一．白酒能加熱喝嗎
1．白酒可以加熱喝白酒也可以熱著喝，與此類似的日本燒酒也同樣可熱飲。白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。
2．但是近年來又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，反而造成對眼睛的傷害，因此白酒加熱要注意這一點。
3．我國自古就有酒溫熱后飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用于溫酒的器皿。擴展資料白酒特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
4．去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。
5．消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
6．去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
二．白酒可不可以熱著喝？
1．你好！白酒是可以熱著喝。老人都有喝熱白酒的習慣，尤其是秋季和冬季。我看老電影里經(jīng)常有這樣的鏡頭，一個老頭兒走進酒館，沖掌柜或者伙計喊一句：“燙壺酒！
三．熱白酒喝對身體好嗎
1．酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用會傷肺。二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。燙酒時要掌握好溫度，一般不宜超過65℃，如飲用優(yōu)質(zhì)酒，可以不必燙飲，其一可保持香型，其二名酒有害成分較少。
2．如需加溫，不宜超過30℃。中國古時就有“溫酒”、“暖酒”之說，除了因為冬天飲熱酒，人體感到舒服之外，現(xiàn)在從科學的角度來看，把白酒、黃酒燙熱喝，對健康也是有好處的。
3．白酒的主要成份是乙醇，另外還含有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等物質(zhì)，其中的甲醇對人的視覺神經(jīng)有害，但甲醇的沸點是67攝氏度，比乙醇的沸點73攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會變成氣體蒸發(fā)掉。
4．乙醛會增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會頭暈，導致醉酒的首要因素就是乙醛。不過乙醛的沸點更低，只有21℃，用稍熱一點的水即可使之揮發(fā)。
5．同時，在酒加熱的過程中，酒精也會隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就減少了許多，對人體的損害也就少些。
四．白酒加熱了喝有好處嗎
1．有一定的好處。白酒加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，口感不辣。但是白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，造成對眼睛的傷害。
2．白酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉。而且，酒太熱，飲后會傷肺。
3．擴展資料俗話說，“喝冷酒，睡涼炕，早晚是個病”。原因就在于，寒涼性的食物和飲品容易對人體的五臟六腑，尤其是腸胃造成直接刺激。
4．冷酒進入體內(nèi)需要“五臟”花費元氣回暖，長此以往必然對人體有所傷害。我國自古就有酒溫熱后飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用于溫酒的器皿。
5．還有黃酒的傳統(tǒng)飲法即熱飲，即使是炎夏季節(jié)，許多人也喜歡一杯熱酒下肚，他們認為這樣可以解暑；而在寒冬季節(jié)，溫暖的黃酒更有驅(qū)寒作用。
6．如在黃酒中添加不同的配料，還有不同的功效，比如黃酒中加姜絲，可防寒保暖，溫中健胃；與桂圓或荔枝、紅棗、人參同煮，可以滋補氣血，對體質(zhì)虛衰、貧血、月經(jīng)不調(diào)有效。
