王立夫，王立夫一開始創(chuàng)辦的酒坊叫什么名字匠王臺跟他有關(guān)系嗎

王立夫一開始創(chuàng)辦的酒坊叫榮太和燒坊，是和生意伙伴石榮霄、孫權(quán)太合資成立對外銷售的酒坊。王立夫酒廠是王立夫后人所開，匠王臺也是王立夫酒廠的經(jīng)典作品，再不明白也可以百度一下。

王立夫—茅臺酒創(chuàng)始人（字澤履，1858—1931），世居仁懷縣茅臺村（現(xiàn)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，歷史上稱為仁岸），祖父王振發(fā)（1793—1857）于清道光年間在茅臺創(chuàng)辦著名商號“天和鹽號”經(jīng)營鹽業(yè)。茅臺至古出好酒，王振發(fā)由于商業(yè)往來需要用酒宴請客商或送禮，在茅臺村黑菁子（地名：茅臺觀音寺社區(qū)）創(chuàng)辦了“天和號燒房”，釀造當(dāng)?shù)厝朔Q的“茅臺燒”宴請官紳和行商坐賈。

王立夫。王立夫祖父王振發(fā)（1793—1857）于清道光年間在茅臺創(chuàng)辦著名商號“天和鹽號”經(jīng)營鹽業(yè)。王振發(fā)由于商業(yè)往來需要用酒宴請客商或送禮，在茅臺村黑菁子（地名：茅臺觀音寺社區(qū)）創(chuàng)辦了“天和號燒房”，釀造當(dāng)?shù)厝朔Q的“茅臺燒”宴請官紳和行商坐賈。 自王立夫的祖父王振發(fā)經(jīng)營鹽業(yè)發(fā)跡始，王家成為茅臺巨富。到父親王用兵時，王家的“王天和鹽號”遍及仁懷各地，王氏家族進入鼎盛時期。王立夫是獨子，王用兵去世后，自然由他繼承家業(yè)。擴展資料王家先人，駢首砥足，實踐著一套獨特的釀酒工藝。其經(jīng)典的工藝過程，至今仍為茅臺著名酒廠沿用。今天的王家窖藏酒，就是原始的、古老的傳統(tǒng)工藝的完整再現(xiàn)。王家窖藏酒采用的“季節(jié)性生產(chǎn)”、“高溫釀造”、“長期陳釀”與“精心勾兌”，即是根本區(qū)別于其他白酒釀造工藝的顯著標(biāo)志。一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需經(jīng)過一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個生產(chǎn)周期。而王家窖藏酒釀造，則是順應(yīng)天地感應(yīng)，隨季節(jié)變化的自然規(guī)律來進行。一年一個生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽下沙投料”。同一批原料，要歷經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程。