山西晉臻黃酒有限公司價(jià)格，請(qǐng)問這是什么酒多少錢一瓶為什么搜不到

這是一瓶1941年山西晉裕汾酒公司的產(chǎn)品（汾酒）。當(dāng)時(shí)的注冊(cè)商標(biāo)：

山西晉臻黃酒有限公司是2017-10-26在山西省忻州市代縣注冊(cè)成立的其他有限責(zé)任公司，注冊(cè)地址位于山西省代縣棗林鎮(zhèn)東留屬村。山西晉臻黃酒有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91140923MA0JRX2Q72，企業(yè)法人袁長(zhǎng)江，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。山西晉臻黃酒有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：食品生產(chǎn)：黃酒的生產(chǎn)及銷售（包括黃酒衍生品）（國(guó)家法律、法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的不得經(jīng)營(yíng)；依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看山西晉臻黃酒有限公司更多信息和資訊。

你查詢的是 晉L·21P66類型：民用車輛號(hào)牌省份：山西城市：臨汾市車主信息需到車管所查詢

文蛤雅稱“天下第一鮮”，屬于腮綱兼蛤綱的海產(chǎn)貝類。明代李時(shí)珍云：“還中諸蛤之利有余人者，統(tǒng)稱蛤蜊，白殼紫唇，或殼上有花紋故稱文蛤或花蛤?！彼纬娙嗣穲虺家苍羞^“車蝥與月蛤，寄自海陵郡”的詩句。清乾隆皇帝下江南時(shí)，在姑蘇吃到文蛤，便御封它為“天下第一鮮”。白蒲“三香齋”茶干（簡(jiǎn)稱白蒲茶干）至今已有三百多年歷史了，是南通地方久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味土特產(chǎn)。“白蒲茶干”選用優(yōu)質(zhì)大豆，多種香料精制而成。內(nèi)含易于人體消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及人體所必須的維生素 B1、B2 和鈣、磷、鐵等，還含有動(dòng)物性食品所缺乏的不飽和脂肪酸，能彌補(bǔ)動(dòng)物菜肴的缺陷，對(duì)增補(bǔ)人體和營(yíng)養(yǎng)極為有利。茶干又味美香芳，富有韌性，色澤美觀，形狀方且薄，別具一格，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，弛名四方，極受群眾歡迎。 南通嵌桃麻糕選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細(xì)作而成。每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不膩，且芝麻，桃仁等原料中，含有17.7%蛋白質(zhì)15.8%脂肪，百分之37.1%蔗糖，可謂之色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富。嵌桃麻糕，相傳有百余年歷史，當(dāng)時(shí)，通州城內(nèi)，有一姓許，名松甫者，于東門設(shè)一“鼎泰”號(hào)雜貨店，以產(chǎn)茶食糕點(diǎn)為主，在外埠亦有店鋪經(jīng)營(yíng)。后來，許氏于清朝府內(nèi)捐得一官，常有上等茶點(diǎn)進(jìn)貢。唯獨(dú)通幫老師傅所作之嵌桃麻糕，選料精細(xì)，加工講究，味美可口，頗有特色，最為著稱。從此，南通“鼎泰”麻糕被譽(yù)為“官禮茶點(diǎn)”，揚(yáng)名于天下，脆餅問世后，麻糕、脆餅媲美，為南通兩大聞名特色產(chǎn)品，越來越引起中外人士、海外僑胞濃厚的興趣。西亭脆餅原名復(fù)隆茂白脆，始產(chǎn)于清光緒年間，已有100多年歷史， 產(chǎn)地為通州市西亭鎮(zhèn)。曾獲95國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。這種脆餅選料講究、加工精細(xì)、形態(tài)別致、層次分明、香甜松脆、富有營(yíng)養(yǎng)，是家庭食用、旅游攜帶、饋贈(zèng)親友的優(yōu)質(zhì)食品。石港乳腐產(chǎn)品色澤黃亮，滋味鮮美，醇香爽口，外層皮面嚴(yán)實(shí)，肉質(zhì)酥松細(xì)嫩，一向是傳統(tǒng)家常風(fēng)味佐餐食品。盆景南通盆景分為如派盆景和通派盆景.南通盆景的顯著特色，是選用尖短小葉羅漢松（俗稱雀舌羅漢松）為材料，攀扎成“二彎半”的格局，即主干攀成二彎半，每個(gè)彎上有三個(gè)主枝，每枝又扎成扁平如云的片干?？瓷先バ蜗笕绐{，端莊穩(wěn)重，像是一幅立體的畫，深得人民喜愛。如皋火腿如皋火腿的生產(chǎn)始于清咸豐初年，與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，為全國(guó)三大名腿之一。如皋火腿薄皮細(xì)爪，形如瑟瑟，色紅似火，風(fēng)味獨(dú)特，以色、香、味、形、“四絕”聞名中外。可常年貯存，供四季食用。烹飪可蒸、煮、燉、煨、炒、燜、燒一般清燉和煮食為佳。 如皋香腸如式香腸是具有100多年歷史的如皋香腸，產(chǎn)品譽(yù)滿全國(guó)， 被評(píng)為商業(yè)部和江蘇省的優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品。其特色是：條形整齊、肉質(zhì)緊密、色澤鮮艷、咸甜適度、香味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、精肉嚼而不老、肥肉油而不膩，深受群眾喜愛。如皋香腸歷史悠久，是聞名全國(guó)的品種之一。其生產(chǎn)始于清同治年間， 至今已有100多年歷史。清末獲“南洋勸業(yè)會(huì)”二等獎(jiǎng)。可與“廣式”香腸媲美， 被稱為“如式”香腸。如皋肉聯(lián)廠繼承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)工藝，精心研制新配方，產(chǎn)品質(zhì)量享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。所產(chǎn)“如皋牌”香腸1982年起連續(xù)被評(píng)為商業(yè)部名特優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1985年獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1992年獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。如皋肉松如皋肉松的生產(chǎn)始建于1914年，建國(guó)后由如皋肉聯(lián)廠生產(chǎn)。原為“太倉式”肉松，由于不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，研制最佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的風(fēng)味。1982年起“金梅牌”肉松連續(xù)被評(píng)為商業(yè)部名特優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1985年在巴黎榮獲國(guó)際美食學(xué)會(huì)與旅游觀光委員會(huì)授予的金質(zhì)榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)拢@是我國(guó)在國(guó)際上獲得第一枚肉食品金牌；1988年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金牌。林梓潮糕林梓潮糕創(chuàng)于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年歷史。 為江蘇特產(chǎn)、蘇北名點(diǎn)，名傾大江南北，《江蘇名菜名點(diǎn)》一書曾作介紹。林梓潮糕選料講究，以當(dāng)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米、粳米舂成米粉，拌各綿白糖、金桂花、松仁及紅綠瓜絲，用荷葉墊底，制成圓形糕坯，精工刀切，水蒸而成。剛出籠時(shí)不粘手，彈性如海綿，米香、桂香、荷香，沁人心脾，香而不濁，甜而不膩，柔潤(rùn)爽口，風(fēng)味純正。既是可口的點(diǎn)心，又是饋贈(zèng)親友的上乘禮品。如皋蘿卜如皋人種植的白蘿卜至少已有上千年歷史。相傳在唐太和年間（827- 836年），如皋定慧寺僧侶早有種植，將蘿卜作為供品，并饋贈(zèng)施主，時(shí)稱菜菔，其種子叫菜菔子，供藥用。后逐漸流傳民間，廣為種植。清乾隆庚午年（1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名菜菔，有紅白二種，四時(shí)皆可栽，唯末伏秋初為善，破甲即可供食，生少壤者甘而脆，生瘠土者堅(jiān)而辣”。如今紅蘿卜種植已很少，只在端陽節(jié)前后有少量上市，都以白蘿卜為主。董糖董糖系明末如皋愛國(guó)名士冒辟疆的愛妾董小宛親制而成，故稱董糖。其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齒留香，回味久長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜，300 余年來譽(yù)滿大江南北。薄荷腦以薄荷為原料的薄荷產(chǎn)品，是醫(yī)藥衛(wèi)生、日用化工、食品工業(yè)的重要原料。南通薄荷油廠生產(chǎn)的白熊牌薄荷腦，多年來一直以穩(wěn)定的質(zhì)量壓倒巴西、美國(guó)、日本等國(guó)的天然或合成薄荷腦，因而連續(xù)榮獲國(guó)家產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)。王氏保赤丸產(chǎn)品系南通名醫(yī)世家王氏祖?zhèn)鲀嚎屏妓?，由南通制藥總廠精選地道藥材，并特邀秘方傳人王綿之教授監(jiān)制而成，專治小兒乳滯疳積、感冒發(fā)熱、痰厥驚風(fēng)、喘咳痰鳴、乳食減少、嘔吐腹瀉、大便秘結(jié)等癥。1983年以來連續(xù)榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。全市各藥店均有出售。季德勝蛇藥片產(chǎn)品根據(jù)蛇醫(yī)專家季德勝的秘方制成，南通制藥總廠出品，為國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品。全市各藥店均有出售。該藥專治被蝮蛇、眼鏡蛇、五步蛇咬傷的中毒癥，因蝎子、蜈蚣等毒蟲咬傷所引起的腫痛等。鳳尾魚罐頭產(chǎn)品系南通罐頭廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，曾在全國(guó)質(zhì)量評(píng)比中獲第一名，暢銷港、澳、美國(guó)等地。這種罐頭魚體帶子飽滿，大小均勻，排列整齊，色澤光亮，香氣撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富，為佐餐佳品。藍(lán)印花布中國(guó)民間傳統(tǒng)的工藝印染品，宋代稱為藥斑布，明代稱為澆花布，傳說為嘉定一歸姓者發(fā)明。南通為中國(guó)藍(lán)印花布的主要產(chǎn)地，土布與天然蘭草為農(nóng)家平常之物，故前莊后坊的藍(lán)印花布染作坊曾遍布農(nóng)村集鎮(zhèn)。藍(lán)印花布主要用來制作日常的衣服、被面、蚊帳、枕套、包袱布等。藍(lán)印花布圖案樸素優(yōu)美、吉祥如意，大多取材于飛禽走獸、花草樹木與神話傳說，如：五福（蝙蝠）捧壽、吉慶有余（魚）、獅子滾繡球、鯉魚跳龍門等。如今藍(lán)印花布面料已由原來的單面印花發(fā)展成雙面印花，由單色發(fā)展成復(fù)色，由小布發(fā)展到寬幅布，由土布發(fā)展到精棉坯布和棉麻混紡布?；ㄉ贩N也日益增多，出現(xiàn)了藍(lán)印門簾、壁掛、臺(tái)布、鞋帽、拎包、玩具等多種工藝品，尤其是藍(lán)印花布時(shí)裝，成為都市里一道亮麗風(fēng)景線。扎染扎染古稱絞纈染，是一種古老的手工藝品，初見于魏晉、南北朝，盛行于唐代，至北宋仁宗皇帝，因扎染服裝奢侈費(fèi)工，下令禁絕，使扎染工藝一度失傳。七十年代初，南通首先恢復(fù)扎染生產(chǎn)，并不斷創(chuàng)新，使扎染技藝更臻完善。扎染分扎絞和縫絞兩大類，扎絞又稱魚子纈，用線在米粒大的小點(diǎn)上順序環(huán)繞打四道線結(jié)，工藝要求高，產(chǎn)品富有立體感和彈性；縫絞是用針線按設(shè)計(jì)好的圖案造型穿行，抽緊而染，紋飾活潑大方，韻味生動(dòng)自然。扎染產(chǎn)品豐富多樣，既有時(shí)裝、領(lǐng)帶、圍巾、拎包等日用品，也有和服、腰帶、壁掛等珍貴工藝品；既有絲綢產(chǎn)品，也有棉麻織物。勾針衣南通的傳統(tǒng)手工產(chǎn)品之一，有東方珍品之譽(yù)。勾結(jié)技藝源于古時(shí)沿海婦女的漁網(wǎng)勾結(jié)，后來勾結(jié)童襪、發(fā)罩、煙袋套一類簡(jiǎn)易日用品，如今融勾、繡、鑲、嵌、補(bǔ)、綴等各種技法于一體，人物、山水、花卉、翎毛，各種花紋圖飾，均可勾結(jié)。勾針及花型清秀，立體感強(qiáng)，既有傳統(tǒng)工藝的莊重、典雅，又有現(xiàn)代藝術(shù)的華麗和飄逸。現(xiàn)海安、如東一帶有幾萬婦女從事針編織，海安美樂牌勾針衣有省、部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，暢銷日、美等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。刺繡1914年，著名刺繡藝術(shù)家沈壽來通舉辦女紅傳習(xí)所，為南通培養(yǎng)了一大批刺繡藝人。南通刺繡繼承了沈壽仿真繡的優(yōu)秀傳統(tǒng)，以肖像刺繡聞名，具有形神兼?zhèn)?、膚色逼真、運(yùn)針勻齊細(xì)密、繡面光亮平整等特點(diǎn)。南通工藝美術(shù)研究所還在古代民間點(diǎn)彩和納錦針法的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制了刺繡新品新錦繡，它與現(xiàn)代畫稿相結(jié)合，更具裝飾性和實(shí)用性。該所為北京長(zhǎng)城飯店制作的《長(zhǎng)城萬里圖》彩錦大型壁掛，成為飯店重要一景。白蒲黃酒白蒲黃酒距今已有幾千年歷史，素有“液體面包”美稱。白蒲黃酒采用純稻米釀造，工藝獨(dú)特，取千年釀造之精髓，其中富含二十余種人體不可缺少的氨基酸和多種微量元素。人體所必需的職能從事物中攝取的8中氨基酸黃酒中就高達(dá)2550毫克，其酒精度低，常飲能壯神醒氣，有舒筋活血，保脾強(qiáng)身之效?！八鳂恰迸瓢灼腰S酒為江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品、出口免檢產(chǎn)品。曾獲1993年東京國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1995年北京國(guó)際食品及加工技術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，“如通”牌白蒲黃酒為南通市名牌產(chǎn)品、重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品、江蘇省名牌產(chǎn)品、用戶滿意產(chǎn)品。白蒲黃酒現(xiàn)暢銷國(guó)內(nèi)10多個(gè)省市，部分出口，深受廣大消費(fèi)者青睞。南通風(fēng)箏南通是中國(guó)四大風(fēng)箏產(chǎn)地之一，南通風(fēng)箏保存了古代“弦響碧空稱風(fēng)箏”的特點(diǎn)，以獨(dú)特的音響效果著稱，與北方的造型風(fēng)箏分為南北兩派。南通風(fēng)箏俗稱“板鷂”，以平板六角或六角的變形“七連星”至“十九連星”居多，一般大小都在一米以上，最大的豎起有四、五米高，需卡車運(yùn)載。“板鷂”上綴滿哨口，大小不一，下部的特大哨口選用葫蘆、毛竹、白果、龍眼、乒乓球等制成。鷂面上并繪有神話傳說等民間繪畫，下部系兩根幾十米長(zhǎng)的尾繩，一只精致的板鷂，便是珍貴的民間工藝品，當(dāng)?shù)厝罕娂抑卸加姓洳?，代代相傳。大板鷂需多人拉放飛，升空后大中小哨口分別發(fā)出低中高音，五音和諧，悅耳動(dòng)人，聲及數(shù)里，婉似“空中交響樂”。

你查詢的是 晉M·33888類型：民用車輛號(hào)牌省份：山西城市：運(yùn)城市七八萬

沒看懂什么意思？

回答：hx0319大師12月16日 15:21 太原特曲 太原特曲是太原市傳統(tǒng)地方名酒，產(chǎn)于太原酒廠。該酒于1980年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年、1988年又連續(xù)兩屆蟬聯(lián)山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。產(chǎn)品暢銷華北、東北及南方部分省市。太原位于晉中平原北端，瀕臨汾河，是我國(guó)歷史上著名的產(chǎn)酒地區(qū)?！毒泼洝芬粫休d有?！昂?xùn)|太原府玉液又靜制堂”。元《酒小史》中在百余個(gè)酒名里，就有山西太原酒。清代張煦所輯的《山西通志》中載有：“太原酒頗清醇，而甚釅，難醉易醒?！笨梢娞a(chǎn)名酒，歷代馳名于世。太原酒廠繼承傳統(tǒng)釀造方法，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝，所釀制的酒取名為“太原特曲”。該酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以多菌種麩曲為糖化發(fā)酵劑。在工藝上采用清蒸餾酒、悶渣配醅、適當(dāng)發(fā)酵等工序釀制而成。此酒無色透明、清香純正、醇和綿甜、回味爽凈，具有清香型白酒的特點(diǎn)。酒度分為38度、51度、54度、60度。注冊(cè)商標(biāo)“晉泉”牌。瓶形有500毫升、250毫升無色玻璃瓶及1500毫升、500毫升多種彩釉陶瓷瓶，并配有禮品盒組裝酒。 甘泉酒 甘泉酒是山西省的地方歷史名酒，產(chǎn)于平順縣酒廠，因該廠位于平順縣境內(nèi)的甘泉村，故名為甘泉酒。在清代乾隆三年（公元1741年），甘泉村就有用本村甘泉井水釀酒的記載。傳說在很久以前，甘泉村住著一位姓王的老人。有一天，天欲曉時(shí)，老人起床準(zhǔn)備下地勞動(dòng)。忽見一位芳齡少婦跨進(jìn)自家院門，老人正欲詢問，誰知少婦卻直奔他家西院。老人緊跟進(jìn)西院，那少婦卻已無影無蹤，只見一只大母雞正在一塊直徑1米的濕地上創(chuàng)啄，老人疑惑不解。正待喚老伴來說個(gè)究竟時(shí)，那只大母雞卻騰空而去，從此這一怪事一直壓在老人心頭，終日惶惑不安。一日，一位打著“未卜先知”招牌的道人路過他家，王姓老人便請(qǐng)道長(zhǎng)卜個(gè)吉兇。道長(zhǎng)問了前因后果，又在西院環(huán)視一周，然后屈指一算，緩緩說道：“該是東家發(fā)洪福，濕處是水，雞屬酉，水并酉，不是個(gè)‘酒’字嗎？”言罷飄然而去，蹤跡不見。老人轉(zhuǎn)憂為喜。于是便找來工匠在清水濕過的地方深挖，果然挖出一股清泉，泉水非常甘甜。此后，王姓一家人便開始用清泉水釀酒，其酒晶瑩清亮，醇香撲鼻，綿軟甘甜，沁人心脾，每回顧客絡(luò)繹不絕；此酒還遠(yuǎn)銷三府，王姓一家也從此人財(cái)兩旺。久而久之，甘泉村聞名遠(yuǎn)近，甘泉酒也從此而得名。為紀(jì)念此事，王姓老人在清泉旁修繕了一座娘娘廟，將昔日所見的少婦形象重塑金身、終日供奉。并在廟院內(nèi)植有松樹一株，至今枝葉茂盛，盤踞奇特，形如龍狀，故稱“龍松?！睋?jù)歷史記載，此樹已有380余年的歷史。1981年平順縣在傳說王姓老人釀過酒的地方建起了酒廠，釀制甘泉酒，并以“龍松”商標(biāo)注冊(cè)。該酒酒質(zhì)無色，透明清亮，味道清香純正，甘甜爽口，余凈味長(zhǎng)，于1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同年評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，年產(chǎn)甘泉酒300余噸，暢銷國(guó)內(nèi)19個(gè)省市。 木瓜黃酒 木瓜黃酒是山西省傳統(tǒng)地方名酒，為介休市義安經(jīng)濟(jì)開發(fā)公司的產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的歡迎。在介休釀酒史上，久負(fù)盛名的是義安鎮(zhèn)的“咸享涌”黃酒?！跋滔碛俊本品婚_辦于清代咸豐年間（1851～1861年），至今已有100余年的歷史，主要生產(chǎn)木瓜黃酒、佛手黃酒、玫瑰黃酒。在當(dāng)?shù)貍饔小叭粝牖畹骄攀?，天天得飲咸享酒”之說。1943年“成享涌”酒坊在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中被迫停產(chǎn)。1978年在廣交會(huì)上，一位曾經(jīng)銷過義安鎮(zhèn)黃酒的外商，向中方提出要訂購“泄?灝怖暇啤保??鵒擻泄胤矯嫻鬧厥?。紜D?櫓ず聳擔(dān)?胖?灝怖匣憑剖且灝艙虻拇?忱?訪???br /> 1980年介休縣義安經(jīng)濟(jì)開發(fā)公司在廣泛收集傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，首先恢復(fù)了傳統(tǒng)木瓜黃酒的生產(chǎn)。 干榨黃酒 干榨黃酒是大同市酒廠的產(chǎn)品，為山西省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在1981年山西省名優(yōu)酒質(zhì)量品評(píng)會(huì)議上，榮獲同類產(chǎn)品第一名。該酒選用優(yōu)質(zhì)黃米為原料，附加一定量的炒黃米和紅棗、竹葉，以大曲和新曲為糖化發(fā)酵劑（稱為雙套糖化）。工藝特點(diǎn)是：蒸米時(shí)，鍋底水加入花椒以串味，將飯搗爛冷卻，加大曲進(jìn)行糖化，在糖化中加入一定比例的65度白酒，浸泡數(shù)十天。壓榨取得第一次酒液后，再加入黃米，蒸制、冷卻、加曲、進(jìn)行第二次糖化。然后將第一次酒液加入第二次糖化醅中，入缸密封，經(jīng)陳釀、壓榨、過濾、殺菌、裝瓶等工序而成。干榨黃酒色澤棕黃、清亮透明、香氣醇正、有焦糖味、酸甜協(xié)調(diào)、爽口舒適、風(fēng)味十分獨(dú)特，是山西黃酒類中的特殊品種。酒度為17度，糖分19％～20％，總酸0.2％～0.3％。 潞酒 潞酒是山西省的傳統(tǒng)名酒，為長(zhǎng)治市潞酒廠產(chǎn)品。1974年被評(píng)為山西省“信得過產(chǎn)品”，1979年、1983年、1987年蟬聯(lián)三屆山西省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。潞州是歷史上著名的釀酒之地。元代宋伯仁《酒小史》里有“潞州有珍珠紅酒”的記載。清代的《清兩般秋雨庵》說：“……此外不得不推山西之汾酒、潞酒，然稟性剛烈，弱者恿焉，故南人勿尚也”。清代李汝珍的《鏡花緣》里有：“山西潞安酒”的記載。《山西通志》有“酒之美者”“汾潞之火酒盛行于世”的記載。由此可見潞酒是歷史上著名的白酒，最少也有300多年的歷史。在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期，該酒已銷往晉、冀、魯、豫等北方各省份，并享有很高的聲譽(yù)。1958年長(zhǎng)治市潞酒廠為繼承祖國(guó)遺產(chǎn)，通過調(diào)查，整理傳統(tǒng)釀制方法，獲得成功。該酒以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用優(yōu)質(zhì)大麥、小紅豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑，其工藝為地缸分離，適溫發(fā)酵，清蒸續(xù)渣，經(jīng)分段接酒，貯存老熟，勾兌出廠等精釀而成。在操作上掌握“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、冷、熱、潮、燥”等要訣，經(jīng)過26年的實(shí)踐和不斷改進(jìn)，該酒質(zhì)量和產(chǎn)量都達(dá)到歷史上最好水平。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長(zhǎng)。行家對(duì)它的評(píng)價(jià)是：柔綿純正、清香醇厚、味厚回甜。它的獨(dú)特之處在于有濃厚的梨花香氣。此酒系清香型大曲酒，酒度為60度、57度、53度、sl度幾種規(guī)格。注冊(cè)商標(biāo)為“上黨門”“潞”牌。瓶型有圓柱形無色玻璃瓶，以及四種不同造型陶瓷瓶和塑料禮品盒酒。容量分500毫升、250毫升、125毫升等規(guī)格。 山西白葡萄酒 “錦林牌”山西白葡萄酒是太原市清徐露酒廠的產(chǎn)品。山西白葡萄酒于1974年被評(píng)為山西省地方名酒。1980年、1984年、1988年獲三屆山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1984年獲輕工業(yè)都酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)。目前，年產(chǎn)量100余噸，產(chǎn)品暢銷全國(guó)10多個(gè)省市，遠(yuǎn)銷英、美等國(guó)家。清徐縣位于太原市南郊，是我國(guó)北方古代著名的盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒的地方。在唐代《地理志》中有太原郡貢葡萄酒的記載：魏文帝召群臣說，“葡萄云醉，酒宿淹露而食，甘而不飴，酸而不醉，冷而不寒，味長(zhǎng)汁多，除煩解渴，他方之果，寧有匹其者？今太原尚作此酒，或寄之都下?！蔽何牡蹠r(shí)代距今已有1700余年。唐代王翰（晉陽人）在《涼州曲》中寫有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句。意大利人馬可·波羅《中國(guó)游記》（1298年《東方見聞錄》載：“太原府有許多好葡萄園，制造很多的酒?！?921年清源縣（今清徐縣）成立益華釀酒公司，釀制各種葡萄酒。解放后更名為清徐露酒廠。此酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的龍眼、白羽和秋白葡萄等優(yōu)良品種為原料。這些葡萄的果實(shí)飽滿，糖分高，出汁多，并有適量的酸和單寧，是釀造優(yōu)質(zhì)白葡萄酒的好原料。由于不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)發(fā)酵、貯存、勾兌和采取冷凍過濾、添加穩(wěn)定劑等措施，使品質(zhì)日益提高。特別是全部采用自流質(zhì)不用壓榨汁，推遲第一次換桶時(shí)間，進(jìn)行一段時(shí)間的“帶酵母貯存”，從而增加了酒的清爽感、細(xì)微的香氣和酒體的完整性，品質(zhì)更臻完美。山西白葡萄酒為淡黃色，清亮透明，有葡萄果的自然芳香，陳酒有芳香濃郁、味甜微酸、協(xié)調(diào)柔和、爽凈利口、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。酒度為13度，糖分11％，總酸0．6％，是甜型白葡萄酒。 汾雁香酒 汾雁香酒為新絳縣酒廠的產(chǎn)品，是山西省著名的優(yōu)質(zhì)清香型麩曲酒。于1979年、1983年、1987年蟬聯(lián)三屆山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。產(chǎn)品暢銷北哀。天津、上海、河南，東北各省及內(nèi)蒙古自治區(qū)。新絳縣古稱“絳州”，位于山西南部、呂梁山麓和份水之畔，這里汾水灘頭是每年秋季大雁飛往南方必經(jīng)的棲息之地，古詩有“不見汾水上，年年秋雁飛”的詩句，秋雁飛來之際，正是飲酒佳日，故酒名為“汾雁香”。該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以河內(nèi)白曲菌、德國(guó)12號(hào)酵母菌及多種糖化菌等多微菌種制成的麩曲和酒母為糖化發(fā)酵劑，混和使用，在工藝上采用“一清到底操作法”，即原料清蒸、輔料清蒸、清蒸混渣、清蒸餾酒等工序制成。汾雁香酒無色、清亮透明、清香純正、香醇柔和、入口醇和綿順、味凈爽口、飲后余香，雖大口飲用也覺順口，無暴烈刺喉之感。此酒屬清香型麩曲酒，酒度有38度、50度、54度，注冊(cè)商標(biāo)“汾雁”，容量為500毫升，無色玻璃瓶裝。 堡子酒 堡子酒是榆次市的傳統(tǒng)地方名酒，產(chǎn)于榆次市堡子酒廠。榆次市古代時(shí)屬“太原府”管轄，明代就已有釀酒業(yè)。據(jù)《榆次縣志》記載：“燒酒性香烈，行銷遠(yuǎn)近，以產(chǎn)于高家堡、喬家堡者為最，所以人稱堡子酒?！泵鞔呒冶?、喬家堡有釀酒作坊8家，常年生產(chǎn)堡子酒。清代庚子事變（1900年），慈禧太后一行逃往西安，途經(jīng)榆次時(shí)，曾飲堡子酒，贊不絕口，“堡子酒”被列入御酒之列。傳說慈禧回京后，念念不忘堡子酒，曾為設(shè)在前門大街的“堡子酒館”親書匾額。1915年高家堡、喬家堡生產(chǎn)的堡子酒，在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲一等獎(jiǎng)，從此名震海內(nèi)外。由于歷史原因，堡子酒曾一度停產(chǎn)。直到中日復(fù)交后不久，日本一訪華團(tuán)來山西訪問，專程到榆次尋訪堡子酒，才引起有關(guān)方面的重視。1977年榆次縣政府在安寧村重建榆次堡子酒廠，決定恢復(fù)堡子酒生產(chǎn)。該廠以傳統(tǒng)釀制秘方為基礎(chǔ)，采用現(xiàn)代釀酒技術(shù)，使失傳多年的堡子酒不僅恢復(fù)了傳統(tǒng)特色，而且有了新的發(fā)展。其酒質(zhì)無色、透明、清亮，味道清香純正，醇厚爽口，尾凈味長(zhǎng)，在1985年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前年產(chǎn)量達(dá)70余噸，產(chǎn)品暢銷華北、東北各省及北京市，還遠(yuǎn)銷馬來西亞、美國(guó)等國(guó)家。 菖蒲酒 菖蒲酒是山西省的歷史名酒，產(chǎn)于垣曲縣酒廠，是一種滋補(bǔ)飲料酒。在1981年廣州秋季商品交易會(huì)上，博得外商的好評(píng)，出口量逐年上升，于1980年、1884年、1988年分別獲山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1983年，溥杰先生為此酒題《菖蒲酒頌》詩一首：“名釀溯源肇炎漢，歷代曾聞列御膳；瓊漿玉液慶延齡，盈軼連牘見經(jīng)傳?！绷纬兄就酒穱L后揮書“菖蒲酒山西名酒。”中國(guó)科學(xué)院副院長(zhǎng)裴麗生題《贊甚蒲酒》詩：“根源二千年，英名自古傳；今朝更爭(zhēng)艷，躋足‘四化’間”。產(chǎn)品銷往北京、天津、上海、河北、山東、廣東等省、市及港澳地區(qū)，遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。菖蒲酒是我國(guó)歷史傳統(tǒng)名酒，在漢朝就聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，尤為歷代帝王、官宦所喜用。在《后漢書》里有“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遺張讓，即拜涼州刺史”的典故。菖蒲酒早已被列為皇家宮廷時(shí)令御酒，明代劉若愚《明宮史》中說：“五月初一日起，至十三日止，宮眷內(nèi)臣穿五毒艾虎補(bǔ)子衣，門兩旁安菖蒲、盆盒。初五日午時(shí)，飲朱砂、雄黃、菖蒲酒吃棕子?！敝嗅t(yī)將菖蒲酒列為治病藥酒。明代李時(shí)珍《本草綱目》載：“菖蒲酒治三十六風(fēng)，一十二痹，通血脈，治骨瘺，久服耳目聰明?！?958年垣曲縣酒廠成立，該廠廣泛收集民間菖蒲酒秘方，終以唐代《外臺(tái)秘要》的配方為基礎(chǔ)，采用現(xiàn)代配制酒生產(chǎn)技術(shù)，經(jīng)數(shù)年研制成功。垣曲縣酒廠地處黃河中游的歷山腳下，它具備了得天獨(dú)厚的生產(chǎn)菖蒲酒的天然條件。一是在歷山之顛的舜王坪產(chǎn)有我國(guó)名貴安神中藥“九節(jié)菖蒲”，為釀酒主料；二是在歷山腳下，有清澈甘美的泉水“舜王泉水”，為釀酒用水，加之該廠的精湛釀造技藝，成為菖蒲酒著名產(chǎn)地。本酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，以大麥及豌豆制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)地缸為酵釀造工藝而成的70度優(yōu)質(zhì)大曲酒為基酒，加入九節(jié)菖蒲，輔以黨參、當(dāng)歸、沉香、砂仁、天麻、阿膠、黃芪等十余味名貴中草藥，經(jīng)過浸泡、密封貯陳、過濾檢驗(yàn)等精釀而成。菖蒲酒微黃翠綠，清亮晶明，氣味芳香，清香恰遠(yuǎn)，酒香醇厚，藥香和酒香協(xié)調(diào)，入口香甜，略帶藥味，醇和爽口，甜而不膩，辣不嗆喉，飲后有清爽感。酒度為45度、37度。此酒不僅是醇和可口的飲用酒，又是有療效作用的滋補(bǔ)酒。據(jù)名醫(yī)臨床驗(yàn)證，有補(bǔ)腦益腎、除痹通脈、柔身扶老、清爽神氣、益壽延齡之功效。 北芪黃酒 北芪黃酒產(chǎn)于代縣酒廠，為山西省地方名酒。1984年、1988年連續(xù)兩屆被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往山西、內(nèi)蒙等地。代縣古稱代州，戰(zhàn)略地位險(xiǎn)要，是歷代兵家必爭(zhēng)之地，“威鎮(zhèn)之關(guān)”巨匾，至今仍高懸宋代建的城中鼓樓之上。代縣釀酒歷史悠久，金代名士禮部尚書趙秉文《代州書事》中載有：“金波沉醉雁門州，端有人間六月秋”的詩句。清代代州城鎮(zhèn)的“六成行”設(shè)有“缸房”。民間家制黃酒的風(fēng)俗也很盛行，一直延續(xù)到民國(guó)?！渡轿鬏p工業(yè)志》中載有：“至1930年全省有100個(gè)縣生產(chǎn)酒，各縣產(chǎn)品不一，黃酒以陽曲、平遙、介休、代縣、繁峙、崞縣（現(xiàn)原平市崞陽鎮(zhèn)）、懷仁等7縣最多。”1981年成立代縣酒廠。1983年代縣酒廠廣泛搜集民間家制黃酒工藝，取其精華，利用現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備，試制成功具有北方特色的典型性軟黃米黃酒，以黃酒為基酒，又佐以北菌藥材，生產(chǎn)出北芪黃酒。該酒以優(yōu)質(zhì)軟黃米為原料，以優(yōu)良菌種制成麩曲為糖化劑，采用黃米浸泡、蒸煮、涼散，加曲入缸糖化，佐以北芪、白酒、發(fā)酵陳釀30天，經(jīng)壓榨、加色、澄清、煎酒等工藝而釀成。該酒質(zhì)呈金黃色、清亮透明，黃酒香氣濃郁、酸甜酸和、鮮美協(xié)調(diào)。中醫(yī)認(rèn)為此酒有補(bǔ)中益氣、健力活血、提神御寒之功效，是中醫(yī)藥引及佐餐之佳品。晉陽酒 晉陽酒是山西的傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于太原市清徐縣徐溝酒廠。清徐縣地處晉中平原，有汾河。烏馬河、象峪河、金水河和蕭河等五條河環(huán)繞徐溝流經(jīng)而過，河水水質(zhì)優(yōu)良。清徐縣又盛產(chǎn)高粱，素有“曲鄉(xiāng)”“酒鄉(xiāng)”之稱。據(jù)《徐溝縣志》中記載：“物產(chǎn)有酒”。并有文人詩句。“壺懷粟里”“愁用酒杯寬”“平生不解飲，今日已配額?！碑?dāng)?shù)貍饔忻裰{：“昔株豐滿尤為貴，徐水釀酒引人醉，別鄉(xiāng)飲得三兩杯，無饑喜懷夢(mèng)思淚?！毙鞙湘?zhèn)在宋代就有“聚慶泉”，清代又有了“天聚恒”“晉恒達(dá)”“福源涌”“天源盛”等燒鍋?zhàn)鞣?，所產(chǎn)大曲酒為世人稱頌：“飲得徐水液，樂聞醉清香”。相傳“聚慶泉”酒坊常年開燒大曲酒，鎮(zhèn)中“城隍廟”里有一口4999.5公斤重的古鐘（現(xiàn)存放在晉飼公園內(nèi)）。傳聞每當(dāng)大曲酒燒時(shí)，古鐘便嗡、嗡、嗡、連響三聲，以示祝賀，傳告民眾，因而流傳“歷有名佳大曲酒，古鐘幽響馳晉陽”之說。1976年在“聚慶泉”燒鍋的舊址上，建成清徐縣徐溝酒廠，恢復(fù)了傳統(tǒng)大曲酒的生產(chǎn)，因太原古稱“晉陽”，故取名為“晉陽酒”。該產(chǎn)品清亮透明，清香純正，入口綿軟，喉舌舒暢，甘洌爽口，飯后余香。1984年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1986年被評(píng)為農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1988年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和中國(guó)優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金獎(jiǎng)，同年在日本酒展中獲金獎(jiǎng)，1989年獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)。1988年李德生同志為該廠題寫了廠名。同年日本訪華團(tuán)和加拿大友人葉祥馨夫婦參觀了該廠，當(dāng)品嘗晉陽酒后，給予高度贊揚(yáng)；并題寫了“晉陽春蕾酒長(zhǎng)壽，徐酒芬芳揚(yáng)中外”。晉陽酒現(xiàn)已銷往北京、天津、上海、深圳等省市及臺(tái)灣、港澳地區(qū)，還遠(yuǎn)銷日本、加拿大等國(guó)家。 白玉汾酒 白玉汾酒又稱白玉酒，系用汾酒配制的系列產(chǎn)品，產(chǎn)于杏花村汾酒廠。白玉酒在1984年被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎(jiǎng)。郭沫若來山西杏花村汾酒廠這樣題道：“白玉含香甜蜜蜜，紅霞成陣軟綿綿”。用這樣的詩句贊美白玉酒，是名副其實(shí)的。白玉酒系蓮花白配制酒。酒度分40度、35度2種。瓶裝有100毫升、250毫升、500毫升無色圓柱形玻璃瓶，配有汾酒廠系列產(chǎn)品禮品金組裝。白玉酒已銷往北京、天津、上海、廣東、河南、河北等省、市及港澳地區(qū)，還遠(yuǎn)銷東南亞，倍受消費(fèi)者的青睞。 恒山老白干 恒山老白干產(chǎn)于渾源縣酒廠，為山西省傳統(tǒng)名酒，已有500多年的歷史。于1984年、1988年獲兩屆山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，暢銷內(nèi)蒙、河北、陜西等省、自治區(qū)。渾源縣古稱“渾源州”，位于我國(guó)五岳之一的恒山腳下。1923年在李峪村曾發(fā)掘出春秋時(shí)代的“銅犧尊”“銅鈁”，1973年在畢村西漢墓又出土“銅溫酒”“四神銅爐”等酒器，可知渾源縣確有古老的釀酒歷史。恒山老白干始產(chǎn)于明代，盛產(chǎn)于清代。道光年間（公元1821一1850年）全縣有酒坊40余家，到了光緒年間發(fā)展到103家。當(dāng)時(shí)民間傳有“吸水煙到蘭州，喝燒酒渾源州”的民諺?！凹丫票赜屑讶?，北岳恒山的北麓泉水甚多，有一泉為“甘泉”，清澈透明，清香純正，綿甜爽口，含鈣鹽甚少。明朝有詩贊此泉：“若教釀酒堪稱圣，縱使簟瓢亦自賢”。此酒就是引用恒山甘泉之水釀造，故曰“恒山老白干。”該酒遵守自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，以高粱為原料，低溫青曲為糖化發(fā)酵劑，清蒸原副料，低溫發(fā)酵，定溫蒸餾，量質(zhì)摘酒，陳貯老熟，精心勾兌，裝瓶典雅。恒山老白干系清香型新曲酒，晶瑩透明、清香味正、醇和綿軟、回甜爽口，色、香、味俱佳。酒度分60度、40度2種規(guī)格。注冊(cè)商標(biāo)為“恒山”牌。酒瓶形狀為無色四棱玻璃瓶裝。 “汾雁香”酒 山西省新絳縣產(chǎn)“汾雁香”酒，是1979年山西省命名的優(yōu)質(zhì)白酒，在清香型地方名酒中，僅次于祁縣的“六曲香”。據(jù)古籍記載：新絳瀕臨汾水，隋置絳郡，唐為絳州?？h北九原山，為晉大夫趙盾葬地；縣西大黃村，亦稱仁貴村，為唐平陽郡公薛仁貴故里。從管涔山南下的千里汾河，至新絳倏然西折，形成一道大河灣，為大雁棲息之所，古詩有“不見汾水上，年年秋雁飛”的佳句。相傳，當(dāng)年薛仁貴及其子薛丁山打雁為生就在這個(gè)地方。至今傳統(tǒng)戲曲還有“汾河灣”的劇目，說的就是這個(gè)故事?！胺谘阆恪本?，即由此得名，酒瓶的商標(biāo)上，還有展翅的大雁。產(chǎn)品特點(diǎn)：新絳酒廠生產(chǎn)的“汾雁香”酒，系采用特種工藝釀制的優(yōu)質(zhì)清香型白酒，該酒酒質(zhì)無色透明，清香純正，入口綿順，落口有余香。原料配方：“汾雁香”酒以優(yōu)質(zhì)高粱為主料，以玉米芯為輔料，采用多種微生物共同發(fā)酵。其主要菌種有河內(nèi)白曲，白曲925，生香酵母酒精酵母，擬內(nèi)孢霉，白地霉等18種，各種微生物單獨(dú)培養(yǎng)，混合使用。制作方法：采用清蒸混入老五瓶的傳統(tǒng)操作，原料清蒸，輔料清蒸，清蒸流酒，回醅發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)達(dá)10天，然后經(jīng)緩火蒸餾，掐頭去尾，因而，酒質(zhì)純凈。再加以精心勾兌，貯存半年以上方裝瓶出售，所以酒味更加清香綿順。

你查詢的是 晉M·HV623類型：民用車輛號(hào)牌省份：山西城市：運(yùn)城市車主信息需到車管所查詢

搜一下：晉mhv623是山西芮城縣哪個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)是誰的車?

學(xué)習(xí)中國(guó)文化的人，在大量的閱讀積累中，會(huì)發(fā)現(xiàn)“酒”是文化的一根隱在其中的線。就好比一棵樹，樹干是“酒”這根隱線，延展出的枝丫就是汗牛充棟的文學(xué)篇章。杜康酒事 東漢許慎《說文解字》中說：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也?！边@個(gè)少康又叫杜康，一說他是黃帝的糧官，糧食豐收無法存儲(chǔ)，儲(chǔ)于樹干，久而流出甘香濃郁的液體，從而造酒；二說他是夏朝第五代國(guó)王，在少年時(shí)期是個(gè)牧童，常將帶的飯團(tuán)掛在樹上忘了吃，發(fā)現(xiàn)飯變了味，發(fā)現(xiàn)酒；三說他是東周酒圣，在先輩被殺后躲到了一個(gè)小村牧羊，由于心情不好就每天把帶來的飯團(tuán)扔進(jìn)附近的桑樹干中，久而久之飯團(tuán)發(fā)酵，汁液甜美，他加以研究 改進(jìn)，釀出了美酒；四說他是漢代人，取杜康溝上游的杜康泉水釀酒。 前三種說了一個(gè)意思，杜康偶爾發(fā)現(xiàn)發(fā)酵了的糧食流出的液體很好喝，就加以研究，產(chǎn)生了酒，是為“偶然性 ”。最后一種說的是精心選了好泉水釀酒，是為“必然性”。 不論必然性還是偶然性，杜康釀出了酒這個(gè)事基本確定了。那么在杜康之前有沒有酒？杜康到底造出來了什么酒呢？酒精度有多少？ 先來說說杜康以前的酒事。 能夠推算杜康生活年代的書籍，一本是成書于公元前239年左右由呂不韋門客編的《呂氏春秋》，一本是許慎著的《說文解字》，成書約公元前100年。這兩部著作的寫作依據(jù)和背景都不盡相同，我們無法判定誰對(duì)誰錯(cuò)。就以年代更遠(yuǎn)的《呂氏春秋》作為推算依據(jù)。杜康的生活時(shí)代最早為周朝時(shí)期，周朝時(shí)期的釀酒技術(shù)水平已經(jīng)有很大發(fā)展。那么對(duì)于杜康造酒的四種說就只有第四種是準(zhǔn)確的。杜康不是酒的發(fā)明者，而是改造者。杜康選擇更好的水，更好的秫米，更好的釀酒器具等讓酒的品質(zhì)有了質(zhì)的飛躍。就是不知道有沒有涉及到溫度等條件，蒸餾技術(shù)肯定也是沒有的。但是這一點(diǎn)剛好契合了周朝較高的釀酒水平。儀狄酒事 在杜康改造釀酒技術(shù)之前，和《呂氏春秋》同時(shí)期的著作《世本》《戰(zhàn)國(guó)策》都有“儀狄造酒”的記載。儀狄夏禹時(shí)期人，善造酒。由此看出，無論是杜康，還是儀狄，都不是酒的發(fā)明者，而是集大成者。他們將歷來的釀酒技術(shù)做了統(tǒng)一的總結(jié)而流傳后世。 《太平御覽》說“儀狄始作酒醪，變五味?！? 這里一個(gè)“醪”，可以很清楚的說明，儀狄時(shí)代酒的情況。醪，由糯米或者江米經(jīng)過發(fā)酵而形成的一種口感甜汁渣混合型酒。就是醪糟。相信在那個(gè)遙遠(yuǎn)的時(shí)代，根本不知道米為什么發(fā)酵和酵母菌的存在，以及在當(dāng)時(shí)的條件下，發(fā)酵程度應(yīng)該也不會(huì)很高，基本歸于現(xiàn)在的醪糟范疇，也許就是醪糟。 《酒經(jīng)》里說：“酒之作尚矣。儀狄作酒醪，杜康作秫酒?！? 酒醪說完了，來說說秫酒。秫，粘高粱。那么秫酒就是高粱酒。元代曹伯啟 《冬至日白霫道中偶成錄》詩：“窮途卻值書云節(jié)，秫酒糠燈語夜闌?！痹谄D辛的流放途中，突然聽到皇帝使臣傳來赦免的消息，不禁在暗夜闌珊的糠燈下，絮語喝起了秫酒。此時(shí)的秫酒，是后期具體化分類的黃酒和白酒的總稱。 那么在儀狄總結(jié)釀酒方法之前的時(shí)代，酒事如何？ 儀狄在夏朝的時(shí)候釀酒，那么夏朝之前就是傳說中的炎黃和原始時(shí)代了。這一時(shí)期的酒事沒有具體的文獻(xiàn)記載。但是通過《詩經(jīng)》《世本》《史記》《山海經(jīng)》等一些書籍的側(cè)面記錄，原始部落的人類將富余的野果儲(chǔ)存起來，時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)現(xiàn)野果霉?fàn)€之后流出的汁水，非常甜美。為求得更多這種甜美的汁水，原始人類開始儲(chǔ)存更多的野果等待霉?fàn)€，取其汁水飲用。隨著物種進(jìn)化和社會(huì)進(jìn)步，人類開始重復(fù)模仿這個(gè)過程。至此，酒完成了從一種自然產(chǎn)物過渡到了人工控制產(chǎn)物的歷程。自然到人工 酒開始在人類社會(huì)中出現(xiàn)了。 第一，原始人類發(fā)現(xiàn)了野果霉?fàn)€后流出汁水飲用甜美，隨著社會(huì)發(fā)展模仿重復(fù)其過程發(fā)現(xiàn)了果酒。第二，同樣的情形人類發(fā)現(xiàn)了糯米/粘米飯團(tuán)自然發(fā)酵后流出的汁水，重復(fù)模仿其過程發(fā)現(xiàn)了酒醪。 第三，同樣的情形人類發(fā)現(xiàn)了秫米飯團(tuán)自然發(fā)酵后流出的汁水，重復(fù)模仿其過程發(fā)現(xiàn)了秫酒。 《尚書·說命》記載殷王武丁與大臣的對(duì)話:“若作酒醴，爾為曲蘗?！鼻蔷魄?，蘗是麥芽、谷芽之類的糖化發(fā)酵劑。說明在商朝的時(shí)候，酒曲釀酒技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了。從考古發(fā)掘來看，新石器時(shí)代后期開始出現(xiàn)專用的原始飲酒器具，夏代出現(xiàn)大量陶制或者青銅制的“觚”和“爵”等專用飲酒器具。反映出當(dāng)時(shí)社會(huì)的飲酒風(fēng)氣已經(jīng)十分盛行了。 從殷墟遺跡的發(fā)掘來看，出土了大量的青銅飲酒器具、人工培植酵母以及釀酒作坊的遺址。飲酒器具也出現(xiàn)了不同形制和不同的應(yīng)用場(chǎng)合。從商代開始，酒被應(yīng)用于喪葬祭祀等儀式上，這一時(shí)期的社會(huì)道德禮儀也以酒為載體開始迸發(fā)。酒禮啟蒙 周承商制，釀酒與飲酒之風(fēng)更盛?！吨芏Y》記載周朝出現(xiàn)了“酒正”這一官職，伴隨著禮樂文化的進(jìn)步，酒禮也急速發(fā)展。周朝的“禮治”政治法度形態(tài)，促進(jìn)了”酒禮“延伸進(jìn)社會(huì)的各個(gè)角落，從小民家事到國(guó)禮祭祀，從喪葬婚禮到外交縱橫。《莊子·膚筐》中記載了一個(gè)“魯酒薄而邯鄲圍”的故事，不僅說明了酒在外交禮儀中的重要角色，也說明了當(dāng)時(shí)各國(guó)各地對(duì)釀酒技術(shù)的爭(zhēng)相竟趕的局面，側(cè)面反映了當(dāng)時(shí)酒文化的繁榮。人工制曲工藝 隨著制曲工藝的逐步發(fā)展，在經(jīng)歷曲（發(fā)霉的谷物）、蘗（發(fā)芽的谷物）、或曲蘗共存混合物、散曲、塊曲的變化過程，制曲工藝日趨完善。東漢《說文解字》中對(duì)塊曲注釋為“餅曲”；同時(shí)期的《四民月令》也有關(guān)于塊曲的制法。到北魏時(shí)期，《齊民要術(shù)》進(jìn)一步對(duì)制曲方法做了更加完善的總結(jié)性記載，從酒曲豐富的種類，各曲種的制法工藝流程等都有詳盡的描述。主要的酒曲種類：麥曲（主要用于黃酒的釀造）、小曲（主要用于黃酒和小曲白酒的釀造）、紅曲（主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種））、大曲（用于蒸餾酒的釀造）。麩曲是近現(xiàn)代才發(fā)展起來的用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。迄今麩曲法白酒是中國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。 制曲工藝在歷史的推進(jìn)中，也被一代代的改良，《齊民要術(shù)》中記載北魏時(shí)期已經(jīng)開始在制曲中加入少量的天然植物，宋代《北山酒經(jīng)》中記載的大部分酒曲，都加入了數(shù)量不等的中草藥，常見的有杏仁、白術(shù)、木香、天南星、檳榔、丁香、人參、桂花、川烏頭等，其都具有芳香性的特點(diǎn)，算是對(duì)酒曲的一種芳香性改良。唐朝末年成書的《四時(shí)纂要》記載“豎曲如隔子眼”。講的是“曲塊堆積改良法”，也稱為“品字形堆曲法”，這一改良方法將中溫酒曲推向了高溫酒曲，也使酒的風(fēng)味產(chǎn)生了顯著的改變。 “麥曲”在北方應(yīng)用廣泛，東漢的《說文解字》及北魏的《齊民要術(shù)》都有詳細(xì)的記載。而關(guān)于在南方應(yīng)用廣泛的“米曲”的記載，最早出現(xiàn)在晉人嵇含所著的《南方草木狀》一書中，草曲即米曲。麥曲和米曲分別是大曲和小曲的兩個(gè)典型代表。 元代燒酒開始流行，麥曲得到廣發(fā)應(yīng)用。明清時(shí)期，小曲中加入種類繁多的中草藥，成為這一時(shí)期的特點(diǎn)。明《天工開物》中說："其入諸般君臣與草藥，少者數(shù)味，多者百味，則各土各法，亦不可殫述"。這種傳統(tǒng)做法一直延續(xù)至現(xiàn)代。周恒剛先生在1964 年搜集的四川邛崍的藥曲配方中，有一例，其配方中用藥達(dá)72味，合計(jì)50多公斤，可配1460公斤的原料（《糖化曲》，1964年，中國(guó)財(cái)經(jīng)出版社）。但小曲也有少加甚至不加藥的。如明代的東陽酒曲中只加辣蓼。寧波白藥也是如此。故明代以來，小曲向藥小曲和無藥小曲兩個(gè)方向發(fā)展。 20世紀(jì)50年代，由于糖化發(fā)酵力強(qiáng)、生產(chǎn)周期短、 便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)等特點(diǎn)，麩曲得到廣泛應(yīng)用。其在酒香和風(fēng)味方面的缺點(diǎn)被結(jié)合微生物發(fā)酵的方式所彌補(bǔ)。 酒曲是釀酒的靈魂。隨著酒曲技術(shù)的日臻完善，酒的種類也不斷增加，品質(zhì)不斷提高。酒的種類出現(xiàn)一種繁榮的景象，但是都不出前文總結(jié)出的三種：果酒、米酒和秫酒。秫酒又在后期蒸餾技術(shù)發(fā)明之后，分出了黃酒和白酒兩大類。 讀到此處，也許大家以為作者學(xué)習(xí)不認(rèn)真，忽略掉了啤酒。但是本文名為《［國(guó)酒］進(jìn)化概論》，自然圍繞中國(guó)酒為核心講述。啤酒在20世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬于外來酒種，在后文會(huì)有述說。果酒 果酒從剛開始的野果腐爛汁水，到傳說中秦始皇時(shí)期齊人多飲的棗酒，再到西漢時(shí)期葡萄酒的出現(xiàn)，果酒一路發(fā)展至今，有四川的梅子酒，江蘇的山楂酒，湖南的楊梅酒，上海的櫻桃酒。果酒具有明顯的地域特色，因各地的風(fēng)土氣候不同而呈現(xiàn)出來不同的風(fēng)味。這一點(diǎn)在葡萄酒上表現(xiàn)的最為明顯。法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)、澳大利亞等葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)所產(chǎn)的葡萄酒都具有各自獨(dú)特的風(fēng)味，同一國(guó)家不同產(chǎn)地的葡萄酒也具有非常高的辨識(shí)度。 此處將葡萄酒歸入了果酒，是指以葡萄為原料經(jīng)過特殊工藝自然發(fā)酵的葡萄酒，一般酒精度在7—15度之間。但是以葡萄為原料的白蘭地，酒精度高達(dá)42度，則屬于蒸餾酒系列。關(guān)于白蘭地在后面蒸餾酒中再詳細(xì)說。米酒（Rice Wine） 米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。以蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。日本的清酒其實(shí)是中國(guó)米酒的一個(gè)分支和發(fā)展，自以為應(yīng)當(dāng)歸于米酒之列。 《孔叢子》有言：“堯舜千鐘?！崩畎锥肪圃姲倨?。描述中所飲的酒就是米酒。千燈人喜歡在臘月里釀米酒，自釀自飲，享受農(nóng)家田園之樂。唐代有“把酒話桑麻”和“樽酒家貧只舊醅”的詩句，可見當(dāng)時(shí)農(nóng)家已有自釀自飲和用米酒待客的風(fēng)俗。 米酒的營(yíng)養(yǎng)成分和黃酒相近，氨基酸含量是葡萄酒的數(shù)倍，能夠滿足人體所需8種必須氨基酸。由于米酒中的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，常被視為中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品，具有促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤(rùn)膚等功效。 關(guān)于食療偏方：1.治鼻出血：白翹搖適量，用米酒煮服；2.治貧血：把1塊阿膠放在冷水中浸泡一日，然后用溫水加米酒煮，直至成糊狀。再往里面打1個(gè)生雞蛋，加勺白糖拌勻。每日飯前服用，連吃半月；3.治口瘡、牙齦出血：米酒500毫升，黃柏90克，黃蓮15克，梔子30克。將后3味藥用米酒煎數(shù)次至沸，去渣，候涼備用。每次飯前飲20毫升，以愈為止；4.治腰腿酸痛：米酒350毫升，杜仲30克，丹參30克，川芎20克。將后3味藥共研碎細(xì)，用白紗布袋裝好，置于干凈容器中。入米酒浸泡，密封，5日后開啟，去掉藥袋，過濾裝瓶備用。不拘時(shí)，隨量溫飲。 關(guān)于小吃：米酒湯圓、米酒銀耳、櫻桃米酒、米酒魚骨等等。 傳統(tǒng)印象中的米酒，從外觀來看是混濁稠狀，一般為1L/2L裝，在市場(chǎng)眼球經(jīng)濟(jì)化下，傳統(tǒng)的形象和包裝顯得不太搭調(diào)，反而影響本系列產(chǎn)品的品牌定位和市場(chǎng)價(jià)格?，F(xiàn)在市場(chǎng)上能夠見到較為有名氣的米酒品牌有：湖北孝感生龍米酒、湖北黃石的珍珠果米酒、陜西的黃桂稠酒等。 米酒在不斷的更新迭代，不論是從產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量，還是外觀設(shè)計(jì)和品牌形象，都有了顛覆性的變化。說到“花田”，為人熟知一是王力宏的歌《花田錯(cuò)》，一是網(wǎng)易的婚戀交友平臺(tái)《花田》，但是14年在酒水行業(yè)有個(gè)異軍突起的品牌，叫做《花田巷子》。其在傳承千年的黃桂稠酒的基礎(chǔ)上，更新工藝精細(xì)選材；其突破傳統(tǒng)米酒形象設(shè)計(jì)，專注結(jié)合時(shí)尚；其摒棄傳統(tǒng)米酒品牌市場(chǎng)定位，沖擊高端時(shí)尚商務(wù)米酒市場(chǎng)；其凸顯米酒健康觀念，口碑引導(dǎo)消費(fèi)。給酒水行業(yè)帶來了一劑清新劑，也給了消費(fèi)者更多的選擇。黃酒 以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，采用傳統(tǒng)的酒曲發(fā)酵，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。黃酒、啤酒和葡萄酒被稱為世界三大古酒，且只有中國(guó)有。按照含糖量分，黃酒可分為干型、半干型、半甜型、甜型。這點(diǎn)和葡萄酒文化有共同之處，加上黃酒與生具來具有健康屬性，更為契合葡萄酒的、健康理念。歷史上有許多有名的黃酒如紹興狀元紅、紹興女兒紅、紹興加飯酒（花雕酒）、無錫惠泉酒、丹陽封缸酒。蒸餾酒 酒精度超過40度以上的酒。人們所熟知的蒸餾酒就是現(xiàn)在的白酒。但是古文獻(xiàn)中的白酒指白顏色的米酒，而蒸餾被稱為燒酒或燒春，直到建國(guó)后，才廣泛使用白酒指蒸餾酒。 亞里士多德曾經(jīng)寫到：“通過蒸餾，先使水變成蒸汽繼而使之變成液體狀，可使海水變成可飲用水”。自此蒸餾原理被發(fā)現(xiàn)。中世紀(jì)早期阿拉伯人發(fā)明了酒的蒸餾技術(shù)。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“ 燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)?！鼻宕摧驮凇兜岷Ｓ莺庵尽分姓f:“蓋燒酒名酒露，元初傳入中國(guó)， 中國(guó)人無處不飲乎燒酒?！本褪钦f蒸餾酒是阿拉伯人發(fā)明，元代 初傳入中國(guó)，從此白酒盛行。 《金瓶梅詞話》中出現(xiàn)過“燒酒”和“南燒酒”等詞，說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有了“南燒酒”和“北燒酒”的類別分化。這種現(xiàn)象形成的原因和造成果酒風(fēng)味各異品類豐富的原因一樣，地域特點(diǎn)。南方出現(xiàn)稻米為原料的蒸餾酒，北方出現(xiàn)以小麥谷類為原料的蒸餾酒，新疆寧夏出現(xiàn)以葡萄為原料的蒸餾酒。 《本草綱目》記載：“燒者取葡萄數(shù)十斤與大曲釀酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐時(shí)破高昌，始得其法”。專門研究中國(guó)科學(xué)史的專家英國(guó)人李約瑟（Joseph Needham）博士曾發(fā)表文章認(rèn)為：白蘭地當(dāng)首創(chuàng)于中國(guó)。而白蘭地在中國(guó)的真正發(fā)展是始自清末張?jiān)?/a>葡萄酒廠建立。1915年國(guó)產(chǎn)白蘭地“可雅”獲得萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。目前很多國(guó)家都有出產(chǎn)白蘭地，如法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)等，以法國(guó)干邑和阿爾瑪涅克地區(qū)的品質(zhì)最好。1.中國(guó)白酒 以糧谷為原料經(jīng)過發(fā)酵蒸餾所得。按照香型來區(qū)分，目前主要有以貴州茅臺(tái)酒為代表的醬香型、以山西汾酒為代表的清香型、以四川瀘州老窖為代表的濃香型、以大連冰峪原漿酒為代表的米香型、以陜西西鳳酒為代表的鳳香型、以安徽口子窖酒為代表的兼香型、其他香型統(tǒng)稱為他香型。 2.白蘭地（Brandy） 以葡萄或者其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵蒸餾所得。較著名的有法國(guó)的四大干邑，馬爹利（Martell）、軒尼詩（Hennessy）、人頭馬（RemyMartin）和克羅維希（Courvoisier）。另外有葡萄渣釀造的瑪克白蘭地（Marc Brandy），蘋果白蘭地（Apple Brandy），櫻桃白蘭地（Kirschwasser）。美國(guó)，西班牙，意大利，德國(guó)，中國(guó)等都是常見的白蘭地出產(chǎn)國(guó)。 3.威士忌（Whisky） 由大麥等谷物釀造，在橡木桶中陳釀多年，經(jīng)過調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒而成。根據(jù)產(chǎn)地分類有四大威士忌：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌。英國(guó)人稱威士忌為“生命之水”，至今普遍認(rèn)為蘇格蘭為威士忌的起源。較著名的品牌：芝華士、尊尼獲加、百齡壇、百加得、皇家禮炮等。常見的飲用方法：加水、純飲、加冰、加汽水、加綠茶、蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法。以威士忌為基酒較為出名的雞尾酒有：百萬富翁(Millionaire)、蘇格蘭高地舞(highland fling)、三葉草(Shamrock)。 4.伏特加（Vodka） 以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料。兩種喝法：冷凍伏特加、混合伏特加。以伏特加為基酒較為出名的雞尾酒：紫色陰霾(Purple Haze)、莫斯科騾子(Moscow mule)、海風(fēng)(Seabreeze)。 5.朗姆酒(Rum) 以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒，原產(chǎn)自古巴，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，酒液有琥珀色、棕色和無色。酒精度在38%—50%之間。朗姆酒分銀朗姆（Silver Rum）、金郎姆（Gold Rum）、黑朗姆（Dark Rum）三種。較為有名的品牌如巴塞洛（Barcelo rum）、慕蘭潭（Mulata）、摩根船長(zhǎng)、哈瓦那、百加得等。 6.金酒(Gin) 以大麥、黑麥、谷物為原料，經(jīng)粉碎、糖化、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)配而成的方法，是傳統(tǒng)法；選擇優(yōu)質(zhì)酒精處理后，加入經(jīng)處理的水稀釋到要求的度數(shù)，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。金酒，又名叫杜松子酒（Geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。二十世紀(jì)三十年代，法國(guó)傳教士在北京建立了上義葡萄酒廠，采摘北京周邊墳地的古老松子，用作釀造金酒的原料，名盛一時(shí)。英國(guó)、荷蘭、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)等國(guó)家都有生產(chǎn)金酒，并且各自釀法均有差異，也具有各自特點(diǎn)。比較有名的如必富達(dá)（好富貴的名字）、哥頓、波爾斯等。常用于雞尾酒的基酒，也可純飲。 7.特吉拉(Tequila) 就是龍舌蘭。以龍舌蘭為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。是墨西哥的國(guó)酒，被稱為墨西哥的靈魂。龍舌蘭有個(gè)特殊飲法，拇指食指捏杯，中指無名指夾檸檬片，虎口撒鹽，舔鹽喝酒咬檸檬片一氣呵成，你可以試試。用龍舌蘭調(diào)制雞尾酒常見的有：瑪格麗特(Margarita)、地獄龍舌蘭(Tequila Slammer)、龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)。較好的品牌有奧美加（Olmeca）、哥羅里奧（Corralejo）、 豪帥。啤酒 以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來酒種。 酒花，又稱啤酒花。使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒后密封包裝，也可制成酒花浸膏，然后在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。 較有名氣的啤酒：比利時(shí)的督威Duvel、智美Chimay、萊福Felle、金谷Orval，德國(guó)的德福Flensburger、艾丁格Erdinger、美國(guó)的百威Budweiser、荷蘭喜力Heineken Brouwerijen，捷克的伯納德啤酒、黑山啤酒、赫爾德啤酒，中國(guó)的青島啤酒。 酒禮文化 古來飲者多寂寞，唯有文人留其名。所以就不難解釋為什么在浩瀚的文學(xué)史中，有那么多寫酒的詩詞歌賦了。古代文人常常在政治訴求遇到挫折的時(shí)候，借酒抒懷，談?wù)摫ж?fù)。王羲之的醉酒狀態(tài)下寫出了《蘭亭序》，李白“李白斗酒詩百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠?！碧諟Y明“平生不止酒，止酒情無喜?！碧K東坡“花間置酒清香發(fā)，爭(zhēng)挽長(zhǎng)條落香雪?！保钋逭铡俺Ｓ浵と漳?，沈醉不知?dú)w路?！标惡笾骼铌拧巴碛昵镪幘普?，感時(shí)心緒杳難平?！敝窳制哔t的酒名與文名并齊。 酒的發(fā)展從酒出現(xiàn)時(shí)候開始，就和禮緊密結(jié)合，不可分割，形成完善的酒禮文化。人們因某種信仰或文化氛圍而采用的飲酒方式，因祭祀、儀式、宴飲等不同場(chǎng)合而有所不同，最后融合一體，形成系統(tǒng)。 傳說，鐘毓和鐘會(huì)幼時(shí)，一次，他們都以為父親睡著了，遂邀約偷喝酒。其實(shí)父親并未熟睡，不過是想窺視他們兄弟二人偷喝酒時(shí)的情狀。父親發(fā)現(xiàn)，毓喝酒，“拜而后飲”，會(huì)則“飲而不拜”。于是各問其緣由。毓曰：“酒以成禮，不敢不拜?！倍鴷?huì)則曰：“偷本非禮，所以不拜?！边@個(gè)典故很有趣，說明古人飲酒時(shí)都講究一定的禮節(jié)。這種禮節(jié)，使飲酒成為一種莊重的活動(dòng)、一種儀式；所以，飲酒不能失禮。 如果說酒是生物進(jìn)化過程中技能的增長(zhǎng)，是工業(yè)發(fā)展中產(chǎn)品的豐富，那么伴隨其延伸出來的酒禮文化，則是人類文學(xué)思想活動(dòng)的作品，是人類對(duì)精神哲學(xué)的向往探索。酒是酒禮的誘發(fā)劑，也是承載體，更是催化劑。 酒禮的發(fā)展，推動(dòng)了士大夫階層對(duì)禮樂文化的尊崇，也引領(lǐng)了社會(huì)風(fēng)尚。隨著春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期各家思想在政治社會(huì)的爭(zhēng)相盤踞，到漢晉時(shí)期根據(jù)德行舉薦官員，發(fā)展至隋唐時(shí)期開始科舉考官，社會(huì)人群層次形成了從下游向上游流動(dòng)的機(jī)制，酒禮文化有了從士大夫階層傳播至平民百姓的通道，平民百姓也可以通過學(xué)習(xí)進(jìn)入上流社會(huì)。酒文化在其中充當(dāng)了誘發(fā)劑和調(diào)節(jié)劑不可替代的重要作用。

你查詢的是 晉B·PC577類型：民用車輛號(hào)牌省份：山西城市：大同市車主信息需到車管所查詢

你查詢的是 晉b·67943 類型：民用車輛號(hào)牌 省份：山西 城市：大同市 車主信息需到車管所查詢

你查詢的是 晉A·RH710類型：民用車輛號(hào)牌省份：山西城市：太原市需到車管所查詢

你查詢的是 渝a·.102z3 類型：民用車輛號(hào)牌 省份：重慶 城市：渝中區(qū)、九龍坡區(qū)、沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、江北區(qū) 車主信息需到車管所查詢 再看看別人怎么說的。

你查詢的是 晉A·30000類型：民用車輛號(hào)牌省份：山西城市：太原市需到車管所查詢

忻州市：晉h 太原市：晉a 大同市：晉b 陽泉市：晉c 長(zhǎng)治市：晉d 晉城市：晉e 朔州市：晉f 雁北地區(qū)：晉g（已經(jīng)隨雁北地區(qū)撤消而取消） 忻州市：晉h 呂梁市：晉j 晉中市：晉k 臨汾市：晉l 運(yùn)城市：晉m 省車管所核發(fā)全省涉外車牌（黑牌）：晉n 省車管所核發(fā)省級(jí)黨政機(jī)構(gòu)及全省公檢法部門行政車牌：晉o