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- 1，水酒為什么會(huì)變黃
- 2，兩種白酒摻一起酒變黃了
- 3，為什么自己做的酒一開始很凈一天后就變色了謝回答
- 4，無色的酒變成黃色的了還能喝嗎
- 5，純糧釀造酒加氫氧化鈉為什么會(huì)變黃色
- 6，老師酒精在蒸餾脫水的過程中顏色變黃是什么原因謝謝
- 7，白酒為什么會(huì)變黃謝謝
1，水酒為什么會(huì)變黃
被氧氣氧化了
2，兩種白酒摻一起酒變黃了
這是產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)了。。
可以?？茨阕约旱木屏苛?/div>
3，為什么自己做的酒一開始很凈一天后就變色了謝回答
不知道是發(fā)酵的還是蒸餾的 不好說總之最好別喝了
bbb再看看別人怎么說的。
4，無色的酒變成黃色的了還能喝嗎
無色的酒變成黃色的了，最好別喝了。說明已經(jīng)開始變質(zhì)，里面滋生出大量細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，飲用這樣的酒容易引起胃腸不適，損傷肝臟，危害身體健康
應(yīng)該不能吧。
5，純糧釀造酒加氫氧化鈉為什么會(huì)變黃色
應(yīng)該是無色吧，先前加入的酸消耗光了，生成了碘單質(zhì)，加入堿后，碘單質(zhì)歧化成碘離子和碘酸根離子才對(duì)，溶液應(yīng)該顯無色
親，用谷物提取的酒精，里面會(huì)含有少量的醛類，能夠與熱的氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成黃色的物質(zhì)。用此種方法可以鑒定酒是谷物釀的還是工業(yè)酒精兌水的，來判定是否是真酒哦~
6，老師酒精在蒸餾脫水的過程中顏色變黃是什么原因謝謝
發(fā)酵的過程對(duì)微生物創(chuàng)造的條件不夠，出酒率低。做到適合最佳的釀酒環(huán)境，出酒率自然就會(huì) 高。不同香型，釀酒工藝不同，做到發(fā)酵的入池水分55~58%之間，發(fā)酵的糧醅疏松有彈性，做到疏松，講的是糧醅比、糧殼比合理。低溫入池發(fā)酵，達(dá)到頂溫時(shí)候最佳在32~34度之間，過低、過高都不好。
你說呢...
7，白酒為什么會(huì)變黃謝謝
白酒變黃多數(shù)是鐵離子進(jìn)入白酒造成的。白酒生產(chǎn)、貯存過程中不注意設(shè)備、容器的材質(zhì)，鐵離子很容易進(jìn)入白酒中，嚴(yán)重時(shí)候會(huì)變紅，變黑，輕微時(shí)候變黃。
新釀造的白酒就帶有黃色，應(yīng)該考慮設(shè)備問題。白酒蒸餾過程，含有固態(tài)的鹽類一般不會(huì)帶出來，多數(shù)是甑鍋、冷卻器的管路有鐵管道，是鐵銹溶到白酒中所致。查一下釀酒設(shè)備吧。