白酒為什么提純，白酒提純有什么用

可作為酒精用

如果是指去除雜質(zhì)的提純，建議在蒸餾的時(shí)候就把控好流程，如果是提醇的話最好的辦法是讓時(shí)間來改變他，如果急的話可以用催陳機(jī)，催陳機(jī)寧波有家叫傳成酒械的好像有賣的

沸點(diǎn)不同酒精的沸點(diǎn)比較低先蒸發(fā)在液化

就是把低度酒里面的水分蒸發(fā)，留下高濃度的酒。滿意請(qǐng)采納！

最佳答案：可能你爸是校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)。。。對(duì)你好也是對(duì)你爸好。。。

根據(jù)的是物理原理，酒精的沸點(diǎn)（78攝氏度）比水的沸點(diǎn)低，加熱將到78攝氏度將酒精揮發(fā)出來，再收集。利用沸點(diǎn)不同。

沸點(diǎn)不同酒精的沸點(diǎn)比較低先蒸發(fā)在液化

樓上不對(duì) 這是物理方法 利用沸點(diǎn)不同（也可用低壓分餾法） 用水浴加熱的話 混合液里面的水不會(huì)沸騰 而酒精會(huì)沸騰從而達(dá)到分離目的 將變成蒸汽的酒精冷凝即可 水浴加熱的好處在于容易實(shí)現(xiàn)混合液的溫度穩(wěn)定在水的沸點(diǎn)以下 不用擔(dān)心過度加熱 物態(tài)變化就是 酒精由液態(tài)變成氣態(tài)再變成液態(tài)

那是利用化學(xué)知識(shí).利用水和酒精的沸點(diǎn)不同.用分餾法

先蒸餾得到95%的酒精，然后加生石灰再蒸餾可得到99.99%的酒精。

用普通蒸餾的方法來分離酒精和水，由于共沸現(xiàn)象，只能獲得95.57%的乙醇水溶液。而蒸餾提純的酒，并不是純酒精，也是乙醇水溶液，只是相對(duì)于原液的酒精濃度更高了。用特制的蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱，由于它們所含的各種物質(zhì)的揮發(fā)性不同，在加熱蒸餾時(shí)，在蒸汽中和酒液中，各種物質(zhì)的相對(duì)含量就有所不同。酒精(乙醇)較易揮發(fā)，則加熱后產(chǎn)生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣并經(jīng)過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低于20%。蒸餾酒則可高達(dá) 60%以上。我國的蒸餾酒主要是用谷物原料釀造后經(jīng)蒸餾得到的。

蒸餾原理：蒸餾是利用液體混合物中各組分揮發(fā)性能的不同，將各組分分離的方法。它就是當(dāng)前全世界酒精工業(yè)從發(fā)酵醪中回收酒精所采用的唯一方法。 把之前發(fā)酵好的物料泵送入蒸餾塔里進(jìn)行蒸餾，利用酒精的易發(fā)揮發(fā)，沸點(diǎn)低等物理性質(zhì)，把酒精從發(fā)酵液里分離出來。冷凝：酒精蒸汽從蒸餾塔里出來經(jīng)過冷凝塔冷凝成酒精液體，輸送到提餾塔里進(jìn)行提純，最后罐裝

.那為什么醫(yī)用酒精含75%的乙醇并非純酒糟呢?原來.當(dāng)你用純酒精消毒時(shí).由于酒精的 濃度很大.很快使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.結(jié)果形成一層硬膜.這層硬膜對(duì)細(xì)菌有保護(hù)作用.防止酒精進(jìn)一步滲入.所以.濃酒精反而不如稀酒精.在酒精里摻些水.酒精的濃度就變稀 了.稀酒精并不急于使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固.而是滲入到細(xì)菌體內(nèi).然后把整個(gè)細(xì)菌體內(nèi) 的蛋白質(zhì)凝固起來.從而達(dá)到殺菌的目地.白酒也可以殺菌的，只是殺菌效果與醫(yī)用酒精有一定的差距！