茅臺(tái)酒里有棉絮是什么酒，茅臺(tái)酒瓶子里有條玻璃龍52度叫茅臺(tái)原漿酒多少錢(qián)

20年前排行老大的五糧液，鑒定基本年份，趙老師教你看這幾點(diǎn)！ 00:00 / 03:1970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

正宗茅臺(tái)酒是有茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)，酒屬醬香型，您所說(shuō)的是52度濃香型酒，價(jià)格也就在2百元左右。

正常棉紙飛天和特殊棉紙飛天茅臺(tái)有什么區(qū)別？從外觀上來(lái)看，飛天的確是要精美一點(diǎn)，包裝上的改進(jìn)飛天要比紅星早上三年，早在1958年飛天就開(kāi)始配紅飄帶了。畢竟是遠(yuǎn)銷(xiāo)海外代表我國(guó)門(mén)面，因此在包裝上飛天更受關(guān)注一點(diǎn)。兩者包裝材質(zhì)也略有不同，五星茅臺(tái)用的是土陶瓶，而飛天茅臺(tái)用的則是白瓷瓶，其實(shí)這也和市場(chǎng)需求有關(guān)。瓷器一直是我國(guó)面向世界的一張王牌，用白瓷瓶包裝飛天茅臺(tái)讓其更有特色，也不失為一種文化自信。這些差異都是在外觀上的，無(wú)論是五星茅臺(tái)還是飛天茅臺(tái)都是遵循茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)釀造的，一年生產(chǎn)四年窖藏，酒質(zhì)都是一樣的，不存在雙重標(biāo)準(zhǔn)。從收藏價(jià)值來(lái)看，在飛天茅臺(tái)剛問(wèn)世時(shí)的確價(jià)值高一點(diǎn)，物以稀為貴嘛，當(dāng)時(shí)飛天茅臺(tái)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，在國(guó)內(nèi)很難買(mǎi)到飛天茅臺(tái)，能“回家”的少之又少，因此飛天茅臺(tái)對(duì)于白酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)帶著點(diǎn)神秘也帶著點(diǎn)高冷，自然是受到了不少吹捧。說(shuō)直白點(diǎn)，遠(yuǎn)臭近香，五星茅臺(tái)是眼皮子底下長(zhǎng)大的，飛天是去了遠(yuǎn)方的更受到關(guān)注一點(diǎn)。早年飛天茅臺(tái)的收藏價(jià)值高于五星茅臺(tái)，相同年份和品相的茅臺(tái)酒進(jìn)行拍賣(mài)，飛天茅臺(tái)的價(jià)格更勝一籌。但現(xiàn)如今飛天茅臺(tái)的產(chǎn)量遙遙領(lǐng)先，收藏價(jià)值上和五星也差不了多少了。

白絮物是釀作所至的菌絲絮。優(yōu)質(zhì)純糧釀造白酒，較多在溫度降低到10度以下，會(huì)出現(xiàn)失光（略帶白濁）、出現(xiàn)白色脂塊或絮狀物，這是正常的現(xiàn)象。原因是酒體中的高級(jí)脂肪酸微量成分在低溫狀況下從酒體中析出，溫度升高則會(huì)溶于酒精，酒體重新變清，為可逆的物理現(xiàn)象。酒精勾兌酒則不會(huì)出現(xiàn)這一現(xiàn)象。白酒主體成分為水和酒精（乙醇）。純糧釀造白酒在引入曲霉等微生物糖化發(fā)酵過(guò)程中，還生成了不少微量成分（如茅臺(tái)酒可達(dá)上千種），這些微量成分構(gòu)成了白酒的香味與口感。白酒與國(guó)外蒸餾酒比，酒體更為龐大，口感最為復(fù)雜！白酒微量成分中，包含了不少高級(jí)脂肪酸脂類(lèi)物質(zhì)。酒精和水是互溶，可以以任意比例互溶。但這類(lèi)酸脂類(lèi)物質(zhì)（如油酸乙酯、亞油酸乙酯、棕櫚酸乙酯），卻不溶于水，在酒精中的溶解度也不高。一般溫度降低到10度以下，這些酸脂類(lèi)物質(zhì)在酒精中溶解度降低，而變成固態(tài)從酒液中析出，成為塊狀、針狀或絮狀。溫度升高后，則會(huì)溶入酒精，酒液重新變清。這一現(xiàn)象是正常的物理變化，并非酒體變質(zhì)。至于10度，則是國(guó)家制定酒類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，考慮到通常的室溫，要求10度以上不能出現(xiàn)失色的現(xiàn)象，這需要酒廠適度控制酒體中酸脂類(lèi)含量與酒精濃度的平衡。國(guó)家濃香型標(biāo)準(zhǔn)（GB/10781.1-2006）：當(dāng)酒的溫度低于10度時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10度以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。

貴州醬香型白酒是國(guó)酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)白酒，貴州醬香型白酒因品質(zhì)優(yōu)異價(jià)格適中而深受消費(fèi)者的歡迎。為了莫取暴利，市場(chǎng)也因此出現(xiàn)了一批冒名茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒的黑心商家，以低于正常市場(chǎng)價(jià)格很多的售價(jià)吸引消費(fèi)者，在此提醒大家千萬(wàn)擦亮眼睛，不要上當(dāng)受騙，因?yàn)橘F州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒因原料等原因?qū)е孪鄬?duì)較高的生產(chǎn)成本，價(jià)格也因此而相對(duì)較高，下面小編來(lái)給大家算一筆賬酒明白了：圖片貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的原料是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱，其目前的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格大約在3元多一斤，而一斤優(yōu)質(zhì)白酒需要3斤左右的高料才能生產(chǎn)出來(lái)，也就是光是高料這一項(xiàng)成本就要十多元才能產(chǎn)出一斤純糧茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒，市場(chǎng)合理售價(jià)在20元左右。所以，在“純糧白酒”市場(chǎng)上低于10元一斤的茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒是真的可能性太低了。還有一些酒廠都有嚴(yán)格的釀造標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來(lái)的純糧釀造的白酒價(jià)格更高，價(jià)格都在30~80元/斤之間，由此可見(jiàn)茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒10元一斤的話基本是“假酒”。那如何鑒別純糧釀造的白酒和非純糧釀造勾兌而成的白酒呢?大家公認(rèn)的鑒酒方法有三種。第一種，冷凍法。把好的白酒放到冰箱冷凍1-2個(gè)小時(shí)，如酒體呈乳白色酒中有棉絮狀懸浮物的為純糧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒，不變樣的是酒精酒。第二種，氣泡觀察法。把白酒入瓶上下晃一下放正，如氣泡濃密細(xì)小，持續(xù)時(shí)間達(dá)到7-8秒以上者為純糧茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒。因?yàn)樵绞羌兗Z好酒，氣泡持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，氣泡越細(xì)越濃密。第三種：聞香法。把酒瓶打開(kāi)嗅其味，如柔香不刺鼻酒味醇正為好酒。再把酒滴到手掌心，兩手來(lái)回搓幾下，嗅其味，其香濃郁，手上有發(fā)黏的感覺(jué)并留有糧食蒸熟的香味，此為糧食酒。圖片喝酒就喝好酒，喝健康型白酒喝優(yōu)茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒是白酒中唯一具有保健作用、對(duì)人身體傷害最小的白酒;如今許多常年喝清香型白酒、濃香型白酒的消費(fèi)者如今喝酒就只喝茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒，在這個(gè)不能缺酒的時(shí)代，請(qǐng)選擇優(yōu)質(zhì)醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒，上面說(shuō)一大堆其實(shí)要說(shuō)到哪家好，當(dāng)然是茅臺(tái)酒了。但是買(mǎi)不起的話，也可以選擇一些別的啦！我不知道好不好，但我買(mǎi)過(guò)一款叫王澤履醬香型白酒的，酒可以。

在飛天茅臺(tái)價(jià)格逼近兩千元大關(guān)時(shí)，一款用棉紙包裹著酒瓶的茅臺(tái)酒開(kāi)始出現(xiàn)在各大工藝品拍賣(mài)會(huì)上，拍賣(mài)價(jià)格24萬(wàn)+。這款直逼三十萬(wàn)元的茅臺(tái)酒到底什么來(lái)頭？有什么特色？鑒別它真假的方法你知道嗎？今天，我們就來(lái)揭秘這款棉紙茅臺(tái)酒！“棉紙茅臺(tái)酒”顧名思義，就是用棉紙包裹酒瓶的茅臺(tái)酒，在老酒收藏界俗稱為“棉紙茅臺(tái)”。用棉紙包裝的方法可追溯到60年前，1958年，一款背標(biāo)為“綠美人”的茅臺(tái)酒首次使用棉紙包裝。一直到1976年飛天茅臺(tái)酒停止使用棉紙，換上紙盒包裝；1987年五星茅臺(tái)酒開(kāi)始紙盒包裝。棉紙茅臺(tái)酒采用的這種棉紙大有講究，產(chǎn)自貴州西部山區(qū)，以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的構(gòu)皮樹(shù)等為原料制作，俗稱“白皮紙”或“白棉紙”等。這種白棉紙具有的透氣性好、輕薄柔然不易撕裂、經(jīng)久耐放的特點(diǎn)，恰好滿足了茅臺(tái)酒的需求。而棉紙茅臺(tái)酒的包裝也不是隨便糊弄的，棉紙包裹方法一般是順時(shí)針包裹的方法，即先用棉紙左側(cè)的一個(gè)角裹住酒瓶，轉(zhuǎn)一圈，然后將上下兩頭的紙向瓶體中間折回，最后用右側(cè)的紙角順時(shí)針將瓶體裹住。如果家里有這種酒的朋友，不妨拿出來(lái)對(duì)比一下，如果你的酒是逆時(shí)針包法，就要引起注意了。下面就為大家介紹幾種辨別真假棉紙茅臺(tái)酒的方法?？醇堎|(zhì)，上世紀(jì)五六十年代的棉紙比較粗糙干硬，厚度較厚；但到了70年代中后期，隨著技術(shù)的提高，此時(shí)的棉紙更白、更柔軟，厚度也稍薄一點(diǎn)；到了80年代初期，包裹茅臺(tái)酒的棉紙已經(jīng)變得非常輕薄，手感柔軟細(xì)膩，如同一層薄紗。放大鏡下觀察，紙層中夾雜有很多木質(zhì)粗纖維，如同白色的小蟲(chóng)子。 而北方地區(qū)制作的紙張中粗纖維含量少?？疵藜埖鸟薨欘伾?、黑點(diǎn)。因?yàn)槊藜埫┡_(tái)酒是60年前的產(chǎn)物，棉紙肯定會(huì)留下了被歲月侵蝕的痕跡。棉紙褶皺的顏色，表層發(fā)黃，下層發(fā)白，這是必然的規(guī)律。注意識(shí)別棉紙“包漿”，這是歲月侵蝕在表面留下的特殊形層如陳舊色斑，體現(xiàn)于紙上，不會(huì)通體一色或形狀大小一樣。在放大鏡下，應(yīng)該看到一些細(xì)小“黑點(diǎn)”和“網(wǎng)洞”。以上內(nèi)容供您參考，希望看過(guò)的酒友們能少走一些彎路，少點(diǎn)被人套路。酒是我們傳統(tǒng)的物質(zhì)文化精髓。發(fā)展至今，早已成為我們餐桌上，人情面子上不可或缺的一部分，成為生活的調(diào)味劑。但這幾年酒業(yè)的快速發(fā)展的同時(shí)衍生出很多弊端，導(dǎo)致市場(chǎng)雜亂無(wú)章魚(yú)龍混雜，找到真正的好酒成為了全民酒友的難題，品牌大的酒假酒多，品牌小的酒無(wú)保障，這讓人著在犯難。這種現(xiàn)象在我們這種真正用心做酒的從業(yè)者看來(lái)，深表痛心但也無(wú)能為力。辨假招數(shù)層出不窮，但再高超的技術(shù)也敵不過(guò)復(fù)雜的人心，酒友們想喝上一口好酒需要付出更多的耐心，才能找到合適的途徑。一個(gè)行業(yè)的發(fā)展，必須經(jīng)歷著初始期——粗狂的增長(zhǎng)期——淘汰期——成熟期。目前白酒的行業(yè)屬于粗狂的增長(zhǎng)期，魚(yú)蝦混游。當(dāng)海水褪去，就會(huì)發(fā)現(xiàn)誰(shuí)在裸泳。在這奉勸那些投機(jī)取巧的酒商，品質(zhì)才是企業(yè)的出路，不做好品質(zhì)最終將作死于自己手中。獲取更多高端醬酒相關(guān)的資訊、鑒別等信息，請(qǐng)點(diǎn)擊右上角“關(guān)注” 字樣關(guān)注私聊我們。版權(quán)所有：天嘗地酒（jymoutai）