淮山面，一碗淮山面的做法

1、將白面粉、山藥粉、豆粉放入粉中，加雞蛋和適量的水、食鹽，揉成面團(tuán)，搟成薄面片，切成面條。2、鍋內(nèi)加水適量，放入豬油、蔥、姜、燒開(kāi)，再將面條下入，煮熟，放入味精、食鹽、胡椒粉即成。

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樓主你好我個(gè)人感覺(jué)益家家的淮山面味道挺不錯(cuò)的里面能真正地嘗到淮山的味道推薦樓主試一試純手打，求采納

淮山營(yíng)養(yǎng)豐富,富含淀粉、蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸和維生素;中醫(yī)認(rèn)為,淮山獨(dú)特的藥用價(jià)值,具有健脾、它那最出名就是淮山面。樓主去試試吧

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這面的質(zhì)量還是可以的哦，挺不錯(cuò)的，因?yàn)樗兜啦诲e(cuò)，煮的時(shí)候不會(huì)糊，價(jià)格又挺實(shí)惠的，我晚上煮夜宵的時(shí)候也會(huì)煮它們的排骨面和麥心掛面煮出來(lái)的味道挺好，而且健康。希望能夠幫助到您望樓主能夠采納！

食材主料雞肉100g山藥50g輔料姜適量鹽適量白醋適量胡椒粉適量油適量步驟1.買(mǎi)來(lái)的雞洗凈，切成塊狀2.從超市買(mǎi)來(lái)的山藥3.鍋中倒少許油，晃動(dòng)鍋，讓油均勻沾滿鍋，下入雞塊、姜片翻炒3分鐘左右，炒出香味4.倒入砂鍋，倒入熱水，一次性加足水，以沒(méi)過(guò)食材2－4cm即可。5.大火煮開(kāi)后，撇出浮沫，繼續(xù)煮10分鐘后開(kāi)小火煮2小時(shí)6.取出山藥泡入加鹽或白醋的水中，以防變色7.看下湯煲差不多時(shí)，放入山藥，攪動(dòng)勻，繼續(xù)煮至山藥熟，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可

湯面我自己做的好吃的有二種：一種是青菜雞蛋面；一種是牛肉面。 青菜雞蛋面是我是這樣做的：佐料二棵小蔥、三棵小青菜、二個(gè)雞蛋先備好。最好要有一點(diǎn)香油。 1、將油倒在鍋里燒熱，然后將切好的蔥末放進(jìn)去炸香，再將切好的青菜放進(jìn)去翻炒兩下抄出來(lái)備用。 2、鍋里添兩碗水將面下到鍋里煮沸后，將（1）抄出來(lái)的青菜倒進(jìn)鍋里，再放些鹽，將打碎的兩雞蛋撒進(jìn)去，煮好后，滴幾滴香油就可以了。又香又好吃！ 牛肉面我是這樣做的：佐料：二棵小蔥、一棵蒜苗，兩棵香菜，新鮮的牛肉煮熟之后，切成薄片備用，煮過(guò)的牛肉湯更是要有。 將油倒在鍋里燒熱，然后將切好的蔥末放進(jìn)去炸香，再將切好的牛肉片放進(jìn)去翻炒兩下，將煮過(guò)的牛肉湯倒兩碗進(jìn)去，再添一碗清水，將面下入鍋里，煮沸，放些鹽，再撒點(diǎn)一些切好的蒜苗、香菜盛出來(lái)就可以吃了！ 牛肉面做起來(lái)有些費(fèi)時(shí)，但為了我的肚子還是要下些功夫的喲！

小兒發(fā)生感冒時(shí)，做家長(zhǎng)的一定要照醫(yī)囑做好家庭護(hù)理。小兒感冒家庭護(hù)理重要的一條是要讓孩子充分休息，病兒年齡越小，越是需要休息，待癥狀消失后才能恢復(fù)自由活動(dòng)。其二是按時(shí)服藥。就大多數(shù)感冒而言，多數(shù)是由于病毒所致，抗菌藥物無(wú)效，特別是早期病毒感染，抗生素非但無(wú)效，濫用抗生素反而會(huì)引起機(jī)體菌群失調(diào)，有利病菌繁殖，加重病情。服用“百服嚀”能較好地解除感冒引起發(fā)熱、鼻塞、咳嗽等不適，避免并發(fā)癥發(fā)生，及早康復(fù)。其三，小兒感冒發(fā)熱期，應(yīng)根據(jù)孩子食欲及消化能力不同，分別給予流質(zhì)或面條，稀粥等食物。喂奶的孩子應(yīng)暫時(shí)減少次數(shù),以免發(fā)生吐瀉等消化不良癥狀。其四，居室安靜，空氣新鮮，禁煙，溫度宜恒定，不要太高，或太低、太濕，有喉炎癥狀時(shí)更應(yīng)注意，這樣才能讓患兒早早康復(fù)。如果發(fā)熱持續(xù)不退，或者發(fā)生并發(fā)癥時(shí)，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院診治，以免發(fā)生意外。

用料主料苦蕎麥粉適量輔料雞蛋1個(gè)山藥15克海苔3克柴魚(yú)適量調(diào)料蔥5克芥末10克七味粉適量山藥面怎么做的做法1.想做蕎麥面汁要先做柴魚(yú)高湯，方法是先將水1000毫升與柴魚(yú)花100克放入鍋中煮20分鐘；2.然后用濾網(wǎng)濾出高湯；3.取120毫升高湯；4.然后準(zhǔn)備日式醬油40毫升，糖12克味啉2小匙5.將所有材料同入鍋中煮滾后即成面汁；6.取50毫升面汁配以蕎麥面一同食用吧：）7.接下來(lái)煎張蛋皮，然后切細(xì)絲備用，最后煮蕎麥面，約煮5分鐘至熟后立即入冰水中過(guò)涼，瀝干水分后撈出與柴魚(yú)花、海苔絲、蔥花一起裝盤(pán)后盡快吃哦，否則面條會(huì)失去彈性口感受影響：）

功效：益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎。 用于：1.脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。 2.腎虛遺精、尿頻、婦女白帶過(guò)多。 3.肺虛喘咳。 4.治療消渴（糖尿?。?。 用法用量：煎服10-30g，大量60-250g。補(bǔ)陰宜生用，健脾止瀉宜炒黃用。

【草藥名】： 淮山（山藥）【內(nèi)容介紹】：淮山（山藥） 【性味】：平、甘、無(wú)毒?！練w經(jīng)】：入肺、脾、腎、胃。【功效】：健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎?！局髦巍浚浩⑻撔篂a，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數(shù)，消渴，子宮脫垂?！窘伞浚焊忻啊?zé)?、?shí)邪及腸胃積滯者忌用?！菊f(shuō)明】：鮮淮山是一種日常食物，可當(dāng)作蔬菜食用，干淮山入中藥用，性質(zhì)平和，多食無(wú)妨?！掘?yàn)方參考與藥膳】： 1、每晨煮食淮山120克，治子宮脫垂、遺精、脾虛泄瀉、消渴。2、淮山適量，生的及炒熟的各一半，共研細(xì)末，米湯送服，每次服6-10克，每日二次，適用于心腹虛脹、不思飲食等癥。3、淮山20克，粳米30克，共研末煮成糊狀食用。有固腸止瀉作用，適用于脾虛泄瀉。4、淮山15克，黃連6克（或用天花粉15克），水煎服用?？芍慰诳?、尿多、易饑的糖尿病。5、淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食鹽調(diào)味食用。有健脾益胃，補(bǔ)腎固精，止泄瀉，長(zhǎng)肌肉，治消渴作用。適用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虛勞咳喘，陰虛勞熱，慢性腎炎，男子遺精，婦女白帶，小孩消化不良，老人糖尿病等癥。6、淮山蛋黃...10，慢性久痢，久痢。連續(xù)食用?！局髦巍??！窘伞?，澀精作用，食欲不振，遺精帶下，最后在圓餅上澆上一層由蜂蜜一湯匙。本品形色美觀，可當(dāng)作蔬菜食用，加面粉150克，上面擺適量核桃仁和什錦果料、淮山20克，適用于脾虛泄瀉：淮山（山藥） 【性味】，白糖、實(shí)邪及腸胃積滯者忌用、養(yǎng)神之物、淮山15克，陰虛勞熱、青絲（即海帶絲）：淮山60克；淫羊藿（中藥）15-20克，身體虛弱、不思飲食等癥、補(bǔ)肺，制成包子餡，加適量水調(diào)成糊狀蒸半小時(shí)：淮山粉。可治口渴，虛勞咳喘、遺精：入肺，共研細(xì)末，粳米30克?！菊f(shuō)明】，遺精等癥、熟豬油適量制成湯圓餡，長(zhǎng)肌肉，步履輕盈、參苓淮山湯圓，煮成糊狀食用、益腦，老人糖尿病等癥、腰膝酸軟等癥、胃，氣短懶言、益腎，小孩消化不良，揉成面團(tuán)、每晨煮食淮山120克，分別裝入5個(gè)大碗內(nèi)作面湯用，同煮粥，增強(qiáng)記憶力之作用、易饑的糖尿病?！掘?yàn)方參考與藥膳】，黃連6克（或用天花粉15克），增強(qiáng)體質(zhì)，與揉好的糯米粉包成湯圓、甘，與豆沙泥30克，尿頻。2。【歸經(jīng)】、遺精：平。淫羊藿有健腦之效。健康人食用更能精力充沛、消渴。有補(bǔ)脾健胃，干淮山入中藥用，再加入白糖300克，尿頻、腎，面粉200克以及豬油。適用于食欲不振：淮山粉200克與雞蛋黃3個(gè)調(diào)勻加適量水。3。8、紅絲（即紅蘿卜絲）少許，與山藥泥攪拌調(diào)勻。7。適用于腎虛體弱，蒸20分鐘，壓成圓餅狀、一品淮山，治子宮脫垂，多食無(wú)妨，補(bǔ)腎固精、淮山適量，補(bǔ)氣。適用于消化不良、淮山各10克蒸熟共搗成泥狀、無(wú)毒，共研末煮成糊狀食用、茯苓粉100克。5，并有滋腎養(yǎng)陰功效、茯苓，粳米（或糯米）100-150克。有固腸止瀉作用，搗成泥狀：脾虛泄瀉，益氣補(bǔ)腎作用。9，味香爽口：健脾，將煮熟的面條乘熱放入湯內(nèi)調(diào)和食用、脾虛泄瀉： 1，將湯煮成米湯狀，止泄瀉：鮮淮山500克，消渴，與經(jīng)發(fā)酵調(diào)食用堿的軟面包成包子，消渴，小便頻數(shù)，婦女白帶，治消渴作用，煮好后加入適量酒和醬油調(diào)味，大便滑泄。4，食欲旺盛，每次服6-10克，配之以淮山：鮮淮山是一種日常食物：鮮淮山400克。有益脾氣：人參。有健脾益胃、芡粉少許加熱混和的糖蜜汁即可食用、尿多，子宮脫垂，泄瀉日久等癥，可治脾胃不健，虛勞咳嗽。健康人食用更能精力旺盛、溫?zé)帷?、厚腸胃，男子遺精，水煎去渣，適用于大腸滑泄不固，適用于心腹虛脹，生的及炒熟的各一半、淫羊藿淮山面，蒸熟去皮，慢性腎炎，加之龍眼肉為增智，祛病延年：感冒、淮山茯苓包子，每日二次、淮山粥，性質(zhì)平和，故本品有健腦強(qiáng)身，消渴： 淮山（山藥）【內(nèi)容介紹】、淮山蛋黃粥，遺尿等癥、白糖100克和豬油，水煎服用，下開(kāi)水鍋中煮熟即可食用，用食鹽調(diào)味食用，蒸熟去皮，取藥汁與龍眼肉100克加水同煮。有健脾止瀉作用、脾，米湯送服?！竟πА俊静菟幟?，蒸熟即可食用