本文目錄一覽
- 1，那些年份的法國(guó)紅酒比較好
- 2，法國(guó)葡萄酒雙滿分年是哪些年
- 3，法國(guó)葡萄酒年份最好的是哪一年
- 4，法國(guó)葡萄酒的等級(jí)區(qū)分
- 5，哪年的法國(guó)干紅最好
- 6，法國(guó)紅酒的滿分年是
- 7，目前為止那個(gè)年份的法國(guó)紅酒最好
1，那些年份的法國(guó)紅酒比較好
年份好壞和具體產(chǎn)區(qū)有關(guān)系。法國(guó)很多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，相同年份的葡萄品質(zhì)不一樣。樓上說(shuō)的82.00.05比較好。應(yīng)該說(shuō)的是波爾多。其他產(chǎn)區(qū)的就不一定了。05年對(duì)于波爾多來(lái)說(shuō)。是既2004年以后又一個(gè)不錯(cuò)的年份。今年初的時(shí)候，曾經(jīng)參加過(guò)2005年份的波爾多列級(jí)酒莊的品酒會(huì)。來(lái)了80多個(gè)波爾多的頂級(jí)酒莊，感覺(jué)都還不錯(cuò)。
2，法國(guó)葡萄酒雙滿分年是哪些年
你好！這得針對(duì)具體的酒莊而言。如果說(shuō)近期極佳的年份包括82 09 10如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
法國(guó)也是一個(gè)很大的地區(qū)，您具體要看是哪個(gè)小產(chǎn)區(qū)的年份呢。如果是波爾多或者勃艮第，你可以按地區(qū)查詢。一般說(shuō)雙滿分年應(yīng)該是 RP或者WS 這些知名評(píng)論給的年份評(píng)分。
什么叫雙滿分年？好像沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)這種說(shuō)法呀。
3，法國(guó)葡萄酒年份最好的是哪一年
樓主這個(gè)問(wèn)題太難回答了。法國(guó)這么大。同樣年份不同地區(qū)的差別好大。
波爾多最近幾年的好年份是1990，1996，2000，2003
勃艮第則是，1990，1997，2000，2002，2003
最佳飲用期要看什么酒。
在法國(guó)葡萄酒分級(jí)中屬于日常餐酒和地區(qū)餐酒的，不用貯藏，要隨時(shí)打開(kāi)喝。
只有法定產(chǎn)區(qū)AOC才需要貯藏。
如果樓主是法定產(chǎn)區(qū)AOC的，可以把酒標(biāo)詳細(xì)信息寫(xiě)上來(lái)，幫你看看最佳飲用期。一般真的是好酒的話至少要放個(gè)五年的。
4，法國(guó)葡萄酒的等級(jí)區(qū)分
法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC）、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。 法國(guó)議會(huì)09年10月6日決議，隨著法國(guó)葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國(guó)國(guó)家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會(huì)）更名為L(zhǎng)’ANIVIN DEFRANCE（法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)），Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國(guó)日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。09年8月1號(hào)以后，歐盟所有VDP 更名為IGP。等級(jí)是：VDF,IGP,VDQS,AOP
5，哪年的法國(guó)干紅最好
受到白酒越陳越香的觀念影響，許多剛剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒，其實(shí)葡萄酒并不都是越陳越好。 換句話說(shuō)年份為什么重要呢？因?yàn)槠咸丫浦v究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對(duì)就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。對(duì)種植葡萄來(lái)說(shuō)，所謂天氣不佳是指成長(zhǎng)期缺水分，采收期日照不足或者降雨過(guò)多等因素。如果該年氣候條件好，那么收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。 因此大家應(yīng)該明白，年份不是越久酒就越好
6，法國(guó)紅酒的滿分年是
葡萄酒年份和氣候土壤降雨量有很大關(guān)系，如1997年是法國(guó)公認(rèn)的好年份，但波爾多產(chǎn)區(qū)下的梅多克產(chǎn)區(qū)和格拉芙產(chǎn)區(qū)卻因?yàn)槭斋@前的一場(chǎng)大雨使其酒質(zhì)差于波美侯產(chǎn)區(qū)和圣愛(ài)美隆產(chǎn)區(qū)，法國(guó)不同地區(qū)的降雨量和溫度不同，所以我只能給你列出一些產(chǎn)區(qū)的給你參考一下寶物?。?2年89年90年98年05年都是10分（十分為滿分）圣達(dá)美?。?0年00年05年 都是10分圣達(dá)史提芬：82年90年00年 都是10分堡依樂(lè)：82年90年96年00年 都是10分圣朱利安：82年90年96年00年 都是10分瑪歌：05年 10分格拉芙：00年05年 都是10分蘇玳：88年90年01年 都是10分勃艮第-紅：90年05年 都是10分勃艮第-白：96年 10分盧瓦爾河谷：90年 10分隆河谷：90年03年07年 都是10分阿爾薩斯：89年90年 10分香檳：90年10分
我只能這么跟你說(shuō)，法國(guó)紅酒的年份確實(shí)有好壞之分，一般年份，較好年份，頂好年份等等，但是每個(gè)酒莊的期酒的得分是不一樣的，你要想知道的話，可以給出酒莊的名字，我們好幫你查，常規(guī)來(lái)說(shuō)00,05,09,10，都是好年份。太久遠(yuǎn)的年份63,82等等，一般在國(guó)內(nèi)也不太容易喝到。07年的酒現(xiàn)在到了適引期了，市面上的07年列級(jí)莊比較多，但是得分一般不會(huì)很高，因?yàn)?7年是個(gè)一般的年份
82.97號(hào)稱不錯(cuò)
7，目前為止那個(gè)年份的法國(guó)紅酒最好
受到白酒越陳越香的觀念影響，許多剛剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒，其實(shí)葡萄酒并不都是越陳越好。
換句話說(shuō)年份為什么重要呢？因?yàn)槠咸丫浦v究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對(duì)就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。對(duì)種植葡萄來(lái)說(shuō)，所謂天氣不佳是指成長(zhǎng)期缺水分，采收期日照不足或者降雨過(guò)多等因素。如果該年氣候條件好，那么收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。
因此大家應(yīng)該明白，年份不是越久酒就越好，舉個(gè)詳細(xì)的例子：波爾多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同樣是得到10分的好年份，82年的會(huì)比90年的貴，因?yàn)閮r(jià)格不僅僅是由質(zhì)量決定，還受供求關(guān)系、品牌知名度等因素影響。
另外對(duì)于年份，我們要注意以下幾點(diǎn)：
1、大賣場(chǎng)里銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，這些都是上市后幾年內(nèi)喝掉就好了，經(jīng)得起陳年的酒比例是不大的。
2、干白、干紅對(duì)氣候的要求不相同：高溫有利于紅葡萄的成熟，但太高溫卻會(huì)使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鮮度和果香。
3、專家對(duì)某國(guó)家或區(qū)域年份好壞的評(píng)分只能作為參考，而非絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)樵谕粐?guó)家或區(qū)域內(nèi)也存在不同小區(qū)的區(qū)域微型氣候。大氣候不好，并不能代表所有大區(qū)內(nèi)的小區(qū)都差。就算是同一小區(qū)，不同酒莊的葡萄品種也可能對(duì)氣候有不同的要求。另外有些酒莊在不好的年份采取了對(duì)葡萄的深度精選，以量制質(zhì)，或采取一些人工補(bǔ)救法，所以酒的品質(zhì)也未必比好年份差太多。
4、產(chǎn)地。影響氣候狀況的因素有可能只會(huì)發(fā)生在局部某個(gè)地區(qū)，所以年份好壞全因產(chǎn)區(qū)而不同，特別是緯度偏北的種植區(qū)常見(jiàn)此種情形，如德國(guó)、奧地利、法國(guó)北部等地。相反的，澳洲和美國(guó)加州因?yàn)樘旌蚍€(wěn)定，葡萄年年盛產(chǎn)，年份好壞的問(wèn)題并不突出。
看到這里，我相信大家應(yīng)該都對(duì)年份有個(gè)清楚的了解了吧，希望以后大家不要盲目說(shuō)要找年份老的葡萄酒了，因?yàn)檫@樣只能讓人家覺(jué)得你是菜鳥(niǎo)。
82年；90年
