一．如何去飯店推銷酒
1．不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷；謹記客人姓名和愛好食品；熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風格等；生動的描述；不可強令客人多消費，在任何場合顧客滿意比銷量更為重要；多做主動推銷；注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體；注意“主隨客便”，對不同的客人應(yīng)做不同的推銷；找準主賓進行推銷；要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會上有地位的知名人士對酒的評價來說明酒的質(zhì)量和價格的公道，說※※※一來我這里就點名要喝古越樓臺（勝景山河）；1利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點，使另一位改變主意。
2．推銷語言技巧用選擇問句語言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點；語言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會有什么樣的遺憾；一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后再轉(zhuǎn)折闡述；語言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來不多；借人之口法；贊語法；親近法。
3．作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì)彬彬有禮，禮貌待人；熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù)；賓客的要求就是工作最大的任務(wù)；不管對與錯，客人說的都要視為對的；遇到難纏顧客，不能以自己的理由強行要求他人接受；遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫；善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。
4．推銷中的注意事項推銷員只是合理建議，決不可強行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時，促銷工作應(yīng)見機行事，以免造成誤會；要注意了解婚、壽宴、團體訂餐信息，及時把握機會，作好聯(lián)絡(luò)預購。
二．如何去飯店推銷酒
1．不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷；謹記客人姓名和愛好食品；熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風格等；生動的描述；不可強令客人多消費，在任何場合顧客滿意比銷量更為重要；多做主動推銷；注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體；注意“主隨客便”，對不同的客人應(yīng)做不同的推銷；找準主賓進行推銷；要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會上有地位的知名人士對酒的評價來說明酒的質(zhì)量和價格的公道，說※※※一來我這里就點名要喝古越樓臺（勝景山河）；1利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點，使另一位改變主意。
2．推銷語言技巧用選擇問句語言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點；語言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會有什么樣的遺憾；一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后再轉(zhuǎn)折闡述；語言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來不多；借人之口法；贊語法；親近法。
3．作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì)彬彬有禮，禮貌待人；熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù)；賓客的要求就是工作最大的任務(wù)；不管對與錯，客人說的都要視為對的；遇到難纏顧客，不能以自己的理由強行要求他人接受；遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫；善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。
4．推銷中的注意事項推銷員只是合理建議，決不可強行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時，促銷工作應(yīng)見機行事，以免造成誤會；要注意了解婚、壽宴、團體訂餐信息，及時把握機會，作好聯(lián)絡(luò)預購。
三．怎樣去推銷酒水呢？
1．首先是高度，如果你把你自己當成一個賣酒的人，首先解決的就是產(chǎn)品有沒有驅(qū)動市場的能力，如果你把自己當成是一個財富項目的推薦者，那么你就要解決怎么樣才能讓你的客戶能在最短的時間內(nèi)賺取最多的錢，產(chǎn)品只是介質(zhì)，你要是沒有弄懂這個問題，你去推銷酒是很累的，也就是行業(yè)內(nèi)說的酒奴，格局和高度一定要有，去之前要有兩到三個方案，所有的方案要圍繞著客戶盈利去做，拿著方案去給客戶談，如果你做了市場調(diào)研那就根據(jù)市場的反饋，做一個詳細的投資項目書，再去推你的酒。
四．如何去賣酒推銷酒
總結(jié) 學習你要賣的這款酒適合什么人群 你的酒比 同行酒 有哪些亮點 指定自己去推銷酒的方案，比如先拜訪賣酒的店面還是先去飯店 每天拜訪完記得總結(jié)當下市場現(xiàn)狀 相信你會越做越好，加油吧，如果有幫到你，就采納吧