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1，喝紅酒有什么壞處
健康、養(yǎng)生、紅酒、女性、記憶力。
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2，紅酒的好處每天喝多少
我們知道適當(dāng)?shù)娘嬘眉t酒對(duì)身體是有好處，如促進(jìn)消化、預(yù)防疾病、有助于睡眠等；然發(fā)揮這些作用功效的前提是之適量飲用酒量的條件下，而過量飲酒則會(huì)適得其反。那么喝紅酒應(yīng)該控制在多少量呢？那么我們今天就來談?wù)勗撊绾握_的去飲用紅酒吧。1、根據(jù)酒精度去飲用世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出，正常情況下，一般男性每天酒精攝入量應(yīng)當(dāng)小于40克，女性應(yīng)小于20克，這是人體飲酒的“基本安全量”，一般女性的安全飲酒量是男性的50%，也就是說對(duì)于一瓶酒精含量為12%的750ml的葡萄酒來說，一天最佳的飲用量不得超過半瓶。所以推算得出男性每天的最佳紅酒飲用量為不超過325ml，女性每天的最佳紅酒飲用量為150mL。2、飲用的時(shí)間喝紅酒最好在晚上七點(diǎn)到九點(diǎn)半之間，這段時(shí)間人體肝臟中的乙醇脫氫酶活性最高，容易消化掉酒精，而時(shí)間太晚，肝臟的解酒功能降低，容易把酒精積累在體內(nèi)，不利于身體健康。3.、搭配食物飲用紅酒時(shí)，最好搭配食物進(jìn)行，因?yàn)楫?dāng)空腹喝酒時(shí)，酒精可能會(huì)直接刺激胃壁而引起胃炎等。在者搭配相應(yīng)的食物，也能勾搭出紅酒的風(fēng)味，例如赤霞珠葡萄酒搭配牛排。正所謂好酒莫貪杯，適當(dāng)?shù)娘嬘眉t酒有益于我們的身體，而濫飲紅葡萄酒于美容和健康不僅無益，反而有害。
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3，如何喝紅酒才是正確的
紅酒的正確喝法：1、把紅酒柔和地倒到專用的紅酒杯中，約1/4-1/3杯，握的時(shí)候不要將手掌貼著酒杯，否則酒會(huì)隨著手心的溫度，破壞酒的原味。2、手擎住杯腳，將酒杯順時(shí)針或逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，以使紅酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。3、在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。紅酒比較適合紅肉、奶酪、醬汁類和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。適合與紅酒搭配的中餐：烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬熏類食品。適合與紅酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋類。擴(kuò)展資料：喝紅酒的注意事項(xiàng)：1、切忌多種酒類混飲很多人喜歡將葡萄酒、白酒、啤酒三者混合飲用。但健康專家經(jīng)研究表明，此種飲酒方式導(dǎo)致患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)大為上升，是不喝酒或不混飲者的8倍。專家提醒，多種酒類混飲讓人不僅更容易醉，對(duì)大腦、肝臟、胃腸道的刺激也更大，很容易導(dǎo)致混飲者酒精中毒。2、服用抗生素藥后忌飲葡萄酒一些紅酒達(dá)人因癡迷葡萄酒的美味，在服用抗生素藥后，仍舊大喝紅酒，殊不知，此舉極有可能導(dǎo)致惡心嘔吐、頭暈頭痛、胸悶心悸等不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起呼吸困難，甚至?xí)炟?、死亡等。許多醫(yī)藥專家都建議，包括抗生素在內(nèi)的許多藥物在服用三天內(nèi)，是不適合飲酒的。3、切忌過量飲酒“飲酒勿過量”似乎是個(gè)老生常談的話題。胃腸炎、乙肝、癌癥等許多疾病的“元兇”都是人體內(nèi)攝入的過量酒精，所以，不管葡萄酒是否有益健康，適量飲用才是亙古不變的道理。參考資料來源：人民網(wǎng)-三種食物不宜與葡萄酒搭配 喝紅酒要注意
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4，喝紅酒對(duì)身體有啥好處和壞處呢
從葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，干紅所蘊(yùn)含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看，由于干白只用汁液釀造，其單寧的含量相對(duì)較低，而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對(duì)較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩(wěn)定，賞味期也更長(zhǎng)。從品飲時(shí)溫度的影響來看，干紅也更具有可操作性。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大家知道在攝氏16至18度時(shí)進(jìn)行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結(jié)果；至于干白，則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時(shí)可以更好地嘗出其風(fēng)味來。兩相比較，孰優(yōu)孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看，酒的顏色也是可能導(dǎo)致其受寵與否的因素之一。無論如何，紅色，尤其是
張?jiān)＝獍偌{干紅的那種經(jīng)典意義的深寶石紅，其給人視覺上的享受遠(yuǎn)非近乎無色的干白所能比擬。實(shí)際上，感官上的快感對(duì)于以品味取悅于人的葡萄酒來說是非常重要的。 從顏色看： 紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。如何選擇一瓶好喝的紅酒，第一要件是口感要順，什么樣的味道才較順口，看個(gè)人喜好，品嘗紅酒是一門高深學(xué)問，學(xué)會(huì)品酒需要長(zhǎng)時(shí)間的研究及一層層的磨煉，不過學(xué)會(huì)認(rèn)酒則是一件比較簡(jiǎn)單的事。 紅酒有益健康 很多人視飲紅酒為享受的樂事外，還認(rèn)為飲適量的紅酒可對(duì)身體有正面的好處。血液凝塊是心臟病發(fā)作和引發(fā)中風(fēng)的主因之一，據(jù)了解，紅酒含有大量的“多酚”，這是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可阻礙壞膽固醇的氧化；同時(shí)“多酚”可減緩血液凝結(jié)的速度，有助防止動(dòng)脈硬化的功能，有效減低心臟病發(fā)作的機(jī)會(huì)，進(jìn)而預(yù)防心臟病。許多研究報(bào)告更加指出，每天飲用3—5杯紅酒，比完全沒有飲用紅酒習(xí)慣的人，其罹患心臟及循環(huán)系統(tǒng)疾病而死亡的幾率低56%。由此可見，飲用適量紅酒是有助身體健康的，但卻不要酗酒，否則就會(huì)對(duì)肝臟造成損害 紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料。它含有人體維持生命活動(dòng)所需的3大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。在酒類飲料中，它所含的礦物質(zhì)亦較高，而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的酸堿度在ph2至ph2.5之間，跟胃液的酸堿度相同，可以促進(jìn)消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管，對(duì)治療和預(yù)防多種疾病都有作用。 某些葡萄酒含有一種可以抗癌的櫟皮黃素，這種物質(zhì)來自紅葡萄皮，經(jīng)提煉釀后可高度濃縮於葡萄酒內(nèi)，起防癌作用。不過，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可過量飲用，否則反而會(huì)破壞人體的免疫機(jī)能，增加患癌機(jī)會(huì)
5，喝紅酒的好處和壞處
紅酒其實(shí)一類對(duì)人體有好處的酒品，紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。另外葡萄酒中含有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中還含有不少的有機(jī)酸成分，比如葡萄酸、檸檬酸和蘋果酸等等。還有就是干紅葡萄酒中含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，這些微量維生素都是我們身體平時(shí)需要的，所以多喝紅酒對(duì)身體是很有好處的哦。 01 紅酒中含有較多的多酸，多酸對(duì)于預(yù)防心血管疾病是有非常好的作用的，另外還有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，并且紅酒還具有減少骨質(zhì)疏松癥的功效。 在很多人看來，生活中對(duì)于紅酒的追求會(huì)導(dǎo)致身體健康問題，但是事實(shí)證明，只要不嗜酒，不過度的喝紅酒，那么紅酒對(duì)于我們?nèi)梭w是非常有幫助的。法國(guó)，一個(gè)紅酒盛行、并且能釀出非常好的紅酒的地方，幾乎每個(gè)法國(guó)人每天都會(huì)喝紅酒，法國(guó)患心臟病的死亡比例是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于各大工業(yè)化國(guó)家患心臟病的死亡比例的，并且法國(guó)患心臟病死亡的比列只占美國(guó)患心臟病死亡比列的百分之六十，可以看出合理飲用紅酒，對(duì)身體是非常重要的。 紅酒的保健作用 01 有助消化的作用 ： 紅酒是蛋白質(zhì)好的佐餐飲料，紅酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100毫升紅酒能使胃液分泌增加120毫升。另外紅酒中含有單寧物質(zhì)，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌肉纖維的收縮次數(shù)，從而達(dá)到調(diào)整結(jié)腸的作用。還有就是甜白葡萄酒含有較多的山梨醇，可以促進(jìn)人體消化，防止便秘。 02 有滋補(bǔ)的作用 ： 紅酒中含有較多的糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等等。這些都是人體非常需要的營(yíng)養(yǎng)元素。紅酒進(jìn)入人體后會(huì)直接被吸收掉，對(duì)于體質(zhì)偏弱的人來說，每天合理飲用紅酒，對(duì)于恢復(fù)身體健康是非常有幫助的。紅酒中含有的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有高氧化劑的作用，可以防止在人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對(duì)人體造成傷害，比如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害之類的，這些傷害過多就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些退化性的疾病，比如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化等等。因此經(jīng)常喝適量的紅酒具有抗衰老、長(zhǎng)壽的功效哦。 03 有增進(jìn)食欲的作用 ： 紅酒的顏色比較鮮艷，屬于清澈透明的液體，讓人感覺非常的舒服，醒酒后，將酒倒入高腳杯中，立馬就可酒香撲鼻，拿起高腳杯，輕輕搖晃杯中的紅酒，將杯子放在鼻邊，就可以聞到香醇濃厚的酒香，小泯一顆，略帶澀味，可以促進(jìn)食欲，并且對(duì)于品紅酒的心情是非常愉悅的，因此喝紅酒的習(xí)慣的非常好的。 04 有殺菌的作用 ： 人們對(duì)葡萄酒最開始的認(rèn)識(shí)就是源于殺菌作用，在那個(gè)不發(fā)達(dá)的年代，人們知道感冒是一種常見的多發(fā)病，而葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，從而達(dá)到治療感冒的作用，最原始的方法就是將葡萄酒加熱后飲用?，F(xiàn)在通過研究也發(fā)現(xiàn)葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。 05 有利尿的作用： 有一部分白葡萄酒中，含有豐富的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等等，具有利尿的作用，也可以防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平哦。 06 有減肥的作用 ： 如果你在減肥，那么干葡萄酒也是可以幫助你減肥的哦，紅酒具有減重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，525卡熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。喝了干葡萄酒之后，紅酒直接被人體吸收及消化，并且可以在5個(gè)小時(shí)內(nèi)全部消耗掉，從而達(dá)到不增體重的作用。因此每天飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，還可以減肥哦。 葡萄酒對(duì)某些疾病的輔助治療作用 01 葡萄酒對(duì)腎結(jié)石的防治作用 ： 在德國(guó)，在研究中發(fā)現(xiàn)適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的說法并不完全，重要的是看喝的什么飲料，并對(duì)4.5萬健康人和病人的臨床觀察，然后發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。另外還發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同的飲料的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也是不同的，每天和500毫升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)要比不喝500毫升咖啡的人低10％；常飲紅茶的人則比不喝紅茶的人低14％；其中適量喝葡萄酒的人得腎結(jié)石的情況最少，喝葡萄酒的人要比不喝喝葡萄酒的人低36％啦。 02 葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用 ： 葡萄酒中含有的白藜蘆,這是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。這個(gè)藜蘆存在于葡萄的表面，即葡萄皮上面。每升葡萄酒中大概含有含1微克，白葡萄酒中只含0.2微克。有研究發(fā)現(xiàn)，就算將葡萄酒稀釋1000倍，這個(gè)藜蘆對(duì)抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達(dá)42％，因此葡萄酒對(duì)減少腦血栓的發(fā)生是非常有作用的哦。 03 葡萄酒對(duì)心血管病的防治作用 ： 葡萄酒中含有的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，也能抑制組氨酸脫羧，避免發(fā)生過多的組氨，從而降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。有研究發(fā)現(xiàn)，往往喜歡喝葡萄酒的法國(guó)人和意大利人對(duì)于心臟病死亡的情況是最低的，而一些喜歡喝高濃度酒的國(guó)家，比如美國(guó)和芬蘭等國(guó)家，這些國(guó)家由于心臟病死亡的情況的很高的。 04 葡萄酒對(duì)乳腺癌的防治作用 ： 通過研究表明，給已誘發(fā)得了癌癥的老鼠喝葡萄酒，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)葡萄酒對(duì)癌癥有強(qiáng)烈的抑制作用。美國(guó)科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)葡萄酒中含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)。也有研究人員闡述到他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)，而這類物質(zhì)是由于能抗雌激素，由于雌激素與乳腺癌有關(guān)，所以葡萄酒很有可能帶有可預(yù)防乳腺癌的作用。 05 葡萄酒對(duì)脂肪的抑制吸收作用： 日本有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用老鼠做實(shí)驗(yàn)，給老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)老鼠的腸道對(duì)脂肪的吸收變慢，用以人類臨床實(shí)驗(yàn)也有同樣的發(fā)現(xiàn)，因此得出了紅葡萄酒具有抑制脂肪吸收的作用。紅 06 葡萄酒對(duì)感冒的防治作用 ： 由于流行感冒的病毒對(duì)絕大多數(shù)藥物具有抗藥性，因此全球?qū)α餍懈忻安]有實(shí)質(zhì)性的治療方案。但是發(fā)現(xiàn)經(jīng)常適量飲用葡萄酒的人很少感冒，通過這一現(xiàn)象，有研究人員因此開始了實(shí)驗(yàn)，將紅酒的原汁加在病毒培養(yǎng)液中進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)單純皰疹病毒和各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都喪失了活力，并且葡萄皮浸出的原汁效果最好。有人認(rèn)為是葡萄含有苯酚類的化合物，這類化合物能在病毒表體形成一層薄膜，使病毒很難進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。所以飲用適量的紅酒，就可以預(yù)防感冒和減輕感冒癥狀哦。 07 葡萄酒對(duì)提高記憶力的幫助作用 ： 經(jīng)研究表明：每天適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。通過米蘭大學(xué)的醫(yī)生的大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天適量飲用葡萄酒能促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。另外還發(fā)現(xiàn)當(dāng)肥胖患者在減肥期間適當(dāng)飲用葡萄酒，整個(gè)人的精神狀態(tài)會(huì)比較好，不會(huì)因?yàn)轲囸I帶來精神不振的情況。 08 紅葡萄酒對(duì)視網(wǎng)膜變性的防治作用 ： 美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)：紅葡萄酒有防止黃斑變性的作用。而黃斑變性是因?yàn)橛泻ρ醴肿佑坞x，使肌體內(nèi)黃斑受損，而紅葡萄酒中含有的白黎蘆醇能消除氧游，從而達(dá)到保護(hù)黃斑的作用。另外還發(fā)現(xiàn)每天適量飲用紅葡萄酒的人患黃斑變性的幾率比不飲用的人低20％，所以你們也可以嘗試每天喝一點(diǎn)紅葡萄酒哦。 紅酒對(duì)人體的壞處 01 飲用紅酒要適量，如果已經(jīng)達(dá)到嗜酒的狀態(tài)了，這是對(duì)心臟非常不好的，會(huì)導(dǎo)致酒精性的心肌炎，另外就是酒精對(duì)腦部、肝臟、胰臟是非常不好的,但是由于紅酒中的抗氧化物可以膽固醇氧化，因此可以降低心臟病罹患率。還有就是想要身體好，就不要暴飲暴食，多吃蔬菜水果，還要多運(yùn)動(dòng)，這樣你才會(huì)有健康的身體哦。