蟲草泡酒，蟲草泡酒要怎么泡

冬蟲夏草泡酒飲用效果好 冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥，與人參、鹿茸齊名，并列為三大補(bǔ)品。天然冬蟲夏草因產(chǎn)量少，而物以稀為貴，故成為藥中珍品。 　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬蟲夏草味甘性溫，具有補(bǔ)虛損、強(qiáng)精氣，益腎保肺、止血化痰的功效。適用于肺結(jié)核咳嗽、咯血、虛喘、盜汗等患者?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：冬蟲夏草具有明顯的提高免疫力和抗癌作用，這使得冬蟲 夏草更是身價(jià)百倍。此外，冬蟲夏草含有擴(kuò)張支氣管平滑肌的成分，故可以平喘。 　　冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補(bǔ)腎益精，又能養(yǎng)肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，拔毛、剖腹掏出內(nèi)臟。然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背將冬蟲夏草分別塞進(jìn)小洞內(nèi)，即可放入鍋內(nèi)蒸食，用時(shí)加食鹽調(diào)味腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟、貧血、病后體虛者除了可用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可用蟲草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃。 　　冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封，浸泡3天后即可飲用，日服1－2次，每服10克。適用于病后體弱、神疲無力、陽痿、腰酸、咳嗽等癥。取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉熟爛。適用于防治支氣管哮喘，以及肺腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝軟、潮熱顴紅、遺精、盜汗等癥。 　　冬蟲夏草以青海、西藏、四川等產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的質(zhì)量為優(yōu)。在吉林、河北、陜西等地出產(chǎn)的北蟲草亦可入藥使用，但質(zhì)量不如前者，選用時(shí)要注意。

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■冬蟲夏草泡酒飲用效果較好 冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1－2次，每次服用10克，具有補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。 另外，取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適用于防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等癥。 ■冬蟲夏草 冬蟲夏草的來源較為復(fù)雜，它是麥角菌科植物冬蟲夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲，蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)的干燥復(fù)合體。 冬蟲夏草是一味名貴中藥，入藥始于清代雍正年間。幾百年來，被醫(yī)家稱為補(bǔ)虛圣藥。 清代吳儀洛《本草從新》中，最早記述了冬蟲夏草有“保肺益腎，止血化痰”的功效。中醫(yī)臨床，用于虛勞咯血，陽萎遺精，腰膝酸軟，盜汗，病后久虛不復(fù)等。現(xiàn)代臨床，常用于肺結(jié)核、慢性支氣管炎及支氣管哮喘，慢性活動(dòng)性肝炎、慢性腎炎及腫瘤的治療。冬蟲夏草以它奇特的療效，與人參、鹿茸，并列為3大補(bǔ)品而馳名中外。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：冬蟲夏草有顯著促進(jìn)血及升高血小板的作用，可提高機(jī)體免疫功能，有抗心肌缺氧、抗心律失常、抗腎衰的作用，能明顯擴(kuò)張支氣管，并有擬性激素樣等作用。 冬蟲夏草一般用量：3—9克。(如煎湯藥，應(yīng)在藥渣中將冬蟲夏草挑出，嚼碎服下為宜。) 5種冬蟲夏草補(bǔ)益調(diào)養(yǎng)方法 ①冬蟲夏草6—10克，水煎，食蟲飲汁。適用于心悸失眠，增強(qiáng)體質(zhì)。 ②冬蟲夏草25克，鮮胎盤1個(gè)，燉熟，可適當(dāng)加一點(diǎn)調(diào)味品，分4次服，2日內(nèi)服完。適用于多種虛損的補(bǔ)益。 ③蟲草鴨 老鴨1只，除去內(nèi)臟，洗凈，往膛內(nèi)填人蟲草10個(gè)，加調(diào)料，蒸爛食用。適用于糖尿病，病后體虛，貧血，盜汗，結(jié)核患者的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)(無鴨用雞，也可)。 ④取冬蟲夏草5—10枚，白糖或冰糖，桂圓肉、核桃仁、枸杞子、紅棗、黑芝麻適量，加水蒸熟后，隔日服1次，連服1周，隔1周再服，若在冬前服用，則不畏風(fēng)寒，不易生病。 ⑤用冬蟲夏草泡酒，每日小飲1杯，開嚼服蟲草2枚，對(duì)下肢冷痛或肌肉萎縮有效。 冬蟲夏草有一股特殊的腥臭味。 用一般的燉湯、煎煮、研粉沖服等方法，有的病人難以下咽，對(duì)于這樣的病人，不妨將冬蟲夏草做成膠囊一試。 ■偏方：天山雪蓮（60克）與冬蟲夏草（20克）泡酒3公斤，可治腎虛陽痿。