曲有不同之外,釀制過(guò)程和操作方法都基本相同。故以大曲法為例簡(jiǎn)要說(shuō)明高粱制酒的主要工藝流程。 1.原料 品味不同的高粱酒使用糧料不同。如清香型的山西汾酒,完全使用高粱子粒。濃香型的四川五糧液,除用高糧子粒外還佐以粳米、糯米、小麥和玉米。制曲的原料雖多以大麥和小麥為主,但因酒的品味不同,制曲原料也略有差異。清香型的制曲原料多用大麥和豌豆,它們是香蘭酸和香蘭素的來(lái)源。濃香型的則多用小麥。此外,名酒還常摻以低脂肪的豆類(lèi),如豌豆、綠豆及赤小豆等,也有摻以蕎麥或玉米的, 目的是利用適量的脂肪和蛋白質(zhì)培制所需曲種。 制酒很講究用水, “名酒產(chǎn)地必有佳泉”。水中的有機(jī)物影響酒的風(fēng)味,無(wú)機(jī)鹽影響,微生物的繁殖和發(fā)酵。因此釀酒用水必須純凈。傳統(tǒng)名酒對(duì)水的要求更高。據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),要求水質(zhì)無(wú)色透明,清澈不濁,無(wú)懸浮物和邪味,無(wú)堿不咸,略有甘甜味,質(zhì)地較軟,沸后不溢,不生水銹,無(wú)沉淀物等。 2.制曲 制曲 的目的是培養(yǎng)優(yōu)良菌種,使其接種到釀酒原料上能健旺繁育。為此需創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)豐富、溫度適宜和水分適量的條件。 制曲時(shí)不人為地接入任何菌種,僅依靠原料,工具和空氣中傳入的自然菌種進(jìn)行繁殖是大曲法制曲的特點(diǎn)。不同廠地和曲房固有的菌種不同,所以不同名酒所用曲塊內(nèi)繁殖的菌類(lèi)也不一樣。菌種的差異,造成酒品風(fēng)味有明顯不同。制曲原料的配合比例,應(yīng)與季節(jié)和氣候相適應(yīng)。冬季要適當(dāng)減少性質(zhì)粘稠、容易結(jié)塊,升溫降溫較慢的豆類(lèi)。 料配好以后,首先經(jīng)過(guò)粉碎,然后放入曲模中壓成磚形,再放置在曲房?jī)?nèi),控制適當(dāng)溫度和水分。一般需30一45天,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)霉,涼霉,起潮火、起干火和養(yǎng)曲等階段完成培菌過(guò)程。制好的曲可貯藏備用。 3.發(fā)酵 釀酒原料需先經(jīng)破碎。高粱子粒一般破為4—5瓣后,加水20%左右拌勻,潤(rùn)濕浸透,再蒸煮糊化。蒸熱之后置于場(chǎng)地上,再加適當(dāng)水分于20—25℃條件下加入20%左右的曲粉,依季節(jié)不同趁適當(dāng)溫度入窖發(fā)酵。入窖時(shí)要壓實(shí)并把窖頂封嚴(yán),以免有害微生物侵入。經(jīng)3~4日后窖溫增至30℃左右,原料逐漸液化,液化愈充分則酒醅愈益下沉。用高粱子粒釀造名酒的發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),如瀘州老窖酒為一個(gè)月,宜賓五糧液為70一90天。茅臺(tái)酒需經(jīng)8次下曲,8次發(fā)酵,每次發(fā)酵期為一個(gè)月,一個(gè)生產(chǎn)周期共需8—9個(gè)月。發(fā)酵期長(zhǎng),生成的酯類(lèi)較多,能增強(qiáng)香味。 4.蒸餾 蒸餾的目的是利用酒醅中所含各種物質(zhì)沸點(diǎn)不同,將易揮發(fā)的酒精、水、雜酯油及酯類(lèi)物質(zhì)蒸發(fā)為氣體后再冷卻為液體,將酒醅中4—6%的酒精濃縮到50一70%。蒸餾過(guò)程能將酒醅中的微生物殺死和再產(chǎn)生一部分香味物質(zhì)。為了使酒醅疏松便于蒸餾,常加入少量谷糠。但用糠量過(guò)多會(huì)有邪味。一般酒頭的酒精濃度較大,醛、酯及酮等沸點(diǎn)物質(zhì)都聚集在酒頭里,接近灑尾時(shí),酒精濃度急劇下降。雜醇油的沸點(diǎn)雖然較高,但由于它的蒸發(fā)系數(shù)受酒精度的影響,在酒頭和酒尾的含量均較多。因此,蒸餾出的新酒頭常有邪味。但經(jīng)長(zhǎng)期貯存以后,由于醇類(lèi)發(fā)生轉(zhuǎn)化,反而能增強(qiáng)香味。 5.操作方法 釀酒的操作方法可分為清 和續(xù) 兩大類(lèi)。清渣法是經(jīng)數(shù)次發(fā)酵以后,將植全部棄去。汾酒、茅臺(tái)屬于此類(lèi)。發(fā)酵兩次清渣者稱(chēng)二遍清,三次者稱(chēng)三遍清,余者類(lèi)推。續(xù)楂法是圓排后,每次蒸酒添加一部分新料,棄去一部分舊料,連續(xù)進(jìn)行,糊化和蒸餾并用。續(xù)植法甲又可分為四甑法及五甑法等不同工藝。老五甑是中國(guó)應(yīng)用最久和最廣泛的方法。它極適于高粱等淀粉含量較高的釀造加工原料。 老五甑法的用料量,依甑的大小而不同。一般圓排后,每次投料750kg左右。窖內(nèi)有四甑材料,即為大渣、二渣、三渣和四糟。出窖時(shí)加入新料成為五甑材料,即為大渣,二渣,三渣,四糟和扔糟。扔糟即為一般酒,糟。其余四甑仍下窖發(fā)酵。正常的出酒率為高粱重量的三分之一左右(以酒精度65%,計(jì)算),大約為淀粉原料出酒率理論值的,40—50%。 小曲釀造法的用曲量;僅為投料量的0.5—1.0%。麩曲釀造法用曲量一般為投料量的10%,酵母用量為4—5%,發(fā)酵時(shí)間為4—5天。麩曲和酒母因容易寄生雜菌不宜久存,否則糖化和發(fā)酵能力下降。小曲法與麩曲法的釀造過(guò)程和大曲法大致相同。白酒 中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。 啤酒 啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱(chēng)其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。 葡萄酒 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)優(yōu)越,通天酒業(yè)生產(chǎn)的通天葡萄酒就是中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的代表產(chǎn)品之一?! ↑S酒 黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),也稱(chēng)為米酒(Ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類(lèi)的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表?! ∶拙啤 ∶拙?,酒釀?dòng)置苍?,古人叫“醴”。是南方常?jiàn)的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱(chēng)它為“米酒”或“甜酒”。 藥酒 藥酒,素有"百藥之長(zhǎng)"之稱(chēng),將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高療效,從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒,新興的藥酒有龜壽酒、
勁酒等。很多人在網(wǎng)絡(luò)上問(wèn):竹酒里的酒是怎么灌進(jìn)竹腔里的呢?類(lèi)似的問(wèn)題還有很多,比如竹酒是怎么裝進(jìn)去的?竹子那么堅(jiān)硬,酒怎么注射進(jìn)竹腔里的呢?竹酒又是怎么釀造的?等等這些問(wèn)題。有些人說(shuō):在竹子邊上鉆一個(gè)孔,然后把酒灌進(jìn)去,再用膠體封起來(lái)就行了。也有人說(shuō),竹子有孔,用針直接注射進(jìn)去就可以了。真的是這樣嗎?其實(shí)做為熟知竹酒研發(fā)和生產(chǎn)加工的小編來(lái)說(shuō),看到百度知道,360知道,搜搜知道上的很多神回答,小編是妥妥的醉了?;氐秸}:其實(shí)真正的竹酒不是灌進(jìn)去的,也不是裝進(jìn)去的。灌進(jìn)去的酒不是竹酒,它通常只是把竹筒作為一種裝酒的容器。真正的竹酒,對(duì)四時(shí)節(jié)氣,竹子種類(lèi),竹子生長(zhǎng)環(huán)境,種酒方式,長(zhǎng)酒時(shí)間長(zhǎng)度,采伐竹酒等等都有諸多講究,目前市面上主要有兩種“種酒”方式:1、在竹子剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候,竹子很嫩,可以用普通注射方法將高度基酒或酒漿注射到嫩竹竹腔中,然后隨著竹子的生長(zhǎng),酒吸取露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,釀成竹酒。這種普通方法對(duì)大多數(shù)廠家都比較適用,也沒(méi)有相當(dāng)高的技術(shù)要求,但是只能長(zhǎng)竹筍的春季可以種酒,隨著竹子長(zhǎng)大堅(jiān)硬,其他季節(jié)就無(wú)法種酒了。2、采用微創(chuàng)高壓專(zhuān)利技術(shù),將高度高粱酒調(diào)和18味中草藥的有效成分,注射到竹子中,然后參與竹子的生命循環(huán)的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,祛除酒里的澀味和甲醇有害成分,最終釀成竹酒。目前掌握這個(gè)技術(shù)的只有綠之韻酒業(yè)這一家,它可以兼顧普通種酒方法的所有優(yōu)勢(shì),也可以一年四季種酒。