一.冰緹烈焰是什么酒?說(shuō)不是葡萄酒,有人能來(lái)解釋一下么?
1.冰緹烈焰是新疆的特色酒,說(shuō)它聞起來(lái)是提子的味道,是因?yàn)樗怯砂俜职俚募t提釀制而成的,聚會(huì)和朋友喝到宿醉,第二天早起也沒有感覺到頭痛和酒氣,喝普通白酒就完全不行。
二.葡萄酒里什么酒最烈
1.一般的葡萄酒酒精度不會(huì)超過(guò)12度。但用葡萄蒸餾的酒白蘭地(干邑)酒精度就非常高,最高可達(dá)70幾度。白蘭地也有很多普通的牌子價(jià)格不貴幾十元到幾百都有。
三.葡萄烈焰是葡萄酒嗎
1.準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),所謂的“葡萄烈焰”只是一種以葡萄為原料的蒸餾酒,是烈性白酒。葡萄酒是用葡萄果實(shí)或葡萄汁,經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
2.單純的葡萄酒釀造工藝釀造出來(lái)的葡萄酒的最高酒精度為12度,因?yàn)槌^(guò)這個(gè)度數(shù),葡萄酒中的酵母就會(huì)被殺死從而使發(fā)酵停止。
3.加強(qiáng)型葡萄酒是指在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵完畢后加入白蘭地等烈性酒提高酒精度的葡萄酒,酒精度會(huì)達(dá)到17度以上。
4.從釀造工藝上來(lái)看,葡萄烈焰是一種以葡萄或葡萄酒為原料的蒸餾酒,也就是烈性酒。在英語(yǔ)中則比較好區(qū)別,烈性酒叫做spirits,而葡萄酒則叫做wine。
四.八十二度烈焰葡萄酒是怎樣釀成的
把普通的葡萄酒拿瓶封住,然后放到煤氣上烤82小時(shí)