一．如何品茅臺(tái)漢醬酒
1．一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺(tái)漢醬酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺(tái)漢醬酒一開，先給人一種莫名的激動(dòng)，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。
2．聞香之后，再蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對(duì)著日光或月光，則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生，又復(fù)歸于滅。
3． 品茅臺(tái)漢醬酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味，組成一個(gè)完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。
4． 抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。
5． 呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。 作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié)，這品酒三式，是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè)，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。
6． 空杯留香，是茅臺(tái)漢醬酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，不僅毫不遜于口感，對(duì)不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯?，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。
7．一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。
二．茅臺(tái)漢醬酒怎么樣
1．漢醬酒“醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久”，具有醬香型白酒的典型風(fēng)格。 漢醬酒北京智揚(yáng)華寶商貿(mào)有限公司有供應(yīng)，5月29日，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司在北京召開新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，該公司的高端醬香白酒產(chǎn)品漢醬酒正式面世。
2． 漢醬酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司繼貴州茅臺(tái)酒之后推出的又一經(jīng)典醬香力作。 茅臺(tái)漢醬酒秉承兩千多年的釀酒傳統(tǒng)，源遠(yuǎn)流長，醬門典范，內(nèi)懷悠久，外顯尊崇，具有醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長和空杯留香持久的特點(diǎn)。
三．茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝都有哪些！
1．大黔朝醬香型白酒洞藏老酒的釀造工藝流程是： 母糟 大曲→粉碎→曲粉 高 粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→ 酒 尾 原酒→貯存→勾兌→再貯存→ →翻拌→堆積→入窖→發(fā)酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。
四．茅臺(tái)漢醬酒多少錢
1．按照2019年行情，茅臺(tái)漢醬白酒51度500ml價(jià)格：2700元。漢醬酒于2011年5月正式面世。作為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺(tái)酒，不僅深度承襲了茅臺(tái)酒文化底蘊(yùn)，彰顯了貴州茅臺(tái)醬香鼻祖地位，在更高層面顯示了融合交匯中華傳統(tǒng)漢文化精髓與現(xiàn)代文明的創(chuàng)造力。
2．?dāng)U展資料：漢醬酒秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式。
3．堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝，被視為茅臺(tái)集團(tuán)“十二五”戰(zhàn)略規(guī)劃實(shí)施之力作。 漢醬酒首創(chuàng)的51度醬香白酒新概念，既考慮了乙醇和水的締合度，又體現(xiàn)綿柔口感，順應(yīng)了飲酒時(shí)尚潮流。
