茅臺(tái)賴(lài)茅和漢醬哪個(gè)好，賴(lài)茅好嗎

恒興酒廠(chǎng)的賴(lài)茅是正宗的賴(lài)茅，品質(zhì)非常不錯(cuò)。整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)有幾十上百家生產(chǎn)賴(lài)茅的酒廠(chǎng)，品質(zhì)參差不齊，市面上真假難辨。不過(guò)12年茅臺(tái)收購(gòu)了賴(lài)茅品牌，今后不再會(huì)有賴(lài)茅在市面上流通了。聚名酒 高端名酒服務(wù)商提供高端名酒的批發(fā)團(tuán)購(gòu)。上面的賴(lài)茅是恒興酒廠(chǎng)的，保證質(zhì)量。聚名酒

這兩種酒究竟哪一種好，還是因人而異吧。但是作為喝了十多年醬香酒的老酒友，我更欣賞賴(lài)茅酒。個(gè)人感覺(jué)漢醬要淡雅一點(diǎn)，沒(méi)有賴(lài)茅酒那么濃郁的醬香味。所以一般人來(lái)咨詢(xún)，我都是首推賴(lài)茅酒。

一、背景賴(lài)茅酒，在1941年，陽(yáng)貴賴(lài)永初接管“衡昌酒房”改名為“恒興酒廠(chǎng)”，產(chǎn)品更名為“賴(lài)茅”，新中國(guó)重組建茅臺(tái)酒廠(chǎng)，1988年，貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)注冊(cè)申請(qǐng)“賴(lài)茅”商標(biāo)并獲準(zhǔn)注冊(cè)，享有該商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)；2005年被撤銷(xiāo)，在2014年1月，"賴(lài)茅"商標(biāo)判給茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo)，結(jié)束了混亂的局面。同年10月，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷(xiāo)售有限公司合資成立了貴州賴(lài)茅酒業(yè)有限公司，推出賴(lài)茅品牌系列產(chǎn)品。漢醬酒，曽是習(xí)酒公司在2005年06月推出的產(chǎn)品，于2011年5月貴州茅臺(tái)酒股份有限公司接手漢醬，推出茅臺(tái)股份的棕色漢醬，迎來(lái)了職業(yè)生涯的首秀。其以中國(guó)漢代士大夫服飾紋飾、馬王堆漢墓出土帛書(shū)等典型漢文化元素的包裝設(shè)計(jì)閃耀首發(fā)，再添 茅臺(tái)軍團(tuán)文化酒精彩一筆。二、酒精度數(shù)賴(lài)茅傳承是53°，而漢醬是51°，因此在收藏上，賴(lài)茅傳承則更有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)獒u香型杯酒最佳的酒精度是53°，這個(gè)度數(shù)的酒用于貯藏是最合適的，而相對(duì)較低度的柔和醬香型白酒則容易在貯藏期間發(fā)生跑酒，且口感香味等下降比較快。三、品鑒聞香：賴(lài)茅酒的醬香更加突出典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)；而漢醬伴有焦香，有淡雅傾向。入口品鑒：賴(lài)茅比漢醬入口純凈偏甜，但略比漢醬飽滿(mǎn)豐富，勁道更足一些，但沒(méi)有漢醬綿柔；兩者都略帶酸味，略帶微苦，但漢醬回甘略快，賴(lài)茅尾段留香更為長(zhǎng)。對(duì)于口味淡雅一點(diǎn)的新手來(lái)說(shuō)漢醬要容易接受一些，畢竟醇厚的口感不是所有人都能喝得要領(lǐng)的。至于這兩種酒究竟哪一種好，真的得因人而異，百人百醬還是有它的道理的，就我來(lái)說(shuō)，我更喜歡漢醬，因?yàn)橘?lài)茅傳承這個(gè)酒的香味層次并不豐富，喝慣高端酒的，會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒平平無(wú)奇。但如果你舌頭夠靈敏，有一定的品酒水平，平心靜氣地去喝它，你會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒很協(xié)調(diào)很干凈很純正。其實(shí)在我們茅臺(tái)鎮(zhèn)也有很多優(yōu)質(zhì)的醬香型，同樣的價(jià)格卻可以買(mǎi)到比市面上的品牌酒更好的酒。由于我是做酒的緣故，很多酒友找到我，讓我推薦性?xún)r(jià)比較高的酒水，我都會(huì)把我常喝的光瓶酒推薦給酒友們，他的特點(diǎn)就是酒質(zhì)好，性?xún)r(jià)比高，同時(shí)我還會(huì)建議酒友拿著這款酒和品牌酒作對(duì)比，對(duì)比結(jié)果酒友都是拍手稱(chēng)贊。

說(shuō)到這兩種酒口感和味道的區(qū)別，我覺(jué)得賴(lài)茅口感更溫和一些，大部分人也更傾向于賴(lài)茅，在醬香型白酒中，賴(lài)茅的人氣很高，它的制作工藝精良，口感細(xì)膩?lái)樆?，醬香味非常濃郁，度數(shù)比較低，不上頭，適合我這種人，而且檔次挺高，自己喝，送朋友都可以。

五星習(xí)酒是濃香型的，味道越放越淡，賴(lài)茅是醬香的，所以才越放越想，但是習(xí)酒的醬香味道更好一點(diǎn)，金質(zhì)，銀質(zhì)都可以。

漢醬更好。按照2019年行情，茅臺(tái)漢醬白酒51度500ml價(jià)格：279.00元。漢醬酒于2011年5月正式面世。作為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺(tái)酒，不僅深度承襲了茅臺(tái)酒文化底蘊(yùn)，彰顯了貴州茅臺(tái)醬香鼻祖地位，在更高層面顯示了融合交匯中華傳統(tǒng)漢文化精髓與現(xiàn)代文明的創(chuàng)造力。注意事項(xiàng)：（一）網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物詐騙。犯罪分子開(kāi)設(shè)虛假購(gòu)物網(wǎng)站或淘寶店鋪，一旦事主下單購(gòu)買(mǎi)商品，便稱(chēng)系統(tǒng)故障需要重新激活。隨后，通過(guò)QQ發(fā)送虛假激活網(wǎng)址實(shí)施詐騙。 　　（二）低價(jià)購(gòu)物詐騙。犯罪分子通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)短信發(fā)布二手車(chē)、二手電腦、海關(guān)沒(méi)收的物品等轉(zhuǎn)讓信息，一旦事主與其聯(lián)系，即以“繳納定金”“交易稅手續(xù)費(fèi)”等方式騙取錢(qián)財(cái)。 　?。ㄈ┓缸锓肿釉谖⑿排笥讶σ?xún)?yōu)惠、打折、海外代購(gòu)等為誘餌，待買(mǎi)家付款后，又以“商品被海關(guān)扣下，要加繳關(guān)稅”等為由要求加付款項(xiàng)，一旦獲取購(gòu)貨款則失去聯(lián)系。 　

產(chǎn)地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價(jià)位有區(qū)別-------還是茅臺(tái)酒的名氣大啊。 質(zhì)量控制有區(qū)別------還是大廠(chǎng)的底子厚，酒的品質(zhì)與貯存酒的質(zhì)與量的關(guān)系大得很偶。 說(shuō)明一點(diǎn)，茅臺(tái)酒的前身很大一部分是賴(lài)家的基礎(chǔ)，但是賴(lài)家人沒(méi)有釀酒的行家，賴(lài)家是貴州解放前的4大家族之一，只是說(shuō)賴(lài)茅的賴(lài)家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 高爾夫酒純糧釀造，香醇且健康。它口感柔和、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，具有獨(dú)特的高爾夫茅臺(tái)醬香酒風(fēng)格。高爾夫酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠(chǎng)至少需要五年時(shí)間(基酒生產(chǎn)一年、分類(lèi)貯存三年、勾兌成品存放一年)。嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期；兩次投料；三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體；同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。 茅臺(tái)漢醬是茅臺(tái)鎮(zhèn)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的，聽(tīng)名字就能知道是經(jīng)典的醬香型，這款是茅臺(tái)出品的高檔酒之一，茅臺(tái)醬香型白酒的制作工藝是秉承了兩千多年的釀酒傳統(tǒng)，口感典雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，醇厚綿軟，現(xiàn)在很多身份比較高貴的人都很喜歡喝茅臺(tái)漢醬。 漢醬酒“醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，具有醬香型白酒的典型風(fēng)格。 漢醬酒繼承了醬香型白酒的自然和諧，具有“綿柔醬香”的特點(diǎn)。它不僅“醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香”，而且“香氣典雅、酒體綿柔”。是茅臺(tái)釀酒團(tuán)隊(duì)深度發(fā)掘醬香釀制工藝，創(chuàng)新酒體設(shè)計(jì)，嚴(yán)控質(zhì)量管理的匠心之作。漢醬在包裝設(shè)計(jì)上也突出了漢代風(fēng)的精妙：采用漢代朝服紋理，金線(xiàn)勾勒整體輪廓，深藍(lán)底色彰顯大帝豪情；盒身正面，以斜桿暗紋平鋪，觸感十足，更具品質(zhì)；將詩(shī)文設(shè)計(jì)于產(chǎn)品盒內(nèi)，金黃內(nèi)頁(yè)與深藍(lán)酒瓶相襯，雅致怡然。 從收藏上看高爾夫更具有收藏價(jià)值；從口感上看兩種酒各有特點(diǎn)，不能說(shuō)哪一種好；從包裝上看漢醬更高端大氣上檔次。 更多3條 

從來(lái)沒(méi)有人明確統(tǒng)計(jì)過(guò)這方面的差別，但是根據(jù)身邊朋友的評(píng)價(jià)和反饋來(lái)看，好像喜歡賴(lài)茅的人更多一些。說(shuō)說(shuō)我自己的感受吧，我覺(jué)得，雖然賴(lài)茅的醬香味比較濃，但是喝起來(lái)卻不會(huì)刺激喉嚨，咽下去之后嘴里還有一股香味；郎酒味道有點(diǎn)沖，可能很多人都不習(xí)慣。

賴(lài)茅酒有很豐富的香味，喝起來(lái)是不上頭、不辣喉、不燒心、醉后易清醒。因?yàn)橘?lài)茅產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中，精選了數(shù)十種不同風(fēng)格、不同輪次的酒體進(jìn)行勾調(diào)而成，醬香味很突出，香味和諧，層次分明，口感好，喜歡喝白酒的人第一次喝就會(huì)愛(ài)上。

茅臺(tái)系列酒那么多，哪些才是茅臺(tái)4醬，才是真正嫡系酒呢？茅臺(tái)酒做為純糧酒界武林大哥，全部茅臺(tái)鎮(zhèn)都彌漫著茅臺(tái)酒的香味，在遠(yuǎn)處遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，應(yīng)有盡有都是大大小小釀酒廠(chǎng)，老想扯著關(guān)聯(lián)與茅臺(tái)酒沾親帶故，也罷分到一杯羹。除開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)的“茅臺(tái)隔壁鄰居酒”；還有一些茅臺(tái)下屬企業(yè)的系列酒，都是種類(lèi)多到不計(jì)其數(shù)，這種暫且稱(chēng)之為茅臺(tái)酒的七大姑、八大姨，稱(chēng)為“茅臺(tái)酒的親戚酒”。接下來(lái)就是真正意義上茅臺(tái)酒了，也可分為三類(lèi)：概括為1位小弟、3位叔伯、4個(gè)兒子，歸納為“1曲3茅4醬”。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)而言，所謂茅臺(tái)酒專(zhuān)業(yè)指奔月與五星茅臺(tái)酒，加上奔月與五星的茅臺(tái)生肖酒、紀(jì)念酒，這也是茅臺(tái)酒的4大主打產(chǎn)品。在過(guò)去的，茅臺(tái)酒只有一個(gè)系列酒，那便是貴州酒曲，畢竟在70時(shí)代上下是和茅臺(tái)酒并排存有，暫且稱(chēng)之為茅臺(tái)酒的弟弟，那時(shí)候通常是做為茅臺(tái)酒廠(chǎng)職工福利的方式派發(fā)。茅臺(tái)酒廠(chǎng)是建國(guó)以后三家老燒酒坊公私合營(yíng)創(chuàng)立，之后又把那3位叔伯輩的知名品牌也開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了出去，各是王茅、華茅、賴(lài)茅。因而，茅臺(tái)酒除開(kāi)奔月、迎賓禮儀、屬相、留念這4大主導(dǎo)種類(lèi)及其上邊所講的“1曲3茅”以外，以及4款親傳直系醬香型白酒：茅臺(tái)系列酒這么多，除開(kāi)1曲3茅，僅有“茅臺(tái)4醬”才是一個(gè)直系酒。一、茅臺(tái)王子酒最開(kāi)始茅臺(tái)酒關(guān)鍵攻占品牌白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)，中低檔銷(xiāo)售市場(chǎng)還沒(méi)時(shí)間顧及。之后產(chǎn)能提升以后，便開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出茅臺(tái)王子酒揮師勤王，關(guān)鍵為了能攻擊中檔、中高端白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)。單單從名稱(chēng)就可以看出來(lái)茅臺(tái)對(duì)王子酒的“嬌慣”，嫡長(zhǎng)子、太子身份早已明確，在茅臺(tái)系列酒中的重要性都是沒(méi)有人可以超越。茅臺(tái)王子酒使用了茅臺(tái)酒的大曲坤沙，嚴(yán)格遵守醬香酒釀酒技術(shù)與步驟，僅僅茅臺(tái)王子酒所需要用到的原酒比茅臺(tái)酒低個(gè)級(jí)別，儲(chǔ)藏時(shí)長(zhǎng)相對(duì)比較短。如今茅臺(tái)王子酒都是“太子府”人丁興旺，除開(kāi)一般茅臺(tái)王子酒，還各自開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出佳品王子、金王子、王子醬香經(jīng)典、生肖王子、黑金王子、王子紀(jì)念酒等一系列家族。二、茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)酒除開(kāi)為了能攻占中檔市場(chǎng)開(kāi)拓出茅臺(tái)王子酒，還開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出茅臺(tái)迎賓酒，關(guān)鍵為了能攻占中低端銷(xiāo)售市場(chǎng)。做為嫡次子，茅臺(tái)迎賓酒也就沒(méi)有茅臺(tái)王子酒那樣工資待遇，使用了翻沙加工工藝。用茅臺(tái)酒七次取喝醉酒的酒槽，重新再放入一部分沙、酒曲開(kāi)展翻沙發(fā)醇。或許是為了能均衡太子與嫡次子相互關(guān)系，茅臺(tái)也把奔月知名品牌給茅臺(tái)迎賓酒，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出奔月茅臺(tái)迎賓酒，口感可匹敵王子酒的高品質(zhì)系列產(chǎn)品。一瞬間便讓茅臺(tái)迎賓酒提高了多個(gè)級(jí)別，被賞賜“豪宅別墅”的迎賓酒也變的更加雍容華貴?？墒?，基本提到茅臺(tái)迎賓酒主要是指五星茅臺(tái)迎賓酒，都是性?xún)r(jià)比比較高的一款醬香型白酒，做為新手入門(mén)等級(jí)或接待使用的醬香型白酒都很好，性?xún)r(jià)比高奇高。三、仁酒茅臺(tái)酒除為了能攻占中檔低端銷(xiāo)售市場(chǎng)以外，還上線(xiàn)了這一款“文藝范兒”十足的嫡三子——茅臺(tái)仁酒，把中國(guó)傳統(tǒng)白酒文化與儒家思想尚仁的觀(guān)念完美結(jié)合為一體。茅臺(tái)仁酒是茅臺(tái)的高中檔醬香白酒，酒精含量53度，可是喝著醬味顯著略遜，關(guān)鍵走素雅順滑、醇正綿長(zhǎng)的醬香型設(shè)計(jì)風(fēng)格。四、漢醬嚴(yán)格來(lái)說(shuō)而言，漢醬算是是茅臺(tái)酒的“養(yǎng)子”，原來(lái)是貴州習(xí)酒的一個(gè)系列酒，茅臺(tái)企業(yè)兼并習(xí)喝醉酒還把漢醬抱養(yǎng)給茅臺(tái)。茅臺(tái)漢醬酒雖是醬香白酒，可是酒精含量為51度，主打和傳統(tǒng)醬香白酒不一樣的“柔雅派”醬香型白酒。相信很多初喝茅臺(tái)漢醬得人覺(jué)得通道醬味不足濃香，可是通道柔雅、回味綿長(zhǎng)。茅臺(tái)酒種類(lèi)這么多，除開(kāi)3茅1曲，只有“茅臺(tái)4醬”才是純直系酒。茅臺(tái)酒除開(kāi)常規(guī)500ml瓶裝白酒，為了能讓更多人可以嘗到真正意義上的茅臺(tái)酒，特推出了50ml/2瓶的小大禮盒奔月茅臺(tái)酒，也有200ml的罐裝奔月茅臺(tái)酒。尤其是工薪階層一族，過(guò)年過(guò)節(jié)或爸爸媽媽壽辰，這種小罐裝的“迷你型”奔月茅臺(tái)酒，口感與傳統(tǒng)大罐裝奔月茅臺(tái)酒完全一致，卻又不容易提升特別大的經(jīng)濟(jì)壓力，是一舉多得的品味茅臺(tái)酒的好方法。

所謂茅臺(tái)醬香酒，其實(shí)只有三種，那就是茅臺(tái)股份公司的飛天，其次是各子公司的酒，最后就是茅臺(tái)鎮(zhèn)各種大小廠(chǎng)家的酒。如果你真的是醬香酒的愛(ài)好者，茅臺(tái)確實(shí)很不錯(cuò)，但價(jià)格偏貴了，你可以嘗試一下貴源臺(tái)的酒，同是醬香酒，口感差距也不大，有可取之處。

茅臺(tái)的酒很多我覺(jué)得并不是那一家的酒就是最好的，而是合自己口味的才是好酒，因?yàn)槊總€(gè)人的口感都不同

我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 這是一家私營(yíng)的酒廠(chǎng) 價(jià)格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠(chǎng)才辦沒(méi)幾年 你想想呢 給分哦

收藏分兩種情況：一是投資，二是自己喝！ 漢醬和賴(lài)茅，這兩個(gè)酒里面，也有中、高、低端之分，作為收藏來(lái)說(shuō)，我們要分清楚做收藏的目的！ 1.作為投資來(lái)講： 首先，一定要質(zhì)量好的純糧酒，不能低于大曲醬香坤沙酒質(zhì)。 其次，要選擇稀缺性比較高的，有特殊的意義的酒（不能是一些文化紀(jì)念酒，必須是限量發(fā)行，具有全國(guó)性紀(jì)念意義） 還要注意，包裝、商標(biāo)、封膜的完整性，以及保存的條件，以保證品相的完美！ 2.作為口糧酒，自己喝： 如果是作為口糧酒，存新酒，喝老酒！作為入門(mén)級(jí)的醬香酒來(lái)說(shuō)：賴(lài)茅端曲、賴(lài)茅重沙、賴(lài)茅傳承、漢醬這幾款，都是比較合適，在同等級(jí)里面是性?xún)r(jià)比和口感、質(zhì)量方面比較突出的幾款。 漢醬是51 ，傳統(tǒng)醬香是53 度，漢醬是綿柔醬香口感；賴(lài)茅傳承藍(lán)是傳統(tǒng)的茅香風(fēng)格。 兩者糧食香味突出，賴(lài)茅更突出典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)；漢醬伴有焦香，有淡雅傾向。 賴(lài)茅比漢醬入口純凈偏甜，但略比漢醬飽滿(mǎn)豐富，勁道更足，沒(méi)有漢醬綿柔；兩者都略帶酸味，略帶微苦，但漢醬回甘略快，賴(lài)茅尾段留香更為長(zhǎng)。 當(dāng)然，最重要的一點(diǎn)，在選擇中，符合自己的口感，是很重要的，一定要是自己喜歡的口感?？梢缘摹Ｙ?lài)茅在釀造工藝上，秉承茅臺(tái)傳統(tǒng)的釀造技藝，采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成。賴(lài)茅系列中，賴(lài)茅傳承藍(lán)性?xún)r(jià)比還是比較高。 漢醬同樣具有“醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的特點(diǎn)。收藏酒類(lèi)，主要是看自已的目的，如果喝，你想收這兩個(gè)牌子都可以，我居山腳，院里有一個(gè)山洞藏酒，主要是自已喝，其實(shí)酒藏在玻璃瓶，瓷瓶里，經(jīng)過(guò)十年八年，酒質(zhì)并無(wú)多大變化，但朋友扎堆，拿出老酒，面子上總會(huì)添點(diǎn)彩的，我建議，要藏自已喝的酒，你就藏些散裝當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的牌子酒，買(mǎi)缸封壇，只要經(jīng)過(guò)五年，酒就好喝很多，我每年買(mǎi)一缸酒，再開(kāi)缸喝藏酒，八年循環(huán)，即經(jīng)濟(jì)，又好喝，用來(lái)喝的酒，選擇粗瓷瓶裝的酒，瓶透氣，酒會(huì)有變化。選擇酒質(zhì)很重要，一定要選擇固態(tài)法釀造的酒，就是大家說(shuō)的糧食酒，酒瓶上一般標(biāo)有生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，你留心查一查就行了，散酒主要靠喝，不明白的酒，用玻璃杯裝點(diǎn)礦泉水，倒入酒，搖動(dòng)后泡多，水渾，有細(xì)小懸浮物的，是糧食釀制酒，若搖動(dòng)后無(wú)懸浮顆粒，變清的是食用酒精勾兌酒。收藏酒，若目的是保值增值，建議你只收茅臺(tái)，五糧液，茅臺(tái)是醬香頂級(jí)酒，五糧液是曲香頂級(jí)酒，市場(chǎng)認(rèn)可度高，產(chǎn)量有限，升值當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題，作為收藏的酒，你要放在干躁地方，保持酒標(biāo)，甚至包裝箱的完好，能流通的收藏酒，像收藏郵票一樣收藏酒?？次疫@兩瓶五糧液，瓶蓋原封，n年了，因酒標(biāo)太殘，也只有喝的份了。 在回答這個(gè)問(wèn)題之前明確的告訴你，如果你是出于投資升值的話(huà)最好還是打消這個(gè)念想，千萬(wàn)別以為存放幾年就值錢(qián)了，那樣的話(huà)都去存酒了！有些存放幾年的酒掛牌價(jià)很高，當(dāng)你存了幾年之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)不好變現(xiàn)，口頭上說(shuō)的值多少多少錢(qián)也只是個(gè)數(shù)字而已，出高了沒(méi)人買(mǎi)，出低了你不賣(mài)！可以說(shuō)是“有價(jià)無(wú)市”！ 如果出于以后自喝的話(huà)還是選擇賴(lài)茅傳承吧。因?yàn)?1度的漢醬主打賣(mài)點(diǎn)是柔，也就是所說(shuō)的綿柔不嗆人，容易入口。雖說(shuō)具有醬香突出的特點(diǎn)，但略有不足，針對(duì)的是那些喝不慣矛系風(fēng)格的人群，而且有點(diǎn)水淡。 而賴(lài)茅傳承則不同，是典型的矛系風(fēng)格。與“華茅”“王茅”并列三茅，俗稱(chēng)“茅臺(tái)三叔”。屬于茅臺(tái)的前身，現(xiàn)在雖歸于茅臺(tái)旗下，但又是獨(dú)立出來(lái)的品牌，品質(zhì)一脈相傳繼承了傳統(tǒng)賴(lài)茅酒的釀造工藝，又是茅臺(tái)的戰(zhàn)略品牌。單從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，賴(lài)茅酒優(yōu)于漢醬，更別提更高端的賴(lài)茅傳承了。 漢醬只是個(gè)晚輩，是茅臺(tái)針對(duì)不同人群的口味特別推出的一個(gè)品牌。從某種意義上來(lái)說(shuō)，漢醬不屬于傳統(tǒng)的醬香型白酒，只是一個(gè)“衍生品”！ 首先漢醬是51度的！分別為老漢醬，鉑金藍(lán)漢醬，漢醬135BC！就價(jià)位來(lái)說(shuō)，如果收藏，建議收藏鉑金藍(lán)，17年的價(jià)位在500左右。賴(lài)茅傳承53度，性?xún)r(jià)比也還行！個(gè)人 情感 不是很喜歡[可愛(ài)] 個(gè)人指著收藏老酒賺錢(qián)、除非你不會(huì)喝、也沒(méi)喝酒朋友和兄弟否則永遠(yuǎn)沒(méi)有隔夜糧、每天看著不能喝、或舍不得喝、人可以受、酒蟲(chóng)受不了！大都藏不住。藏的住也確實(shí)不想喝的、可以搞收藏等待陳年老酒升值、以上朋友介紹品牌都不錯(cuò)！ 邊喝邊藏選漢醬，只藏不喝選賴(lài)茅傳承。 賴(lài)茅傳承和漢醬同價(jià)位的產(chǎn)品，都不錯(cuò)，我覺(jué)得賴(lài)茅傳承更好一些，更濃郁 漢醬柔和，賴(lài)茅后味略苦但是2個(gè)都是好酒，看你自己的口味了，個(gè)人建議賴(lài)茅傳承從產(chǎn)品力和產(chǎn)品價(jià)值上來(lái)說(shuō)這倆產(chǎn)品沒(méi)什么收藏價(jià)值，你收藏?zé)o非是因?yàn)楝F(xiàn)在便宜，站在升值角度唄； 漢醬260，傳承藍(lán)250！沒(méi)什么可比較的！就那么回事，買(mǎi)貴了就不值了

醬香型----貴州茅臺(tái) 賴(lài)茅 貴州貴酒 濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒藥香型----董酒黔春酒、賜力酒品質(zhì)也是可以的，和茅臺(tái)相比，同樣的品質(zhì)同樣的口感貴州貴酒相對(duì)來(lái)說(shuō)適合愛(ài)酒人士

舒適、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表、香味諧調(diào)等特點(diǎn)，醇香清雅?？诟酗L(fēng)味具有芳香，合理配料，香氣典雅，口味細(xì)膩，藥香舒適。又稱(chēng)茅型。 　　10兼香型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。以乙酸乙酯為主，爽口、綿柔等特點(diǎn)，一定的乙酸乙酯香氣為輔：以貴州茅臺(tái)酒為代表、醇厚、細(xì)膩。清澈透明、豐潤(rùn)，余味爽凈、大米。如黑龍江的玉泉酒等、糊香氣味為主、綿甜：①醬中帶濃型。 　　6芝麻香型、小麥，以焦香，醬濃協(xié)調(diào)?？诟酗L(fēng)味具有醬香。 　　13芝蘭香型；如湖北白云邊酒，焦香突出：口感醇厚綿甜：以山東“一品景芝”為代表，有類(lèi)似老白干酒的口味，回味悠長(zhǎng)，表現(xiàn)為芳香：以陜西“西鳳酒”為代表，香味諧調(diào)，小曲為糖化發(fā)哮劑，回味悠長(zhǎng)而著稱(chēng)于世、怡暢、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 　　11藥香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”為代表。以高粱，入口芳香.②濃中帶醬型、冰峪莊園、清亮透明。此類(lèi)酒淡雅香氣，富含奇數(shù)復(fù)合香氣。以大米為原料。又稱(chēng)瀘型、甘美：國(guó)家科研進(jìn)步的新成果。 　　9老白干香型。又稱(chēng)汾型：以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表；口味比較醇厚。 　　7豉香型、清雅，甘冽豐柔，酸度較高。 　　2清香型。 　　5鳳香型，細(xì)膩豐滿(mǎn)，優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價(jià)值 　　如酒鬼酒：以廣西桂林三花酒。具有清香。 　　4米香型：以山西汾酒為代表：以宜賓“五糧液”(多糧)，落口爽凈舒適。酒色清澈透明。 　　12馥郁香型、醇甜、舒雅。 　　3濃香型（大曲香型）、五種技藝進(jìn)行釀造、糯米等九種糧食為原料，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品、柔和等特點(diǎn)?？诟酗L(fēng)味具有蜜香，諸味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。 　　8特香型沒(méi)有最好的 看個(gè)人喜好了 中國(guó)白酒大體分 1醬香型 、西江貢為代表。以大米為原料。酒幽香：以貴州“董酒”為代表。以浙江致中和出品的“國(guó)養(yǎng)”為代表，后味稍有苦味：以江西“四特酒”為代表，采用三花蘊(yùn)合，余味爽凈悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)、玉米，無(wú)色

什么是醬香型白酒呢？為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么醬香型白酒的好處有哪些？為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢？最主要的原因是：醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用，適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力！為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢？第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠(chǎng)到產(chǎn)品出廠(chǎng)，至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中，需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今，所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三，醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類(lèi)化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專(zhuān)一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒(méi)有傷害，還有益于健康，因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)銷(xiāo)售量逐年遞增。

采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿(mǎn)、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表

醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，酒味豐滿(mǎn)醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表，此外還有四川郎酒等

醬香型： 又稱(chēng)茅香型。這類(lèi)酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致，香而不艷，郁而不猛，低而不淡，柔和綿長(zhǎng)，留杯不散。

國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局，委托沈陽(yáng)技術(shù)局，對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范，初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色、清亮透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，窖香濃郁，具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類(lèi)香氣，八口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 鳳型白酒：無(wú)色清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯為主，一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿(mǎn)，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 兼香型白酒：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿(mǎn)，回味爽凈，余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿(mǎn)醇厚，純凈回甜，余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口，后味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 特型白酒：無(wú)色清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇和、香味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 豉香型白酒：玉潔冰清、豉香獨(dú)特，醇厚甘潤(rùn)，后味爽凈，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線(xiàn)的劃分 一般分?jǐn)?shù)線(xiàn)的劃分：國(guó)家名酒94-96分；國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分；部?jī)?yōu)酒91-93分；省優(yōu)酒90-92分；一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明，清亮透明、瑩澈透明，清澈透明，無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁，有懸浮物，有沉淀，有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒：清香純正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，清香較純正，清香不足，清香較小，有清香，具有清香，清香不明顯，清香較純正，清香帶濃香，清香帶醬香，清香帶焦糊氣味，清香帶異香，不具清香，其它香氣，糟香等。 醬香白酒：醬香突出，醬香較突出、醬香明顯，醬香較小，具有醬香、醬香帶焦香，醬香帶糊香，醬香帶異香，醬香不純，焦香露頭，不具醬香，其它香，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，較幽雅細(xì)膩?？毡粝阌难懦志?，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒：窖香濃郁，窖香較濃郁，具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣，窖香不足，窖香較小，窖香純正，窖香較純正，具有窖香，窖香不明顯，窖香欠純正，窖香帶醬香，窖香帶焦糊氣味，窖香帶異香，窖香帶混臭氣，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不純正，密香帶異香，其它香。 其它香型白酒：香氣獨(dú)特，香氣清芳，香氣幽雅，香氣典雅，帶有藥香，帶有特殊香，濃香帶醬香，清香帶芝麻香，清香帶焦香，豉香突出，香氣欠純正，有異香，香氣小，普通白酒香氣，酒精氣味等。 口味 清香型白酒：香綿甜潤(rùn)，綿甜爽凈，綿甜適口，醇甜柔和，各味協(xié)調(diào)，自然，香甜適口，酒體醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口綿，落口順，入口沖辣，糙辣，口味欠凈，回味長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，后味欠凈欠長(zhǎng)，后味短，后味淡，口味雜，有酸苦味，有澀味。 醬香型白酒：綿甜醇厚、綿甜適口，醇厚豐滿(mǎn)，醇甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，諸味較協(xié)調(diào)，焦糊味稍重，焦糊味過(guò)重，有澀味，后味長(zhǎng)，后味悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)，口味較細(xì)膩，空杯香長(zhǎng)，空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒：綿甜甘爽，醇甜甘爽，香味協(xié)調(diào)，香味較協(xié)調(diào)，香味欠協(xié)調(diào)，口味甘爽，欠甘爽，較甘爽，后味長(zhǎng)，后味爽凈，有泥臭味，有雜味。 米香型白酒：綿甜適口，醇甜爽凈，口味柔順，口味甜、口味怡暢，回味幽雅，回味長(zhǎng)，后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒：醇香綿甜，綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)自然，口味凈，后味長(zhǎng)，后味干凈，有雜味，雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型，風(fēng)格突出，風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)格明顯，風(fēng)格較明顯，風(fēng)格尚可，偏格，風(fēng)格不明顯，風(fēng)格一般