本文目錄一覽
1,杜奧是哪個(gè)國(guó)家的
葡萄牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,也是杜奧(Dao)產(chǎn)區(qū)是葡萄牙重要產(chǎn)區(qū)。杜奧(Dao)在Douro以南,是相當(dāng)具有潛力的紅酒產(chǎn)區(qū)。杜奧地區(qū)餐酒產(chǎn)區(qū)涵蓋了杜奧法定產(chǎn)區(qū)和拉福斯法定產(chǎn)區(qū)的山脈地區(qū)。杜奧不止生產(chǎn)紅葡萄酒,還出產(chǎn)優(yōu)異的白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒。地理位置坐落于葡萄牙Regiao Demarcada do Dao(杜奧地區(qū)),以Dao為中心。杜奧葡萄酒產(chǎn)自氣候怡人的山區(qū),位于北部中心區(qū)的蒙德古河與杜奧河流域。1990年,這里成為法定產(chǎn)區(qū)(DOC)。杜奧產(chǎn)區(qū)是波特酒的主要原料—國(guó)產(chǎn)多瑞加的起源地。當(dāng)?shù)貧夂驕睾?,未受附近大西洋的影響。冬季雨量充足,夏季漫長(zhǎng)且炎熱干燥,為大豐收提供了得天獨(dú)厚的條件。葡萄園土壤為花崗巖之上的砂土,排水良好。杜奧—葡萄牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一氣候杜奧產(chǎn)區(qū)海拔較高,因四面環(huán)繞的群山,免受了惡劣氣候的影響,但大西洋影響較深,冬季寒冷多雨,夏季炎熱干燥。西部較溫暖,東部和北部溫度較低。高海拔也使夜晚較為涼爽,葡萄成熟得慢,良好的酸度和清新的芳香就在此處孕育。國(guó)產(chǎn)加多瑞在這里表現(xiàn)得更為出色。土壤杜奧產(chǎn)區(qū)多為花崗巖土壤,西南部有部分片巖土壤。葡萄園均種植在高山之上,從片巖或花崗巖中生長(zhǎng)。葡萄品種紅葡萄品種包括國(guó)產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、阿弗萊格(Alfrocheiro)、珍拿(Jaen)和羅麗紅(Tinta Roriz)、巴加(Baga)、巴斯塔都(Bastardo)、魯菲特(Tinta Pinheiro);白葡萄品種包括依克加多(Encruzado)、碧卡(Bical)、賽西爾(Cercial)、菲娜瑪爾維薩(Malvasia Fina)、華帝露(Verdelho)、羔羊尾葡萄(Rabo de Ovelha)。其中,Touriga National,這是紅葡萄中最著名的品種,它的果穗細(xì)而長(zhǎng),果實(shí)圓潤(rùn)。葡萄泛深紫紅色,色澤油光華麗,果汁多,并有種獨(dú)特的清香。用該葡萄釀制的酒,酒體結(jié)構(gòu)佳,酒香濃烈,適合長(zhǎng)時(shí)間保存
2,杜奧是哪里
葡萄牙杜奧杜奧(Dao)產(chǎn)區(qū)是葡萄牙重要產(chǎn)區(qū),在Douro以南,是相當(dāng)具有潛力的紅酒產(chǎn)區(qū)。早期的生產(chǎn)以制酒合作社為主,現(xiàn)在已經(jīng)成立不少獨(dú)立酒廠(chǎng)。國(guó)產(chǎn)土里加在這里被公認(rèn)為最佳的品種,除了紅酒,也產(chǎn)一點(diǎn)白葡萄酒。中文名葡萄牙杜奧性 質(zhì)葡萄牙重要產(chǎn)區(qū)葡萄品種珍拿 羅 麗紅位 置Beira Alta內(nèi),在葡萄牙的中北部葡萄牙生活葡萄牙西班牙葡萄牙法魯葡萄牙貝倫塔葡萄牙城市葡萄牙和西班牙葡萄牙波爾圖葡萄牙西班牙西班牙國(guó)家產(chǎn)區(qū)概況位置:杜奧(Dao)位于Beira Alta內(nèi),在葡萄牙的中北部。葡萄品種:紅葡萄品種包括 Touriga Nacional、Alfrocheiro、珍拿(Jaen)和羅麗紅(Tinta Roriz);白葡萄品種包括 Encruzado、碧卡(Bical)、Cercial、Malvasia Fina、華帝露(Verdelho)。葡萄酒特點(diǎn):白葡萄酒芳香四溢,果味濃郁,口感均衡。紅葡萄酒香氣豐富,酒體豐滿(mǎn),隨著熟成時(shí)間的增加,其味道會(huì)更加豐富。產(chǎn)區(qū)詳情杜奧(Dao)產(chǎn)區(qū)是葡萄牙重要產(chǎn)區(qū),在Douro以南,是相當(dāng)具有潛力的紅酒產(chǎn)區(qū)。早期的生產(chǎn)以制酒合作社為主,現(xiàn)在已經(jīng)成立不少獨(dú)立酒廠(chǎng)。國(guó)產(chǎn)土里加在這里被公認(rèn)為最佳的品種,除了紅酒,也產(chǎn)一點(diǎn)白葡萄酒。杜奧產(chǎn)區(qū)Touriga National,這是紅葡萄中最著名的品種,它的果穗細(xì)而長(zhǎng),果實(shí)圓潤(rùn)。葡萄泛深紫紅色,色澤油光華麗,果汁多,并有種獨(dú)特的清香。用該葡萄釀制的酒,酒體結(jié)構(gòu)佳,酒香濃烈,適合長(zhǎng)時(shí)間保存。Alfrocheiro,該葡萄果穗小和緊密,果實(shí)小但是大小統(tǒng)一。色澤紫紅,果肉柔軟,果汁多,有種特別的香氣。它賦予了酒與眾不同的香氣,結(jié)實(shí)的結(jié)構(gòu),鮮艷的色澤。Tinta Roriz,該葡萄果穗大而多,果實(shí)飽滿(mǎn)。泛深紫紅色,油光滿(mǎn)溢,果肉柔軟,汁水多。用該葡萄釀制的酒酒體結(jié)構(gòu)好,丹寧充沛,飄散著獨(dú)特的香氣。Tinta Pinheiro,該葡萄果穗大小適中,緊湊,果實(shí)中等,但是大小不一。果肉柔軟,泛深紫紅色。用該葡萄釀制的酒賦予酒干凈透明,香氣馥郁的優(yōu)點(diǎn)。Jaen,該葡萄果穗大小適中,果實(shí)小而圓。泛深紫紅色,油光滿(mǎn)溢,果汁多而豐盈。丹寧充沛,香氣濃烈。
3,葡萄牙有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)
葡萄牙有哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)-2017葡萄牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)大全「推薦」 葡萄牙有“軟木之國(guó)”、“葡萄王國(guó)”的美稱(chēng)。葡萄牙軟木及橡樹(shù)制品居世界第一,自古以來(lái)盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒。下面,我為大家分享葡萄牙葡萄酒產(chǎn)區(qū),希望對(duì)大家有所幫助! Palmela 產(chǎn)區(qū) 位于葡萄牙的海濱地帶。出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)不俗 Ribatejo 地區(qū) 葡萄牙中部名酒區(qū)。是葡萄牙臨大西洋岸最著名的觀(guān)光小鎮(zhèn)之一。 Dao(杜奧)產(chǎn)區(qū) 是該國(guó)重要產(chǎn)區(qū),在Douro以南。是相當(dāng)具有潛力的紅酒產(chǎn)區(qū),早期的生產(chǎn)以制酒合作社為主,現(xiàn)在已經(jīng)成立不少獨(dú)立酒廠(chǎng)。國(guó)產(chǎn)土里加在這里被公認(rèn)為最佳的品種,除了紅酒,唐也產(chǎn)一點(diǎn)白酒。 里斯本(LISBOA) 里斯本附近有不少著名的產(chǎn)區(qū),但因?yàn)槭袇^(qū)發(fā)展的關(guān)系,讓這些產(chǎn)地的面積逐漸縮小。西面為以產(chǎn)甜酒出名的Carcavelos,和以產(chǎn)Ramisco紅酒著名的Colares;東面則有著名的干白酒產(chǎn)區(qū)Bucelas,以亞闌多種為主;南面則是蜜思嘉甜白酒(MOSCATO)產(chǎn)區(qū)Setubal。 Estremadura 產(chǎn)區(qū) 位于葡萄牙東部,出產(chǎn)高級(jí)葡萄酒。 Douro(杜羅河谷DouroRiver Valley)產(chǎn)區(qū) Douro上游河谷是波特酒的產(chǎn)地,在這狹迫擎險(xiǎn)的頁(yè)巖梯田上,同樣也出產(chǎn)品質(zhì)卓越的干型紅酒。酒精濃、顏色深黑、單寧強(qiáng),屬于強(qiáng)健耐久存型的紅酒。Douro是葡萄牙最重要的產(chǎn)酒區(qū),所出產(chǎn)的.紅酒,也頗有水準(zhǔn),口感極佳,是極為暢銷(xiāo)的紅酒。除了出產(chǎn)該國(guó)國(guó)寶波特酒外,也能生產(chǎn)一些水平不錯(cuò)的紅酒,如售價(jià)最昂貴的BarcaVelha葡萄酒。本區(qū)采用的葡萄有TintaRoriz,TourigaNacional,TintaBarroca和法系品種地區(qū)。葡萄酒產(chǎn)區(qū)AltoDouro上杜羅里傳統(tǒng)的土地所有人已經(jīng)生產(chǎn)大約2,000年酒。從第18世紀(jì),它的主要產(chǎn)品起,港口酒,是因它的品質(zhì)而出名的世界。 Algarve(亞爾加維)產(chǎn)區(qū) 位在葡萄牙最南端,以生產(chǎn)酒精強(qiáng)勁的紅酒為主,另外也生產(chǎn)一種類(lèi)似Fino雪莉酒的酒精強(qiáng)化白葡萄酒。這里葡萄酒的生產(chǎn)依就以產(chǎn)量大的制酒合作社為重。目前全區(qū)已經(jīng)有Lagos、Portimao、Lagoa以及Tavira四個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)。 Vinhos-Verdes(綠酒)產(chǎn)區(qū) Vinhos-Verdes在葡萄牙語(yǔ)的意思是「綠酒」,因?yàn)檫@種清淡而酸度高,且常略帶一點(diǎn)綠色的反光,所以稱(chēng)為綠酒,屬于起泡葡萄酒。這里的酒保留了強(qiáng)勁的酸度以及相當(dāng)?shù)偷木凭珴舛龋ǔ_€會(huì)帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味。綠酒產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)紅酒。綠酒產(chǎn)地有米尼奧省位于葡萄牙西北角,釀制綠葡萄酒的葡萄樹(shù)都種植在杜羅河北部的河谷。 Alentejo 產(chǎn)區(qū) 位在葡萄牙東南部靠近西班牙邊境,氣候火熱干燥,除了葡萄酒外也同產(chǎn)橄欖、小麥以及做軟木塞的軟木,是一個(gè)美麗的農(nóng)業(yè)地區(qū),出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)不俗。目前區(qū)內(nèi)已經(jīng)有Portalegre、Borba、Redondo、 Reguengos以及Vidigueira等DOC產(chǎn)區(qū)。 Porto(波圖/波爾圖)產(chǎn)區(qū) 波圖是葡萄牙第二大城。盛產(chǎn)葡萄酒,Porto是著名的葡萄酒產(chǎn)地。酒以其味甘濃香醇著稱(chēng)于世。波爾圖的葡萄久負(fù)盛名,全市有十幾家酒廠(chǎng),釀造的葡萄酒味美醇厚,遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲和世界各地,使波爾圖有「酒市」之稱(chēng)。 Monho 產(chǎn)區(qū) 在葡萄牙與西班牙的邊境地帶,鄰接大西洋。名浩出產(chǎn)的「青酒」(VinhoVerde),是世界公認(rèn)的佳釀,這是一種略帶氣泡的白葡萄酒,酒精度比較低,有它獨(dú)特的風(fēng)格,夏天一杯在手,可以消暑解渴。 Bairrada產(chǎn)區(qū) 以出產(chǎn)單寧特強(qiáng)的巴加(Baga)紅酒出名。圣羅蘭斯山(COLINASDE SAO LOURENCO)是Bairrada產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的特級(jí)紅酒。 ;