茶桌禮儀，在茶桌上能體現(xiàn)什么思想

世事洞明皆學(xué)問(wèn)，世事洞明皆學(xué)問(wèn)，無(wú)論身處何地，何時(shí)做何事，只要留心便會(huì)得到自己想要的學(xué)問(wèn)。

我是來(lái)看評(píng)論的

西

西再看看別人怎么說(shuō)的。

面朝東 初陽(yáng)的時(shí)候比較暖和 如果朝西比較陰 陰傷神。

茶桌主人坐南朝北還是不錯(cuò)的，遠(yuǎn)原則，所以說(shuō)還是有這種風(fēng)格的，你可以看一下，還是可以的，沒(méi)有什么不可以的

茶桌主人坐南朝北是不行的，因?yàn)槟慵热皇侵魅?。你坐的是最尊貴的位置，應(yīng)該是坐北朝南才對(duì)的。

俗話說(shuō)：住房住堂房，冬暖夏天涼。所以坐北朝南，南北通透的房比較好。通風(fēng)，采光絕對(duì)好。

不可以的，一般主人都是坐北朝南的，這樣剛好坐反了。

茶桌主人坐南朝北的話，這個(gè)是一種很好的風(fēng)水，他懂風(fēng)水的。

一、宴請(qǐng)5M原則　　二、中餐舉止禁忌　　三、中餐座位禮儀　　四、西餐禮儀　　五、西餐座位禮儀　　六、西餐舉止禁忌

餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。 （一） 就座和離席 1、 應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入坐。 2、 席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。 3、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。 4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 5、 在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。 6、 離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。 （二） 香巾的使用 1、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 2、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。 4、 切忌用餐巾擦拭餐具。 （三） 餐桌上的一般禮儀 1、 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?2、 用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 3、 在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。 4、 口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。 5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 6、 必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、 取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。 8、 吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 9、 送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。 10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。 14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。 16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。 18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。 21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。 22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。

　　餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。 　?。ㄒ唬?就座和離席 　　1、 應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入坐。 　　2、 席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。 　　3、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。 　　4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 　　5、 在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。 　　6、 離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。 　?。ǘ?香巾的使用 　　1、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 　　2、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 　　3、 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。 　　4、 切忌用餐巾擦拭餐具。 　?。ㄈ?餐桌上的一般禮儀 　　1、 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀? 　　2、 用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 　　3、 在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。 　　4、 口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。 　　5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 　　6、 必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 　　7、 取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。 　　8、 吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 　　9、 送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。 　　10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。 　　11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 　　12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 　　13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。 　　14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 　　15、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。 　　16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。 　　17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。 　　18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。 　　19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 　　20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。 　　21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。 　　22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 　　23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 　　24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。

無(wú)論你從事什么工作，甚至即使只是個(gè)大學(xué)生，都不可避免的要與別人交往，這是每一個(gè)人的必修課。現(xiàn)實(shí)中我們不得不承認(rèn)，在我們交際的圈子里，很多關(guān)系需要靠經(jīng)常來(lái)往來(lái)維持，因此我們少不了出現(xiàn)在酒桌上。其實(shí)酒桌上有很多禮儀需要注意，否則不僅不能保持與他人的關(guān)系，還有可能造成尷尬的局面。合理安排座位 如果你是請(qǐng)別人吃飯，一定要合理安排好座位，這里有很大的學(xué)問(wèn)。領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩應(yīng)該坐在里邊，自己坐在最外邊，因?yàn)檫@個(gè)地方是上菜的通道，萬(wàn)一服務(wù)員一個(gè)不小心把菜撒到領(lǐng)導(dǎo)身上，豈不是很尷尬，另外你可能需要跟服務(wù)員交流和結(jié)賬，這個(gè)地方有利于你出去。其次如果不是所有人都相互熟悉，最好安排熟悉的人坐在一起。如果是別人請(qǐng)你吃飯，客隨主便就可以了。讓客人先點(diǎn)菜 坐下來(lái)之后就要開始點(diǎn)菜了，一定要先讓客人來(lái)點(diǎn)菜。如果客人堅(jiān)持讓你點(diǎn)菜的話，就不要再勉強(qiáng)客人，點(diǎn)菜之前先詢問(wèn)他們有沒(méi)有什么忌口的東西或者對(duì)哪些食物過(guò)敏，提前了解一下他們的口味和喜好。如果之前沒(méi)有打過(guò)交道，并且不了解他們的口味，就盡量選擇一些家常的菜，不要點(diǎn)太個(gè)性的。倒酒有講究 在吃飯的過(guò)程中應(yīng)該主動(dòng)給客人倒酒，不要讓客人酒杯里是空的，在中國(guó)講究酒滿茶半，啤酒一定要倒?jié)M，但不要溢出，如果是紅酒應(yīng)該倒半杯以下。倒酒時(shí)不要讓酒瓶貼到酒杯，并且緩慢倒入，避免濺出和起泡沫。倒完之后要旋轉(zhuǎn)一下酒瓶，避免瓶口液體繼續(xù)滴下來(lái)。敬酒有規(guī)則 敬酒也是有規(guī)則的，不是隨時(shí)都可以。敬酒要講究時(shí)機(jī)，不要在別人剛剛敬完之后立刻敬酒，留出一點(diǎn)時(shí)間讓別人吃菜。敬酒時(shí)不能要求別人喝酒的量。敬酒時(shí)要注意次序，要先敬領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩，然后才是你的同事或者同學(xué)。同時(shí)不要有疏漏，以免引起誤會(huì)。勸酒有度 最近這些年因?yàn)閯窬茖?dǎo)致的各類時(shí)間頻頻發(fā)生，不是勸酒這件事情本身有問(wèn)題，而是勸酒的人沒(méi)有掌握應(yīng)有的限度。開車不喝酒是一條鐵打的規(guī)矩，如果對(duì)方開車，一定不要?jiǎng)窬?，甚至?yīng)該告誡他不要喝酒，酒駕是非常危險(xiǎn)的。其次如果對(duì)方酒量有限，就不要無(wú)休止的勸酒，醉酒很容易導(dǎo)致突發(fā)疾病或者造成墜落等其他危險(xiǎn)。不要喝醉 不管是你請(qǐng)客還是別人請(qǐng)你，一定不要喝醉。喝醉酒是非常危險(xiǎn)的事情，可能會(huì)導(dǎo)致心跳加速，血壓升高等現(xiàn)象，此外酒精會(huì)麻痹神經(jīng)，身體協(xié)調(diào)能力變差，不能很好掌握身體，并且意識(shí)不清醒。醉酒之后，有些人會(huì)出現(xiàn)非常尷尬的行為，甚至導(dǎo)致發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，因此一定不要喝醉。

商務(wù)敬酒

酒桌禮儀：酒桌上碰杯、敬酒的注意事項(xiàng)

酒桌禮儀 1.酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。2.韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。3.領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。4.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。5.自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。6.自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。7.自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。8.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？9.如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。10.碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞。11.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。12.不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。13.假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦？14.最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～15.掌握自己酒量，注意酒后不要失言、說(shuō)大話，發(fā)酒瘋，犯低級(jí)、低俗的毛??；16.不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來(lái)。17.領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給面子，顯得不擺架子，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。18.保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。酒量不行的8個(gè)技巧1、不要主動(dòng)出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略；2、桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動(dòng)出擊；(這條不建議用)3、干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(適用女性)4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；5、掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛；6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上的大忌；8、每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。

餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法－－－也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了，無(wú)論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。 　　●圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳耍掖蠹铱梢悦鎸?duì)面坐，一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)?？腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。 　　必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)－－－即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色－－－敦促客人盡情吃喝是完全合理的。 中餐擺放禮儀●一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上，會(huì)出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。 　　在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應(yīng)該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。 　　●除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙?huì)提供刀*，但身為中國(guó)人，最好用筷子?？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子－－－把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌－－－這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。 　　●一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶－－－斟茶的次序按照年歲，由最長(zhǎng)者至最年青者，最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí)，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。 漫畫餐桌禮儀用餐對(duì)于家居生活是頭等大事，體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和品味 　　眼睛看準(zhǔn)食物才能動(dòng)筷子 　　斟茶的順序很講究，先長(zhǎng)后幼，先女后男 　　設(shè)宴原因有喜有悲 　　中國(guó)人向來(lái)“以食為先”，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗，聚首飯桌前大快朵頤。設(shè)宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年、結(jié)婚、中國(guó)節(jié)日如中秋節(jié)等，中國(guó)人便會(huì)一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié)；但另方面，若有人離世，喪家會(huì)在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”，宴請(qǐng)出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國(guó)人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè)與悲哀。

不要發(fā)出聲音，不能站起來(lái)，不要隨便夾東西給人家吃，點(diǎn)到為止

一樓說(shuō)得很詳細(xì)。

（一） 就座和離席 1、 應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入坐。 2、 席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。 3、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。 4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 5、 在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。 6、 離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。 （二） 香巾的使用 1、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 2、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。 4、 切忌用餐巾擦拭餐具。 （三） 餐桌上的一般禮儀 1、 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?2、 用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 3、 在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。 4、 口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話。 5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。 6、 必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、 取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。 8、 吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 9、 送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。 10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。 13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。 14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地，可請(qǐng)侍者拾起。 16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對(duì)方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。 18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。 21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。 22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。