淮山面，一碗淮山面的做法

1、將白面粉、山藥粉、豆粉放入粉中，加雞蛋和適量的水、食鹽，揉成面團(tuán)，搟成薄面片，切成面條。2、鍋內(nèi)加水適量，放入豬油、蔥、姜、燒開，再將面條下入，煮熟，放入味精、食鹽、胡椒粉即成。

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樓主你好我個人感覺益家家的淮山面味道挺不錯的里面能真正地嘗到淮山的味道推薦樓主試一試純手打，求采納

淮山營養(yǎng)豐富,富含淀粉、蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸和維生素;中醫(yī)認(rèn)為,淮山獨(dú)特的藥用價值,具有健脾、它那最出名就是淮山面。樓主去試試吧

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這面的質(zhì)量還是可以的哦，挺不錯的，因?yàn)樗兜啦诲e，煮的時候不會糊，價格又挺實(shí)惠的，我晚上煮夜宵的時候也會煮它們的排骨面和麥心掛面煮出來的味道挺好，而且健康。希望能夠幫助到您望樓主能夠采納！

食材主料雞肉100g山藥50g輔料姜適量鹽適量白醋適量胡椒粉適量油適量步驟1.買來的雞洗凈，切成塊狀2.從超市買來的山藥3.鍋中倒少許油，晃動鍋，讓油均勻沾滿鍋，下入雞塊、姜片翻炒3分鐘左右，炒出香味4.倒入砂鍋，倒入熱水，一次性加足水，以沒過食材2－4cm即可。5.大火煮開后，撇出浮沫，繼續(xù)煮10分鐘后開小火煮2小時6.取出山藥泡入加鹽或白醋的水中，以防變色7.看下湯煲差不多時，放入山藥，攪動勻，繼續(xù)煮至山藥熟，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可

湯面我自己做的好吃的有二種：一種是青菜雞蛋面；一種是牛肉面。 青菜雞蛋面是我是這樣做的：佐料二棵小蔥、三棵小青菜、二個雞蛋先備好。最好要有一點(diǎn)香油。 1、將油倒在鍋里燒熱，然后將切好的蔥末放進(jìn)去炸香，再將切好的青菜放進(jìn)去翻炒兩下抄出來備用。 2、鍋里添兩碗水將面下到鍋里煮沸后，將（1）抄出來的青菜倒進(jìn)鍋里，再放些鹽，將打碎的兩雞蛋撒進(jìn)去，煮好后，滴幾滴香油就可以了。又香又好吃！ 牛肉面我是這樣做的：佐料：二棵小蔥、一棵蒜苗，兩棵香菜，新鮮的牛肉煮熟之后，切成薄片備用，煮過的牛肉湯更是要有。 將油倒在鍋里燒熱，然后將切好的蔥末放進(jìn)去炸香，再將切好的牛肉片放進(jìn)去翻炒兩下，將煮過的牛肉湯倒兩碗進(jìn)去，再添一碗清水，將面下入鍋里，煮沸，放些鹽，再撒點(diǎn)一些切好的蒜苗、香菜盛出來就可以吃了！ 牛肉面做起來有些費(fèi)時，但為了我的肚子還是要下些功夫的喲！

小兒發(fā)生感冒時，做家長的一定要照醫(yī)囑做好家庭護(hù)理。小兒感冒家庭護(hù)理重要的一條是要讓孩子充分休息，病兒年齡越小，越是需要休息，待癥狀消失后才能恢復(fù)自由活動。其二是按時服藥。就大多數(shù)感冒而言，多數(shù)是由于病毒所致，抗菌藥物無效，特別是早期病毒感染，抗生素非但無效，濫用抗生素反而會引起機(jī)體菌群失調(diào)，有利病菌繁殖，加重病情。服用“百服嚀”能較好地解除感冒引起發(fā)熱、鼻塞、咳嗽等不適，避免并發(fā)癥發(fā)生，及早康復(fù)。其三，小兒感冒發(fā)熱期，應(yīng)根據(jù)孩子食欲及消化能力不同，分別給予流質(zhì)或面條，稀粥等食物。喂奶的孩子應(yīng)暫時減少次數(shù),以免發(fā)生吐瀉等消化不良癥狀。其四，居室安靜，空氣新鮮，禁煙，溫度宜恒定，不要太高，或太低、太濕，有喉炎癥狀時更應(yīng)注意，這樣才能讓患兒早早康復(fù)。如果發(fā)熱持續(xù)不退，或者發(fā)生并發(fā)癥時，應(yīng)及時去醫(yī)院診治，以免發(fā)生意外。

用料主料苦蕎麥粉適量輔料雞蛋1個山藥15克海苔3克柴魚適量調(diào)料蔥5克芥末10克七味粉適量山藥面怎么做的做法1.想做蕎麥面汁要先做柴魚高湯，方法是先將水1000毫升與柴魚花100克放入鍋中煮20分鐘；2.然后用濾網(wǎng)濾出高湯；3.取120毫升高湯；4.然后準(zhǔn)備日式醬油40毫升，糖12克味啉2小匙5.將所有材料同入鍋中煮滾后即成面汁；6.取50毫升面汁配以蕎麥面一同食用吧：）7.接下來煎張蛋皮，然后切細(xì)絲備用，最后煮蕎麥面，約煮5分鐘至熟后立即入冰水中過涼，瀝干水分后撈出與柴魚花、海苔絲、蔥花一起裝盤后盡快吃哦，否則面條會失去彈性口感受影響：）

功效：益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎。 用于：1.脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。 2.腎虛遺精、尿頻、婦女白帶過多。 3.肺虛喘咳。 4.治療消渴（糖尿病）。 用法用量：煎服10-30g，大量60-250g。補(bǔ)陰宜生用，健脾止瀉宜炒黃用。

【草藥名】： 淮山（山藥）【內(nèi)容介紹】：淮山（山藥） 【性味】：平、甘、無毒。【歸經(jīng)】：入肺、脾、腎、胃。【功效】：健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎。【主治】：脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數(shù)，消渴，子宮脫垂。【禁忌】：感冒、溫?zé)?、?shí)邪及腸胃積滯者忌用?！菊f明】：鮮淮山是一種日常食物，可當(dāng)作蔬菜食用，干淮山入中藥用，性質(zhì)平和，多食無妨。【驗(yàn)方參考與藥膳】： 1、每晨煮食淮山120克，治子宮脫垂、遺精、脾虛泄瀉、消渴。2、淮山適量，生的及炒熟的各一半，共研細(xì)末，米湯送服，每次服6-10克，每日二次，適用于心腹虛脹、不思飲食等癥。3、淮山20克，粳米30克，共研末煮成糊狀食用。有固腸止瀉作用，適用于脾虛泄瀉。4、淮山15克，黃連6克（或用天花粉15克），水煎服用。可治口渴、尿多、易饑的糖尿病。5、淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食鹽調(diào)味食用。有健脾益胃，補(bǔ)腎固精，止泄瀉，長肌肉，治消渴作用。適用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虛勞咳喘，陰虛勞熱，慢性腎炎，男子遺精，婦女白帶，小孩消化不良，老人糖尿病等癥。6、淮山蛋黃...10，慢性久痢，久痢。連續(xù)食用。【主治】?！窘伞?，澀精作用，食欲不振，遺精帶下，最后在圓餅上澆上一層由蜂蜜一湯匙。本品形色美觀，可當(dāng)作蔬菜食用，加面粉150克，上面擺適量核桃仁和什錦果料、淮山20克，適用于脾虛泄瀉：淮山（山藥） 【性味】，白糖、實(shí)邪及腸胃積滯者忌用、養(yǎng)神之物、淮山15克，陰虛勞熱、青絲（即海帶絲）：淮山60克；淫羊藿（中藥）15-20克，身體虛弱、不思飲食等癥、補(bǔ)肺，制成包子餡，加適量水調(diào)成糊狀蒸半小時：淮山粉?？芍慰诳剩搫诳却?、遺精：入肺，共研細(xì)末，粳米30克。【說明】，遺精等癥、熟豬油適量制成湯圓餡，長肌肉，步履輕盈、參苓淮山湯圓，煮成糊狀食用、益腦，老人糖尿病等癥、腰膝酸軟等癥、胃，氣短懶言、益腎，小孩消化不良，揉成面團(tuán)、每晨煮食淮山120克，分別裝入5個大碗內(nèi)作面湯用，同煮粥，增強(qiáng)記憶力之作用、易饑的糖尿病?！掘?yàn)方參考與藥膳】，黃連6克（或用天花粉15克），增強(qiáng)體質(zhì)，與揉好的糯米粉包成湯圓、甘，與豆沙泥30克，尿頻。2?！練w經(jīng)】、遺精：平。淫羊藿有健腦之效。健康人食用更能精力充沛、消渴。有補(bǔ)脾健胃，干淮山入中藥用，再加入白糖300克，尿頻、腎，面粉200克以及豬油。適用于食欲不振：淮山粉200克與雞蛋黃3個調(diào)勻加適量水。3。8、紅絲（即紅蘿卜絲）少許，與山藥泥攪拌調(diào)勻。7。適用于腎虛體弱，蒸20分鐘，壓成圓餅狀、一品淮山，治子宮脫垂，多食無妨，補(bǔ)腎固精、淮山適量，補(bǔ)氣。適用于消化不良、淮山各10克蒸熟共搗成泥狀、無毒，共研末煮成糊狀食用、茯苓粉100克。5，并有滋腎養(yǎng)陰功效、茯苓，粳米（或糯米）100-150克。有固腸止瀉作用，搗成泥狀：脾虛泄瀉，益氣補(bǔ)腎作用。9，味香爽口：健脾，將煮熟的面條乘熱放入湯內(nèi)調(diào)和食用、脾虛泄瀉： 1，將湯煮成米湯狀，止泄瀉：鮮淮山500克，消渴，與經(jīng)發(fā)酵調(diào)食用堿的軟面包成包子，消渴，小便頻數(shù)，婦女白帶，治消渴作用，煮好后加入適量酒和醬油調(diào)味，大便滑泄。4，食欲旺盛，每次服6-10克，配之以淮山：鮮淮山是一種日常食物：鮮淮山400克。有益脾氣：人參。有健脾益胃、芡粉少許加熱混和的糖蜜汁即可食用、尿多，子宮脫垂，泄瀉日久等癥，可治脾胃不健，虛勞咳嗽。健康人食用更能精力旺盛、溫?zé)帷?、厚腸胃，男子遺精，水煎去渣，適用于大腸滑泄不固，適用于心腹虛脹，生的及炒熟的各一半、淫羊藿淮山面，蒸熟去皮，慢性腎炎，加之龍眼肉為增智，祛病延年：感冒、淮山茯苓包子，每日二次、淮山粥，性質(zhì)平和，故本品有健腦強(qiáng)身，消渴： 淮山（山藥）【內(nèi)容介紹】、淮山蛋黃粥，遺尿等癥、白糖100克和豬油，水煎服用，下開水鍋中煮熟即可食用，用食鹽調(diào)味食用，蒸熟去皮，取藥汁與龍眼肉100克加水同煮。有健脾止瀉作用、脾，米湯送服?！竟πА俊静菟幟浚羰旒纯墒秤?/div>