教士白啤酒，弗蘭西斯卡納白啤酒是教士嗎

是教士啤酒。弗蘭西斯卡娜小麥白啤酒是德國出品的經(jīng)典教士啤酒，其豐富的口感深受啤酒愛好者喜歡，是全世界經(jīng)典的教士啤酒之一，十分值得品嘗。教士啤酒來自于德國，被稱為慕尼黑三駕馬車。進(jìn)口德國啤酒的包裝上最常見到的設(shè)計元素就是地名與城堡，因此很容易忽視標(biāo)簽上面印有一名正在暢飲啤酒的修道士的教士啤酒。

教士啤酒在2.5-5度之間。教士啤酒（Franziskaner）是德國著名啤酒品牌，始建于1363年，至今它有656年的歷史。德國慕尼黑教堂的教士們開始釀造配方獨(dú)特的純小麥白啤酒，是世界三大白啤酒之一。啤酒的質(zhì)量取決于用于釀造的麥芽和啤酒花，教士啤酒選用優(yōu)質(zhì)純麥芽以及上等啤酒花，麥汁濃度高，營養(yǎng)豐富，不僅有濃郁的酒味，還有一種苦味。這些精選的原料，加上德國精湛的釀酒工藝，使教士啤酒味道鮮美，泡沫豐富和濃郁的麥芽味。

教士啤酒是一個統(tǒng)稱，國內(nèi)比較知名的范佳樂就是教士啤酒，百納教士是公司名叫德國百納教士啤酒的公司生產(chǎn)的教士啤酒，也比較不錯，可以嘗試。教士啤酒（Franziskaner）是德國著名啤酒品牌，始建于1363年，至今它有656年的歷史。德國慕尼黑教堂的教士們開始釀造配方獨(dú)特的純小麥白啤酒，經(jīng)過不斷的探索和完善，深受世界各地葡萄酒愛好者的喜愛和追捧，是世界三大白啤酒之一。教士啤酒是德國的代表品牌，也是巴伐利亞最好的啤酒。每年在慕尼黑啤酒節(jié)上，教士啤酒的帳篷都是相當(dāng)華麗的。

教士啤酒是山東產(chǎn)的。山東是盛產(chǎn)啤酒的省份，山清水秀，自然資源豐富，其中青島啤酒和嶗山啤酒享譽(yù)國內(nèi)外，但是山東產(chǎn)的教士啤酒就很少有人了解了。教士啤酒的原料2/3小麥芽+1/3大麥芽；精選的啤酒花；酵母；純凈水。教士啤酒所選用的水源來自于阿爾卑斯山200米。底下的礦泉水，經(jīng)過無數(shù)巖層的過濾，水質(zhì)得天獨(dú)厚，令該啤酒保持一種無與倫比的清醇口感。WEISSIBIER(教士純麥啤酒)是世界較大的啤酒釀造商INBEV(英博啤酒國際集團(tuán))旗下的一個知名品牌。公元1363年，德國慕尼黑教會的教士開始釀造配方獨(dú)特的教士純麥白啤酒，經(jīng)過不斷的摸索和改良，已廣受全球酒迷的喜愛和追捧，名列世界三大白啤酒之一，在國際上特別是歐美國家享有盛譽(yù)。教士啤酒金黃的誘人色澤、不相上下的清醇、濃郁的麥香和淡雅的果香以及高濃度的碳酸含量打造出德國慕尼黑啤酒的知名品牌-FRANZISKANERWEISSIBIER，實(shí)為啤酒中的，喜愛它的朋友直呼它為“啤酒XO”，即便貪杯第二天也無普通啤酒的頭脹不適之感，可以說只要喝過教士啤酒的人便難以將它忘記。

此類德國啤酒屬于渾濁型啤酒，存在一定量的活酵母菌，啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動，使酵母產(chǎn)生沉淀。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料、糖類輔助原料等。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。擴(kuò)展資料啤酒類型：1、渾濁啤酒。在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風(fēng)味的膠體物質(zhì)，濁度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求應(yīng)符合相應(yīng)類型啤酒的規(guī)定。2、干啤酒。該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。4、頭道麥汁啤酒，即利用過濾所得的麥汁直接進(jìn)行發(fā)酵，而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨?。具有口味醇爽、后味干凈的特點(diǎn)。5、黑啤酒，麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。6、低醇啤酒 基于消費(fèi)者對健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于0.5% 。7、冰啤酒。將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。8、果味啤酒 發(fā)酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適于婦女、老年人飲用。9、小麥啤酒。以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒，生產(chǎn)工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。10、 淡色啤酒，色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。11、濃色啤酒。色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。12、鮮啤酒。啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期 7 天左右。13、熟啤酒。經(jīng)過巴氏熱滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為 120 天。14、純生啤酒。采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。參考資料來源：百度百科-啤酒