本文目錄一覽
1，野生酸棗汁有為什么股刺鼻的味道
因為他是野生的因為是合成的，他不是酸棗汁。所以叫酸棗飲品
{0}
2，自制酸棗汁的做法自制酸棗汁怎么做自制
自制酸棗汁的做法 干酸棗洗凈放入蒸鍋內(nèi)，加滿水。開火加熱。水開后再煮30分鐘。準備一個不怕燙的盆，蓋上屜布并固定，我用的是長的頭繩。30分鐘后，左手用漏勺撈一勺煮爛的棗，右手用鐵勺擠壓抹漏勺內(nèi)的棗，使棗更爛。全部搗爛后再煮5分鐘。用漏勺撈出棗！用準備好的屜布盆把鍋里的水都過濾一下。把水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。晾涼后裝瓶即可。
{1}
3，酸棗汁怎么做
1、自己在家中制作酸棗汁時，可以準備干酸棗200克，冰糖100克，清水2千克，把準備好的干酸棗要提前用清水洗凈，然后用清水浸泡幾小時，再把它放到干凈的蒸鍋中隔水蒸，加熱燒開后要繼續(xù)蒸半小時。2、把蒸好以后的酸棗重新放到干凈的鍋中，用勺子把它搗碎，取出以后放到準備好的干凈紗布中，用力擠壓把里面的湯汁擠出放到干凈的鍋中，再放入冰糖，加入適量清水，一起熬煮15分鐘，熬好以后取出過濾，得到的湯汁就是做好的酸棗汁。
{2}
4，酸棗汁怎么做
把酸棗人工脫皮（即酸棗果肉），用急蒸、快煮、慢泡的傳統(tǒng)工藝釀制(保密工藝)。最大限度把酸棗果肉的營養(yǎng)、色、味發(fā)散出來，采用UHT瞬時滅菌灌裝
5，開胃酸棗汁怎么做好吃又簡單做法圖解分
主料酸棗面 ：250輔料綿白糖 ：適量具體步驟第一步1.酸棗面250g第二步2.先用水泡10分鐘，有小疙瘩也不怕，一煮就化開了。第三步3.煮5分鐘后關(guān)火，這是酸棗面里的果膠已經(jīng)煮出來了。第四步4.涼至溫涼第五步5.過篩，第一遍過粗篩也就是面粉篩，面粉篩里的殘渣丟掉。第六步6.鍋里最后的余量殘渣會有很多雜質(zhì)，直接倒掉。第七步7.第二遍過篩，還會有過濾出很多粗渣。第八步8.第三遍過篩，已經(jīng)有極少的粗渣了。第九步9.第四遍過篩，這次的篩子是咖啡機的篩漏，高目數(shù)的漏網(wǎng)，漏出的湯汁幾乎沒有雜質(zhì)。第十步10.過篩后的酸棗汁里加入一塊陳皮第十一步11.放入白糖，開鍋后轉(zhuǎn)小火。第十二步12.蓋上蓋子煮10分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜到溫涼。喜歡熱飲的直接飲用，裝瓶放冰箱冷藏后風味最佳~烹飪技巧1、因為酸棗面中很多的雜質(zhì)和果肉懸浮顆粒，所以要反復過篩澄清、過濾。保證酸棗汁澄清透明，無明顯沉淀物。
6，什么牌子的酸棗汁好喝
藍貓康師傅，望采納。唐山藍貓飲品集團有限公司生產(chǎn)的藍貓牌野生酸棗汁好喝的
7，酸棗汁是哪里的特產(chǎn)
酸棗汁易縣特產(chǎn)之一，它不僅是物美價廉的飲品，又是酸甜可口的保健品。【主要產(chǎn)地】河北,保定市,易縣【品質(zhì)特征】“夏日良友,酸棗汁兌啤酒”，這是人們喝出的經(jīng)驗。夏日炎炎，酸棗汁與啤酒勾兌飲用，既消暑開胃，又降低血壓，軟化血管?！局饕獌r值】易縣以野生酸棗為原料，生產(chǎn)出易水河牌野生酸棗汁，屬純綠色食品，酸棗汁現(xiàn)已成為享譽海內(nèi)外的夏日良友，是當?shù)鼐用耩佡浻H友，招待客人的必備佳品，更是來易縣觀光客人們的首選飲料。酸棗的形狀多樣。有的如橢圓狀，就像一枚袖珍橄欖球，叫做“長棗”；有的形狀扁圓。冬天，酸棗汁配方，萬木蕭殺。在經(jīng)過朔風秋雨的一遍遍吹打后，仍有一顆顆紅紅的小酸棗倔犟的掛在枝頭，任憑寒風瑟瑟，傲雪凌霜不肯凋零。它們不甘心就這樣卑微的結(jié)束自己短暫的一生!要以它那卑微孱弱的身軀挑戰(zhàn)著寒冬。要在這北風凜冽的隆冬綻放出那份屬于自己的美。要給這枯黃凄涼的寒冬曠野增添一抹如血殘陽般壯麗凄美的紅!倘若下一場大雪，雪后初霽，在白雪的映襯下那一顆顆紅酸棗猶如散落在白玉盤中的紅寶石美輪美奐!野生酸棗、酸棗汁
8，酸棗汁怎么做好吃酸棗汁的家常做法
酸棗湯的做法 酸棗，洗凈，放高壓鍋。這酸棗只一層皮，核非常大，直接這樣吃是很不好吃的。酸棗核還有治療失眠的功效呢）放冰糖，大火開鍋壓5分鐘，關(guān)火，等汽散了，再開火壓5分鐘雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
9，自制酸棗汁怎么做
自制酸棗汁的做法 干酸棗洗凈放入蒸鍋內(nèi)，加滿水。開火加熱。水開后再煮30分鐘。準備一個不怕燙的盆，蓋上屜布并固定，我用的是長的頭繩。30分鐘后，左手用漏勺撈一勺煮爛的棗，右手用鐵勺擠壓抹漏勺內(nèi)的棗，使棗更爛。全部搗爛后再煮5分鐘。用漏勺撈出棗！用準備好的屜布盆把鍋里的水都過濾一下。把水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。晾涼后裝瓶即可。自制小酸棗酒做法：1、成熟的酸棗1000克、清酒1000克。2、用清水沖洗干凈酸棗。3、徹底控干水分。4、放入密封容器，倒入清酒。
10，如何做酸棗汁
制作過程新型酸棗汁飲料制作方法，采用特殊工藝從酸棗中提取酸棗汁，經(jīng)酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等工藝制成濃縮營養(yǎng)酸棗汁飲料，最大限度保持了酸棗原有營養(yǎng)及風味，天然、綠色、健康、無公害，是一種營養(yǎng)價值很高的飲品。采用的提取技術(shù)和酶解技術(shù)能最大限度的提高出汁率，增加原料利用率，降低成本。采用超高溫瞬時殺菌和無菌冷灌裝技術(shù)，與傳統(tǒng)殺菌和灌裝方式相比，有利于減少酸棗營養(yǎng)成分的損失，最大限度地保存飲料中維生素的含量，使本產(chǎn)品不用添加任何防腐劑既可使保質(zhì)期達18個月以上，保證了產(chǎn)品的安全性。本品棗香濃郁，風味純正，營養(yǎng)豐富，
11，酸棗汁的做法配方加工流程
酸棗是北方山區(qū)野生果實，植株多刺，果實小，果皮深紅色，味酸。有醫(yī)書記載"煩心不得眠，臍上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，虛汗煩渴諸癥"，一并皆治，且具有"補中，益肝氣，堅筋骨，助陽氣"等功能。我又從超市中考證還具有"改善心肌缺血、抗心率失常、降血壓、降血脂、安神養(yǎng)心及增強肌體免疫力等多種保健功能"，真是好東西，如能加上美容、減肥的作用一定是時尚飲品。 酸棗汁釀制方法如下： 1.摘凈酸棗葉、枝，清水洗凈，放入高壓鍋中； 2.鍋中加入5倍酸棗量的西山泉水； 3.大火煮沸壓閥，調(diào)小火10分鐘，煮透； 4.待鍋中酸棗湯至涼（以操作安全為標準）放入攪拌器中，攪拌5秒鐘后倒回鍋中； 5.將酸棗湯及果皮、果核等過濾后，用干凈的不銹鋼容器重新煮沸并加入適量冰糖（糖尿病人請遵醫(yī)囑），即為酸棗汁。