本文目錄一覽
- 1,什么東西可以使白酒變粘稠
- 2,白酒板塊有什么特點(diǎn)為什么
- 3,自釀葡萄酒好長(zhǎng)時(shí)間了酒肉不分離是不是壞了
- 4,啤酒怎么喝對(duì)身體好
- 5,特發(fā)性震顫為什么酒后加重呢
- 6,為什么白酒股會(huì)出現(xiàn)放量大跌出現(xiàn)跌停潮呢
- 7,酒有保質(zhì)期嗎為什么
- 8,為什么昨晚喝酒后舊傷口變紅
1,什么東西可以使白酒變粘稠
為什么要考慮白酒粘稠呢!加入一點(diǎn)點(diǎn)淀粉糊精就可以實(shí)現(xiàn)粘稠。貯存時(shí)間久遠(yuǎn),酒精分子與水分子締合,也會(huì)顯得白酒有粘稠,白酒中香味物質(zhì)含量高,特別是高分子物質(zhì)含量多也會(huì)顯得粘稠。
沒(méi)有這樣的白酒,像漿糊還怎么喝???濃度較的大原酒,儲(chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)的,會(huì)有一些稠的感覺(jué),香味物質(zhì)豐富,倒在杯子里張力大,掛杯留存時(shí)間稍長(zhǎng)些。
2,白酒板塊有什么特點(diǎn)為什么
白酒板塊屬于業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)的行業(yè),屬于人們消費(fèi)必備的一個(gè)板塊。消費(fèi)板塊是值得長(zhǎng)期持有的板塊。消費(fèi)也是巴菲特投資組合里面持有時(shí)間最長(zhǎng),貢獻(xiàn)利潤(rùn)最大的板塊。白酒有著超長(zhǎng)景氣周期,需求更顯良性。歷史雖會(huì)重演,但卻不會(huì)復(fù)制,本輪白酒景氣周期的背后推力仍然是需求,但良性需求和茅臺(tái)限價(jià),將推動(dòng)本輪白酒迎來(lái)超長(zhǎng)景氣周期。我們前期提到的“供給端力求長(zhǎng)遠(yuǎn),需求端真實(shí)可信”
3,自釀葡萄酒好長(zhǎng)時(shí)間了酒肉不分離是不是壞了
自釀葡萄酒,一般正常的十幾天就可以發(fā)酵好了,里面沒(méi)有氣泡時(shí)就需要過(guò)濾皮渣的,讓皮渣過(guò)久浸泡在葡萄酒里,會(huì)融入過(guò)多的雜質(zhì),也容易感染變質(zhì)的。葡萄酒如果很長(zhǎng)時(shí)間還有甜味,果肉與酒不分離,那就是發(fā)酵一直不旺盛,里面的糖分沒(méi)有充分轉(zhuǎn)化為酒精。過(guò)久沒(méi)有發(fā)酵的葡萄漿,會(huì)感染雜菌變質(zhì)的。
你是怎么釀的?
搖1下 有沉淀的是好的
4,啤酒怎么喝對(duì)身體好
什么方式喝啤酒最健康有許多人在飲用啤酒時(shí),就跟飲用白酒一樣,慢慢地飲,一杯啤酒要飲很長(zhǎng)時(shí)間,這種飲用方法是錯(cuò)誤的。啤酒應(yīng)該是大口大口地喝,一杯啤酒應(yīng)該盡快喝完。為什么呢?一是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的,若時(shí)間放長(zhǎng),香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。二是啤酒剛倒入杯中時(shí),有細(xì)膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對(duì)人的刺激。三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中時(shí),能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳?xì)馀?。酒?nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一種爽快的感覺(jué)。尤其是在大口喝進(jìn)啤酒后,容易打嗝,這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺(jué)。四是啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),其酒溫必然升高,酒香就會(huì)產(chǎn)生異味,而使苦味突出,失去爽快的感覺(jué)。因而啤酒應(yīng)該大口大口地喝。巧作啤酒成美食1 啤酒咖啡飲料:在飲咖啡時(shí),加入等量啤酒,苦澀中略帶幽香,甘醇誘人。啤酒清火,咖啡提神,有益健身祛火。2 涼菜涼面:一般人做涼菜時(shí),大都用開(kāi)水將菜燙一下以便消毒。若用煮沸的啤酒燙菜,做出來(lái)的涼拌菜具有鮮美的肉味兒,同樣,做涼面時(shí)拌點(diǎn)啤酒,美味倍增。3 啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入1個(gè)冰淇淋,其味苦甜,別有風(fēng)味,富含泡沫,為提神、開(kāi)胃、消暑之佳品。4 啤酒雪糕:在鮮奶中加入1/3的啤酒,放入冰箱制雪糕,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,為消暑解渴之佳品。5 啤酒燜牛肉:用啤酒代水燜燒牛肉,能使牛肉肉質(zhì)鮮嫩,異香撲鼻?!捌【茽F牛肉”乃是英國(guó)傳統(tǒng)名菜,是餐桌上不可多得的佳肴。6 啤酒燉魚(yú):將魚(yú)洗凈,放在啤酒中浸泡10分鐘,撈出調(diào)味燉制。燉時(shí),再加入少量啤酒。由于啤酒可使魚(yú)發(fā)生酯化反應(yīng)。因而可減少腥味,香濃味美。7 啤酒炒肉:用啤酒加淀粉拌肉片,按常法烹炒即可。啤酒中的酶能使肉中的蛋白質(zhì)迅速分解,故炒出來(lái)的肉片會(huì)更加嫩滑爽口。8 啤酒蒸雞:將雞宰殺干凈,放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分鐘,然后依常法或蒸或煮,這樣能使雞肉鮮嫩可口,味道純正。9 冰鎮(zhèn)紅茶啤酒:先將整瓶啤酒放入冰箱或冰塊中冰鎮(zhèn),再將冷卻的經(jīng)茶汁冰鎮(zhèn),飲時(shí)把茶沖入啤酒中。其味清淡,且茶香、酒香兼?zhèn)洌窍募鞠罱饪手掀贰?/div>
那也只是適當(dāng)?shù)?不光是啤酒,任何酒適當(dāng)?shù)娘嬘枚紝?duì)人體有好處.
5,特發(fā)性震顫為什么酒后加重呢
1.典型的特發(fā)性震顫在兒童,青少年,中老年中均可發(fā)現(xiàn).對(duì)起病的高峰年齡有兩種觀點(diǎn).一種認(rèn)為起病年齡的分布為雙峰特征,即在20~30歲和50~60歲這兩個(gè)年齡段;另一種觀點(diǎn)認(rèn)為特發(fā)性震顫很少在少年發(fā)病,隨著年齡增長(zhǎng)發(fā)病人數(shù)增加,平均起病年齡37~47歲.2.特發(fā)性震顫惟一的癥狀就是震顫,偶有報(bào)道伴有語(yǔ)調(diào)和輕微步態(tài)異常.患者通常首先由上肢開(kāi)始,主要影響上肢,雙側(cè)上肢對(duì)稱(chēng)起病,也可單側(cè)上肢起病.一旦上肢影響后,常向上發(fā)展至頭,面,舌,下頜部.累及軀干和雙側(cè)下肢者少見(jiàn),僅在病程的晚期出現(xiàn),而且程度比上肢輕.指導(dǎo)意見(jiàn)主要表現(xiàn)為姿位性震顫,可同時(shí)含有運(yùn)動(dòng)性,意向性或靜止性震顫成分.震顫可能在指向目的的運(yùn)動(dòng)中加重.震顫的頻率為4~8Hz.起病時(shí)頻率為8~12Hz,隨著病程和年齡的增加,頻率逐漸降低,幅度逐漸增加
具體情況去問(wèn)問(wèn)大夫吧
建議詢(xún)問(wèn)醫(yī)生
特發(fā)性震顫又稱(chēng)家族性或良性特發(fā)性震顫,是臨床常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)障礙性疾病,呈常染色體顯性遺傳,姿勢(shì)性或動(dòng)作性震顫是惟一表現(xiàn),緩慢進(jìn)展或長(zhǎng)期不進(jìn)展。特發(fā)性震顫引起了醫(yī)學(xué)家們的普遍關(guān)注,經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)家的研究終于發(fā)現(xiàn)這種疾病的治療方法。那么究竟 特發(fā)性震顫的治療方法 專(zhuān)家指出 特發(fā)性震顫的治療 方法有以下這些。 1、飲食調(diào)理:建議多吃抗動(dòng)脈硬化的食物,比如蔬菜、水果,芹菜、洋蔥等有降壓抗血脂的作用,多吃五谷雜糧,品種越豐富對(duì)病情越好。高脂肪、高熱量、高糖食品要限制,特別是油炸食品應(yīng)該少吃。 2、手術(shù)治療:如果對(duì)藥物治療不理想,可以考慮手術(shù)治療。雖然不能根治,但是通過(guò)積極及時(shí)的治療,能夠控制病情延緩病程。 3、生活注意:雖然飲酒可使癥狀減輕,但是一般也就維持2?4個(gè)小時(shí),此后癥狀又會(huì)加重,所以飲酒不能治療此病,反而使癥狀加重,應(yīng)該嚴(yán)格限制。 4、加強(qiáng)鍛煉:有這種病的老年人在康復(fù)期間應(yīng)該注意盡量做一些體能鍛煉,比如太極拳、體操。 現(xiàn)在根據(jù)你所提供的病情信息較少,不宜自行簡(jiǎn)單采取上述治法,可將以往病歷、頭顱ct或mri、血液生化、頸動(dòng)靜脈彩超、tcd等資料上傳后再定。 5、藥物治療:由具有臨床經(jīng)驗(yàn)的神經(jīng)內(nèi)科大夫根據(jù)病人的情況選擇針對(duì)性用yao,震顫輕時(shí)可以服量低,或者間斷服用,嚴(yán)重的就要持續(xù)服用。同時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇服一些維生素類(lèi)yao物。另外,中醫(yī)yao對(duì)于本病從肝腎陰虛、風(fēng)陽(yáng)內(nèi)動(dòng)、肝郁氣滯、氣血虧虛、痰熱動(dòng)風(fēng)等方面,通過(guò)整體思維、辨證論治,采用滋補(bǔ)肝腎、平肝潛陽(yáng)、補(bǔ)氣養(yǎng)血、疏肝解郁、清熱化痰等治療大法,取得較為滿(mǎn)意療效。 6、心理治療:首先指導(dǎo)病人正視這個(gè)現(xiàn)實(shí),不能怕人知道,使心情放平和。另外生活要規(guī)律,避免激動(dòng)勞累,對(duì)病程有好處。
酒精本身就含有乙醛,喝多了影響身體健康 指導(dǎo)意見(jiàn): 乙醛具有麻醉小腦的作用,小腦有維持身體平衡,調(diào)節(jié)動(dòng)作協(xié)調(diào)的作用,麻痹小腦導(dǎo)致走路歪斜,。
6,為什么白酒股會(huì)出現(xiàn)放量大跌出現(xiàn)跌停潮呢
釀酒板塊繼昨天午盤(pán)出現(xiàn)沖高跳水之后,白酒開(kāi)盤(pán)直接大幅殺跌出現(xiàn)跌停潮,盤(pán)中超10只白酒股跌停,整個(gè)釀酒板塊放量下跌,到底怎么了?其實(shí)白酒股出現(xiàn)大跌,出現(xiàn)跌停潮,一點(diǎn)都不奇怪,這是非常正常的走勢(shì),只能用四個(gè)字來(lái)形容“因果循環(huán)”。截止發(fā)稿,釀酒板塊總共有10家個(gè)股跌停,分別為:會(huì)稽山、蘭州黃河、皇臺(tái)酒業(yè)、古越龍山、莫高股份、金楓酒業(yè)、青青稞酒、老白干酒、金種子酒、金徽酒等等個(gè)股。白酒股出現(xiàn)跌停潮背后的起因是“瘋狂炒作”惹的禍,白酒跌停潮只是比市場(chǎng)預(yù)期來(lái)得早了一點(diǎn)。白酒股跌停潮的導(dǎo)火線是什么?白酒股跌停潮的導(dǎo)火線有以下兩點(diǎn):第一:昨天白酒集體沖高跳水近期白酒是獨(dú)立持續(xù)瘋狂上漲,但由于昨天午盤(pán)白酒出現(xiàn)沖高放量跳水,打擊市場(chǎng)信心,動(dòng)搖投資者們持股信心,點(diǎn)燃白酒股下跌的動(dòng)力。第二:投資者恐慌情緒引起跌停潮股票的漲跌是受到情緒變動(dòng)而波動(dòng)的,投資者們一致看漲之時(shí),共同做多股票上漲;反之當(dāng)投資者們一致看空之時(shí),共同做空股票大跌。當(dāng)下的白酒股就這樣,市場(chǎng)高度看漲,還在享受白酒持續(xù)上漲的盛宴,突然放量跳水大跌,給市場(chǎng)潑了一桶冷水,引發(fā)市場(chǎng)恐慌拋壓。白酒股出現(xiàn)跌停潮原因是什么?盤(pán)中白酒股出現(xiàn)跌停潮的原因有非常多,并非是由于某個(gè)原因?qū)е碌3钡模饕幸韵聨c(diǎn)原因:原因1、漲太高了近期今年白酒股平均漲幅已經(jīng)翻了幾倍,尤其是近期整個(gè)白酒股瘋狂炒作,瘋狂推高股價(jià),短短一個(gè)月時(shí)間白酒股出現(xiàn)翻倍的漲幅。股市漲跌規(guī)律吧,既然白酒漲高了,必然要跌,有漲停潮就一定會(huì)有跌停潮,所以股票漲高了必然要跌。原因二:獲利籌碼涌出整個(gè)釀酒板塊放量下跌,尤其是白酒跌幅巨大,這背后都是由于獲利籌碼獲利了結(jié)。白酒股本身就是機(jī)構(gòu)扎堆,一旦機(jī)構(gòu)在高位逢高套現(xiàn)之時(shí),大量籌碼砸盤(pán),股票跌停都是正常的。原因三:白酒行情告一段落自從2016年1月開(kāi)始,白酒股已經(jīng)整整走牛近5年時(shí)間了,本輪白酒漲幅已經(jīng)平均高達(dá)7倍了。隨著近一個(gè)月時(shí)間,白酒再度瘋狂持續(xù)炒作,直接推高成為市場(chǎng)的熱點(diǎn),目的就是一種接盤(pán)俠。推高白酒股成為市場(chǎng)的熱點(diǎn),同時(shí)也發(fā)出白酒股牛市將會(huì)告一段落了,該出現(xiàn)一波調(diào)整了。根據(jù)當(dāng)下的白酒板塊環(huán)境和走勢(shì),白酒出現(xiàn)大跌,出現(xiàn)跌停潮是由于以上五年因素導(dǎo)致,2個(gè)導(dǎo)火線3個(gè)原因,共同發(fā)酵觸發(fā)白酒大跌。當(dāng)然目前還持有白酒股的投資者們的,大家也不不必過(guò)度恐慌,白酒股的跌停潮不會(huì)持續(xù)的,這個(gè)只是短暫的,短期釋放部分風(fēng)險(xiǎn)后,白酒股還會(huì)反攻的。白酒股不會(huì)說(shuō)倒就倒的,跌停潮之后短期一定還會(huì)有反攻,還持有白酒股的可以等下周反攻拉升之時(shí)再止盈,目前持股帶動(dòng)即可,別盲目恐慌。
因?yàn)楝F(xiàn)在很少有人會(huì)直接購(gòu)買(mǎi)白酒來(lái)喝,都是選擇自己在家釀白酒來(lái)喝,這就會(huì)導(dǎo)致白酒股下跌。
這是因?yàn)榍捌诔霈F(xiàn)了酒價(jià)持續(xù)上漲,然后又出現(xiàn)了下跌速度非常的快,所以使得很多投資者都非常的情緒緊張,所以背后很有可能是有人操控的。
這是因?yàn)榍捌诘陌拙乒沙掷m(xù)的上漲,導(dǎo)致很多人貪心不足想要繼續(xù)漲,然后又出現(xiàn)了跌停的熱潮,也有不少的人懷疑可能有背后的人操控著一切。
7,酒有保質(zhì)期嗎為什么
酒精含量低于10%的酒有保質(zhì)期,高于等于的沒(méi)有。根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料多數(shù)葡萄酒和其他食品一樣,也是有保質(zhì)期的,一般為1—20年,其長(zhǎng)短跟葡萄的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝有關(guān)。葡萄酒存放久了,營(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)有所下降。其次,葡萄酒是否耐儲(chǔ)藏也因酒而異,單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標(biāo),而多數(shù)白葡萄酒不能久存。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-葡萄酒也有保質(zhì)期封后應(yīng)盡快喝完參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn): ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿(mǎn) 容器不要裝得太滿(mǎn),以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。
酒精含量大于等于10%的酒沒(méi)有保質(zhì)期,低于10%的酒則有保質(zhì)期。根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋瑢?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料:白酒的主要成分是乙醇,除乙醇外,釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過(guò)程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味,還會(huì)刺激喉嚨。新釀的酒喝起來(lái)生、苦、澀,而在自然窖藏陳釀后,酒里的醛不斷的氧化為羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說(shuō)法,但這還要滿(mǎn)足密封、溫度適宜等比較嚴(yán)格的保存條件。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存?參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—白酒沒(méi)有保質(zhì)期
8,為什么昨晚喝酒后舊傷口變紅
1,喝酒會(huì)促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)2,不排除體重因素,可能是因?yàn)樘撆?,喝酒后血液循環(huán)沒(méi)有足夠通暢導(dǎo)致皮膚傷口變紅3,適度飲酒有助健康,切忌不可過(guò)度飲酒,酗酒等4,堅(jiān)持鍛煉身體,保持一個(gè)好的身體狀態(tài),祝你身體健康
嗜酒與酗酒的區(qū)別: 嗜酒、酗酒,這是完全不同的概念。比如說(shuō),大家看到兩個(gè)人一起喝酒,都喝醉了,如果一個(gè)是酗酒,另一個(gè)是嗜酒,雖然表面現(xiàn)象完全相同,但他們的本質(zhì)是截然不同的。酗酒——指的是長(zhǎng)期、大量的飲酒;嗜酒——指的是對(duì)酒精失去控制!長(zhǎng)期、大量的飲酒未必是酒癮患者;偶爾喝酒,未必就不是酒癮患者。問(wèn)題的根本在于,能否控制酒量。如果能控制酒量,即使每天喝、喝的也很多,那么,這是酗酒,而不是嗜酒。如果喝上一口酒,就無(wú)法停止,即使幾個(gè)月喝一回,這是嗜酒,也就是酒癮患者。酗酒是習(xí)慣,嗜酒是疾病,不可同日而語(yǔ)。這里有一個(gè)誤區(qū),就是說(shuō),很多酗酒者戒酒了,所以,大家認(rèn)為酒癮患者戒不了酒是意志力、毅力、品質(zhì)、道德有問(wèn)題,這是完全錯(cuò)誤的。因?yàn)檫@本身就是兩回事,酗酒者戒酒,只是改變一個(gè)習(xí)慣而已。而酒癮患者戒酒,面對(duì)的是一種強(qiáng)大的疾病。記?。菏染剖且环N不可治愈、逐步惡化、足以致命的疾病。 世界上有很多人知道他們生來(lái)就不能吃某些食物――牡蠣、草莓、雞蛋、黃瓜、糖 或其它的什么――一旦吃了,身體或許不會(huì)太不舒服但可能引發(fā)嚴(yán)重的疾病。 這種對(duì)食品過(guò)敏的人可能會(huì)非常自卑,他們時(shí)常抱怨造物不公平,讓自己?jiǎn)适Я讼碛妹牢兜哪芰Α?酒癮患者永遠(yuǎn)不可能適量飲酒,所以,我們戒酒的目標(biāo)自然是——終生滴酒不沾! 如何斷定自己是否真的是個(gè)嗜酒成癮者?只有您自己才能對(duì)這個(gè)問(wèn)題做出判斷。許多現(xiàn)已加入互誡協(xié)會(huì)的人從前曾聽(tīng)別人說(shuō)過(guò),他不是個(gè)嗜酒成癮者。要想不喝酒只需有更多的毅力,換一下環(huán)境,多休息一下,或多一些業(yè)余愛(ài)好。但這些人最后還是加入了互誡協(xié)會(huì),因?yàn)樗麄冊(cè)趦?nèi)心深處感到,自己已被酒精所征服,并準(zhǔn)備不惜任何代價(jià)使自己擺脫不可遏制的喝酒欲望。在互誡協(xié)會(huì)中流傳著一句話: 對(duì)酒只是稍微有一 點(diǎn)成癮是不可能的,一個(gè)人要么是嗜酒成癮者,要么就不是。這一點(diǎn)只有飲酒者自己才知道是否已經(jīng)到了飲酒失控的地步。自測(cè)是否患有酒精依賴(lài)癥如果你真心實(shí)意想戒酒但發(fā)現(xiàn)自己無(wú)法徹底戒除;或者,如果你在喝酒時(shí)難以控制數(shù)量總是喝醉;或者,你并不喜歡酒精的口感,喝酒很猛追求酒精帶來(lái)的沉醉飄忽的感覺(jué)。那你可能就患有酒精依賴(lài)癥。酒精依賴(lài)癥也不一定是每天都喝酒。一 輕度依賴(lài):1)一天累計(jì)飲酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.2)正式飲酒史在4年以?xún)?nèi),加重史在1年之內(nèi).3)每日飲酒的次數(shù)日益增多,酒量增大.4)酒后情緒激動(dòng).易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等.5)對(duì)酒精的耐受力增強(qiáng).6)因?yàn)轱嬀婆c家人爭(zhēng)吵.7)因?yàn)轱嬀频⒄`正常的工作.8)每次飲酒后不關(guān)身體難受,而且后悔、自責(zé)、懊喪。9)有時(shí)候平時(shí)也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長(zhǎng)時(shí)間再喝。二 中度依賴(lài):1)一天累計(jì)飲酒量250ml<500ml.或大啤4—8瓶。 2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間. 3)飲酒無(wú)法自控,獨(dú)自飲酒次數(shù)增加。 4)每日必飲成為生活當(dāng)中最重要的事情. 5)有偷酒藏酒行為. 6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐臥不寧等癥狀,飲酒后癥狀緩解. 7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應(yīng). 8)工作和家庭生活因?yàn)轱嬀剖艿胶艽笥绊憽?9)有戒酒的愿望,但無(wú)法戒斷。 10)有時(shí)候平時(shí)也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長(zhǎng)時(shí)間再喝。 三 重度依賴(lài): 1)一天累計(jì)飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。 2)正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上. 3)每日早晨起來(lái)空腹飲酒. 4)每日必飲,每飲必醉,酒后不飲食,身體虛弱. 5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型. 6)已強(qiáng)制戒酒無(wú)效或因?yàn)楹染埔鸬纳眢w原因住院治療多次. 7)因飲酒已出現(xiàn)胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等并發(fā)癥. 8)已出現(xiàn)人格改變多疑,脾氣改變,對(duì)家庭無(wú)責(zé)任感,對(duì)家人(妻子和孩子)漠不關(guān)心. 9)對(duì)任何事情失去興趣不愿與他人交往,喝酒是生活中最重要的事。. 10)記憶力減退,耳鳴,高血壓. 11)有幻視,幻聽(tīng),幻覺(jué)等精神障礙. 12)有時(shí)候也可以平時(shí)不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長(zhǎng)時(shí)間再喝。 13)因?yàn)殚L(zhǎng)期大量飲酒,已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥,焦慮癥,狂躁癥等精神障礙。 14)戒酒綜合癥明顯:一旦不飲酒,就出現(xiàn):嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等癥狀,飲酒后有緩解。 3、一個(gè)嗜酒者能否再“正?!钡睾染疲?在戒酒一段時(shí)期以后,嗜酒者會(huì)覺(jué)得喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒該沒(méi)有問(wèn)題了。然而這會(huì)使他誤入歧途,并發(fā)展為每餐必飲。要不了多久,這個(gè)嗜酒者又會(huì)狂飲如初,舊病復(fù)發(fā)。 如果你是一個(gè)嗜酒者, 你只有兩條路可走:要么使自己的嗜酒問(wèn)題日益惡化,并承受由此而帶來(lái)的各種各樣的災(zāi)難;要么徹底戒酒,保持頭腦清醒,以一種全新的、有意義的方式生活。 4、作為互誡協(xié)會(huì)的會(huì)員,是否連啤酒也不能沾? 喝一兩瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和別的人一樣,對(duì)這點(diǎn)很清楚。但是,嗜酒者會(huì)因此錯(cuò)以為他們可以控制自己每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實(shí)能夠在幾天或幾個(gè)星期內(nèi)照此辦理。于是他們會(huì)得出結(jié)論:即使喝酒也會(huì)“游刃有余”。但是,每次喝的啤酒或葡萄酒會(huì)越來(lái)越多,或又轉(zhuǎn)而喝烈性酒。終于,他們又舊病復(fù)發(fā)了。 5、我在兩次狂飲之甸可長(zhǎng)時(shí)間保持頭腦清醒,我是否需要求助于互誡協(xié)會(huì)? 許多酗酒過(guò)度的人可以幾個(gè)星期、幾個(gè)月、甚至幾年才狂飲一次。他們?cè)谇逍训臅r(shí)候可以把酒置于腦后,此時(shí)喝也可以,不喝也行,用不著在心理或感情上克服很多困難,而且更愿意選擇不喝酒。 而后,出于某種莫名其妙的原因,甚至什么原因也沒(méi)有,他們忽然大飲而特飲起來(lái)。工作、家庭以及其他的公民和社會(huì)責(zé)任全被拋在一旁。這次狂飲可能只是一個(gè)晚上, 也可能持續(xù)幾天至幾個(gè)星期??耧嬕坏┻^(guò)去, 飲酒人常常會(huì)感到疲憊和懊悔,下決心永不讓這種情形再次發(fā)生。但這種情形還會(huì)再來(lái)。 間歇性酗酒的人可能是嗜酒成癮者,也可能不是。但如果喝酒變得無(wú)法克制, 而且狂飲之間的間隔變得越來(lái)越短,。如果這個(gè)酗酒的人勇于承認(rèn)自己是個(gè)嗜酒成癮者,那么他便像成千上萬(wàn)互誡協(xié)會(huì)會(huì)員那樣,朝著戒酒成功的歷程邁進(jìn)了一步。 6、別人說(shuō)我不是個(gè)嘻酒成癮音,但是我的酗酒問(wèn)題似乎日益惡化,我該不該加入互城協(xié)會(huì)? 互誡協(xié)會(huì)的很多會(huì)員在當(dāng)年尚未戒酒的時(shí)候,可能親朋和醫(yī)生并不認(rèn)為他們是嗜酒成癮者。嗜酒者本人也常常不愿認(rèn)真地正視酗酒成癮這個(gè)現(xiàn)實(shí),因而使問(wèn)題更為復(fù)雜.值得反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是,對(duì)于“我是不是個(gè)嗜酒者?”這個(gè)問(wèn)題的判斷必須由酗酒者本人做出。只有本人(即不是親朋,也不是醫(yī)生)才能下此定論。但這個(gè)判斷一經(jīng)做出,爭(zhēng)取戒酒以保持頭腦清醒的努力就有了50%的把握。如果等著讓其他人做決定,嗜酒者可能會(huì)毫無(wú)必要地承受更多的由酗酒所帶來(lái)的危險(xiǎn)和痛苦。 7、能否只靠閱讀有關(guān)戒酒的書(shū)籍材料就可以獨(dú)自戒酒? 有些人在閱讀了互誡協(xié)會(huì)的經(jīng)典書(shū)籍《嗜酒者互誠(chéng)協(xié)會(huì)》之后戒了酒。但是,幾乎所有能夠這樣做的人都立即去尋找其他的嗜酒者,以便和他們分享自己的經(jīng)驗(yàn),并幫助他們戒酒。 要使互誡協(xié)會(huì)的戒酒方案對(duì)個(gè)人發(fā)揮最大功效,最好的辦法是讓其他人了解、接受這一戒酒方案的內(nèi)容并共同參與。嗜酒者們通過(guò)在互誡協(xié)會(huì)地方分會(huì)里與其他嗜酒者一道努力,可以加深了解自己的問(wèn)題所在,并進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)應(yīng)如何解決這個(gè)問(wèn)題。他們會(huì)發(fā)現(xiàn)周?chē)说囊酝?jīng)歷、現(xiàn)有問(wèn)題和所抱希望均與自己的相似。他們可以由此克服孤寂感,而這種孤寂感可能正是使他們貪戀杯中物的一個(gè)重要因素。
喝酒加速全身血液循環(huán)并使血管擴(kuò)張導(dǎo)致的