茅臺(tái)汾酒為什么那么便宜，汾酒廠賣的便宜酒是什么

我在網(wǎng)店酒泉網(wǎng)里見過(guò)最便宜的汾酒山西特產(chǎn)汾酒48度 白瓷瓶裝 475ml清香型白酒50元左右

戒酒是汾酒集團(tuán)2018年進(jìn)軍社交新零售推出的一款渠道爆品，主打新零售渠道，戒酒屬于杏花村主品牌下產(chǎn)品，產(chǎn)品采用25年陳釀勾兌而成，酒精度數(shù)為53度。

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看老孫的火眼真睛

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在網(wǎng)上買東西還是看看差評(píng)在結(jié)合銷量對(duì)比一下在選擇買不買

相比茅臺(tái)、西鳳、老窖、洋河、劍南春、五糧液等等，汾酒算是良心價(jià)了，清香型的代表種類。是有一兩款貴的，但是大多數(shù)還行的！

各種價(jià)位的都有，有便宜的

酒好，價(jià)格自然高。

酒香不怕巷子深，好酒就這么貴。

廈門市商業(yè)聯(lián)合會(huì)酒類同業(yè)公會(huì)賣山西汾酒 地址：廈門市豆仔尾路360號(hào) 郵編：361003 電話：0592-2043755, 2056

二鍋頭;老村長(zhǎng);汾酒最便宜的白酒三巨頭是二鍋頭、老村長(zhǎng)、汾酒，這三種酒便宜又好喝，而且入口醇香濃厚，是很多人的不二選擇?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒品類非常的多，像大家熟悉的茅臺(tái)、五糧液等等，都是送人的首選。但是自己喝的話就沒(méi)必要選那么貴的了，很多白酒都是價(jià)格便宜又好喝的，性價(jià)比非常的高。1、二鍋頭喝過(guò)的人都應(yīng)該知道，二鍋頭是一種很普通的白酒，價(jià)格只有10元，一般度數(shù)很高，有后勁。2、老村長(zhǎng)在東北這種酒很有名，它屬于清香型，純谷物釀造，口感很淡。一些婦女經(jīng)常喝老村長(zhǎng)的酒，其味道很好，對(duì)身體沒(méi)有危害。3、汾酒汾酒是一個(gè)多年的老牌子。它的起源是杏花村，在古代詩(shī)集中有記載。它的味道芳香可口，就像它的名字一樣，有一種非常優(yōu)雅的感覺(jué)。根據(jù)年份的不同，有不同的汾酒，最便宜的是幾十元。

給你一個(gè)很好的歷史就會(huì)知道中國(guó)八大名酒（按時(shí)間順序）汾陽(yáng)縣，杏花村汾酒生產(chǎn)，是葡萄酒的鼻祖，酒的歷史可以追溯到到8000-5000年前的早期歷史，1500多年前的南北朝是宮廷用酒。八，最負(fù)盛名的葡萄酒其他七，奮演變而來(lái)的。 亳縣古井貢酒安徽古井貢酒。植物古1400年的歷史。 劍南春綿竹縣酒廠，超過(guò)1000年的歷史，是我們歷史悠久的葡萄酒之一。 在瀘州，四川瀘州，始建于清朝雍正七年，最古老的酒窖有370多年的歷史。 尊重中國(guó)的國(guó)酒茅臺(tái)，有270多年的歷史。相傳，公元1704年，有一賈姓山西商人從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但是，根據(jù)法律芬古制。調(diào)味品高粱，紅河水的鉛，麥曲，釀酒味道醇厚，但與汾酒不同，所以被稱為“中國(guó)毛?！?洋河大曲現(xiàn)在生產(chǎn)的陽(yáng)新縣，江蘇省洋河酒廠思洋鎮(zhèn)。清已經(jīng)是已知的。 董酒產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)進(jìn)化。 生產(chǎn)在四川五糧液宜賓五糧液酒廠，由于五種糧食為原料而得名。 國(guó)王關(guān)心，世界上只有偎依。

有時(shí)候，幾個(gè)難得遇見的好友聚在一起，免不了喝點(diǎn)小酒，談天敘舊。酒滲透于中華上下五千年的文明歷史中，無(wú)論是飲食烹飪，保健養(yǎng)生，還是文學(xué)創(chuàng)作，都能看到它的蹤影。酒的種類有很多，可以按原料分，香型分，也可以按酒精度數(shù)分。作為我國(guó)所特有的一種蒸餾酒文化，白酒無(wú)疑是我國(guó)的重要代表，由高到低，排名前三的依次是茅臺(tái)，五糧液和國(guó)窖1573。美食君常說(shuō)“一分錢一分貨”，但會(huì)喝酒的人就知道，這個(gè)消費(fèi)觀念在白酒上就不一定適用了。對(duì)于黃酒，葡萄酒和白酒而言，有一個(gè)重要的因素就是年份，酒越陳，價(jià)越高。如果撇開這一點(diǎn)不說(shuō)，一瓶同樣年份的白酒，它的品牌知名度以及包裝度對(duì)產(chǎn)品本身的價(jià)格有著很大的影響。于是，以下這5種酒，因?yàn)槭艿降赜蛳拗疲纫恢辈桓?，而且出廠包裝向來(lái)平平無(wú)奇，價(jià)格也一直走親民路線?？梢彩且?yàn)閮r(jià)格太便宜，常被很多人視作是劣質(zhì)酒或勾兌酒，然而只有那些真正“嗜酒”的“酒鬼”才會(huì)買著喝。1.杏花村汾酒汾酒出自于山西汾陽(yáng)杏花村，作為中國(guó)傳統(tǒng)名酒，是我國(guó)清香型白酒的典型代表。汾酒有著400多年的悠久歷史，傳統(tǒng)制作工藝精湛，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱。雖然是良心的純糧食酒，可它向來(lái)包裝單一，最普通的白瓶汾酒，僅僅在灌裝的玻璃瓶上貼了一個(gè)酒標(biāo)，將產(chǎn)品的信息簡(jiǎn)明扼要地概括在了其中，而往往很多人卻忽略掉了這一點(diǎn)，總是被高大上的品牌包裝給吸引。這些汾酒價(jià)格便宜，即便是家庭條件一般的人都完全喝得起。不過(guò)它的度數(shù)較高，切莫貪杯誤事。2.竹葉青同產(chǎn)于杏花村的竹葉青，是我國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒，它以優(yōu)質(zhì)的汾酒作為基酒，再配以十余種名貴藥材加工而成，它不僅保留了竹葉的顏色，金黃透明還帶著青綠，藥材浸潤(rùn)后形成了獨(dú)特的香味，芳香醇厚，入口甘苦互通，卻余味無(wú)窮。不過(guò)，竹葉青的包裝十分土氣，價(jià)格也不貴，不了解的人總以為是劣質(zhì)酒，就算瞥見了也當(dāng)做沒(méi)看見。3.古井貢酒古井貢酒是亳州有名的濃香型白酒，作為八大名酒之一的它，更有“酒中牡丹”之稱，以色清如水晶，香醇似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息的獨(dú)特風(fēng)味，迷倒了一大批愛喝酒的人。選用優(yōu)質(zhì)的高粱，經(jīng)大曲的糖化發(fā)酵，釀得的白酒呈香，呈味的酯類物質(zhì)普遍多于其他的大曲酒。但它僅采用了最普通的玻璃瓶進(jìn)行灌裝，在當(dāng)?shù)剡@種酒廣受喜愛，但由于包裝簡(jiǎn)單，多不被外地人看好。4.枝江大曲枝江大曲產(chǎn)自湖北省最大的一家白酒企業(yè)，自1817年創(chuàng)辦至今，已有200年的釀造歷史了。它入口醇香，喝下去不烈不刺喉，會(huì)喝酒的人對(duì)它稱贊有加。但最基礎(chǔ)的枝江大曲也只采用了最簡(jiǎn)易的玻璃瓶包裝，很多人送禮都嫌棄檔次低，當(dāng)然，如果是自己日常飯桌上小酌幾口，那絕對(duì)是價(jià)廉物美的酒品。5.衡水老白干作為一個(gè)不會(huì)喝酒的小白來(lái)說(shuō)，除了茅臺(tái)，五糧液這些名揚(yáng)四海的高檔酒，老白干也略聽一二。自1900起，衡水老白干的釀造生產(chǎn)基本上沒(méi)有間斷過(guò)，作為河北地方名酒之一，居于該省清香型白酒之首。相傳，衡水酒有"隔墻三家醉，開壇十里香"之譽(yù)，可以說(shuō)是酒鬼們最常喝的一種。別看它價(jià)格便宜，包裝簡(jiǎn)陋，只有懂酒的人才能品出它的滋味，而且這瓶接地氣的老白干，喝了不上頭，喝多了也不頭疼，是不折不扣的優(yōu)質(zhì)純糧酒。愛喝白酒的你，真的都喝過(guò)這些“廉價(jià)”酒嗎？

超市里5種“無(wú)人問(wèn)津”的低價(jià)白酒，實(shí)際全是純糧好酒，行家才買

在超市員工眼里，只有行家才會(huì)買的白酒，好；第二就是西鳳酒，一般人家的小型喜宴也是可以擺在桌面上，造型漂亮，度數(shù)適中，價(jià)格也不會(huì)貴的離譜。往往這些酒，在中國(guó)人眼里認(rèn)為檔次太低不愿意購(gòu)買。

有二鍋頭、汾酒和朗酒等等，這些酒的價(jià)格都很便宜實(shí)惠，也適宜入口，但是酒大家都習(xí)慣覺(jué)得貴的好，覺(jué)得便宜的酒不好，所以這些便宜的酒就沒(méi)有人買。

超市中一些價(jià)格便宜但是沒(méi)人買的白酒有汾酒，產(chǎn)自于山西，入口綿軟，喝完有余香。還有就是二鍋頭，非常具有北京特色的一種白酒，是純糧食釀造出來(lái)的。

肯定有

白酒又名燒酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。我國(guó)的白酒以其豐富多彩的香型風(fēng)格聞名于世，而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨(dú)樹一幟。?　　中國(guó)白酒是世界聞名的六大蒸餾酒之一　　其他五種為：白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加、杜松子酒　　酒的來(lái)源　　1.始于5千年前，原始社會(huì)晚期；2.關(guān)于釀酒來(lái)源的傳說(shuō)：猿猴造酒、儀狄釀酒、狂藥釀酒等?！　≈袊?guó)白酒的特征：無(wú)色通明、香氣濃郁、純潔、溢香好、余香不盡　　酒的度數(shù)：指酒中的酒精含量　　酒的命名　　1.以質(zhì)料命名：高粱酒、大曲酒、杜松子酒；2.以產(chǎn)地命名：茅臺(tái)、汾酒、郎酒；3.以人名命名：狂藥酒、范公特曲；4.以工藝命名：二鍋頭、回龍酒；5.以發(fā)酵、儲(chǔ)存工夫長(zhǎng)短命名：特曲、陳曲、大曲；6.其他命名方法?！　×⑶鸀榫浦恰　?.曲：保持微生物生計(jì)和繁衍的養(yǎng)料；2.大曲：以大麥、小麥或豌豆為質(zhì)料，經(jīng)菌種培育制成。用大曲釀制的酒，香氣杰出，味道渾厚，但出產(chǎn)用量大，糧食耗費(fèi)多，釀制周期長(zhǎng)，出酒率低，本錢高，價(jià)錢高；3.小曲：以大米粉和米糠為質(zhì)料，以隔年的小曲為菌種，經(jīng)自然發(fā)酵而成。普通用于米香型酒的釀制，香氣、口味較淡漠，不如大曲酒香味稠密，但用小曲釀制，用曲量小，出酒率高，本錢較低；4.醬、濃、幽香為大曲酒，米香為小曲酒，兼香大小曲都用。　　七、香型　　1.香型首要取決于出產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等；2.國(guó)家供認(rèn)的白酒香型有5種：醬香、濃香、幽香、米香、兼香；3.醬香型和濃香型的比照?！　♂u香型白酒　　1.醬香是1964年國(guó)家輕工部依據(jù)茅臺(tái)、郎酒既不同于濃香又不同于幽香的特別芳香而定名的。以茅臺(tái)、郎酒為代表，屬大曲酒類；2.特征：醬香杰出、幽雅細(xì)膩、酒體渾厚、回味悠長(zhǎng)、色澤微黃?！　庀阈桶拙啤　?.主體香成分是窖香，以瀘州老窖、五糧液為代表，屬大曲酒類；2.特征：香、醇、濃、綿、甜、凈。　　八、白酒的評(píng)論　　白酒評(píng)論的正確順序是先觀色，其次聞香，再嘗味道，然后歸納色、香、味的特色判別酒的作風(fēng)，即酒的典型性，茅臺(tái)酒是白酒的典型代表，其中還有五糧液，朗酒，以及國(guó)貢酒等?！　?.品酒環(huán)境：燈火、聲響、空氣、心境、空腹等；2.色：純潔通明，醬香型微黃；3.香：將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味；4.味：悄悄啜飲一小口，大約為4毫升至10毫升，將酒沾滿口腔，然后吐出或咽下；5.格：酒的作風(fēng)，即酒的典型性。

中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

中國(guó)白酒的特點(diǎn)、名稱和起源 中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多，原料各種各樣，酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格，酒名也五花八門。 中國(guó)白酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與世界其他國(guó)家的白酒相比，我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國(guó)白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見的。近幾年，國(guó)家提介降低白酒度數(shù)，有不少較大的酒廠，已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期，大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣，飲用起來(lái)總覺(jué)著不夠味，“勁頭小”。90年代初，城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒，在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無(wú)色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí)，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。 我國(guó)白酒起源于何時(shí)，眾說(shuō)不一，尚無(wú)定論。 一種說(shuō)法，起源于詔代，在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫的《國(guó)史補(bǔ)》中的：“酒則有劍南之燒春”（唐代普遍稱酒為“春”）；雍陶（公元834年）詩(shī)云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長(zhǎng)安。”可見在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說(shuō)：“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之。”趙希鵠寫的《調(diào)燮類編》中說(shuō)：“燒酒醉不醒者，急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又說(shuō)：“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”（卷三）。 以上引文中所說(shuō)的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國(guó)民間長(zhǎng)期相沿，把蒸酒稱為燒鍋，燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時(shí)，尚待考證。故白酒起源唐代，其論據(jù)尚欠充分。 另一種說(shuō)法，元代時(shí)（1271—1368年）由國(guó)外傳入。 元時(shí)中國(guó)與西亞和東南亞交通方便，往來(lái)頻繁，在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒，遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說(shuō)：“燒酒原名‘阿刺奇’，元時(shí)征西歐，曾途經(jīng)阿刺伯，將酒法傳入中國(guó)?！闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f(shuō)：“燒酒，又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番語(yǔ)也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國(guó)。 再一種說(shuō)法，是明代藥物學(xué)家李明珍（1518—1593年）在《本草綱目》中所寫：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話，除說(shuō)明我國(guó)燒酒創(chuàng)始于元代之外，還簡(jiǎn)略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故人以為可信。 中國(guó)白酒的香型 我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出。 中國(guó)白酒知識(shí)介紹 - 博覽群識(shí)